# 진주 소고기 맛집 구워주는 코스와 유기그릇 한상, 프시케

- 글 보숙 (https://superchart.com/ko/@gudeok-hillside-table/)
- 작성 2026. 9. 22.
- 장소 › 음식점 › 경남 진주시
- 협찬: 매장에서 식사를 제공받아 방문한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@gudeok-hillside-table/jinju-psyche-beef-course-private-room/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gudeok-hillside-table/jinju-psyche-beef-course-private-room/index.md)

## 한 줄 요약

프시케는 경남 진주 초전북로에 있는 룸 위주의 소고기 오마카세 식당입니다. 죽·샐러드·전복버터구이로 시작해 안창살·토시살·제비추리 100g을 직원이 직접 구워주고, 해물된장찌개와 곱창김으로 마무리했어요. 유기그릇 한 상과 프라이빗한 개별룸 덕분에 기념일·가족모임에 어울리는 곳이었습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 경남 진주시 초전북로61번길 16-18 1층 프시케
- **영업시간**: 월~토 18:00-22:00 (라스트오더 20:30), 일요일 정기휴무
- **주차**: 매장 옆 4대 정도 주차 가능, 갓길 주차 가능
- **안창살 100g**: 49,000원
- **토시살 100g**: 49,000원
- **제비추리 100g**: 42,000원
- **해물된장찌개**: 10,000원 (맵기 조절 가능)
- **공기밥**: 1,000원
- **좌석**: 단체룸·개별룸 위주 구성
- **이벤트**: 네이버 영수증 리뷰 + 사진 3장 첨부 시 레드와인(5만원 상당) 또는 제비추리 100g 테이블당 1회, 생일 시 와인 1잔·생일 소품 대여

*2026. 9. 22. 방문자 기준*

![진주 프시케 소고기 식당 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-01-qgyvx-900.webp)

> 프시케

📍 경남 진주시 초전북로61번길 16-18 1층 프시케

⏰ 월~토 18:00 - 22:00 / 라스트오더 20:30 / 일요일 정기휴무

🅿️ 주차 가능

안녕하세요, 모멍찌입니다. 진주에서 소고기를 먹으려고 찾아보다가 이날은 평범한 고깃집보다는 조금 더 근사하고 분위기 좋은 곳에서 제대로 즐기고 싶어서 방문하게 된 프시케예요 :) 소고기도 먹고 싶고 분위기도 포기할 수 없는 날 있잖아요? ㅎㅎㅎ 찾아보니 프라이빗한 공간에서 고급스럽게 식사를 즐길 수 있는 곳이라 눈에 딱 들어오더라고요!

![어두운 톤 조명의 프시케 외관](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-02-12d6m-900.webp)

## 프시케 외관과 주차, 룸 구성은?

진주 소고기 맛집 프시케는 외관부터 분위기가 딱 달라요. 전체적으로 어두운 톤에 조명을 은은하게 사용해서 고급스럽고 프라이빗한 느낌이 확 살아있더라고요~

입구 옆에는 토시살, 안창살, 제비추리 등 취급하는 부위에 대한 안내도 있어서 들어가기 전부터 뭔가 소고기에 진심인 곳에 왔구나 싶은 느낌이었어요^^!

매장 옆에 4대 정도 주차 가능한 주차 공간이 있구요. 갓길에도 주차가 가능하니 주차걱정 없이 방문하시면 됩니다~!

프시케에서 특히 마음에 들었던 건 룸 위주로 공간이 구성되어 있다는 점! 여러 명이 함께 이용하기 좋은 널찍한 단체룸도 있고, 소규모로 이용할 수 있는 개별룸도 따로 마련되어 있더라고요.

고깃집 특유의 북적북적하고 정신없는 분위기보다는 조용히 대화하면서 소고기를 즐기는 공간에 가까웠어요.

![프시케 프라이빗 개별룸 내부](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-03-14xdt-900.webp)

그래서 데이트는 물론이고 부모님 모시고 하는 식사, 가족모임이나 생일, 기념일처럼 조금 특별하게 식사하고 싶은 날 방문하기에도 분위기가 잘 어울릴 것 같았어요 :)

## 기본찬과 유기그릇 한 상

멍찌는 예약을 하고 갔는데 고기와 함께 곁들여 먹을 수 있는 기본찬들이 이미 정갈하게 세팅되어 있었는데요.

![예약석에 미리 세팅된 기본찬 한 상](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-04-1kkcf-900.webp)

처음 딱 봤을 때부터 “여기는 기본찬도 대충 나오는 곳이 아니구나” 싶었어요 ㅎㅎ

![유기그릇에 담긴 나물과 장아찌 기본찬](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-05-bnedr-900.webp)

계절에 맞춰 준비되는 나물부터 장아찌, 마늘, 고추, 브로콜리 등 하나하나 깔끔하게 나오고, 고기와 곁들이기 좋은 소스도 다양하게 준비되어 있어요.

식기도 눈에 확 들어왔는데 프시케는 거의 100% 가까이 유기그릇을 사용한다고 해요. 고급스러운 내부 분위기에 은은한 빛깔의 유기그릇까지 더해지니까 한 상 자체가 참 정갈하고 대접받는 기분이 들더라고요.

![유기그릇으로 차려진 프시케 상차림](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-06-11e91-900.webp)

## 고기 전에 나오는 죽·샐러드·전복버터구이

그리고 프시케에서 특히 좋았던 부분! 본격적인 식사 전에 먼저 죽, 샐러드, 전복버터구이가 나오는데요. 한 끼의 코스요리를 천천히 시작하는 느낌이 들더라고요.

![식사 전 제공되는 따뜻한 죽](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-07-1dn5b-900.webp)

![코스 시작을 알리는 죽과 샐러드](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-08-1oo0k-900.webp)

먼저 따뜻한 죽으로 속을 편안하게 시작하는데 고소하고 부드러워서 첫입부터 맛있었고요.

![입맛을 살려주는 샐러드 한 접시](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-09-q5wtu-900.webp)

이어서 샐러드로 입맛을 산뜻하게 살려준 다음 전복버터구이까지 먹어주면 크.... 전복의 쫄깃한 식감에 버터의 고소한 풍미가 더해져 메인 고기가 나오기도 전에 이미 만족도가 꽤 높았어요.

![버터 풍미가 도는 전복버터구이](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-10-14d4z-900.webp)

![쫄깃한 식감의 전복버터구이 접시](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-11-1m7qn-900.webp)

## 프시케 소고기 가격과 리뷰·생일 이벤트

메인 소고기는 안창살·토시살 100g 일반가 49,000원, 제비추리 42,000원이며 식사류는 10,000원대 전후로 구성되어 있어요. 주류도 소주·맥주부터 하이볼, 와인과 샴페인까지 다양하게 준비되어 있어 근사하게 한잔 곁들이기 좋답니다 :)

![프시케 메뉴판과 이벤트 안내](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-12-pcrji-966.webp)

네이버 영수증 리뷰 작성 후 사진 3장 첨부 시 레드와인(5만원 상당) 또는 제비추리 100g을 테이블당 1회 제공한다고 해요 :) 생일에는 와인 1잔과 생일 소품 대여 이벤트도 있으니 특별한 날 방문하신다면 참고해 주세요~!

> 멍찌's Pick

- 안창살 100g (49.0)
- 토시살 100g (49.0)
- 제비추리 100g (42.0)
- 해물된장찌개 1 (10.0)
- 공기밥 2 (2.0)

## 안창살·토시살·제비추리, 직접 구워주는 소고기

멍찌는 부위별로 맛보고 싶어 안창살, 토시살, 제비추리를 1인분씩 주문했어요.

![안창살 토시살 제비추리 부위별 고기 접시](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-13-1k2yk-900.webp)

부위별로 보기 좋게 담겨 나오는데 마블링도 선명하고 고기 색부터 신선해 보이더라고요.

여기에 표고버섯, 단호박, 방울토마토, 관자까지 함께 나와서 한 판 구성이 꽤 푸짐하고 근사했어요.

![표고버섯 단호박 관자가 함께 오른 불판](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-14-nx4ud-900.webp)

무엇보다 좋았던 건 고기를 직접 구워주신다는 점! 괜히 제가 손댔다가 좋은 고기 망칠 걱정 없이 가장 맛있는 타이밍에 구워주시니 편하게 먹기만 하면 됩니다 ㅎㅎ

![직원이 구워주는 소고기 불판](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-15-1aghi-900.webp)

먼저 안창살은 육즙이 정말 풍부하면서 씹을수록 진한 소고기 풍미가 느껴졌어요.

![육즙이 살아있는 구운 안창살](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-16-1uvu5-900.webp)

적당히 쫄깃한 결이 살아 있으면서도 질기지 않고 부드러워서, 씹을수록 고소한 맛이 확 퍼지는 맛!

![잘 구워진 안창살 한 점](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-17-1kk3g-1200.webp)

토시살은 마블링이 과하지 않으면서 육질이 부드럽고, 고소한 감칠맛이 진하게 느껴졌어요.

![마블링이 고른 토시살 구이](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-18-1x0ja-900.webp)

한입 베어 물었을 때 촉촉하게 올라오는 육즙이 진짜... 사진 찍다가 젓가락 속도 빨라집니다 ㅋㅋㅋ

![담백하고 쫄깃한 제비추리 구이](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-19-zg5io-900.webp)

그리고 제비추리는 상대적으로 담백하면서도 씹는 맛이 살아 있는 편! 부드럽기만 한 고기보다는 쫄깃한 식감과 육향을 함께 즐기는 재미가 있었어요.

고기 사이사이에 같이 구워주시는 곁들임도 별미였어요. 특히 관자에 소고기와 표고버섯까지 한꺼번에 올려서 먹으면 육즙과 쫄깃한 식감, 버섯 향까지 한입에 들어오는데 이 조합 너무 좋았어요ㅠㅠ

![관자와 소고기 표고버섯을 올린 한입](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-20-1at1n-900.webp)

## 마무리는 해물된장찌개와 곱창김

고기 야무지게 먹었다고 끝내면 섭섭하죠. 한국인의 진짜 마무리는 역시 밥과 된장찌개 아니겠습니까 ㅋㅋㅋ

해물된장찌개는 맵기 조절이 가능해서 저희는 얼큰하게 부탁드렸어요.

![얼큰하게 끓인 해물된장찌개](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-21-p9hq8-900.webp)

각종 채소와 해물이 푸짐하게 들어가 국물이 시원하면서도 구수하고, 얼큰한 맛까지 더해지니까 소고기 먹고 난 뒤에 딱이더라고요.

![해물이 푸짐하게 들어간 된장찌개 국물](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-22-1m792-900.webp)

기름진 입안을 싹 정리해주는 느낌이라 배부른데도 자꾸 숟가락이 갑니다 ㅎㅎ

![밥과 함께 나온 바삭한 곱창김](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-23-1qvav-900.webp)

거기에 바삭하게 구운 곱창김과 간장까지 같이 나오는데 이게 진짜 별미... 밥 한 숟갈에 곱창김 싸서 간장 살짝 찍어 먹으면 별거 아닌 것 같은데 왜 이렇게 맛있는지 모르겠어요 ㅋㅋㅋ 된장찌개 한입, 밥에 곱창김 한입, 다시 된장찌개 한입, 이 루트 타면 배부르다는 말은 잠시 잊게 됩니다..

![식사 마무리로 나온 후식](https://img.superchart.com/images/jinju-psyche-beef-course-private-room/jinju-psyche-beef-course-private-room-24-lomao-900.webp)

식사가 끝날 때 쯤 후식도 챙겨주는 프시케... 완전 감동입니다ㅠㅠ

## 프시케, 이런 날 가기 좋아요

고급스럽고 프라이빗한 룸에서 질 좋은 소고기를 편하게 구워 먹을 수 있었던 진주 소고기 맛집 프시케였습니다. 기본찬부터 고기, 식사까지 하나하나 정성스러워서 제대로 대접받는 기분이었어요. 진주에서 데이트나 기념일, 가족모임처럼 특별한 날 분위기 내고 싶을 때 방문하기 좋은 곳이에요 :)

## 위치

- 프시케 (Psyche)
- 경상남도 진주시 초전북로61번길 16-18 1층 프시케
- 35.2096815, 128.114897
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%94%84%EC%8B%9C%EC%BC%80/@35.2096815,128.114897,17z

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