# 진해 용원동 화덕 생선구이 바삭촉촉 점심, 화덕으로간고등어 - 글 진아 (https://superchart.com/ko/@gukbap-stops/) - 작성 2026. 9. 11. - 장소 › 음식점 › 경남 창원시 - 협찬: 매장 방문 지원을 받아 작성한 후기입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@gukbap-stops/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gukbap-stops/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/index.md) ## 한 줄 요약 화덕으로간고등어 창원용원점은 진해 용원동에서 화덕 생선구이와 한식 반찬을 즐길 수 있는 식당이다. 친한 언니와 고등어구이·삼치구이 정식을 먹고, 무한리필 반찬과 셀프 비빔밥까지 든든하게 즐겼다. 바삭한 껍질과 촉촉한 속살의 생선구이가 생각나는 점심이었다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 매일 11:00 - 21:00 - **주차**: 매장 앞 약 4대 주차 가능 - **밥·반찬**: 무한리필, 현미밥 변경 가능 - **공간**: 룸 공간 별도 마련 *2026. 9. 11. 방문자 기준* 친한 언니와 진해 생선구이 맛집으로 소문난 화덕으로간고등어에 다녀왔는데요! 오픈한 지 얼마 안 된 곳인데도 벌써부터 진해 용원동 점심 맛집으로 동네에서 입소문이 자자하더라구요. 지나가면서 자주 봤던 곳이라 궁금했던 참이었는데, 직접 먹어보니 바삭바삭한 겉면에 속은 촉촉한 생선구이가 너무 맛있었던 곳! ![화덕으로간고등어 창원용원점 대표 모습](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-01-anmb0-1200.webp) ## 화덕으로간고등어 창원용원점 주차와 영업시간 진해 용원동에 새로 오픈한 화덕으로간고등어! 매장 앞에는 약 4대 정도 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있어서 편하게 주차하고 방문했답니다! ![매장 앞 주차 공간](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-02-swrpu-900.webp) 외부에서부터 큼지막한 화덕이 딱-! 🔥 화덕에 구워낸 생선구이는 겉은 노릇노릇하면서 속은 촉촉한 게 확실히 남다른 거 아시쥬? 벌써부터 맛이 너무 궁금해서 얼른 매장 안으로 들어가봅니다! ![화덕으로간고등어 매장 외부 화덕](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-03-dk536-900.webp) ![화덕으로간고등어 매장 외부](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-04-uzsgi-900.webp) ![화덕으로간고등어 매장 입구](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-05-1aqkd-900.webp) ## 넓은 테이블과 룸, 무한리필 반찬 내부는 오픈한 지 얼마 안 된 매장답게 깔끔함 그 자체였는데요! 테이블 간격도 널찍하고 테이블 자체도 꽤 넓어서 여유롭게 식사하기 좋더라구요 :) 룸으로 된 공간도 따로 마련되어 있어서 가족 외식은 물론이고 단체 모임으로 방문하기에도 딱 좋겠다 싶었어요! 여기가 또 좋았던 점이 반찬이랑 밥을 무한리필로 이용할 수 있다는 건데요! 반찬이 하나같이 어찌나 맛있던지 생선구이 나오기도 전에 반찬만으로 밥 한 공기 뚝딱할 뻔했지 뭐예요! ![무한리필 반찬 셀프바](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-06-w70uy-825.webp) ![다양한 한식 반찬 구성](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-07-8yw3u-828.webp) 한식엔 역시 김치잖아요? 여기 총각김치가 어찌나 맛있던지! 아삭아삭하니 밥이랑 먹으니까 계속 손이 가더라구요. 오이고추, 무말랭이, 연근, 두부된장, 게튀김무침까지 반찬 종류도 다양해서 하나씩 맛보는 재미가 쏠쏠했는데요. 하지만 여기서 끝이 아닙니다요-! 분홍소세지에 비엔나오뎅볶음, 잡채, 두부조림까지..! 아이들이 좋아할 만한 반찬들도 가득해서 아이와 함께하는 가족 외식으로도 너무 좋겠습니다 :) 밥도 무한리필로 이용할 수 있는데 숭늉까지 준비되어 있어서 식사 후에 깔끔하게 마무리하기 좋았어요! ## 셀프 비빔밥은 어떻게 만들어 먹나요? ![셀프 비빔밥 코너](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-08-1jv8q-900.webp) ![비빔밥용 나물과 양념](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-09-72sk8-900.webp) ![셀프 비빔밥 재료](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-10-1bep4-746.webp) 각종 나물에 고추장, 들기름, 참기름까지 야무지게 준비되어 있더라구요 :) 나물도 간이 세지 않고 담백해서 밥에 이것저것 넣고 쓱쓱 비벼 먹으니 이게 또 어찌나 맛있던지요. 비빔밥도 꼭 한 번 만들어 드셔보세요! ![화덕으로간고등어 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-11-1w8ti-900.webp) ![생선구이 정식 메뉴](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-12-1jfd9-900.webp) ![생선구이와 조림 메뉴](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-13-1dzmb-900.webp) ![보양세트 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-14-p8zjk-900.webp) ![화덕 생선구이 메뉴판](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-15-19q9u-900.webp) ![화덕으로간고등어 메뉴 구성](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-16-2fzlh-900.webp) ## 생선구이부터 황게장까지 다양한 메뉴 메뉴로는 고등어구이, 임연수구이, 삼치구이, 갈치구이, 보리굴비 정식부터 고사리 고등어 무조림, 제주 황게장 정식까지 다양하게 준비되어 있구요! 여러 가지 생선구이와 조림을 함께 맛볼 수 있는 보양세트도 준비되어 있어서 취향에 따라 골라 주문하기 좋겠습니다 :) ![생선구이 정식 반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-17-e1gn4-900.webp) ![셀프바에서 담은 반찬](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-18-mhugo-900.webp) 생선구이가 나오기 전 기본으로 가져다주신 반찬과 셀프바에서 야무지게 담아온 음식들부터 한 컷-! 📸 이렇게 다양한 반찬들을 모두 무료로 마음껏 이용할 수 있다니 진해 용원동 점심 맛집 인정입니다! 추억의 분홍소세지도 오랜만에 먹으니 맛있구요 :) ![게튀김무침과 분홍소세지 반찬](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-19-14yy7-900.webp) 특히 이 게튀김무침이 진짜 별미였는데요. 양념도 맛있지만 한입 베어 물면 바삭! 하고 씹히면서 꼬숩한 맛이 확 올라오는 게 너무 맛있더라구요 :) 생선구이 나오기도 전부터 저 혼자 무려 세 번이나 리필해 먹었답니다-! 🦀 ## 화덕 고등어구이와 삼치구이 정식 ![고등어구이와 삼치구이 정식](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-20-4qie7-900.webp) 주문한 고등어구이와 삼치구이, 그리고 밥과 시래기된장국까지 함께 나왔는데요! 밥은 현미밥으로도 변경 가능해서 언니는 현미밥, 저는 백미밥으로 각자 취향에 맞게 주문했답니다 :) ![현미밥과 백미밥](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-21-1m54g-900.webp) 시래기된장국도 구수하고 담백한 국물 맛이 좋아서 담백한 생선구이와도 잘 어울리더라구요 :) ![시래기된장국과 생선구이](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-22-1whih-900.webp) 보이시나유? 검게 그을린 듯한 바삭한 껍질과 그 사이로 배어 나오는 육즙의 윤기! 화덕에서 높은 온도로 구워져서 그런지, 껍질은 과자처럼 바삭해 보이고 속살은 터질 듯이 탱글탱글해 보이는 게 너무 맛있어 보이더라구요 :-) ### 담백한 삼치구이 먼저 두툼한 살집을 자랑하는 삼치구이부터 먹어봤는데요! 살이 도톰하면서도 촉촉하고 적당히 탄탄하게 씹히는 식감이 좋더라구요. 담백하고 깔끔한 맛이라 아이들도 부담 없이 잘 먹을 것 같았어요 :) 와사비간장에 콕 찍어 먹으니 담백한 삼치살에 알싸한 와사비 향이 더해져 훨씬 더 맛있었어요! ### 고소한 고등어구이 ![화덕 고등어구이](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-23-wxg2e-900.webp) 이번엔 고소한 맛이 일품이었던 고등어구이! 껍질은 화덕 열기에 노릇하게 구워져 고소한 풍미가 제대로 살아있고, 속살은 놀라울 정도로 촉촉하고 부드럽더라구요. 게다가 비린내도 전혀 없습니다! ![촉촉한 고등어구이 속살](https://img.superchart.com/images/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch-24-ynn10-900.webp) 소금 간도 과하지 않아서 생선 자체의 감칠맛이 제대로 살아있다 싶었는데요! 알고 보니 무려 10년 이상 간수를 뺀 소금으로 간을 한다고 하더라구요. 그래서인지 짜지 않고 깔끔한 맛이 좋았던 것 같아요 :) 집에서 생선 한 번 구우려면 연기에 냄새에 뒷정리까지 은근 일이잖아요? 앞으로 생선구이 먹고 싶을 땐 진해 용원동 화덕으로간고등어에 와서 편하게 먹어야겠다 싶었답니다! ## 숭늉과 비빔밥으로 마무리 비빔밥도 빠질 수 없죠? 언니는 마무리로 숭늉을, 저는 비빔밥을 야무지게 비벼 먹고 왔답니다! 화덕에 구워낸 촉촉한 생선구이와 다양한 반찬을 푸짐하게 즐길 수 있었어요. ## 위치 - 화덕으로간고등어 창원용원점 (Hwadeogeuro Gan Godeungeo, Changwon Yongwon Branch) - 경상남도 창원시 진해구 용재로 16 1층 - 35.1018619, 128.8115514 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%94%EB%8D%95%EC%9C%BC%EB%A1%9C%EA%B0%84%EA%B3%A0%EB%93%B1%EC%96%B4%20%EC%B0%BD%EC%9B%90%EC%9A%A9%EC%9B%90%EC%A0%90/@35.1018619,128.8115514,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@gukbap-stops/yongwon-hwadeok-grilled-fish-lunch/ · https://superchart.com/llms.txt