# 부산 강서구 횟집 대광어·도다리 반반 물회에 회비빔밥까지, 수성수산 - 글 변예린 (https://superchart.com/ko/@gukje-market-bench/) - 작성 2026. 9. 15. - 장소 › 음식점 › 부산 강서구 - 협찬: 매장 방문형 협찬으로 진행된 방문입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@gukje-market-bench/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gukje-market-bench/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/index.md) ## 한 줄 요약 수성수산은 부산 강서구 신호동 신호산단 인근의 회·물회 전문 횟집입니다. 물회와 회비빔밥을 한 번에 주문해 대광어와 도다리 반반 횟감을 접시에 따로 받아 육수와 초장에 각각 비벼 먹었고, 기본찬으로 전복도 함께 나왔습니다. 회가 따로 나와 선도가 눈으로 확인되고 전용주차장까지 있어 차로 가는 가족 외식에 잘 맞는 곳입니다. ## 확인된 핵심 정보 - **주차**: 매장 바로 앞 전용주차장 - **위치**: 부산 강서구 신호동 321-1 (신호산단1로18번길 27) - **영업시간**: 11:00~20:00 (수요일은 15:00까지) - **주문 메뉴**: 물회, 회비빔밥 (대광어·도다리 반반) - **기본찬**: 전복 포함 *2026. 9. 15. 방문자 기준* 요즘 물회가 계속 생각나서 이번에 부산 강서구에 위치한 수성수산에 다녀왔습니다. 회가 따로 나와서 더 신선하고 특별했던 곳인데요. 침샘 자극하는 대광어, 도다리 반반 메뉴 후기, 지금부터 시작합니다! ![부산 강서구 신호동 수성수산 방문 사진](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-01-e13qg-966.webp) ![수성수산 횟집 외부 모습](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-02-1og5n-966.webp) ## 수성수산 매장과 주차, 신호동 어디쯤? 수성수산은 부산 강서구 신호동 321-1, 신호산단1로18번길 27에 있고 매장 바로 앞에 전용주차장이 있습니다. 영업시간은 11:00~20:00, 수요일은 15:00까지입니다. 수성수산은 매장이 생각보다 넓고 테이블이 많았어요. 테이블 간격도 여유로운 편이라 가족 외식이나 드라이브 겸 들러서 식사하기에 좋아 보였습니다. 그리고 주차 공간도 따로 마련되어 있어서 차를 가지고 방문하기도 괜찮은 곳이에요. ![테이블 간격이 여유로운 수성수산 내부](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-03-cmphp-966.webp) ![넓은 홀과 여러 테이블이 있는 매장 전경](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-04-ensp5-966.webp) ## 물회와 회비빔밥 둘 다 주문, 기본찬에 전복까지 수성수산에서는 물회와 회비빔밥을 한 번에 주문했습니다. 수성수산은 방문할 때부터 메뉴를 정하고 갔는데요! 막상 가보니 회비빔밥도 너무 맛있어 보여서 물회와 회비빔밥 두 개를 과감하게 시켰습니다! ![수성수산 메뉴판](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-05-ido10-966.webp) ![물회와 회비빔밥이 적힌 메뉴 구성](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-06-jd43p-966.webp) 주문후에 기본찬이 나오는데, 무려 전복도 같이 나왔어요! ![전복이 포함된 기본찬 상차림](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-07-3xb9y-966.webp) ## 살얼음 육수 물회에 대광어·도다리 반반 횟감 수성수산의 물회는 매콤새콤한 특제 육수에 살얼음이 가득 올라간 상태로 나오고, 횟감은 대광어와 도다리 반반으로 별도 접시에 담겨 나옵니다. 잠시 뒤, 매콤새콤 특제 육수가 시원한 살얼음으로 가득 올라간 물회가 나왔습니다. ![살얼음 육수가 가득한 물회](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-08-1k471-966.webp) 그리고 따로 접시에 먹기 좋게 썰린 회가 반반씩 정갈하게 담겨 나왔어요. 윤기가 흐르는 대광어와 살만 바른 도다리가 반반씩 푸짐하게 채워져 있어 바로 먹고 싶었지만 꾹 참았습니다. ![대광어와 도다리가 반반 담긴 회 접시](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-09-1m6q5-1200.webp) 왜냐면 시원하고 칼칼한 살얼음 육수에 퐁당 빠뜨려 야채와 함께 듬뿍 떠먹으면 더 맛있을 거니까요! 회만 넣고 슥슥 비벼서 먼저 맛을 봤습니다. 대광어와 도다리는 씹을수록 올라오는 달달한 감칠맛이 육수와도 참 잘 어울렸어요. ![회를 넣어 비빈 물회](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-10-k1opk-966.webp) 여기에 밥 한공기 넣고 같이 비벼 먹으니 새콤달콤 매콤함까지 더해져서 먹는 내내 지루할 틈이 전혀 없었어요. 숟가락이 멈추질 않는 마성의 맛이랄까요? ![밥을 넣어 비빈 물회 한 그릇](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-11-iurb0-966.webp) ## 회비빔밥도 회가 따로, 특제 비빔 초장으로 수성수산의 회비빔밥 역시 회가 접시에 따로 나오고, 야채 위에 회를 올린 뒤 매콤달콤한 특제 비빔 초장을 뿌려 먹는 방식입니다. 물회와는 또 다른 매력을 뽐내는 회비빔밥도 마늘이랑 참기름 향을 솔솔 풍기며 나왔습니다. ![마늘과 참기름 향이 나는 회비빔밥](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-12-4dtwm-966.webp) 회비빔밥도 역시 회가 따로 나왔어! 이렇게 회가 따로 나오니까 신선함이 눈으로 직접 보여서 괜히 더 믿음이 가더라고요. 저만 그런가요? ㅋㅋ ![회가 따로 나온 회비빔밥 상차림](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-13-wp5x8-966.webp) 이번에도 야채 위에, 뽀얗고 투명한 대광어와 도다리 회를 아낌없이 올려줍니다! ![야채 위에 올린 대광어와 도다리 회](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-14-uzcla-966.webp) 그리고 여기에 매콤달콤한 특제 비빔 초장을 슥슥 뿌려주면 침샘을 자극하는 비주얼 완성이에요. ![특제 비빔 초장을 뿌린 회비빔밥](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-15-1dp0f-966.webp) 초장과 함께 회와 야채를 골고루 비벼 한 입 크게 먹어보니, 채소의 아삭함, 회의 쫄깃함이 숟가락을 놓을 새 없이 순삭하게 만들었어요. 물회와는 또 다른 매력으로 든든한 한 끼를 책임져주더라구요! ![골고루 비벼 완성한 회비빔밥](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-16-1nwwk-966.webp) ![물회와 회비빔밥이 함께 놓인 한 상](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-17-15t84-966.webp) ![식사를 마친 수성수산 테이블](https://img.superchart.com/images/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap-18-kaq6f-966.webp) 강서구 신호동에서 제대로 된 물회와 회비빔밥을 찾으신다면, 싱싱함과 푸짐함 두 마리 토끼를 다 잡은 수성수산 꼭 한번 들러보시길 추천드립니다! ## 총평: 수성수산, 어떤 사람에게 좋을까 부산 강서구 명지 신호산단 인근에 위치한 수성수산은 신선한 회를 바탕으로 탄탄한 입소문을 자랑하는 지역 맛집입니다. 대접에 야채가 먼저 준비되고 회가 그 위에 얹어져 나오는 보통의 방식과 달리, 수성수산은 싱싱한 횟감이 별도의 접시에 따로 제공됩니다. 여기에 회의 선도가 좋고, 잡내 없이 깔끔하게 손질되어 남녀노소 누구나 호불호 없이 즐길 수 있습니다. 또한 차량 이용객이 많은 강서구 지역의 특성을 고려해 편리하게 이용할 수 있는 주차 공간까지 잘 갖추어져 있어 방문 과정에서 스트레스가 적었어요. 부산 강서구에서 입맛을 돋우고 싶을 때, 혹은 쫄깃한 활어회와 든든한 식사를 함께 즐기고 싶다면 수성수산을 한번 방문해 보세요. 후회 없는 선택이 되실 거예요. ## 위치 - 수성수산 (Suseong Susan) - 부산광역시 강서구 신호산단1로18번길 27 수성수산 - 35.0863109, 128.8720012 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%98%EC%84%B1%EC%88%98%EC%82%B0/@35.0863109,128.8720012,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@gukje-market-bench/suseong-susan-gangseo-hoe-bibimbap/ · https://superchart.com/llms.txt