# 전주 서신동 소생갈비와 김치말이국수, 우복금생갈비 - 글 다율 (https://superchart.com/ko/@gwangju-evening-menu/) - 작성 2026. 9. 12. - 수정 2026. 9. 13. - 장소 › 음식점 › 전북 전주시 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@gwangju-evening-menu/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gwangju-evening-menu/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/index.md) ## 한 줄 요약 우복금생갈비 서신점은 전주 서신동에서 소생갈비와 다양한 식사 메뉴를 즐길 수 있는 고기·구이 식당이다. 우복금 소생갈비 한 접시를 적당히 구워 육즙을 즐기고, 시원한 김치말이국수로 깔끔하게 곁들였다. 직접 구워주는 소고기와 국수 조합이 만족스러웠다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 11:00~23:00 - **라스트오더**: 21:30 - **주차**: 지하주차장 이용 가능, 골목길 단속지역이 아닌 곳 주차 가능 - **영수증 리뷰 혜택**: 술 또는 물냉면·비빔냉면·콩나물 뚝배기 중 제공 - **점심특선**: 시래기탕 정식, 육개장 정식, 갈비탕 정식, 육회비빔밥 정식, 설렁탕 정식 *2026. 9. 12. 방문자 기준* ![우복금생갈비 서신점 소생갈비 한 접시](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-01-1bi57-1200.webp) ## 전주 서신동에서 소생갈비 한 접시 전주 서신동에서 맛있는 소고기를 먹고 싶어서 우복금생갈비 전주 서신점에 방문했어요. 이번에는 우복금 소생갈비 한 접시와 사이드 메뉴로 김치말이국수를 주문했습니다. 고기는 역시 직접 구워 먹으면서 육즙과 풍미를 느끼는 재미가 있는데, 소생갈비와 시원한 김치말이국수를 함께 먹으니 조합도 좋았습니다. 고기 메뉴와 사이드 메뉴를 각각 자세하게 소개해볼게요. ### 영업시간 영업시간: 11:00~23:00 라스트오더 21:30 ![우복금생갈비 서신점 영업시간 안내](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-02-pez6v-900.webp) ### 위치와 주차 전북 전주시 완산구 서신동 970-2 주차장은 지하주차장을 이용하시면 돼요. 또는 골목길에 주정차 단속지역이 아닌 곳에 주차가 가능해요. ## 깔끔하고 편안한 매장 분위기 매장에 들어서니 전체적으로 깔끔하고 편안한 분위기였어요. 고깃집 특유의 활기찬 분위기는 있으면서도 테이블이 깔끔하게 정돈되어 있어서 편하게 식사할 수 있었습니다. 가족이나 친구들과 함께 방문해서 여유롭게 식사하기에도 괜찮아 보였어요. 고기를 구워 먹는 공간도 편하게 마련되어 있어서 식사하는 동안 크게 불편한 점 없이 이용할 수 있었습니다. ![깔끔하게 정돈된 고깃집 식사 공간](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-03-1xg41-900.webp) ![편안한 분위기의 매장 내부](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-04-1uo4y-900.webp) 또한 식사 후에 디저트로 드실 수 있게 매실차와 수정과가 시원하게 준비되어 있었고, 섬유유연제도 준비되어 있었어요. ![식후 매실차와 수정과 준비 공간](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-05-bteul-900.webp) 그리고 주문 시 영수증 리뷰를 통해 술 또는 물냉면, 비빔냉면, 콩나물 뚝배기 중에 제공받을 수 있으니 참여하는 게 좋을 것 같더라고요. ## 고기부터 점심특선까지 있는 메뉴 ![우복금생갈비 서신점 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-06-17gzx-900.webp) 특히 우복금생갈비 전주 서신점에서는 고기뿐만 아니라 점심식사로 가능한 시래기탕, 육개장 정식, 갈비탕, 육회비빔밥, 설렁탕까지 다양한 점심특선을 즐길 수 있었어요. ![점심특선 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-07-18elz-900.webp) 우선 고기 메뉴에는 우복금 소생갈비 한 접시, 우복금 소양념갈비 한 접시, 돼지 생갈비 한 접시, 돼지 양념갈비 한 접시가 있었어요. ![소생갈비와 돼지갈비 메뉴](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-08-13daz-900.webp) 그리고 점심특선으로는 보쌈 정식으로 구성된 시래기탕 정식, 육개장 정식, 갈비탕 정식, 육회비빔밥 정식, 설렁탕 정식까지 다양했고, ![정식 메뉴 구성 안내](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-09-1w6mp-900.webp) 정식이 아닌 단품으로도 가능했어요. ![단품 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-10-1g600-900.webp) 그리고 후식으로는 우복금 꽃게짜글이, 한우 육회비빔밥, 한우 육회비빔냉면, 김치말이국수, 물냉면 그리고 콩나물해장뚝배기까지 다양했는데 다음에는 우복금 꽃게짜글이를 먹어보려고요. 평소 꽃게찜을 좋아하는데 가성비 좋게 먹을 수 있을 것 같아서 추천드려요. ![꽃게짜글이와 국수 후식 메뉴](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-11-yg61n-900.webp) 그리고 계란찜 추가, 짜계치까지 있었어요. ## 소생갈비와 곁들임 반찬 ![소생갈비 상차림 음식](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-12-135d8-900.webp) ![고기와 함께 나온 반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-13-1s1jo-900.webp) 주문을 하고 반찬이 나왔는데 콩나물무침은 살짝 데친 콩나물에 비법 소스가 너무 잘 어울렸어요. 적당하게 얼큰하면서 고기랑 잘 어울렸고, 명이나물 역시 잘 어울렸어요. ![콩나물무침과 명이나물 반찬](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-14-ts3st-900.webp) ![고기와 곁들이는 반찬 구성](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-15-1lr71-900.webp) 그리고 시원한 백김치와 맛도리 파김치. ![백김치와 파김치 반찬](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-16-kbguu-900.webp) ![양파절임과 살얼음 동치미](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-17-1dd7v-900.webp) 양파절임과 시원한 살얼음 동치미, 그리고 쌈도 나왔어요. 따끈하게 술안주로도 좋은 된장찌개와 계란찜. ![된장찌개와 계란찜 상차림](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-18-9gjr4-900.webp) ## 적당히 익혀 즐긴 우복금 소생갈비 그리고 기다리던 우복금 소생갈비 한 접시가 나왔어요. 고기를 불판에 올려 노릇노릇하게 구워 먹으니 고기 특유의 풍미가 잘 느껴졌어요. 한 상 가득하더라고요. ![불판에 올린 우복금 소생갈비](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-19-no5bt-900.webp) 너무 오래 굽기보다는 적당히 익혀 바로 먹으니 육즙과 부드러운 식감을 더욱 잘 느낄 수 있었습니다. 고기가 과하게 익지 않고 적당한 육즙이 자글자글할 때 고기를 잘라서 주시더라고요. ![적당히 익힌 소생갈비](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-20-1w0bz-900.webp) 직접 구워주셔서 편하게 식사를 할 수 있었고, 역시 소고기는 갓드...... ![직접 구워주는 소생갈비](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-21-1lwdg-900.webp) 고기 자체의 맛을 즐기기에도 좋았고 밥과 함께 먹어도 잘 어울렸어요. 한 점씩 구워서 따뜻할 때 바로 먹는 게 가장 맛있게 즐기는 방법인 것 같았습니다. ![따뜻하게 즐기는 소생갈비 한 점](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-22-195um-900.webp) ## 느끼함을 잡아준 김치말이국수 고기와 함께 사이드 메뉴로 김치말이국수도 주문했어요. 고기를 계속 먹다 보면 입안이 조금 느끼해질 수 있는데 시원한 김치말이국수를 함께 먹으니 그런 부분을 깔끔하게 잡아줘서 좋았습니다. 새콤하면서 시원한 국물과 면을 함께 먹으니 고기와도 잘 어울렸고 중간중간 곁들여 먹기 좋은 사이드 메뉴였어요. 개인적으로 고기를 먹을 때 냉면이나 국수처럼 시원한 메뉴를 함께 먹는 걸 좋아하는데 김치말이국수도 고기와 조합이 좋아서 만족스러웠습니다. ![시원한 김치말이국수 사이드 메뉴](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-23-a2jyo-900.webp) 그리고 갈빗살은 별도로 구워서 맛있게 식사를 할 수 있었어요. ![별도로 구운 갈빗살](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles-24-77uko-900.webp) 그런데 먹다 보니 숯인데도 불구하고 연기가 날리지 않더라고요. 가만히 보니 환기구가 불판을 둘러 있어서 연기가 전혀 밖으로 나오지 않아 편하게 식사를 할 수 있었어요. 이번에 우복금생갈비 전주 서신점에서 우복금 소생갈비 한 접시와 김치말이국수를 함께 먹어봤는데 메인 메뉴와 사이드 메뉴의 조합이 좋았어요. 소생갈비는 고기를 직접 구워 먹으면서 고기 본연의 풍미를 느낄 수 있었고, 김치말이국수는 시원하고 깔끔한 맛으로 고기와 함께 먹기 좋았습니다. 매장도 깔끔하고 편안한 분위기라 부담 없이 식사하기 좋았고, 소고기를 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 방문해보셔도 좋을 것 같아요. ## 위치 - 우복금생갈비 서신점 (Ubookgeum Saenggalbi Seosin Branch) - 전북특별자치도 전주시 완산구 온고을로 26 1층 101호,102호 - 35.8342015, 127.1201024 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EB%B3%B5%EA%B8%88%EC%83%9D%EA%B0%88%EB%B9%84%20%EC%84%9C%EC%8B%A0%EC%A0%90/@35.8342015,127.1201024,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@gwangju-evening-menu/jeonju-seosin-sogalbi-kimchi-noodles/ · https://superchart.com/llms.txt