# 수완지구 국밥 수육정식과 상황버섯 국물, 신주옥미 수완지구점

- 글 나리 (https://superchart.com/ko/@gwangju-meal-path/)
- 작성 2026. 9. 9.
- 장소 › 음식점 › 광주 광산구
- 협찬: 협찬 여부와 제공 범위는 확인이 필요해요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@gwangju-meal-path/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gwangju-meal-path/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/index.md)

## 한 줄 요약

신주옥미 수완지구점은 광주 수완지구 먹자골목에 있는 국밥집으로, 국밥에 3,800원을 추가하면 수육정식으로 먹을 수 있어요. 재방문해 얼큰 고사리 모둠내장국밥과 상황버섯·찹쌀누룽지가 들어간 돼지국밥을 수육정식으로 먹었고, 특히 은은한 한방 향과 달큰함 뒤에 얼큰함이 따라오는 상황버섯 국물이 기억에 남았어요.

## 확인된 핵심 정보

- **매장**: 신주옥미 수완지구점
- **위치**: 수완지구 먹자골목, 광산구 장신로20번안길 52 1층(장덕동)
- **원문 본문에 기재된 영업시간**: 월~토 07:00~다음 날 03:00, 일요일 21:30 마감, 월요일 07:00 오픈
- **주차**: 근처 골목 주차
- **수육정식 추가 금액**: 국밥에 3,800원 추가
- **찹쌀누룽지 돼지국밥 구성**: 국밥 안에 찹쌀누룽지가 들어 있어 공깃밥은 별도로 나오지 않음
- **셀프바**: 깍두기, 김치, 무생채, 부추, 양파, 고추, 쌈채소, 소면과 식기류

*2026. 9. 9. 방문자 기준*

국밥이 먹고 싶지만 국밥 한 그릇만으로는 조금 아쉬운 날, 신주옥미 수완지구점에 다시 갔어요. 지난번 순대국밥 수육정식이 만족스러웠고, 이번에는 다른 국밥도 골라 보고 싶었어요. 얼큰 고사리 모둠내장국밥과 상황버섯·찹쌀누룽지가 들어간 돼지국밥을 각각 수육정식으로 주문했어요.

## 매장은 어디에 있고, 영업시간과 주차는 어떻게 되나요?

매장은 수완지구 먹자골목의 광산구 장신로20번안길 52에 있어요. 방문 당시 적어 둔 영업시간은 월~토 오전 7시부터 다음 날 오전 3시까지였고, 일요일은 오후 9시 30분 마감, 월요일은 오전 7시 오픈으로 안내되어 있었어요.

![수완지구 먹자골목 신주옥미 매장 모습](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-01-18uo5-900.webp)

주차는 근처 골목에 하면 되는 곳이었어요. 이른 아침이나 늦은 시간에 국밥을 먹으러 갈 수 있다는 점도 떠올라 재방문했어요.

![수완지구 먹자골목에 자리한 신주옥미 외관](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-02-ufwk7-900.webp)

![신주옥미 수완지구점 매장 주변 모습](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-03-1jl3h-900.webp)

## 점심시간이 지난 매장 분위기는 어땠나요?

점심시간을 지나 애매한 시간에 도착했는데도 손님이 거의 가득 차 있었어요.

![점심시간이 지난 신주옥미 매장 내부](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-04-hlkg6-900.webp)

![손님들이 식사하는 신주옥미 홀 모습](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-05-19v6i-900.webp)

![신주옥미 수완지구점의 넓은 실내 공간](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-06-28x0o-900.webp)

가게는 넓고 깔끔했어요. 고즈넉한 분위기가 느껴졌고, 지난번에 이어 이번에도 쾌적하다는 인상을 받았어요.

## 어떤 국밥을 고를 수 있고, 수육정식은 얼마를 추가하나요?

고사리가 들어간 얼큰한 순대국과 맑은 순대국, 상황 명인순대국, 모둠내장국밥, 찹쌀누룽지 돼지국밥 등 선택지가 다양했어요. 순대국밥 외에도 취향에 맞춰 고를 수 있었어요.

![신주옥미 수완지구점 국밥 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-07-78cwl-900.webp)

![신주옥미의 다양한 국밥 선택지 안내](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-08-1m7s8-900.webp)

![신주옥미 국밥과 수육정식 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-09-1r6de-900.webp)

국밥에 3,800원을 추가하면 수육이 함께 나오는 수육정식으로 바꿀 수 있었어요. 큰 안주를 따로 주문하기는 부담스럽고 고기도 곁들이고 싶은 제게 잘 맞는 구성이었어요.

![신주옥미 수완지구점 수육정식 관련 안내](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-10-13ppr-900.webp)

이번에는 순대 대신 다른 구성을 먹고 싶어서 얼큰 고사리 모둠내장국밥 수육정식과 상황 얼큰 고사리 찹쌀누룽지 돼지국밥 수육정식을 골랐어요. 특히 상황버섯과 찹쌀누룽지가 함께 들어간 돼지국밥은 어떤 맛일지 궁금했어요.

![신주옥미 수완지구점 홀의 셀프코너](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-11-mig5l-900.webp)

## 셀프바에는 어떤 곁들임이 있나요?

셀프바는 홀 한가운데에 있었어요. 공간이 넓었고, 방문했을 때도 깔끔하게 관리하고 있었어요.

![신주옥미 홀 가운데 마련된 넓은 셀프바](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-12-fw62r-900.webp)

![신주옥미 셀프바의 반찬과 곁들임 구성](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-13-1sutr-900.webp)

깍두기와 김치, 무생채가 있었고 부추, 양파, 고추도 가져올 수 있었어요. 수육에 곁들일 쌈채소와 국밥에 넣어 먹을 소면까지 준비되어 있었어요.

![국밥과 수육에 곁들이는 셀프바 음식](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-14-1e78q-900.webp)

식기류도 필요한 만큼 직접 가져다 사용할 수 있었어요.

![신주옥미 셀프코너에 준비된 식기류](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-15-4db9s-900.webp)

![조리하는 모습을 볼 수 있는 신주옥미 주방](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-16-10i3b-900.webp)

주방이 열려 있어 조리하는 모습을 볼 수 있었어요. 하루 네 번 갓 삶은 돼지고기로 수육과 순대를 만든다고 했고, 주문이 들어오면 바로 썰어 내는 모습도 눈앞에서 볼 수 있었어요.

![수육과 순대를 준비하는 신주옥미 오픈 주방](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-17-1fxjg-900.webp)

## 추가한 수육은 양과 구성이 어땠나요?

기본 반찬에 셀프바에서 가져온 반찬을 더하니 상이 가득해졌어요. 먼저 나온 수육은 2인분을 한 접시에 담아 주었고, 이번에도 양이 넉넉하게 느껴졌어요.

![한 접시에 함께 담겨 나온 수육정식 수육](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-18-173qw-900.webp)

부드러운 살코기와 쫀득한 머릿고기 부위에 간과 허파도 함께 나왔어요. 한 접시에서 여러 식감을 맛볼 수 있었고, 특히 쫀득한 부위가 섞인 고기는 뜨거울 때 먹는 게 좋았어요.

![다양한 부위와 식감을 맛보는 수육 접시](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-19-1iu72-900.webp)

## 얼큰 내장국밥과 상황버섯 돼지국밥은 어떻게 달랐나요?

수육에 이어 국밥 두 그릇도 나왔어요. 제 앞에는 얼큰 고사리 모둠내장국밥, 건너편에는 상황 얼큰 고사리 찹쌀누룽지 돼지국밥이 놓였어요.

![내장국밥과 상황버섯 돼지국밥을 차린 상](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-20-1mi8w-900.webp)

![국밥과 수육 반찬이 함께 놓인 정식 한 상](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-21-1w6br-1200.webp)

### 얼큰 고사리 모둠내장국밥은 얼마나 칼칼했나요?

같은 구성의 맑은 국밥도 있었지만, 이날은 칼칼한 국물이 당겨 얼큰한 쪽을 골랐어요. 좋아하는 고사리가 가득했고 내장도 넉넉했어요. 국물은 얼큰함이 바로 느껴지는 스타일로, 상황버섯이 들어간 돼지국밥보다 매운맛이 더 선명하게 다가왔어요.

![고사리와 내장이 들어간 얼큰 모둠내장국밥](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-22-ylazu-900.webp)

### 상황버섯과 찹쌀누룽지가 들어간 돼지국밥은 어떤 맛이었나요?

이 국밥에는 상황버섯, 고사리, 찹쌀누룽지, 돼지고기가 들어 있었어요. 국물에서는 삼계탕을 떠올리게 하는 은은한 한약재 향이 느껴졌어요. 제 입에는 달큰하고 깊은 맛이 먼저 오고, 그 뒤로 얼큰함이 연하게 따라왔어요. 이날은 이 국물이 특히 마음에 들어 숟가락으로 계속 떠먹었어요.

![상황버섯과 고사리가 들어간 얼큰 돼지국밥](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-23-1nk39-900.webp)

찹쌀누룽지는 처음부터 국밥 안에 들어 있었고, 공깃밥은 따로 나오지 않았어요. 누룽지의 쫀쫀한 식감이 공깃밥을 말아 먹을 때와는 달랐어요.

![돼지국밥 안에 들어 있는 찹쌀누룽지](https://img.superchart.com/images/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk/sinjuokmi-suwan-gukbap-suyuk-24-18lwd-900.webp)

국밥을 먹다가 수육을 쌈에 싸 먹으니 푸짐한 한 끼가 됐어요. 지난번 순대국밥 수육정식에 이어 이번 선택도 만족스러웠어요. 혼자 국밥을 먹으러 와도 부담 없겠다고 느꼈고, 다음에는 기억에 남은 상황버섯 국물을 다시 먹고 싶어요.

## 위치

- 신주옥미 수완지구점 (Sinjuokmi Suwan District branch (신주옥미 수완지구점))
- 전남광주통합특별시 광산구 장신로20번안길 52 1층(장덕동)
- 35.1904579, 126.8129618
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%A0%EC%A3%BC%EC%98%A5%EB%AF%B8%20%EC%88%98%EC%99%84%EC%A7%80%EA%B5%AC%EC%A0%90/@35.1904579,126.8129618,17z

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