# 수지 고기동 샤브칼국수 토요일 늦은 저녁 키오스크 주문과 미나리 버섯 추가, 윤우재 - 글 은채 (https://superchart.com/ko/@gyeonggi-cupboard-corner/) - 작성 2026. 9. 20. - 장소 › 음식점 › 경기 용인시 - 협찬: 업체 지원을 받아 방문한 매장 체험 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@gyeonggi-cupboard-corner/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-cupboard-corner/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/index.md) ## 한 줄 요약 윤우재 샤브칼국수 고기동점은 용인 수지 고기로173번길에 있는 샤브칼국수 전문점이다. 토요일 저녁 식사 시간대를 조금 넘긴 시간에 방문해 가게 앞에 주차하고 키오스크로 빨간 국물 보통맛 2인분(1인 11,500원)을 주문한 뒤, 넓적 칼국수면 쌈과 미나리·버섯 모듬, 고기 추가, 마지막 볶음밥까지 먹었다. 가성비와 주차 편의까지 갖춘, 재방문 의사 500%의 수지 맛집이었다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 경기 용인시 수지구 고기로173번길 3 1층 - **영업시간**: 매일 11:00~20:50 - **주차**: 가게 앞 주차 가능(붐빌 때는 안내판 방법대로) - **샤브칼국수**: 1인 11,500원 - **주문한 메뉴**: 빨간 국물 보통맛 2인분 - **2인분 구성**: 미나리·버섯 샤브, 고기 140g, 넓적 칼국수면+일반 칼국수면, 볶음밥 - **추가 주문**: 미나리+버섯 모듬, 고기 - **주문 방식**: 키오스크, 테이블마다 고정형 인덕션 - **편의시설**: 홀·룸, 내부 화장실, 앞치마, 유아동 의자, 고객 대기실 *2026. 9. 20. 방문자 기준* ![윤우재 샤브칼국수 고기동점 후기 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-01-30lh0-900.webp) > 용인 수지 맛집, '윤우재 샤브칼국수' 고기동점 솔직 후기 ![용인 수지 윤우재 샤브칼국수 고기동점 외관](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-02-1okoa-900.webp) ## 토요일 저녁, 국물 생각나서 찾은 수지 윤우재 샤브칼국수 토요일 저녁. 이제 슬슬 찬바람이 불어오기 시작하는 완연한 가을로 접어든 날씨. 이런 날에는 어쩐지 따끈따끈한 국물이 먹고 싶다. 그래서 오늘 도착한 곳은 용인 수지에 위치한 '윤우재 샤브칼국수' - 주소 : 경기 용인시 수지구 고기로173번길 3 1층 - 영업 시간 : 매일 11:00~20:50 - 주차 : 가게 앞 주차 가능 윤우재 샤브칼국수 앞에 도착! ![윤우재 샤브칼국수 가게 앞 주차 안내판](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-03-rr3aw-900.webp) ### 주차는 어떻게 하나요? 우리는 약간 느즈막한 시간에 방문했던지라 큰 어려움 없이 가게 앞에 주차를 했지만 만약 주차장이 붐빌 때에는 위 안내판에 적힌 방법대로 주차를 하면 된다고 함! 저녁 식사 시간대를 조금 넘긴 늦은 시간이라고 생각했는데도 불구하고 손님들로 북적이고 있는 윤우재 샤브칼국수 가게 내부. 이거 오늘도 뭔가 맛집 느낌이 솔솔 온다... ![손님으로 북적이는 윤우재 샤브칼국수 홀 내부](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-04-16zap-900.webp) ## 홀·룸, 대기실까지 — 가게 내부 둘러보기 가게에는 아주 넓은 홀도 마련되어 있고 위 사진에 보이는 것 같은 룸 공간도 있다. ![윤우재 샤브칼국수 룸 좌석 공간](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-05-1ahm5-900.webp) 화장실도 가게 안에 있어서 편리하고 앞치마나 유아동 의자도 준비되어 있다. 손님이 많아 혼잡할 때는 웨이팅 손님들이 가게 안에서 편히 기다릴 수 있도록 배려 넘치게 고객 대기실도 마련해 놓았다. ![가게 안에 마련된 고객 대기실](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-06-bofcp-900.webp) ![고정형 인덕션이 설치된 테이블과 키오스크](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-07-46blr-1200.webp) 각 테이블에는 이렇게 고정형 인덕션이 설치되어 있고 주문은 키오스크로 진행하는 방식. ![윤우재 샤브칼국수 메뉴판](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-08-17qlm-900.webp) ## 윤우재 샤브칼국수 가격과 주문 — 1인 11,500원 윤우재 샤브칼국수의 메뉴판. 샤브칼국수는 1인분에 11,500원. 요즘같은 고물가 시대에 아주 혜자로운 가격이 아닐 수 없다. 우리는 빨간 국물 보통맛으로 2인분 주문! ![가게 내부 제면실 공간](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-09-a8ds0-900.webp) ![칼국수 면을 직접 뽑는 제면실](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-10-1g8d9-900.webp) ![자가제면 작업 공간 모습](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-11-1j22b-900.webp) ### 가게 안에 제면실이 있다 음식 주문을 마치고 가게를 둘러보니 이렇게 신기하게도 가게 내부에 제면실 공간이 보였다. 면을 직접 반죽하고 뽑아내는 이곳. 칼국수면에 진심인 윤우재 샤브칼국수. ![테이블에 차려진 샤브칼국수 2인분 한상](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-12-1oqf9-900.webp) ## 샤브칼국수 2인분 구성은? 드디어 우리가 주문한 샤브칼국수가 나왔다! ![가지런히 담긴 샤브샤브용 고기 접시](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-13-dvyxj-900.webp) 매우 신선해 보이는 영롱한 때깔의 고기들. 아주 반듯하고 가지런하게 예쁘게도 담아 주셨다. ![미나리와 버섯이 가득한 샤브 채소](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-14-pvsmh-900.webp) ![직접 수타한 넓적 칼국수면](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-15-17gei-900.webp) ![일반 칼국수면 한 덩이](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-16-11sgr-900.webp) ![마무리용 볶음밥 재료](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-17-gqvqw-900.webp) 샤브칼국수 2인분의 구성. 미나리와 버섯이 가득 들은 샤브와 고기(140g), 가게에서 직접 수타한 넓적 칼국수면과 일반적인 칼국수면, 그리고 볶음밥이 제공된다. ![샤브칼국수 맛있게 먹는 법 안내](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-18-1xtix-900.webp) ## 맛있게 먹는 법대로 따라 해보기 윤우재 샤브칼국수 맛있게 먹는 법! 메뉴얼대로 말 잘 들으며 맛있게 먹어봐야지~ 일단 육수가 끓기 전에 고기를 반 정도 넣으라 이 말이지? ![빨간 육수에 고기를 반 넣고 끓이는 냄비](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-19-3bby1-900.webp) 고기를 반 넣고 보글보글 끓이는 중~ 육수가 끓기 시작하니 친절한 직원분이 다가오셔서 넓적칼국수를 잘 떼내어 샤브 육수에 넣어 주셨다. ![육수에서 익어가는 넓적 칼국수면](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-20-xtwic-900.webp) ### 넓적 칼국수면 쌈, 꼭 먹어보세요 얇게 잘 밀린 넓적 칼국수면이라 빠른 속도로 잘 익어가는 중~ 이렇게 다 익은 넓적 칼국수면에 고기와 채소를 감싸서 한입 먹어주면....! 와~ 진짜 개맛있잖아... ㅠㅠ 진심 육성으로 터져 나온 한마디였다. 처음 주문할 때 '넓적 칼국수+일반 칼국수 반반'과 '일반 칼국수만'을 선택할 수 있는데 나는 꼭 넓적 칼국수면을 섞어서 먹어보는 것을 추천하고 싶다. ![넓적 칼국수면에 고기와 채소를 싼 한입](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-21-h6ztd-900.webp) ## 미나리+버섯 모듬과 고기 추가 주문 여기는 확신의 수지 맛집이다. 이런 제대로 찾은 맛집에선 추가 주문없이 나가긴 매우 아쉽다. 미나리+버섯 모듬과 고기 추가 주문으로 즐거운 폭풍 먹방의 시간을 조금 더 가져보기로 한다. ![추가 주문한 미나리 버섯 모듬](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-22-wwvtx-900.webp) ![추가한 고기를 육수에 넣은 모습](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-23-9xrg0-900.webp) 칼국수면에 싸서 특제 소스에 찍어 먹어도 맛있고 이렇게 그냥 먹어도 너무 너무 맛있다. 가끔 우연히 들른 식당에서 한번씩 이렇게 눈이 돌아가게 맛있는 음식을 만날 때가 있는데 그럴 때면 기분이 무척 좋다! 나 오늘부터 이집 단골 예약... ![진해진 국물에 넣은 일반 칼국수면](https://img.superchart.com/images/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk-24-12zsg-900.webp) ## 마무리는 볶음밥 추가 고기와 채소까지 모두 먹어준 뒤 이렇게 일반 칼국수면도 투하! 국물이 다소 진해졌다. 칼국수면까지 다 먹고 나면 한 국자 정도의 국물만 남겨두고 나머지는 덜어내어 이렇게 볶음밥 쉐킷쉐킷~ 와... 이집 볶음밥 마저 맛있음... 톡톡하게 씹히는 밥알의 식감이 그대로 살아있고 고소한 김과 참기름의 향까지 입혀져서 진짜 맛있었던 볶음밥! 마무리까지 갓벽한 오늘의 한끼 식사였다. ## 윤우재 샤브칼국수 고기동점 후기 정리 - 가성비가 좋은 착한 음식점 - 베짱이가 강력 추천하는 확신의 수지 맛집! - 주차의 편리함은 덤 - 재방문의사 500% ## 위치 - 윤우재 샤브칼국수 고기동점 (Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch) - 경기도 용인시 수지구 고기로173번길 3 1층 - 37.3499956, 127.0860638 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A4%EC%9A%B0%EC%9E%AC%20%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EA%B3%A0%EA%B8%B0%EB%8F%99%EC%A0%90/@37.3499956,127.0860638,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@gyeonggi-cupboard-corner/yunwoojae-shabu-kalguksu-saturday-evening-kiosk/ · https://superchart.com/llms.txt