# 수원 인계동 양념 우대갈비 달콤짭짤 마무리, 짚불태백

- 글 예린 (https://superchart.com/ko/@gyeonggi-diner-card/)
- 작성 2026. 9. 10.
- 장소 › 음식점 › 경기 수원시
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@gyeonggi-diner-card/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-diner-card/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/index.md)

## 한 줄 요약

짚불태백 수원인계점은 인계동 나혜석거리에 있는 짚불 초벌 고깃집이다. 양념 우대갈비를 직원이 구워줘 씨간장과 능이버섯소스에 곁들여 먹고, 한라봉 샤베트로 입가심했다. 달짝지근한 양념고기를 좋아한다면 만족스러운 선택이다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 매일 11:30~01:00
- **양념 우대갈비**: 2인분 600g 64,000원
- **생우대갈비**: 1인분 35,000원
- **양념 우대갈비 1인분**: 32,000원
- **주문 조건**: 우대갈비는 생/양념 모두 2인분부터 주문 가능
- **단체**: 50명 이상 단체 대관 가능
- **콜키지**: 1병 무료 가능
- **주차**: 매장 주차 가능(유료), 효원공원 도로변 노상 공영주차장 추천
- **결제**: 수원페이 사용 불가

*2026. 9. 10. 방문자 기준*

## 인계동에서 짚불 초벌 우대갈비를 찾은 날

오랜만에 우대갈비가 먹고 싶어서 인계동 나혜석거리 맛집 짚불태백에 방문했습니다. 평소에 먹던 삼겹살이나 목살이 아닌 특별한 메뉴 우대갈비라 맛집을 찾고 싶었는데, 짚불태백은 짚불로 초벌해 은은한 짚불향까지 난다니 집에서 조금 멀지만 딱 안성맞춤인 곳이었어요.

![짚불 초벌 우대갈비를 찾은 방문 장면](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-01-8zav5-900.webp)

짚불태백은 인계동 나혜석거리에 위치한 맛집이에요. 고깃집 치고 이른 점심시간부터 영업을 시작해 점심특선 짚불고기정식도 판매하고 있답니다.

![인계동 나혜석거리 짚불태백 매장](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-02-bo9dv-900.webp)

![점심특선도 판매하는 짚불태백](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-03-1hur6-900.webp)

매장 앞에는 살아있는 물고기와 리어카의 숯으로 꾸며져 있어요. 안으로 들어가면 50명 이상 단체 대관도 가능한 넓은 공간으로 이루어져 있습니다.

![단체 대관 가능한 넓은 매장 공간](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-04-1xrws-900.webp)

## 쟁반 가득 나온 밑반찬과 우대갈비 메뉴

앉자마자 정겨운 쟁반에 밑반찬이 나왔는데 화려해서 군침이 돌았어요. 상추겉절이, 감자샐러드, 파김치, 잡채, 무생채 등 고기와 잘 어울리는 조합들이에요 ♡ 특히 함께 간 짝꿍이 잡채 킬러라 아주 좋아했어요 🙂

![쟁반에 담긴 고기 곁들임 밑반찬](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-05-kuzru-900.webp)

대표 메뉴는 생우대갈비 35,000원, 양념 우대갈비 32,000원. 이외에도 짚불 삼겹살, 목살, 통항정살, 안창살, 돼지껍데기 등 다양한 고기 메뉴를 판매하는 나혜석거리 맛집이에요.

![생우대갈비와 양념 우대갈비 메뉴](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-06-j3tmb-900.webp)

![다양한 고기 메뉴가 있는 식당](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-07-976te-900.webp)

인계동 맛집 짚불태백은 영수증 리뷰 이벤트도 화끈하게, 9천원 상당의 과카몰리 또띠아 또는 말차 아포가토, 한라봉 샤베트가 가능해요.

![영수증 리뷰 이벤트 안내](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-08-12e73-900.webp)

## 양념 우대갈비 2인분을 주문했어요

저희는 양념 우대갈비 2인분을 주문했어요. 짚불 위 두툼한 갈비가 보기에도 먹음직스러워 보이네요. 양념 우대갈비 2인분 600g은 64,000원이고, 우대갈비 주문은 2인분부터 가능해요. 생/양념 각 1인분은 불가합니다.

![양념 우대갈비 2인분 주문](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-09-5rpr8-900.webp)

![두툼한 양념 우대갈비](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-10-ovlxu-900.webp)

나혜석거리 맛집 짚불태백에서는 직원분이 고기를 맛있게 구워주십니다. 고기 굽는 게 여간 귀찮은 일이 아닌데, 짚불에 초벌돼 나와서 불에 구워지며 양념이 살짝 눌어붙는..🤤

![직원이 구워주는 짚불 초벌 갈비](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-11-1ib9c-900.webp)

![불에 구워지는 양념 우대갈비](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-12-6qbmr-1200.webp)

인계동 나혜석거리 맛집 짚불태백의 우대갈비는 소갈비 중 가장 맛있다는 6~8번대의 꽃갈비살이라고 해요. 생우대갈비는 심지어 한정수량으로 딱 7번 꽃갈비살!

![꽃갈비살로 안내된 우대갈비](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-13-twsr3-900.webp)

![한정수량 생우대갈비 안내](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-14-3jio2-900.webp)

![우대갈비와 곁들임 소스](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-15-1xoke-900.webp)

## 씨간장과 능이버섯소스 조합

우대갈비 첫 점은 아무것도 곁들이지 않고 고기 본연의 맛 그대로, 다음부터는 추천해주신 대로 씨간장에 찍고 당귀소스 또는 능이버섯소스에 찍어 먹었는데.. 씨간장 + 능이버섯소스 존맛!! 트러플 같았어요 😇

![씨간장과 능이버섯소스 조합](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-16-7hsz6-900.webp)

다 구워진 고기는 고사리 위에 올려주십니다. 참, 김치와 고사리, 버섯도 함께 구워주셔서 맛있게 먹었어요. 한정수량인 생우대갈비가 아니라 살짝 아쉬우려나 싶었지만, 달달하면서도 짭조름해서 만족도 200%였답니다.

![고사리와 함께 올린 구운 우대갈비](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-17-77jup-900.webp)

우대갈비가 도톰하면서 부드러웠고, 다 먹은 후에는 뼈에 붙은 고기까지 다 잘라서 구워주셨는데 조금 질기다 하셨지만 씹는 맛이 느껴지며 맛있게 마무리했어요. 밥 한 공기 뚝딱! 달짝지근한 양념고기를 좋아하신다면 양념 우대갈비도 괜찮은 선택 같습니다 히히

![뼈에 붙은 고기까지 구운 마무리](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-18-24jgw-900.webp)

![양념 우대갈비 식사 마무리](https://img.superchart.com/images/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire/suwon-ingyedong-marinated-rib-strawfire-19-10w9f-900.webp)

## 한라봉 샤베트와 주차 팁

네이버 리뷰 서비스로 상큼하게 입가심하려고 한라봉 샤베트를 받았어요. 평소 상큼보다는 초콜릿처럼 달달파 입맛이라서 기대 안 했는데 양도 많고 달달하고 새콤하니 퀄리티도 아주 좋았어요! 술집이라면 6~7천원에 팔 것 같은 느낌..🍊 추천합니다.

주차가 가능하나 유료라서, 옆 효원공원 도로변 노상 공영주차장을 추천합니다. 인계동은 주차가 어려워 주차 자리가 꽉 차 있는 경우가 많으나 길가에 워낙 자리가 많아서 자주 생기더라고요.

## 위치

- 짚불태백 수원인계점 (Golden Cheese Lotte Department Store Myeongdong Branch)
- 경기도 수원시 팔달구 권광로196번길 27 1층 101호
- 37.2647651, 127.0348053
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%9A%EB%B6%88%ED%83%9C%EB%B0%B1%20%EC%88%98%EC%9B%90%EC%9D%B8%EA%B3%84%EC%A0%90/@37.2647651,127.0348053,17z

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