# 용인 고기동 샤브칼국수 두 가지 면과 볶음밥, 윤우재

- 글 보민 (https://superchart.com/ko/@gyeonggi-dining-briefs/)
- 작성 2026. 9. 9.
- 장소 › 음식점 › 경기 용인시
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성되었습니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@gyeonggi-dining-briefs/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-dining-briefs/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/index.md)

## 한 줄 요약

윤우재 샤브 칼국수 고기동점은 용인 고기동에서 샤브샤브와 칼국수, 볶음밥을 한 코스로 먹을 수 있는 곳이다. 아기띠를 메고도 넓은 매장을 편하게 이용했고, 하얀거 2인과 빠삭 해물파전을 먹었다.
1인 11,500원 구성에 담백한 국물과 바삭한 파전까지 만족스러웠다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 경기 용인시 수지구 고기로173번길 3 1층
- **영업시간**: 11:00~20:50
- **브레이크타임**: 15:00~16:30 (주말 없음)
- **라스트오더**: 20:00
- **주차**: 매장 앞 주차장 있음
- **샤브칼국수**: 1인 11,500원
- **기본 구성**: 등심 70g, 납작칼국수, 일반 칼국수, 볶음밥
- **주문 메뉴**: 하얀거 2인 23,000원, 빠삭 해물파전 16,000원

*2026. 9. 9. 방문자 기준*

![윤우재 샤브 칼국수 고기동점 대표 사진](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-01-t9k1c-900.webp)

드디어 뜨겁던 여름이 지나가고 아침저녁으로 선선한 바람이 불더라고요. 날씨 탓인지 칼국수가 너무 먹고 싶어져서 육아 중인 몸이지만 아기띠를 메고 호기롭게 다녀왔습니다. 아무도 나를 막지모태..⭐️

## 윤우재 샤브 칼국수 고기동점 영업시간과 주차

윤우재 샤브 칼국수 고기동점
경기 용인시 수지구 고기로173번길 3 1층

![윤우재 샤브 칼국수 고기동점 외관 및 안내](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-02-1v6wh-900.webp)

- 영업시간 11:00~20:50
- 브레이크타임 15:00~16:30 (주말은 브레이크타임 없음)
- 라스트오더 20:00
- 매장 앞 주차장 있음

윤우재 샤브 칼국수는 가성비가 좋기로 소문난 동천동맛집이다 보니 주말에는 주차장이 만차인 경우가 종종 있어요. 그럴 땐 맞은편에 있는 푸르니 어린이집에 주차하시면 된답니다.

이날도 마침 자리가 없어서 저 역시 푸르니에 세우고 걸어왔는데, 도보로 오래 걸리지 않아 전혀 부담스럽지 않았어요.

제가 도착했을 당시 웨이팅이 있어서 캐치테이블로 대기를 걸었는데 다행히 앞에 한 팀뿐이라 5분 정도 만에 바로 입장😋

매장 내부는 아주 넓고 쾌적한 편이에요. 테이블 간 간격도 좁지 않고 넉넉해서 아기띠를 메고 지나다니기에도 편했습니다.

![윤우재 샤브 칼국수 추가메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-03-1s8q8-900.webp)
*윤우재 샤브 칼국수 추가메뉴*

## 1인 11,500원 샤브칼국수 구성

윤우재 샤브 칼국수는 가성비로 유명한 동천동맛집이에요. 메뉴판이 복잡한 다른 식당들과 달리, 무려 1인 11,500원에 샤브샤브부터 칼국수, 볶음밥까지 한 번에 즐길 수 있는 구성이거든요.

간단한데 푸짐! 그래서 키오스크에서 선택하는 것도 사실상 국물 하나예요.

![빨간거와 하얀거 국물 선택 안내](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-04-pym9g-900.webp)
*빨간거,, 하얀거,,*

빨간거와 하얀거 중에 선택하면 되는데, 저희는 하얀거로 골랐습니다. 메뉴명이 하얀거.. 빨간거.. 커엽. 하얀것도 얼큰한 맛으로 선택할 수 있으니 취향껏 고르시면 됩니다요!

- 등심 70g
- 납작칼국수
- 일반 칼국수
- 볶음밥

![샤브칼국수 기본 구성 사진](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-05-13dfg-900.webp)

![샤브칼국수 기본 구성 사진](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-06-1ylvi-900.webp)

![샤브칼국수 기본 구성 사진](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-07-fysel-900.webp)

![샤브칼국수 기본 구성 사진](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-08-1kijj-900.webp)

> 주문 메뉴
> 하얀거 2인 23,000원
> 빠삭 해물파전 16,000원

제가 얼마나 맛있게 먹는지 클립으로 확인하세요^^

![주문한 하얀거 샤브칼국수 상차림](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-09-1fxqi-900.webp)

![하얀거 샤브칼국수 식사 모습](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-10-1nnd3-900.webp)

## 하얀거 국물에 고기와 두 종류 칼국수

인덕션 위에 미나리와 버섯이 가득 담긴 샤브 육수를 올려주십니다. 보글보글 끓어오르면 신선한 샤브용 고기를 취향껏 넣어 익혀 먹으면 돼요.

국물에 버섯과 미나리 향이 잘 배어들어서, 고기와 함께 먹으니 정말 맛있더라고요. 고기를 어느 정도 먹고 나면 칼국수를 넣을 차례인데요.

![샤브칼국수에 넣는 칼국수 면](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-11-ucrq3-900.webp)

윤우재 샤브 칼국수는 특이하게도 납작칼국수와 일반 칼국수 두 종류가 나옵니다. 남편이 납작칼국수를 가위로 잘라서 넣길래 황급히 말림.. 납작칼국수는 하나씩 떼어 넣으면 된답니다.

샤브용 버섯과 고기를 납작칼국수에 싸서 먹으면, 쫀득쫀득한 식감과 어우러져서 진짜 별미예요..

![겉절이와 셀프바 이용 안내](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-12-lvoll-900.webp)
*요 겉절이 말고 깍두기도 셀프바에서 가져오실 수 있어요*

또 하나의 킥은 바로 김치였어요. 역시 칼국수 맛집답게 겉절이도 맛있더라고요. 부족하면 셀프바에서 더 가져오십쇼!

납작칼국수 다음 일반 칼국수 차례에요! 국물에 면을 투하한 뒤 테이블에 비치된 모래시계를 이용하면 삶는 시간을 딱 맞출 수 있어요. 중간에 인덕션 화력을 8로 올리려는데 조작이 안 돼서 잠깐 당황했는데..

![인덕션 전원 버튼 사용 안내](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-13-1d0o8-900.webp)
*전원버튼 두번 누르기*

알고 보니 전원 버튼을 두 번 눌러야 하는 방식이었습니다. 혹시 저처럼 헤매실 분들을 위해 남겨봅니다ㅎㅎ

![완성된 칼국수 식사 모습](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-14-enyad-900.webp)

![겉절이와 함께 먹는 칼국수](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-15-1pcjn-900.webp)

팔팔 끓어 완성된 칼국수를 한 입 넣으니, 네, 그냥 맛도리 칼국수 완성이요.. 겉절이를 올려 먹으면 더 맛있습니다. 찰진 남편의 면치기를 듣고 말았을 정도.

![주문한 빠삭 해물파전](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-16-43rhi-900.webp)

![크기를 비교한 빠삭 해물파전](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-17-o3tw4-900.webp)

![해물이 들어간 빠삭 해물파전](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-18-r47l1-900.webp)

![빠삭 해물파전 식사 모습](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-19-xdwot-900.webp)

## 빠삭 해물파전과 볶음밥 마무리

슬슬 배가 차오를 무렵 주문했던 해물파전이 등장했습니다. 크기가 생각보다 너무 커서 남편이랑 손을 갖다 대며 비교해본..

왜 이름이 빠삭 해물파전인지 한 입 먹자마자 이해가 갔습니다. 진짜 빠사삭 소리가 날 정도거든요. 해물도 양껏 들어 있어서 더욱 마음에 들었어요.

![윤우재 칼국수 볶음밥 만드는 방법](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-20-1qjp8-900.webp)
*윤우재 칼국수 맛나게 먹는 방법*

마무리는 역시 볶음밥이죠! 테이블 위 설명서에 순서가 친절히 적혀 있어서 전혀 어렵지 않게 만들어 먹을 수 있었습니다🙃

![샤브칼국수 마무리 볶음밥](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-21-6ih6k-900.webp)

![테이블에서 만드는 볶음밥](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-22-fv2rd-900.webp)

![완성 과정의 볶음밥](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-23-1pdjb-900.webp)

![마무리로 먹은 볶음밥](https://img.superchart.com/images/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles/yoonwoojae-gogidong-shabu-noodles-24-8gt5k-900.webp)

자극적이지 않고 담백한 맛이라 배가 불러도 계속 들어가더라고요. 해물파전은 워낙 커서 결국 남았는데, 매장에 포장할 수 있는 공간이 따로 마련되어 있어서 싸 왔습니다. 다음 날 집에서 데워 먹었는데 Jmt..⭐️

일단 1인 11,500원에 이 구성은 말이 안 됩니다. ✨ 핵 가성비 ✨ 직원분들도 모두 친절하셨고, 음식도 깔끔하게 맛있었어요. 가성비 좋은 동천동맛집을 찾고 계셨다면 후회 없으실 거예요. 날씨가 더 선선해지면 다시 한번 찾을 것 같은 곳이에요.

## 위치

- 푸르니수지 어린이집 (Yun Ujae Shabu Kalguksu Gogidong Branch)
- 경기도 용인시 수지구 고기로 176
- 37.3507981, 127.0863724
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%91%B8%EB%A5%B4%EB%8B%88%EC%88%98%EC%A7%80%20%EC%96%B4%EB%A6%B0%EC%9D%B4%EC%A7%91/@37.3507981,127.0863724,17z

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