# 화정역 초밥정식 특과 가케우동, 민쿡다시마 - 글 채린 (https://superchart.com/ko/@gyeonggi-errand-seat/) - 작성 2026. 9. 10. - 수정 2026. 9. 12. - 장소 › 음식점 › 경기 고양시 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@gyeonggi-errand-seat/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-errand-seat/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-errand-seat/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-errand-seat/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-errand-seat/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-errand-seat/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/index.md) ## 한 줄 요약 민쿡다시마는 화정역 광장 진솔프라자 2층에 있는 25년 차 초밥 전문점이다. 창가 바 테이블에서 초밥정식 특에 가케우동을 더해 먹었는데, 미니 사시미부터 튀김과 계란찜까지 다양하고 푸짐했다. 혼밥으로도 다시 찾고 싶은 화정역 초밥집이다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 화정역 광장 진솔프라자 2층 - **주문 메뉴**: 초밥정식 특 + 우동 추가 32,000원 - **가케우동 추가**: 2,000원 - **방문 시간**: 브레이크 타임 후 저녁 영업 시작 시각인 오후 5시 - **좌석**: 혼밥족을 위한 바 테이블, 창가 바 테이블 - **주문 방식**: 자리별 QR코드 주문 *2026. 9. 10. 방문자 기준* 오랜만에 화정역 맛집을 찾아서 대곡역을 넘어왔습니다. 물론 자전거로 왔죠. 일산신도시의 마두역이나 정발산역 상가들은 노쇠한 분위기 풀풀 납니다만, 화정역 근처의 상가들은 아직은(?) 분위기 좋습니다. 일산동구 주민이라 인정하기 싫지만 앞으로의 부동산 전망도 일산신도시보다 화정이 낫습니다. 거리의 사람들도 더 젊고 무엇보다 분위기가 활기참. ![화정역 근처 활기찬 거리 풍경](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-01-1sdb1-640.webp) ## 화정역 광장에서 찾은 초밥집 그렇다면 수많은 화정역 맛집 중에서 오늘의 식도락 기행의 목적지는? ![화정역 맛집 목적지로 향하는 풍경](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-02-nqyyq-640.webp) 화정역 광장의 진솔프라자 2층에 있는 민쿡다시마입니다. 커다란 상가빌딩인데 빠짐없이 입주해 있어서 간판들이 복잡합니다. ![진솔프라자 상가 건물 외관](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-03-lprjw-640.webp) ![복잡한 간판이 있는 상가 건물](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-04-noakn-640.webp) 엘리베이터 타도 되고요, 2층이라 계단으로 올라와도 됩니다. 희한하게 입구가 제법 복도처럼 깁니다. 식당 입구에 전시된 수많은 고객 사진들이 걸려 있는데요. ![민쿡다시마 입구의 고객 사진 전시](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-05-1onmk-640.webp) 2001년에 오픈한 무려 고양시 최초의 초밥집이라는군요. 아니 고양시는 얼마나 촌동네길래 2001년 전까지는 초밥집도 없었다는 건지 ㅋㅋ 어쨌든 민쿡다시마는 무려 25년 차 초밥 전문집입니다. ![민쿡다시마 초밥 전문점 안내](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-06-1viv9-640.webp) ![민쿡다시마 매장 입구 모습](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-07-hxnd7-640.webp) ## 바 테이블과 QR 주문 어쨌든 이제 기대를 가지고 입실이요~ 방문 시간은 이제 브레이크 타임이 끝나고 저녁 타임이 시작되는 5시입니다. 블루리본 라벨도 보이고 고양시는 물론 중소기업청 백년가게 간판도 있습니다. 생각보다 내부가 넓어서 놀랐습니다. 워낙 넓어서 가운데 공간을 비워둔 것도 인상적임. 왼쪽에 혼밥족을 위한 바 테이블까지 마련되어 있군요. 창가 바 테이블로 가서 자리 잡습니다. 주문은 자리마다 지정된 QR코드로 진행합니다. ![테이블 QR코드 주문 안내](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-08-1hu0t-640.webp) 초밥정식 특에 옵션으로 우동 추가(32,000원)하여 주문 완료. 빠르게 죽부터 나오네요. 창밖으로 보이는 나의 자전거 잘 있나 확인하면서 오늘의 애피타이저, 죽으로 시작합니다. 맛있군요. ![초밥정식 전 애피타이저 죽](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-09-19ksb-640.webp) ![창가 자리에서 먹는 애피타이저 죽](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-10-engu3-640.webp) 그리고 시원한 맥주가 도착했음. ![식사와 함께 주문한 시원한 맥주](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-11-15y1e-640.webp) 민쿡다시마 대단하네요. 카스 주문했더니 컵은 물론 병따개까지 맞춤으로 준비해 주시네. 별거 아닌 것 같지만 나는 이런 것에 감동합니다. 이런 꼼꼼한 자세로 음식을 만든다는 이야기거든요. ![맞춤 컵과 병따개가 놓인 맥주](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-12-1mv0n-640.webp) ## 초밥정식 특의 푸짐한 구성 그리고 도착한 초밥정식 특! 푸짐하기 이를 데 없습니다. ![푸짐하게 차려진 초밥정식 특](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-13-1ssug-1200.webp) 생각해 보니 정말 오랜만에 만나는 초밥이군요. 바람나 봐도 배부를 정도로 푸짐함. 2천 원이면 옵션으로 추가되는 가케우동입니다. 반드시 추가해야 하는 옵션이네요. ![옵션으로 추가한 가케우동](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-14-1e9ui-640.webp) 우동이 불기 전에 맛부터 확인하고요. ![초밥정식과 함께 나온 우동](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-15-hho5e-640.webp) 초밥 위쪽에 미니 사시미 한 접시가 있었군요. 연어회와 광어회입니다. 회 퀄리티가 아주 훌륭합니다. 그리고 이제서야 초밥으로 진입합니다. 강렬한 빨강의 참치회가 이렇게 반가울 수가 있다니. ![참치회가 올라간 초밥](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-16-y2qz1-640.webp) 이제 회에 따라 맛이 달라지는 초밥의 향연으로 본격 진입합니다. 내가 왜 한동안 초밥집을 외면했는지 순간 이해가 안 갔음. ![다양한 회로 구성된 초밥](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-17-1x0gv-640.webp) ![회와 초밥이 차려진 한 상](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-18-6daqd-640.webp) 여기에 맥주 한잔 곁들이니 이곳이 천국이네. 천국 별거 없습니다. ![초밥과 곁들인 맥주 한잔](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-19-3bq2z-640.webp) 중간중간에 샐러드도 맛보고요. 특초밥은 먹을 게 다양해서 재밌네요. 연어회 콤보로 갔다가~ 초밥 위의 회 크기도 적당하고 초밥의 양도 딱 적당합니다. 마지막은 커다란 마끼. 한입에 먹기 힘들 정도로 큽니다. 이제 진짜 배부르네. ## 튀김과 일본식 계란찜까지 이제는 튀김으로 넘어갑니다. 가을이 되면 왕새우의 계절인데.. ![초밥정식에 포함된 왕새우 튀김](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-20-ytrj8-640.webp) ![왕새우 튀김과 곁들임 구성](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-21-15ggn-640.webp) 달달한 호박 고구마튀김은 디저트로도 훌륭한 맛. ![달달한 호박 고구마튀김](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-22-4qtl3-640.webp) 하지만 진정한 디저트는 새우까지 들어간 일본식 계란찜. ![새우가 들어간 일본식 계란찜](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-23-157pn-640.webp) ![초밥정식 마무리 일본식 계란찜](https://img.superchart.com/images/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima-24-g3k3p-640.webp) 만족도 100% 화정역 맛집 민쿡다시마. 초밥 좋아하시는 분들이라면 필수 방문 초밥집입니다. 혼밥하기도 좋은 곳이니 다음에 또 올래요. 화정 이마트와 길 하나 사이를 두고 건너편에 있습니다. ## 위치 - 화정맛집민쿡다시마 (Min Cook Dasima (민쿡다시마)) - 경기도 고양시 덕양구 화신로260번길 37 - 37.6325316, 126.832759 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%94%EC%A0%95%EB%A7%9B%EC%A7%91%EB%AF%BC%EC%BF%A1%EB%8B%A4%EC%8B%9C%EB%A7%88/@37.6325316,126.832759,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@gyeonggi-errand-seat/hwajeong-sushi-udon-mincookdashima/ · https://superchart.com/llms.txt