# 동탄 영천동 양념우대갈비 짚불향, 짚불태백 - 글 주원 (https://superchart.com/ko/@gyeonggi-lunch-ledger/) - 작성 2026. 9. 10. - 장소 › 음식점 › 경기 화성시 - 협찬: 매장 방문 지원을 받아 작성했습니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@gyeonggi-lunch-ledger/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-lunch-ledger/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/index.md) ## 한 줄 요약 짚불태백 동탄본점은 동탄 영천동에서 볏짚과 숯으로 초벌한 고기를 선보이는 고기·구이 식당이다. 양념우대갈비를 직원 그릴링으로 먹고, 능이버섯 페스토와 태백김치볶음밥까지 곁들였다. 짚불향이 이어지는 우대갈비를 맛보고 싶을 때 가볼 만하다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 경기 화성시 동탄구 지산2길 11-8 1층 - **영업시간**: 12:00~22:50 - **브레이크타임**: 없음 - **휴무일**: 없음 - **주차**: 매장 앞 3~4대, 영천 노상공영주차장 1시간 30분 무료, 덕회P타워 이용 시 테이블당 2시간 주차권 지원 - **양념우대갈비**: 300g 32,000원 - **태백김치볶음밥**: 4,000원 *2026. 9. 10. 방문자 기준* 주말에 동탄 11자상가 쪽에서 식사할 곳을 찾다가 짚불태백 동탄본점에 방문해 봤습니다. ![동탄 영천동 짚불태백 동탄본점](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-01-1rnwj-1200.webp) *동탄 영천동 맛집* ## 짚불태백 동탄본점 기본 정보 짚불태백이라는 이름처럼 볏짚과 숯을 이용한 짚불구이가 주력 메뉴인데, 이 특색 있는 고기로 주민들에게 입소문을 타며 어느덧 대표적인 동탄 영천동 맛집으로 자리 잡았네요. 높은 화력으로 고기를 초벌해 육즙을 잡아주고 짚불 특유의 향을 더하고, 수준 높은 상차림으로 만족스러운 식사를 즐길 수 있습니다. ![동탄 11자상가 짚불태백 매장](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-02-jyel9-900.webp) *동탄 11자상가 맛집* - 주소 경기 화성시 동탄구 지산2길 11-8 1층 - 영업시간 12:00~22:50 - 브레이크타임 없음 - 휴무일 없음 ## 예약과 주차는 어떻게 하나요? ### 짚불태백 동탄본점 예약 가능할까요? 네이버 플레이스를 통해 예약 가능합니다. 평일 저녁이나 주말에는 만석인 경우가 많으니 예약하고 방문하시길 추천드립니다. ![짚불태백 동탄본점 주차 안내](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-03-75ep2-900.webp) *짚불태백 동탄 주차* ### 짚불태백 동탄본점 주차 가능한가요? 매장 앞에 3~4대 정도 주차할 수 있고, 영천 노상공영주차장은 1시간 30분 무료로 이용할 수 있습니다. 덕회P타워 유료주차장을 이용하면 테이블당 2시간 주차권도 지원한다고 하니 차량을 가져가도 주차는 비교적 편한 편이네요. ## 우드톤 공간과 초벌 훈연실 ![보랏빛 꽃나무와 조명이 있는 입구](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-04-1yfe7-900.webp) *동탄 맛집* 입구에 들어서면 보랏빛 꽃나무와 은은한 조명이 먼저 눈에 들어옵니다. 일반적인 고깃집과는 조금 다른 분위기로 꾸며져 있어 식사 전부터 색다른 느낌이었네요. ![짚불태백 초벌 훈연실](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-05-1j7yz-900.webp) *영천동 맛집* 입구에는 초벌 훈연실도 따로 마련되어 있습니다. 전체적으로 우드톤 인테리어에 조명과 소품을 더해 따뜻한 분위기가 느껴지는 공간이네요. ![우드톤 인테리어의 식사 공간](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-06-cjmxp-900.webp) *동탄 고기집* 테이블 간격도 여유 있는 편이라 식사하면서 편하게 이야기 나누기 좋았고, 창가 쪽은 초록 풍경이 보여 답답하지 않았어요. 곳곳에 장식물과 식재도 배치되어 있어 전체적으로 편안한 분위기였네요. ## 양념우대갈비의 짚불향 ![양념우대갈비 주문 전 상차림](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-07-rti2u-900.webp) ![짚불태백 동탄본점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-08-1hlua-900.webp) *짚불태백 동탄본점 메뉴 가격(26년 9월 기준)* 이날 주문한 메인 메뉴는 양념우대갈비입니다. 소갈비 중에서도 맛이 좋다고 하는 6~8번대 꽃갈비살을 사용하고, 양념을 입힌 우대갈비를 짚불로 초벌해 제공하는 메뉴입니다. ![짚불 초벌 양념우대갈비](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-09-ueioj-900.webp) ![동탄 짚불태백 우대갈비](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-10-1o9bq-900.webp) *동탄 우대갈비* 자리 안내해 주시고, 상차림이 바로 준비됐네요. 특히 제공되는 김치는 강원도 태백에서 재배한 고랭지 배추로 만든 김치라 아삭한 식감이나 신선함이 남달랐네요. ![태백 고랭지 배추 김치 상차림](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-11-11ve5-900.webp) 주문하면 초벌실에서 짚불을 넣고 훈연하는 모습도 볼 수 있습니다. ![초벌실의 짚불 훈연 과정](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-12-qudde-900.webp) ![짚불을 넣어 훈연하는 모습](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-13-br48a-900.webp) ![300g 양념우대갈비](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-14-11xrb-900.webp) *우대갈비(300g) 32,000원* 초벌되어 나온 양념우대갈비는 양념이 고기 표면에 먹음직스럽게 입혀져 있고, 짚불에 구워지면서 은은한 그을림까지 더해져 보기에도 꽤 맛있어 보였습니다. ![불판에 올린 짚불 초벌 우대갈비](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-15-84sje-900.webp) *동탄 짚불구이* 직원분들이 직접 구워주시는데, 초벌된 고기를 불판에 올리자 지글지글 익으면서 짚불향이 다시 올라오네요. ![직원이 구워주는 우대갈비](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-16-1l4no-900.webp) *동탄 회식* 먹어보니 양념이 너무 강하게 치고 나오기보다는 꽃갈비살의 고소한 풍미와 함께 어우러지는 쪽이었네요. 달큰한 양념의 감칠맛 뒤로 짚불 특유의 향이 이어지니 한 점씩 먹을수록 풍미가 조금 더 진하게 느껴졌습니다. ![양념우대갈비 한 점](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-17-c87wq-900.webp) ![곁들임과 함께 먹는 우대갈비](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-18-wzpwj-900.webp) *동탄 데이트* 와사비나 흑임자 소금과 함께 먹어도 잘 어울렸고, 여러 소스와 곁들임 반찬이 준비되어 있어 취향에 맞춰 다양하게 즐길 수 있었습니다. 개인적으로는 능이버섯 페스토가 제일 입에 맞았네요. ![능이버섯 페스토 곁들임](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-19-hibfp-900.webp) ![고기와 함께 나온 김치](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-20-1celg-900.webp) *리베라CC 맛집* 시원한 김치가 곁들이니 고기의 진한 맛을 깔끔하게 정리해 주는 느낌이었네요. ![불판 아래에서 익는 고사리와 버섯](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-21-elvc4-900.webp) *짚불태백* 불판 아래쪽에서 함께 익는 고사리와 버섯도 좋았습니다. 고기에서 나온 기름을 머금으면서 촉촉해지고 감칠맛도 살아나서 고기 사이사이에 곁들여 먹기 좋았네요. ![고기 기름에 익힌 고사리와 버섯](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-22-wzdta-900.webp) ## 태백김치볶음밥으로 마무리 식사 마무리로는 태백김치볶음밥을 주문했습니다. 고기와 파를 먼저 불판 위에 올려 나오는 기름 위에 볶아서 고소한 풍미가 풍성했고, 중간중간 씹히는 고기 식감도 좋았네요. ![태백김치볶음밥 마무리 식사](https://img.superchart.com/images/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/dongtan-yeongcheondong-straw-rib-23-b42wq-900.webp) *태백 볶음밥 4,000원* 고기를 먹고 마무리 식사로 꽤 만족스러웠습니다. ## 방문 총평 짚불태백 동탄본점은 우대갈비 자체의 맛뿐만 아니라 볏짚과 숯으로 초벌하는 조리 방식, 태백김치, 직접 구워주는 그릴링 서비스까지 매장의 색깔이 비교적 뚜렷한 동탄 영천동 맛집이네요. 조금 특별한 고기 맛보고 싶다면 한 번쯤 방문해 보시길 추천드립니다. ## 위치 - 짚불태백 동탄본점 (Jipbul Taebaek Dongtan Flagship Branch) - 경기도 화성시 동탄구 지산2길 11-8 1층 전체호 - 37.205777, 127.1141241 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%9A%EB%B6%88%ED%83%9C%EB%B0%B1%20%EB%8F%99%ED%83%84%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.205777,127.1141241,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@gyeonggi-lunch-ledger/dongtan-yeongcheondong-straw-rib/ · https://superchart.com/llms.txt