# 화성시청 고기집 삼겹살 소금·와사비·명이 조합 부부 저녁, 모락모락정육식당 - 글 은결 (https://superchart.com/ko/@gyeonggi-shelf-walk/) - 작성 2026. 9. 16. - 장소 › 음식점 › 경기 화성시 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@gyeonggi-shelf-walk/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-shelf-walk/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/index.md) ## 한 줄 요약 모락모락정육식당은 화성시청 근처 남양읍 역골중앙로에 있는 정육식당형 고기집이다. 쇼케이스에서 삼겹살 두 팩을 직접 골라 상차림비 포함 7만 원대로 먹었고, 초벌해 나온 삼겹살을 소금·와사비·기름장·파절이·명이나물·양파절임에 번갈아 곁들이니 끝까지 질리지 않았다. 넓은 주차장과 칸막이 좌석 덕에 부부 저녁은 물론 단체 회식에도 무리 없는 곳. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 경기 화성시 남양읍 역골중앙로 70 1층 - **영업시간**: 매일 11:30 - 23:00 (21:00 라스트오더) - **주차**: 야외 주차장 - **예약·단체**: 예약 가능, 단체 가능 - **이번 주문**: 삼겹살 두 팩, 상차림비 포함 7만 원 정도 - **셀프바**: 기본 반찬, 또띠아·과카몰리·살사 타코바, 한우 사골 육수 라면 무제한 *2026. 9. 16. 방문자 기준* 화성시청 근처에서 든든하게 고기 먹고 싶을 때 어디로 갈지 고민되는 분들 많으시죠? 주차 걱정 없이 편하게 방문해서 질 좋은 고기를 마음껏 즐길 수 있는 화성시청맛집 모락모락정육식당 다녀왔어요! ![모락모락정육식당 남양 화성시청 본점 건물 외관과 주차장](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-01-1qcvd-966.webp) 건물 외관부터 규모가 상당해서 놀랐는데 주차장도 아주 널찍하게 잘 되어 있더라고요. 차 가지고 이동하는 모임이나 회식 때는 주차 편한 게 제일 큰 장점인 것 같아요 ㅎㅎ - 📍 위치안내 : 경기 화성시 남양읍 역골중앙로 70 1층 - ⏰ 영업시간 : 매일 11:30 - 23:00 (21:00 라스트오더) - 🚗 주차안내 : 야외 주차 - ✔️ 예약 가능, 단체 가능 ## 매장 내부는 얼마나 넓나요? 모락모락정육식당 남양 화성시청 본점은 홀이 넓고 칸막이가 높은 좌석과 단체석을 함께 갖춘 매장이에요. 안으로 들어가니 매장이 정말 넓어서 개방감이 장난 아니더라고요!! ![칸막이 좌석이 있는 넓은 매장 내부](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-02-8nkkn-966.webp) 테이블마다 칸막이가 높게 되어 있는 프라이빗한 좌석들도 마련되어 있어서 남편이랑 오붓하게 식사하기 좋았어요. 단체석도 워낙 잘 갖춰져 있다 보니 근처 직장인분들 회식 장소로도 인기가 많을 수밖에 없겠더라고요~ 깔끔한 인테리어 덕분에 고기집인데도 분위기가 참 쾌적하게 느껴졌답니다. 벽면에는 멋진 야경 영상이 나오고 있어서 일반적인 정육식당과는 또 다른 세련된 느낌을 주는 공간이었어요 ㅎㅎ 테이블 안쪽으로 소파처럼 올라갈 수 있는데 아이와 함께 와도 편할 것 같더라구요~ ## 고기는 어떻게 고르고, 얼마 나왔나요? 모락모락정육식당의 가장 큰 특징 중 하나는 쇼케이스에서 원하는 고기를 직접 보고 골라올 수 있다는 점이에요! 한우부터 돼지고기까지 부위별로 깔끔하게 포장되어 진열돼 있는데 눈으로 신선도를 확인하니 믿음이 가요. ![부위별로 포장돼 진열된 정육 쇼케이스](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-03-wduwx-966.webp) 저희는 삼겹살 두 팩을 골라봤는데 선홍빛 빛깔이 정말 먹음직스럽더라고요! 상차림비 포함해서 7만 원 정도 나왔는데 고기 질을 생각하면 가성비도 꽤 훌륭하다는 생각이 들었답니다 ㅎㅎ ![직접 골라온 선홍빛 삼겹살 두 팩](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-04-11sy5-966.webp) ![쇼케이스에서 고른 삼겹살 포장 팩 근접](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-05-y8ly4-1200.webp) ### 초벌 서비스 고기를 고르면 주방에서 먼저 노릇노릇하게 초벌을 해서 가져다주세요. 먹기 좋은 크기로 다 썰어서 나오니까 불판 위에서 살짝만 더 익히면 돼서 굽는 수고가 확 줄어들더라고요!! ![먹기 좋은 크기로 썰려 초벌돼 나온 삼겹살](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-06-jgslc-966.webp) 직접 불판에 구워 먹는 재미는 살리면서 번거로움은 덜어주니 정말 편했어요~ ## 셀프바에는 무엇이 있나요? 모락모락정육식당 셀프바에는 기본 반찬과 함께 또띠아·과카몰리·살사소스 타코 코너, 한우 사골 육수로 끓여 먹는 라면 무제한 코너가 있어요. 기본 반찬들도 셀프바에서 자유롭게 가져다 먹을 수 있게 되어 있는데요! ![기본 반찬과 타코 소스가 놓인 셀프바](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-07-1bi51-966.webp) 김치랑 명이나물, 고사리 같은 나물류가 정말 깔끔하게 관리되고 있더라고요. 고기랑 곁들이기 좋은 양파절임이나 쌈무, 상추도 아주 싱싱했어요 ㅎㅎ 반찬 하나하나 고기와 먹기 딱 좋은 것들만 있어요~ ㅎㅎ 특이하게 타코를 만들어 먹을 수 있는 또띠아와 각종 소스들도 있더라고요? 과카몰리랑 살사소스까지 준비돼 있어서 고기를 이색적으로 즐길 수 있는 게 모락모락정육식당만의 매력인 것 같아요!! 그리고 대망의 라면 무제한 코너!! 한우 사골 육수로 끓여 먹을 수 있게 육수까지 따로 준비되어 있더라고요~ 고기 먹고 나서 느끼함 달래기에 라면만큼 완벽한 마무리는 없죠 ㅎㅎ ## 상차림과 육회, 된장찌개 초벌된 고기가 나오기 전에 차려진 전체적인 상차림 모습이에요~ 테이블 가운데 찌개가 들어가는 자리가 따로 있어서 계속 따뜻하게 먹을 수 있어요. ![찌개 자리가 있는 테이블 상차림 전체](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-08-1k5ws-966.webp) 메인 고기가 익기 전에 맛본 육회는 입안에서 사르르 녹는 식감이 정말 일품이라 깜짝 놀랐답니다!! ![고소한 양념의 육회 한 접시](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-09-d7ma6-966.webp) 양념이 과하지 않고 고소해서 자꾸만 손이 가는 맛이더라고요 ㅎㅎ ![젓가락으로 집어 올린 육회](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-10-1hlgi-966.webp) 아까 셀프바에서 챙겨온 또띠아 세트로 나만의 타코도 야무지게 만들어 봤어요ㅎㅎ 쉽게 먹을 수 없는 과카몰리까지 먹을 수 있어서 정말 좋았어요~ ![또띠아에 과카몰리를 올려 만든 타코](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-11-8c1xl-966.webp) 가운데 보글보글 끓는 된장찌개는 재료가 아낌없이 듬뿍 들어 있어서 국물 맛이 정말 진하고 깊더라고요. ![테이블 가운데 끓고 있는 된장찌개](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-12-18gn4-966.webp) 삼겹살의 고소한 기름진 맛을 된장찌개가 싹 잡아주니까 마지막 한 점까지 질리지 않았어요! ![된장찌개 국물을 떠올린 모습](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-13-1pupg-966.webp) ![셀프바에서 가져온 기본 반찬 접시](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-14-15eye-966.webp) ![김치와 나물 반찬 근접](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-15-wqg5k-966.webp) ![명이나물과 쌈무 반찬](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-16-19twr-966.webp) ![양파절임과 상추 등 곁들임 반찬](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-17-17s9t-966.webp) 반찬들도 하나같이 다 맛있었는데요!! 고기 한 점마다 새로운 맛으로 먹을 수 있어서 질리지 않더라구요 ㅎㅎ ![불판에서 노릇하게 익어가는 초벌 삼겹살](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-18-1wm6d-966.webp) ## 삼겹살, 어떤 조합으로 먹으면 좋을까? 모락모락정육식당 삼겹살은 초벌해서 나오니까 정말 금방 익더라구요~ 겉면이 노릇노릇하게 익으면서 육즙은 안쪽에 그대로 살아있어요! 한입 크기로 잘라서 집어보니 살코기와 지방 비율도 적당해서 보기만 해도 먹음직스럽죠 :) ![한입 크기로 자른 삼겹살 단면](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-19-d322m-966.webp) ### 소금 잘 구워진 삼겹살은 역시 처음에는 소금에 살짝 찍어서 먹어봐야죠ㅎㅎ 다른 반찬 없이 소금만 살짝 곁들이니까 고기 자체의 고소한 맛이 더 잘 느껴졌어요. 짭조름한 맛이 더해져서 삼겹살의 풍미를 깔끔하게 즐기기 좋았답니다 :) ![소금에 찍어 먹는 구운 삼겹살](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-20-9k32q-966.webp) ### 와사비 개인적으로 삼겹살에 와사비 조합도 정말 좋아하는데요! 기름진 느낌은 잡아주면서 알싸한 맛이 살짝 더해지니까 완전 잘 어울렸어요ㅎㅎ 특히 삼겹살처럼 지방이 있는 부위는 와사비를 조금 올려 먹으니 훨씬 깔끔하게 느껴지더라고요~ ![와사비를 올린 삼겹살 한 점](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-21-9luna-966.webp) ### 기름장 + 굵은소금 이번에는 기름장에 굵은소금을 살짝 찍어서 먹어봤어요 :) 고소한 참기름 향에 굵은소금의 짭조름한 맛이 더해지니까 삼겹살 맛이 더 진하게 느껴지더라고요ㅎㅎ 특히 겉은 노릇하고 안은 촉촉하게 잘 익은 삼겹살이랑 기름장 조합은 역시 실패 없는 기본 조합이었어요! ![기름장에 굵은소금을 찍은 삼겹살](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-22-146tz-966.webp) ### 파절이 고기 먹을 때 파절이 빠지면 섭섭하죠ㅎㅎ 새콤매콤하게 무쳐진 파절이를 삼겹살 위에 넉넉하게 올려 먹어봤는데 아삭한 식감이 더해져서 정말 잘 어울렸어요! ![파절이를 올린 삼겹살 한 점](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-23-14kr9-966.webp) ### 명이나물 삼겹살은 명이나물이랑 같이 먹어도 정말 잘 어울렸어요ㅎㅎ 짭조름하면서도 새콤한 명이나물이 고기의 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줘서 한입 먹을 때마다 부담 없이 술술 들어가더라고요 :) 삼겹살 한 점 올려서 돌돌 싸 먹으니 고소한 고기 맛이랑 명이나물 특유의 향이 잘 어우러져요~ ![명이나물에 싸 먹는 삼겹살](https://img.superchart.com/images/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings-24-5qdcr-966.webp) ### 양파절임 마지막은 양파절임과 삼겹살 조합! 아삭한 양파와 새콤달콤한 간장소스가 기름진 삼겹살이랑 정말 잘 어울리더라고요ㅎㅎ 삼겹살 한 점에 양파를 듬뿍 올려 먹으니 고소함과 상큼함이 같이 느껴져서 계속 먹게 돼요! ## 총평 화성시청맛집 모락모락정육식당 방문은 넓은 공간과 편리한 시스템 덕분에 아주 만족스러운 저녁 식사였답니다 ㅎㅎ 모락모락정육식당은 고기 자체도 맛있었지만 같이 곁들여 먹을 수 있는 조합이 다양해서 더 좋았어요 :) 소금, 와사비, 기름장부터 파절이, 명이나물, 양파절임까지 취향대로 이것저것 곁들여 먹을 수 있으니까 같은 삼겹살도 매번 다른 느낌으로 즐길 수 있더라고요ㅎㅎ 이렇게 고기와 함께 먹을 반찬이나 소스가 다양해서 끝까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있었답니다! 화성시청 근처, 롤링힐스 근처에서 가족 외식이나 단체 회식 장소로 고민 중이시라면 꼭 한번 들러보세요!! ## 위치 - 모락모락정육식당 남양 화성시청 본점 (Morakmorak Jeongyuk Sikdang Namyang Hwaseong City Hall Main Branch) - 경기도 화성시 만세구 남양읍 역골중앙로 70 1층 - 37.2053286, 126.8310175 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%A8%EB%9D%BD%EB%AA%A8%EB%9D%BD%EC%A0%95%EC%9C%A1%EC%8B%9D%EB%8B%B9%20%EB%82%A8%EC%96%91%20%ED%99%94%EC%84%B1%EC%8B%9C%EC%B2%AD%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.2053286,126.8310175,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@gyeonggi-shelf-walk/hwaseong-morak-butcher-samgyeopsal-pairings/ · https://superchart.com/llms.txt