# 광안리 숙성 고깃집 숄더랙 소금·백김치·명란 3단 먹기, 돈베기 광안점

- 글 종로 숟가락 하나 (https://superchart.com/ko/@gyeonggi-spoon-map/)
- 작성 2026. 4. 15.
- 장소 › 음식점 › 부산 수영구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@gyeonggi-spoon-map/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-spoon-map/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-spoon-map/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/index.md)

## 한 줄 요약

돈베기 광안점은 부산 수영구 민락동에 있는 일본 옛 가옥 분위기의 숙성 돼지고기 고깃집입니다. 숄더랙 400g과 오겹살 200g으로 구성된 600모둠세트를 주문해 직원이 80% 익힘으로 구워 준 고기를 소금, 백김치, 명란젓 순서로 먹어 봤고, 오겹살은 표고와사비와 곁들였습니다. 넓은 테이블 간격과 6각 테이블, 야자수 정원, 룸까지 갖춰 2인부터 단체까지 가기 좋은 광안리 고기집이라는 결론입니다.

## 후기 속 핵심 정보

- **위치**: 부산 수영구 민락본동로11번길 34 1층, 2층 (광안역 1번 출구 도보 약 21분)
- **영업시간**: 매일 12:00~23:30, 라스트 오더 23:00
- **주차**: 서희스타힐스 센텀프리모 오피스텔 주차 시 1시간 지원
- **주문 메뉴**: 600모둠세트 (숄더랙 400g + 오겹살 200g)
- **부위**: 숄더랙, 프랜치랙, 오겹살, 목살, 갈매기살 등, 돼지 오마카세(방문일 품절)
- **좌석**: 4인 테이블, 6각형 테이블, 룸
- **기타**: 와인 판매, 일부 세트에 와인 포함, 반찬 셀프바, 내부 화장실

*2026. 4. 15. 방문자가 후기에 적은 내용 · 매장에 확인한 정보가 아닙니다*

요즘 맛집 찾을 때 후기 이것저것 찾아보는 편인데요, 스크롤 하다가 딱 눈길이 가는 곳이 있었어요. 옛날 일본식 가옥 느낌의 조용하고 차분한 분위기의 고깃집ㅎㅎ 광안리 고기집 삼겹살 맛집으로 소문난 돈베기 광안점 후기 남겨볼게요!

## 돈베기 광안점 위치·영업시간·주차는?

돈베기 광안점은 부산 수영구 민락본동로11번길 34 1층과 2층을 쓰는 고깃집이고, 광안역 1번 출구에서 도보로 21분 거리에 있어요. 영업시간은 매일 12:00~23:30, 라스트 오더는 23:00이에요.

주차도 가능해요. 서희스타힐스 센텀프리모 오피스텔에 주차하면 1시간 지원해 주십니다!

## 돈베기 광안점 외관은 어떤가요?

돈베기 광안점은 일본 옛날 가옥 느낌의 분위기 있는 2층 건물인데 눈길 가는 외관이에요.

![일본 옛 가옥 느낌의 돈베기 광안점 2층 건물 외관](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-01-13gti-900.webp)

![돈베기 광안점 외관 모습](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-02-1j89x-900.webp)

정갈할 것 같은 느낌 물씬 ㅎㅎ 천사 나눔 인증 마크도 붙어 있네요.

![돈베기 광안점 건물 바깥 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-03-1gl90-900.webp)

건물 바깥에 메뉴가 간략하게 정리되어 있어서 들어가기 전에 미리 메뉴 고민을 할 수 있는 것도👍

## 5명이 가도 편한 6각 테이블과 야자수 정원

![돈베기 광안점 내부 홀 전경](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-04-r2e5f-900.webp)

돈베기 광안점 내부는 테이블 간격이 넓어서 옆 테이블 눈치 볼 일이 없어요.

![간격이 넓은 돈베기 광안점 테이블 배치](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-05-11034-900.webp)

일반 4인 테이블 외에도 6각형 테이블이 중간중간 배치되어 있는 게 포인트! 5명이 올 때 딱 좋은 구성이에요.

테이블 2개로 나눠 앉자니 대화가 단절되고, 그렇다고 5명이 4인 테이블에 앉자니 비좁고. 딱 그 애매함을 해결해 주는 6각 테이블!! 참 영리하다 싶었어요 ㅋㅋㅋ

![돈베기 광안점 6각형 테이블 좌석](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-06-1jlvt-900.webp)

건물 중간에는 야자수가 있는 작은 정원 공간이 있는데 창밖으로 내다보이는 뷰가 예뻤어요. 고깃집 실내에서 이런 이국적인 감성을 느낄 수 있다니 인테리어에 꽤 신경을 많이 쓴 곳이라는 게 느껴지더라고요.

![창밖으로 보이는 야자수 정원 공간](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-07-16e9p-900.webp)

### 룸과 와인, 편의 시설

돈베기 광안점은 룸 공간도 따로 있어서 광안리 회식 장소로도 딱 좋을 것 같았어요.

![돈베기 광안점 룸 공간](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-08-4u4s6-900.webp)

와인도 판매하고 있으니 분위기도 챙기고요!ㅎㅎ

![돈베기 광안점에서 판매하는 와인](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-09-n2bm7-900.webp)

일회용 앞치마가 군데군데 배치되어 있어요. 화장실도 내부에 있습니다. 여자 화장실에는 일회용 변기커버와 여성용품까지 준비되어 있어서 이런 작은 배려들이 좋은 인상 주네요.ㅎㅎ

테이블 밑 수납함에는 물티슈, 티슈가 들어있고 수저와 젓가락은 종이봉투에 위생적으로 포장되어 있답니다.

![테이블 수납함과 종이봉투 포장 수저](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-10-1v0ta-900.webp)

부족한 반찬은 셀프바를 이용하면 됩니다 😊

## 돈베기 광안점 메뉴와 480시간 숙성 고기

돈베기 고기는 상위 1% 프리미엄 돼지고기를 무려 480시간 숙성한다고 해요. 그냥 일반 고기가 아니에요!

![돈베기 광안점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-11-il1w3-899.webp)

![돈베기 광안점 부위별 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-12-yukaf-900.webp)

메뉴 구성이 꽤 다양해요. 숄더랙, 프랜치랙, 오겹살, 목살, 갈매기살 등 부위별로 선택이 가능해요. 여기서 특히 눈길을 끈 건 돼지 오마카세 메뉴였는데 이날은 아쉽게도 품절이었어요 😢

![돈베기 광안점 세트 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-13-itz5d-900.webp)

![돈베기 광안점 메뉴판 일부](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-14-1qwr6-900.webp)

![돈베기 광안점 메뉴 구성 안내](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-15-1tdy2-900.webp)

![돈베기 광안점 와인 리스트](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-16-m53gb-899.webp)

와인 리스트도 충실하게 갖춰져 있고 일부 세트 메뉴에는 와인이 포함되어 있어요. 고기에 와인이라니 조합이 낯설 수도 있는데 그래서인지 더 특별한 느낌이 납니다ㅎㅎ

## 600모둠세트와 밑반찬 구성

![숄더랙과 오겹살로 구성된 600모둠세트](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-17-1l95o-900.webp)

돈베기 광안점 세트 메뉴 중에서 숄더랙 400g + 오겹살 200g으로 구성된 600모둠세트를 주문했어요. 고기만 배부르게 먹기로 한 날ㅎㅎ

밑반찬이 먼저 나왔는데

![600모둠세트와 함께 나온 밑반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-18-w4d5o-900.webp)

![대파 김치와 명란젓 등 돈베기 밑반찬](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-19-1tlt8-900.webp)

대파 김치, 궁채무침, 무생채, 양파절임, 쌈장, 명란젓, 백김치,

![파무침과 냉 콩나물국 등 곁들임 반찬](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-20-1knz0-899.webp)

파무침, 냉 콩나물국, 표고와사비, 생강 절임, 굵은소금까지 구성이 정말 알차더라고요. 반찬 가짓수만 봐도 이 집의 정성이 느껴졌어요.

![표고와사비와 굵은소금 등 차려진 상](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-21-1uomn-900.webp)

## 숄더랙은 어떻게 먹어야 맛있나요?

돈베기 광안점은 직원이 고기를 직접 구워주시는데, 딱 맛있는 익힘으로 구워주시면서 어떻게 먹으면 제일 맛있는지까지 친절하게 설명해 주셨어요.

![직원이 구워 주는 숙성 숄더랙](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-22-1a0bk-1200.webp)

숙성된 고기라 백 퍼센트 다 익히지 않고 80% 정도만 익혔을 때가 가장 맛있다고 하시더라고요. 숄더랙 먹는 순서도 알려주셨는데요,

- 첫 번째는 소금만 찍어서
- 두 번째는 백김치에 싸서
- 세 번째는 명란젓을 올려서

이렇게 먹으니 같은 고기인데 다양하게 즐기니까 신기하고 재밌었어요. 근데 솔직히 숄더랙은 그냥 소금만 찍어 먹어도 너무 맛있어요. 고기 자체가 워낙 맛있으니까요 😋

![숄더랙을 소금·백김치·명란젓과 먹는 모습](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-23-12myn-900.webp)

### 오겹살은 표고와사비와 함께

오겹살은 기름기가 있으니 표고와사비랑 먹어보라고 하셨는데 와...표고와사비 조합이 생각보다 훨씬 맛있는 거예요. 표고와사비 짱!!!

버섯도 같이 구워주시는데 버섯에서 즙이 촉촉하게 나오는 거 보이시나요...

![오겹살과 함께 구운 즙 촉촉한 버섯](https://img.superchart.com/images/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set/gwangalli-aged-pork-shoulder-rack-set-24-14bfh-900.webp)

고기는 다 구운 다음에 각자 자리에 반씩 공평하게 나눠서 놔주심 ㅋㅋ 보니까 또 먹고 싶네요..

## 돈베기 광안점 총평

공간도, 고기도, 서비스도 괜찮더라고요! 480시간 숙성된 상위 1% 프리미엄 돼지고기라는 게 괜한 말이 아니었어요. 숄더랙은 진짜 소금만 찍어도 맛있고 표고와사비 조합은 예상 밖의 맛! 룸도 있고 테이블 구성도 다양해서 2인부터 단체까지 두루두루 오기 좋은 곳이에요. 광안리 근처에서 고기 먹을 일 있으면 꼭 한 번 들러보세요. 😄

## 위치

- 돈베기 광안점 (Donbegi Gwang-an Branch)
- 부산광역시 수영구 민락본동로11번길 34 1층, 2층
- 35.1575745, 129.1268109
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%88%EB%B2%A0%EA%B8%B0%20%EA%B4%91%EC%95%88%EC%A0%90/@35.1575745,129.1268109,17z

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