# 일산 웨스턴돔 칼국수 바삭한 부추전, 대종칼국수

- 글 건우 (https://superchart.com/ko/@gyeonggi-table-map/)
- 작성 2026. 9. 10.
- 장소 › 음식점 › 경기 고양시
- 일부 협찬: 일부 메뉴를 제공받았지만, 작성자가 직접 결제한 금액이 더 큰 방문입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@gyeonggi-table-map/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-table-map/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/index.md)

## 한 줄 요약

대종칼국수 일산본점은 일산 웨스턴돔 인근에서 자가제면 국수와 부추전을 맛볼 수 있는 식당이다. 사골 칼국수와 우삼겹 비빔칼국수에 사리를 더하고, 매번 주문한다는 바삭한 부추전까지 먹었다. 재방문에도 세 메뉴 모두 만족스러웠다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 정발산역 1번 출구에서 300m, 양우 이스턴시티 1층
- **영업시간**: 오전 11시~밤 9시 15분
- **휴무·브레이크타임**: 없음
- **주차**: 건물 내 지상 주차 가능, 결제 시 넉넉하게 주차 지원
- **좌석**: 좌식 공간 있음
- **사리 추가**: 처음 주문할 때만 가능
- **만두 포장**: 주문과 동시에 쪄서 약 10분 소요

*2026. 9. 10. 방문자 기준*

![대종칼국수 국수와 부추전 구성](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-01-1dpwz-900.webp)

![대종칼국수 대표 메뉴 상차림](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-02-eixzn-1200.webp)

개성이 각기 다른 국수에 바삭한 부추전까지 맛있다는 일산 웨스턴돔 맛집 대종칼국수에 N번째 재방문했다.

## 대종칼국수 위치·영업시간·주차

정발산역 1번 출구에서 300m 거리, 양우 이스턴시티라는 큰 건물 1층 주차장 입구 바로 옆에 위치해 있습니다. 건물 내 지상으로 여유로운 주차장이 있고 결제 시 주차 지원도 넉넉하게 해주십니다.

영업시간은 오전 11시부터 밤 9시 15분. 브레이크타임도 휴무도 없는 성실한 식당입니다.

## 추석 전 찾은 일산 웨스턴돔 식당

![대종칼국수 일산본점 외관](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-03-9a5oc-899.webp)

추석을 앞두고 미리 할머니 병문안을 가기 위해 치발이와 수연이와 만났던 날, 출발 전 우리 직장 근처에서 밥을 먹기로 하고 방문했던 일산 웨스턴돔 맛집 대종칼국수.

![일산 대종칼국수 매장 전경](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-04-1p7nm-899.webp)

뭘 먹고 싶냐는 질문에 치발이와 수연이가 우리 직장 근처 어디 맛있냐고 물어봤단 말임. 그 말에 처음 생각난 곳이 바로 여기, 일산 웨스턴돔 맛집 대종칼국수였다. 오늘은 좋은 기회로 왔지만 직장에서 입맛 없을 때 점심에 자주 왔거든요.

외관만 보자면 프랜차이즈 같지만 유일하게 여기에만 있는 3대가 운영하는 36시간 저온숙성 자가제면 전문점.

## 넓은 실내와 좌식 공간

![대종칼국수 실내 분위기](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-05-er6w2-899.webp)

이때는 주말에 방문해서 다소 한산해 보이지만, 평일 점심에는 빈자리 찾기가 힘들 정도로 근처 직장인들에겐 성지와 같은 식당입니다.

![손만두 부스가 있는 넓은 실내](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-06-crzpv-899.webp)

외관만큼이나 넓은 실내. 중심에는 손님이 눈으로 확인할 수 있도록 손만두를 직접 빚고 찌는 모습을 볼 수 있는 부스가 있고요.

신발을 벗고 올라가야 하는 좌식 공간도 있습니다. 이날도 우리 뒤로 아이와 함께 온 팀이 있었는데 확실히 아이랑 온 집은 신발 벗고 올라가는 게 아이도 부모님도 편하겠더만요.

## 메뉴 조합과 셀프바

![대종칼국수 메뉴판과 가격](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-07-1ckk8-546.webp)

메뉴와 가격. 종류가 아주 많은 건 아닌데 식사를 하기에도, 술 한잔하거나 회식하기에도 딱 좋은 구성이야. 국수를 종류별로 다 시킬까 이거저거 조합을 고민하다가 알맞게 시키자는 생각으로 사골(사리 추가), 비빔(사리 추가), 그리고 나의 최애 부추전도 시켰다.

![파김치 셀프바](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-08-8y4hp-899.webp)

김치는 물과 함께 가져다주시지만 파김치는 셀프입니다.

![셀프바 파김치 이용 모습](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-09-1efl7-900.webp)

그래서 파김치 귀신인 나와 김차장 바로 출동했고요.

![파김치와 배추김치, 오이고추](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-10-o1ppq-900.webp)

양념 진한 파김치도 좋았는데 아따.. 배추가 겁나 실하요잉. 겁나게 단 배추인지 아삭아삭 단맛이 쭉쭉 올라오는데 희한하게 끝은 달아 한도 끝도 없이 들어가더라. 그리고 셀프바에 엄청 큰 오이고추가 있었는데 그거 꼭 챙기십시요. 아삭아삭한 것이 간만에 진짜 맛있는 오이고추를 만났네. 이날 우리가 열 개 넘게 먹은 것 같음.

## 사골·비빔칼국수와 부추전 주문

![주문한 국수와 부추전 상차림](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-11-1mu8a-900.webp)

반찬으로 허기진 위장을 달래고 있을 때 주르륵 주문한 것들이 나왔는데요.

![사골과 비빔칼국수 상차림](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-12-bkyyh-900.webp)

흰 것과 붉은 것, 색의 조화가 먹기 전부터 눈을 즐겁게 해준다. 배고픈 두 아이를 진정시키고 얼른 찍은 움짤.

## 담백한 사골 칼국수

![사리 추가한 사골 칼국수](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-13-c9lnh-900.webp)

시작은 이 집의 시그니처 사골 칼국수입니다. 안 그래도 양이 많은데 사리 추가까지 해서 더 풍성한 비주얼. 사리 추가는 처음 시킬 때만 가능하니 신중한 결정이 필요합니다. 고민이 되실 땐 그냥 저처럼 다 시켜버리십시요.

![후추를 더한 사골 칼국수](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-14-amjw4-819.webp)

원래 조개가 들어간 시원한 걸 선호하지만 이 집에선 무조건 시키는 사골. 먹기 전 칼칼함을 더하기 위해 후추 잔뜩 뿌려주고 시작.

사골 베이스가 잘못하면 텁텁하고 묵직해서 느끼할 수 있는데 여기는 그런 거 일절없습니다. 순하고 부드러운 보양식을 먹는 듯, 맑고 진한 국물이 위장을 싹 코팅하는 기분이랄까?

![부드러운 자가제면 칼국수 면발](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-15-1cotm-900.webp)

거기에 저온숙성 자가제면한 면발이 어찌나 부들부들한지 젓가락으론 잘 집히지도 않아 집게를 이용해서 떠야만했지. 두께는 어느 정도 있으면서 워낙에 부드러워 소화가 안 되는 분들이나 면이 부담스러운 분들, 그리고 아이들이 먹기에도 최적이란 생각이 들었다.

## 새콤매콤한 우삼겹 비빔칼국수

그리고 다시 나타난 우삼겹 비빔칼국수. 처음 여기에 반한 게 바로 이 비빔칼이었거든요. 근데 저번에 왔을 땐 없는 거야. 그때 너무너무 아쉬워하면서 왜 없어졌냐고 포스팅에 쓴 적도 있는데, 혹시 나의 바람을 들은 거니?

다시 나타나 넘나 반가웠던 비칼. 나의 반가움을 아는지 모르는지 양손에 젓가락을 든 김차장이 야무지게 찹찹 비벼줬고요.

![우삼겹 비빔칼국수 비비는 모습](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-16-1bkv6-900.webp)

우삼겹 잔뜩 올려 한 그릇 떠줬는데, 응 역시 내 사랑. 잡내 따위 1도 없이 고소하게 기름진 우삼겹에 쫀득한 면발과 매콤새콤한 양념이 어우러져 입에 착착 감긴다 감겨.

![우삼겹을 올린 비빔칼국수](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-17-pxlgf-900.webp)

양념이 과하게 짜거나 맵지 않으면서도 새콤 깔끔하게 잡아줘서 고기랑 먹어도 OK, 전과 먹어도 OK.

![매콤새콤한 우삼겹 비빔칼국수](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-18-170zv-836.webp)

무엇과도 잘 어울리는 성격 좋은 우삼겹 비빔칼국수.

## 크고 바삭한 부추전

![대종칼국수 바삭한 부추전](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-19-rau6k-900.webp)

그리고 얘도 매번 올 때마다 주문하는 부추전입니다.

![큰 접시에 담긴 부추전](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-20-1ssd7-900.webp)

사진으론 크기가 가늠이 안 될 텐데 얘 담겨 나온 접시가 큰 항아리 뚜껑이거든요! 그걸 다 덮을 정도의 크기.

![큼직한 부추전 한 접시](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-21-1f2zx-900.webp)

크기도 크기지만 또 하나 찐매력은 바삭함입니다. 저는 파전 같은 게 눅눅하고 질척거려서 안 좋아하는데 이 집 거는 그동안 먹어본 전 중 바삭하기로는 한손가락에 들어갈 정도.

이렇게 바삭한데 또 희한할 정도로 기름이 질질 흐르지는 않아.

![바삭하고 담백한 부추전](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-22-12tdw-900.webp)

기가 막히게 바삭하면서 담백하고 기름지지 않아, 오죽하면 막걸리 안 마시는 치발이가 막걸리를 부르는 맛이라고 칭찬할 정도였다.

![부추전과 만두 포장 안내](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-23-11jj5-900.webp)

세 가지 모두 먹어본 후 넘나 만족해서 결국 치발이네는 만두를 포장해 갔고요. 만두는 주문과 동시에 찌기 때문에 10분 정도 시간 소요되니 주문하실 거면 미리 하시는 게 좋습니다. 자주 가는 식당이라 자신 있게 데려갔던 일산 대종칼국수.

![대종칼국수 식사 마무리](https://img.superchart.com/images/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong/ilsan-kalguksu-buchujeon-daejong-24-1dsqf-899.webp)

주문한 국수부터 부추전까지 모두 만족스러워 세 번째 방문 역시 행복했던 일산 웨스턴돔 맛집이었다.

> 일부는 제공받았지만 내돈내산으로 결제한 금액이 더 큽니다. 칭찬에 오해가 있을까봐 굳이 말씀드릴 정도로 진짜 맛있는 식당입니다.

## 위치

- 대종칼국수 일산본점 (Daejong Kalguksu Ilsan Main Branch (대종칼국수 일산본점))
- 경기도 고양시 일산동구 정발산로 38 이스턴시티 1층 130호, 131호, 132호
- 37.6565286, 126.7732863
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8C%80%EC%A2%85%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EC%9D%BC%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.6565286,126.7732863,17z

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