# 하남 미사 삼계탕, 고소하고 부드러운 들깨 국물 백흑담

- 글 한길 (https://superchart.com/ko/@gyeonggi-table/)
- 작성 2026. 9. 3.
- 수정 2026. 9. 11.
- 장소 › 음식점 › 경기 하남시
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@gyeonggi-table/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-baff/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-table/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-baff/index.md)

## 한 줄 요약

백흑담은 경기 하남시 미사동로에 있는 삼계탕 식당으로, 점심에 들깨 삼계탕을 먹었어요. 국물은 크림스프처럼 고소하고 부드러웠고, 평소 퍽퍽해서 잘 먹지 않는 닭가슴살도 부드럽게 먹었어요. 입구 주차장이 넓고 4인석과 8인석이 있어 가족 식사나 단체모임에도 어울리겠다고 느꼈어요.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 경기 하남시 미사동로 93 1층 백흑담
- **영업시간**: 원문 기준 매일 11:00~21:00, 브레이크타임 있음
- **주차**: 건물 입구에 넓은 주차장
- **좌석**: 대부분 4인석이며 8인석도 여러 개 있음
- **메뉴 가격**: 한방 18,000원, 들깨 21,000원, 흑깨 22,000원, 문어 24,000원, 보양탕 29,000원, 해신탕 98,000원
- **조리 방식**: 원문에 소개된 삼계탕 조리 방식은 12시간 진공저온조리
- **기본 반찬**: 겉절이 김치, 깍두기, 양파피클
- **후식**: 딸기·초코·쿠앤크 아이스크림

*2026. 9. 3. 방문자 기준*

보양식으로 점심을 먹고 싶어 하남 미사에 있는 백흑담을 찾았어요. 들깨 삼계탕을 먹었는데, 넉넉한 양과 고소한 국물, 부드러운 닭가슴살이 기억에 남았어요.

![하남 미사 백흑담 삼계탕 식사 대표 사진](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-baff/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-01-o8c68-1200.webp)

## 백흑담은 어디에 있고 주차는 어떤가요?

백흑담은 경기 하남시 미사동로 93, 1층에 있어요. 방문 당시에는 문을 연 지 얼마 되지 않은 식당이었어요. 스타필드에서 차로 약 8분, 미사경정공원에서 약 2분 거리로 소개되어 있었고, 건물 입구의 주차장이 넓었어요.

![하남 미사 백흑담의 위치와 주변 모습](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-02-igrr9-900.webp)

![하남 미사 백흑담 건물 입구와 주차 공간](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-03-1tqqd-900.webp)

원문에 안내된 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 9시까지예요. 브레이크타임이 있다고 되어 있지만, 구체적인 시간은 적혀 있지 않았어요.

## 가족 식사나 단체모임에 어울리는 공간인가요?

층고가 높고 내부가 넓어서 개방감이 있었어요. 테이블은 대부분 4인석이었고 8인석도 많아, 단체모임이나 회식 장소로도 괜찮겠다고 느꼈어요.

![층고가 높고 개방감 있는 백흑담 내부](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-04-1hgdy-900.webp)

![백흑담의 넓은 실내와 식사 테이블](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-05-qbq4s-900.webp)

매장 양쪽 벽면은 통유리창으로 되어 있었어요. 창밖으로 초록 잔디밭과 탁 트인 하늘이 보여 식사하는 동안 바라보기 좋았어요. 부모님을 모시고 가족 식사를 하러 와도 좋겠다는 생각이 들었어요.

![백흑담 통유리창 너머 잔디밭 풍경](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-06-yi082-900.webp)

![백흑담 창밖으로 보이는 잔디밭과 하늘](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-07-h0d4j-900.webp)

## 삼계탕은 어떤 방식으로 조리하나요?

백흑담의 삼계탕은 수비드 방식으로 소개되어 있었어요. 12시간 진공저온조리해 고기의 결을 살리면서 부드러운 식감을 낸다는 설명이었어요.

![백흑담의 수비드 삼계탕 관련 소개](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-08-mfi11-900.webp)

![백흑담 삼계탕의 진공저온조리 관련 소개](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-09-y2blk-900.webp)

![백흑담 수비드 삼계탕 조리 방식 소개](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-10-1tz8p-900.webp)

## 메뉴와 가격은 어떻게 되나요?

제가 먹은 들깨 삼계탕은 21,000원이었어요. 원문에 정리된 메뉴와 가격은 아래와 같아요.

- 한방: 18,000원
- 들깨: 21,000원
- 흑깨: 22,000원
- 문어: 24,000원
- 보양탕: 29,000원
- 해신탕: 98,000원

![하남 미사 백흑담의 메뉴 안내 자료](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-11-nb9lb-900.webp)

![백흑담의 삼계탕 메뉴와 가격 안내](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-12-1w218-900.webp)

![하남 백흑담에서 소개하는 식사 메뉴](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-13-13yv0-900.webp)

![백흑담 식사 메뉴와 가격 관련 자료](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-14-1f3jm-900.webp)

## 들깨 삼계탕의 양과 맛은 어땠나요?

들깨 삼계탕은 평소 보던 것보다 조금 큰 뚝배기에 나왔어요. 국물이 가득 담겨 양이 넉넉하게 느껴졌는데, 맛있어서 한 그릇을 다 비웠어요.

![큰 뚝배기에 담긴 백흑담 들깨 삼계탕](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-15-xkxk3-900.webp)

![국물이 넉넉하게 담긴 들깨 삼계탕](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-16-1mej3-900.webp)

기본 반찬은 겉절이 김치와 깍두기, 양파피클이었어요. 저는 겉절이보다 잘 익은 신김치를 좋아하는 편인데, 이곳 겉절이는 입에 맞아 많이 먹었어요. 깍두기도 잘 익었고 양파피클도 맛있었어요.

![백흑담 기본 반찬인 김치와 깍두기, 양파피클](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-17-18a2u-900.webp)

한방 재료로 만든 육수에 들깨가루가 듬뿍 들어가, 국물이 크림스프처럼 부드럽고 고소했어요. 원래 들깨 요리를 좋아하는 편인데도 고소함과 부드러움이 특히 인상적이었어요.

![들깨가루가 들어간 백흑담 삼계탕 국물](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-18-1lva3-900.webp)

![백흑담 들깨 삼계탕의 고소한 국물](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-19-1lvwy-900.webp)

밥을 국물에 잘 풀어 먹으니 크림 리조또를 먹는 듯했어요. 고기와 함께 먹는 것도 좋았지만, 제게는 국물 맛이 특히 기억에 남았어요.

![들깨 삼계탕 국물에 밥을 풀어 먹는 모습](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-20-xyv8x-900.webp)

![백흑담 들깨 삼계탕의 국물과 밥](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-21-pqddq-900.webp)

닭가슴살도 결을 따라 부드럽게 찢어졌어요. 평소에는 퍽퍽한 살을 좋아하지 않아 거의 먹지 않는데, 이날은 부드러워서 닭가슴살까지 먹었어요.

## 식사 후 먹을 후식도 있나요?

후식 아이스크림은 딸기, 초코, 쿠앤크 세 가지 맛이 있었어요. 제가 먹어 보니 가벼운 식감보다는 쫀득한 느낌이었어요. 배가 불러 세 가지 맛을 모두 먹어 보지는 못했어요.

![백흑담에서 식사 후 먹는 아이스크림](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-22-19atr-900.webp)

![백흑담의 후식 아이스크림 관련 모습](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-23-12uwo-900.webp)

들깨 삼계탕의 고소한 국물과 넉넉한 양 덕분에 든든하게 점심을 먹었어요. 식당도 깔끔하고 창밖 풍경이 좋아, 다음에는 부모님과 함께 방문하고 싶었어요.

![하남 백흑담에서 먹은 들깨 삼계탕 식사](https://img.superchart.com/images/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang/baekheukdam-misa-perilla-samgyetang-24-1dop6-900.webp)

## 위치

- 백흑담 (Baekheukdam (백흑담))
- 경기도 하남시 미사동로 93 1층 백흑담
- 37.5752705, 127.2031043
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%B1%ED%9D%91%EB%8B%B4/@37.5752705,127.2031043,17z

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