# 수원 아주대 디저트 초코바스크치즈케이크, 조희탁커피

- 글 보라 (https://superchart.com/ko/@gyeonggi-terrace-cup/)
- 작성 2026. 9. 9.
- 장소 › 카페 › 경기 수원시
- 협찬: 매장 방문을 지원받아 작성한 후기입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@gyeonggi-terrace-cup/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-terrace-cup/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/index.md)

## 한 줄 요약

조희탁커피는 수원 아주대 정문 가까이에 있는 디저트 카페다. 초코바스크치즈케이크와 아이스아메리카노를 먹었는데, 케이크는 지나치게 달지 않고 진한 치즈 풍미와 초코가 잘 어울렸으며 커피도 깔끔하게 곁들이기 좋았다. 다음에는 과일 산도와 소금빵을 먹으러 다시 가고 싶다.

## 확인된 핵심 정보

- **주차**: 우만2동 공영주차장 이용
- **좌석**: 콘센트 좌석, 1인석과 다인석 있음
- **리필**: 1인 1음료 주문 시 아메리카노 1회 리필 가능
- **이벤트**: 네이버 리뷰 이벤트 참여 시 초코칩 쿠키 제공

*2026. 9. 9. 방문자 기준*

주말 점심을 먹고 나오는데 스텔라가 갑자기 “엄마, 맛있는 초코케이크 먹고 싶어!” 하더라고요ㅋㅋ 그래서 아주대 근처에서 디저트 카페를 찾다가 방문한 곳이 조희탁커피예요. 대학가 안쪽에 있는 카페라 처음에는 주차를 어디에 해야 하나 조금 고민했는데, 근처 우만2동 공영주차장을 이용하면 돼서 생각보다 편하게 다녀왔어요.

![조희탁커피 초코케이크 방문 소개](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-01-qax1i-1200.webp)

## 조희탁커피 위치와 좌석

![조희탁커피 기본 정보 안내](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-02-1lkpk-900.webp)

![조희탁커피 기본 정보 안내](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-03-nctga-900.webp)

조희탁커피는 아주대 정문과 가까운 곳에 있고 우만2동 공영주차장에서 걸어서 금방이라 차 가지고 방문해도 크게 부담은 없었어요.

![조희탁커피 외관과 주차 안내](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-04-1pce8-900.webp)

밖에서 봤을 때는 매장이 작은 편인가 싶었는데 안으로 들어가니 생각보다 안쪽 공간이 깊고 좌석도 많더라고요.

![조희탁커피 매장 안쪽 좌석](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-05-2vvba-900.webp)

일반 테이블은 물론이고 혼자 공부하거나 노트북 하기 좋은 자리도 있어서 역시 대학가 카페답다는 느낌이었어요.

![조희탁커피 콘센트 있는 좌석](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-06-1oacd-900.webp)

콘센트 있는 좌석도 있고 혼자 앉기 좋은 자리부터 여러 명이 앉을 수 있는 자리까지 공간 활용이 꽤 잘 되어 있었어요. 저는 스텔라와 함께 방문해서 혹시 조용히 공부하는 분들께 방해될까 봐 바깥쪽 바 자리에 앉았어요.

## 케이크부터 산도까지 다양한 디저트

![조희탁커피 음료와 디저트 메뉴](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-07-1v1yj-900.webp)

조희탁커피는 커피 및 다양한 음료가 준비되어 있었는데, 특히 디저트가 정말 다양하게 준비되어 있었어요. 디저트 구경하다 눈 돌아가는 줄ㅋㅋ

![조희탁커피 수제 디저트 진열](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-08-1bs1g-900.webp)

조희탁커피는 케이크와 산도 등 디저트를 직접 수제로 만들고 별도로 베이커리 연구소도 운영하고 있어서 확실히 디저트에 공을 많이 들이는 카페라는 느낌이 들었어요. 그래서인지 진열된 디저트들도 전체적으로 퀄리티가 좋아 보이더라고요.

![조희탁커피 케이크와 베이커리 디저트](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-09-y1css-900.webp)

초코케이크 하나 먹으러 왔는데 산도부터 생크림 케이크, 바스크치즈케이크, 소금빵, 에그타르트, 쿠키, 휘낭시에까지 먹고 싶은 게 너무 많더라고요. 특히 과일 산도가 여러 종류 있어서 다음에는 꼭 산도 먹으러 와야겠다 싶었고 생크림 케이크도 비주얼이 너무 좋아서 한참 고민했어요.

![조희탁커피 과일 산도와 생크림 케이크](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-10-1043c-900.webp)

점심을 너무 배부르게 먹고 와서 여러 개 못 먹은 게 제일 아쉬웠어요ㅠㅠ

## 초코바스크치즈케이크와 아이스아메리카노

![초코바스크치즈케이크와 아이스아메리카노](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-11-15qw1-900.webp)

이날 주문한 메뉴는 초코바스크치즈케이크와 아이스아메리카노. 스텔라가 초코케이크를 원해서 골랐는데 저도 한입 먹어보고 만족했어요. 초코바스크치즈케이크는 꾸덕한 바스크치즈케이크 특유의 질감에 초코의 달콤함이 더해진 맛이었는데

![초코바스크치즈케이크 질감](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-12-lcvai-900.webp)

![초코바스크치즈케이크와 커피](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-13-g5t1o-900.webp)

생각보다 너무 달지 않고 치즈의 진한 풍미와 초코가 잘 어울리더라고요. 달달하기만 한 케이크가 아니라 살짝 묵직하고 진한 맛이라 커피와 같이 먹기 더 좋았어요.

![아이스아메리카노와 케이크 조합](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-14-17x99-900.webp)

제 입맛에는 적당한 산미와 고소함이 같이 느껴져서 케이크의 달콤함을 깔끔하게 잡아주는 느낌.

![조희탁커피 아이스아메리카노](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-15-1p3y6-900.webp)

![케이크와 커피 디저트 시간](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-16-1x5yh-900.webp)

디저트 맛있는 카페인데 커피까지 괜찮으니까 더 만족스럽더라고요.

![조희탁커피 디저트와 음료](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-17-zklpc-900.webp)

![조희탁커피에서 즐긴 디저트](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-18-1el43-900.webp)

그리고 우리 스텔라... 분명 조금 전까지 배 터질 만큼 점심 먹고 왔는데 초코바스크치즈케이크 흡입 완료ㅋㅋㅋㅋ 역시 아이들도 디저트 배는 따로 있나 봐요.

![초코바스크치즈케이크를 먹은 아이](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-19-pmcnp-900.webp)

간만에 “여기는 디저트 제대로 한다” 싶은 아주대 디저트 카페를 찾은 느낌이었어요. 다음에는 산도랑 소금빵도 먹으러 또 방문해보려고요. (그땐.. 혼자 노트북 들고가서 여유를 즐기다 와야겠어요 ㅋㅋ)

![조희탁커피 리뷰 이벤트 안내](https://img.superchart.com/images/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake/suwon-ajou-dessert-chocolate-cheesecake-20-6auck-900.webp)

네이버 리뷰 이벤트 참여 시 초코칩 쿠키를 받을 수 있고 1인 1음료 주문 시 아메리카노 1회 리필도 가능하다고 하니 방문하실 분들은 참고해보세요. 아주대 근처에서 케이크나 산도처럼 디저트 제대로 하는 카페 찾는다면 조희탁커피 추천해요 :)

## 위치

- 조희탁커피 (Jo Hui-tak Coffee (조희탁커피))
- 경기도 수원시 팔달구 아주로47번길 12 1층
- 37.2791821, 127.0430016
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A1%B0%ED%9D%AC%ED%83%81%EC%BB%A4%ED%94%BC/@37.2791821,127.0430016,17z

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