# 부산 전포사거리 돈까스 겨자 곁들인 제주흑돈 모둠카츠, 헷츠 전포점 - 글 도현 (https://superchart.com/ko/@gyeongnam-diner-folds/) - 작성 2026. 9. 8. - 장소 › 음식점 › 부산 부산진구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@gyeongnam-diner-folds/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@gyeongnam-diner-folds/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/index.md) ## 한 줄 요약 헷츠 전포점은 부산 전포대로, 전포사거리 버스정류장 바로 앞 2층에 있는 일본식 돈카츠 전문점이다. 2년 전 '돈까스와 소금 궁합' 리뷰를 보고 알게 된 뒤 오랜만에 다시 찾아 제주흑돈 모둠카츠를 먹고, 소금·트러플 오일·겨자를 번갈아 곁들이며 로스와 히레의 차이를 비교했다. 유명해져도 맛이 그대로여서 만족했던 식사였다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 부산 부산진구 전포대로 225 2층 201호 (지번: 전포동 675-5) - **영업시간**: 매일 11:10 - 20:30 - **브레이크타임**: 15:30 - 17:00 - **대표메뉴**: 제주흑돈모둠카츠 18,000원 / YBD모둠카츠 17,000원 - **이용**: 캐치테이블, 포장, 단체 가능 - **좌석**: 바 중심 테이블 - **참고**: 광안점은 배달 가능 *2026. 9. 8. 방문자 기준* ![헷츠 전포점 제주흑돈 모둠카츠 대표 사진](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-01-fi7qy-1200.webp) 전포 돈까스 맛집 •헷츠 전포점 광안리와 전포 두개의 지점이 있는 돈카츠 맛집 헷츠를 다녀왔다. 원래 자주 먹던 헷츠. 헷츠는 육향이 좋고 식감은 부드러운 고기 자체가 맛있는 광안리 전포 돈까스 맛집이라 하고싶다. > 도로명 부산 부산진구 전포대로 225 2층 201호 / 지번 부산 부산진구 전포동 675-5 / 영업시간 매일 11:10 - 20:30 / 브레이크타임 15:30 - 17:00 / 대표메뉴 제주흑돈모둠카츠 18,000원, YBD모둠카츠 17,000원 / 캐치테이블, 포장, 단체가능 ## 헷츠를 알게 된 계기 태태의 온도 헷츠를 알게 된 계기가 있다. 원래 경양식 돈까스파였고, 자주 먹던 곳도 있었다. 한 날 똑같이 주문을 하려고 배달어플을 보는데 갑자기 휴무였다. 그래서 어디서 먹어야하나, 이 가게 저 가게 들락날락 하다가 헷츠 리뷰를 봤다. 돈까스랑 소금 궁합이 너무 좋다는 리뷰 내용이었다. 호기심이 생겼다. 돈까스랑 소오금~?? 그렇게 헷츠를 2년전에 처음 알게 됐다. 이날은 그냥 전포에 갔다가 카츠를 먹은 게 아니라 오랜만에 헷츠가 먹고 싶어서 전포까지 간 날이었다. ![전포사거리 버스정류장 앞 헷츠 전포점 건물 외관](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-02-1k9r1-966.webp) ## 전포사거리 버스정류장 바로 앞, 위치 전포사거리 버스정류장 맛집 헷츠. 정말 전포사거리 버스 정류장에서 내리면 바로 앞에 있다. 당연히 접근성 좋고 서면역에서 오기에도 괜찮은 거리다. 주변에 소품샵이나 편집샵도 있어서 구경하다가 배고파질 때 오기 좋은 전포 돈까스 맛집이다. ![헷츠 전포점 2층 매장 입구](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-03-1icsd-966.webp) ![바 좌석 중심의 헷츠 전포점 내부](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-04-30ae4-966.webp) ## 바 좌석 중심 매장, 혼밥도 데이트도 내부는 청결하고, 깔끔하다. 광안지점과 비슷한 듯 다른 느낌이라 구경하는 재미도 있다. 바 중심의 테이블이라 전포에서 혼밥으로 오기에도 전혀 부담없고 데이트나 친구와 같이 방문해도 아늑하고 편안한 느낌이 든다. 매장이 넓은 편이지만 혹시라도 웨이팅이 있을 땐 캐치테이블이 가능해서 편리하다. ( *광안점은 배달도 한다 ) ![매장 벽에 스티커처럼 붙은 안내 문구](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-05-12xrp-966.webp) 노래신청도 받아주고, 작은 안내내용들이 눈 높에 맞춰 스티커처럼 붙여져있는 센스 또한 개성있다. ![헷츠 전포점 돈카츠 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-06-1ecc8-966.webp) ## 제주흑돈 모둠카츠 주문 헷츠는 일본식 돈카츠 전문점이고, 요크셔,버크셔,듀록,제주 흑돼지 원육을 직접 작업한다고 봤다. 난 요즘 흑돼지를 좋아해서, 재주 흑돈 모둠카츠를 주문했다. ![자리에 놓인 수저와 소금, 소스 세팅](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-07-1s42y-966.webp) ![먼저 나온 반찬과 깍두기](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-08-iixzs-966.webp) 반찬을 먼저 준비해주신다. 여기는 특별하게 깍두기가 나온다. 슴슴하면서도 중독되는 맛이라, 다들 리필을 한 번은 하시는 것 같다. ![슴슴한 맛의 깍두기 한 접시](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-09-1y6zh-966.webp) ![먼저 나온 밥과 장국](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-10-174ow-966.webp) 밥과 국 먼저 나오고, 메인 메뉴도 나왔다. ( 히레는 곧 나올 예정이다. ) ![갓 나온 제주흑돈 로스카츠 한 판](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-11-1fk2u-966.webp) 육즙을 가득 머금은 듯한 느낌이다. 전포 부산대 광안리 서면 등등 손가락에 꼽히는 일본식 돈까스 맛집 헷츠. ![단면이 보이는 흑돈 로스카츠 조각](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-12-ceumt-966.webp) ![소금에 찍어 먹는 돈카츠](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-13-mgzrd-966.webp) ## 소금, 트러플 오일, 겨자 — 어떻게 먹었나 난 이 소금에 찍어먹는 걸 가장 좋아한다. 육향이 가장 잘 느껴지기 때문인데, 육향이 느껴지면서도 담백하게 느껴져서 좋아한다. 소금 위에 트러플 오일을 뿌려 먹으면, 헷츠 일주일동안 일곱번 갈 수 있다. ![결이 보이는 연한 로스카츠 살코기](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-14-omfrn-966.webp) 살코기가 엄청 연하다. 내가 로스를 좋아하는 이유는 지방과 살코기가 적절히 있어서다. 쫄깃한 지방의 식감과 살코기의 부드러움이 잘 어우러진다. 사진을 봐도 돈까스의 결이 보인다. 그 결따라 입안에서 흩어진다. ![살짝 칼칼한 장국 한 그릇](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-15-3h1y8-966.webp) 장국 또한 맛있다. 장국이 살짝 매콤한데, 돈까스를 끝까지 맛있게 먹을 수 있도록 너무 진하고 담백한 맛이 아니어서 좋다. 살짝 칼칼한 정도. ![그대로 집어 먹는 흑돈 카츠 한 점](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-16-1tbim-966.webp) ![밥과 함께 먹는 돈카츠 상차림](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-17-1dhd6-966.webp) 사실 헷츠는 고기의 식감과 고기 자체의 맛이 좋아서 그냥 그대로 먹어도 맛있다. 고기의 풍미와 단백함이 만족스럽다. ![돈카츠 소스와 곁들이는 겨자](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-18-uehnp-966.webp) 한 켠에 겨자가 있는데, 이 겨자를 돈까스 소스에 풀어먹어도 맛있고, 돈까스에 올려서 소스를 찍어도 맛있다. 겨자의 알싸함이 고기의 고소한 맛과 잘 어울린다. ![겨자를 올린 돈카츠 조각](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-19-v1pj9-966.webp) ![소스에 찍은 흑돈 카츠](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-20-os69u-966.webp) ## 로스와 히레, 무엇이 다른가 히레카츠도 나왔다. 핑크빛의 속살이 유독 눈에 띈다. 보기만 해도 육즙이 한 가득이다. ![핑크빛 속살이 보이는 히레카츠](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-21-1kv4f-966.webp) ![히레카츠 단면 클로즈업](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-22-477i7-966.webp) ![소금에 곁들인 히레카츠 한 점](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-23-n4wna-966.webp) 히레는 로스보다 담백한 느낌인데, 살코기 위주라 깔끔하게 먹기 좋고, 로스와는 또 다른 부드러운 식감이다. 두 가지를 같이 먹으면 차이를 느낄 수 있다. 뭘 더 좋아하는지 모르겠을 땐 한번 모둠을 드셔보시고 취향을 정해보는 것도 좋을 것 같다. 난 평소엔 무조건 로스다. ![로스와 히레를 함께 놓은 모둠카츠 상](https://img.superchart.com/images/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu-24-1ik80-966.webp) ## 오랜만에 가도 그대로였던 맛 헷츠를 찾아간 전포, 만족했던 식사였다. 오랜만에 먹어도 맛이 그대로여서 맛있게 먹을 수 있었다. 유명해져도 변하지 않는 곳들이 참 고맙다. 앞으로도 헷츠를 찾아 다닐 수 있도록 이 맛 그대로 유지 되었으면 좋겠다. 𓂃⋆｡˚ ☾ ˚｡⋆ 바 테이블 좌석이라 전포 데이트 친구와의 저녁 추천 메뉴 전포 혼밥 다양하게 어울린다. 어느하나 자극적인 맛이 없어 어린이나 초등학생들도 잘먹을 메뉴. 노래 신청도 가능해서 지루하지 않게 기다릴 수 있고, 우선 부산 전포에서 맛있는 고기의 카츠를 먹을 수 있다는 게 가장 좋은 점이다. “ 25.09.20 ~ ♡ ” ## 위치 - 헷츠 전포점 (Hets Jeonpo Branch) - 부산광역시 부산진구 전포대로 225 2층 201호 - 35.1567327, 129.0649601 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%97%B7%EC%B8%A0%20%EC%A0%84%ED%8F%AC%EC%A0%90/@35.1567327,129.0649601,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@gyeongnam-diner-folds/hetz-jeonpo-jeju-black-pork-katsu/ · https://superchart.com/llms.txt