# 원주 무실동 규카츠 커플이 소금·와사비로 나눠 먹은 채끝살, 이치규 원주점

- 글 조예진 (https://superchart.com/ko/@haebangchon-steep-stairs/)
- 작성 2026. 9. 19.
- 장소 › 음식점 › 강원 원주시
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@haebangchon-steep-stairs/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@haebangchon-steep-stairs/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu/index.md)

## 한 줄 요약

이치규 원주점은 강원 원주시 무실동 능라동길에 있는 규카츠 전문 일식집입니다. 남자친구와 둘이서 대표 메뉴인 규카츠 채끝살 19,500원을 두 개 주문해 미니 화로에 두세 점씩 올려 구웠고, 그냥 굽기·버터 굽기·와사비·특제소스까지 한 점씩 다르게 먹어봤습니다. 소금파와 와사비파가 갈려도 둘 다 만족한 데이트 식사였어요.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 강원특별자치도 원주시 능라동길 51 1층 135호, 136호
- **영업시간**: 매일 11:00 - 21:30
- **브레이크타임**: 15:00 - 17:00
- **라스트오더**: 20:30
- **주차**: 건물 지하주차장 이용 가능
- **주문 메뉴**: 규카츠 채끝살 19,500원 × 2

*2026. 9. 19. 방문자 기준*

남자친구랑 무실동에서 데이트할 때마다 “오늘 뭐 먹지?” 하는 게 제일 큰 고민인데요ㅋㅋㅋ 이번에는 오랜만에 규카츠가 너무 먹고 싶어서 원주맛집 이치규에 다녀왔어요!

무실동에서 데이트할 곳 찾으시는 분들이라면 영화 보고 밥 먹기에도 동선이 좋아서 무실동 맛집으로 같이 추천하고 싶은 곳이에요!

## 이치규 원주점 위치와 영업시간, 주차

이치규 원주점은 강원특별자치도 원주시 능라동길 51 1층 135호, 136호에 있어요. 영업시간은 매일 11:00 - 21:30이고, 브레이크타임은 15:00 - 17:00, 라스트오더는 20:30입니다. 주차는 건물 지하주차장을 이용할 수 있어요.

![이치규 원주점 입구 쪽 모습](https://img.superchart.com/images/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu-01-1ofgi-900.webp)

## 일본 느낌 나는 깔끔한 이치규 내부

이치규는 들어가면 전체적으로 우드톤의 따뜻한 일본 식당 느낌이 납니다! 너무 시끄럽거나 정신없는 고깃집 분위기가 아니라 둘이 앉아서 밥 먹기에도 편하고,

![우드톤으로 꾸며진 이치규 원주점 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu-02-1frnw-900.webp)

규카츠 자체도 한 점 한 점 구워 먹는 메뉴라 그런지 뭔가 자연스럽게 천천히 밥을 먹게 되더라고요ㅋㅋㅋ

## 이치규 메뉴, 규카츠 채끝살 19,500원

![이치규 원주점 규카츠 채끝살 정식 상차림](https://img.superchart.com/images/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu-03-jrub0-1200.webp)

저랑 남자친구가 이번에 주문한 메뉴는 규카츠 채끝살 19,500원 × 2, 둘 다 똑같이 주문했습니다 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️ 규카츠 채끝살은 이치규의 대표 메뉴로, 채끝살 규카츠와 특제소스를 함께 즐기는 메뉴인데 저는 특히 소금에 찍어 먹는 걸 선호한답니당

## 규카츠 채끝살 맛, 역시 한 점씩 구워 먹어야 함...

![속이 핑크빛인 규카츠 채끝살 단면](https://img.superchart.com/images/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu-04-h5h9h-m-900.webp)

처음 나왔을 때는 속이 핑크빛을 띠고 있어서 취향에 맞게 화로 위에서 조금씩 더 익혀 먹으면 돼요. 저는 개인적으로 고기를 너무 바짝 익힌 것보다는 겉은 살짝 구워지고 안에는 촉촉함이 남아있는 정도를 좋아해서 한 번에 여러 개 올리기보다는 두세 점씩 올려서 바로바로 먹었어요.

![미니 화로에 두세 점씩 올린 규카츠](https://img.superchart.com/images/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu-05-15k72-900.webp)

화로 위에 올리면 치이익- 하면서 익기 시작하는데 이게 진짜 별거 아닌데도 너무 맛있어 보임...ㅋㅋㅋㅋ 겉에 있는 튀김옷은 바삭하고 안쪽 채끝살은 생각했던 것보다 훨씬 부드러워서 “아 규카츠 먹으러 오길 잘했다” 싶더라고요!

![화로에서 구워진 바삭한 규카츠 한 점](https://img.superchart.com/images/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu-06-w910b-900.webp)

### 소금파와 와사비파, 취향대로 먹기

특히 채끝살 특유의 고소한 맛이 있어서 그냥 소스 없이 고기만 먹어도 맛있었어요. 그리고 같이 나오는 소스에 살짝 찍어 먹으면 짭조름한 맛이 더해져서 밥이랑 잘 어울리고, 남친은 와사비 살짝 올려서 먹는 조합이 제일 취향! 저는 소금파였답니다 💚 규카츠 먹으러 온 이유가 있음...🥹ㅋㅋㅋ 와사비가 채끝살의 고소한 맛은 살려주면서 중간중간 느끼할 수 있는 부분을 잡아줘서 끝까지 물리지 않고 먹기 좋더라고요.

![와사비를 올린 규카츠 채끝살 한 점](https://img.superchart.com/images/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu-07-czw2o-900.webp)

## 버터 녹여 구워 먹는 이치규 규카츠

이치규 규카츠의 또 다른 재미는 그냥 화로에 고기만 굽는 게 아니라 버터를 녹여서 규카츠를 구워 먹는 방식이라는 점!

![화로 불판에 버터를 녹이는 모습](https://img.superchart.com/images/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu-08-6r75f-m-900.webp)

확실히 버터가 녹은 불판에 구우니까 고소한 향이 확 올라와서 그냥 먹었을 때랑 또 느낌이 달랐어요!

![버터에 구워지는 규카츠 채끝살](https://img.superchart.com/images/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu-09-1r7jl-900.webp)

개인적으로는 처음부터 전부 버터에 굽기보다 그냥 구워서도 먹어보고 → 버터에 구워서도 먹어보고 → 와사비도 올리고 → 소스도 찍어보고 한 점씩 다르게 먹어보는 걸 추천...!!

## 원주맛집 이치규 총평

![식사 마무리 무렵의 이치규 규카츠 상차림](https://img.superchart.com/images/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu/wonju-musil-dong-gyukatsu-sirloin-ichigyu-10-1vggs-900.webp)

원주에서 규카츠를 먹고 싶다면 한 번쯤 가보기 좋은 이치규 원주점! 특히 채끝살이 부드럽고 고소해서 규카츠 자체의 맛도 만족스러웠고, 직접 화로에 한 점씩 구워 먹는 재미가 있어서 평범하게 밥만 먹는 것보다 조금 더 기억에 남는 식사였어요.

- 원주에서 규카츠 맛집 찾는 분
- 무실동에서 데이트할 곳 찾는 분
- 롯데시네마 근처에서 식사할 곳 찾는 분
- 직접 구워 먹는 부드러운 채끝살 좋아하는 분

이라면 추천하고 싶어요 :) 저도 다음에 규카츠 생각나면 남자친구랑 또 방문할 것 같아요...🥹💗 원주맛집이나 무실동 맛집 찾고 계셨다면 이치규 규카츠 채끝살 한 번 드셔보세요!

## 위치

- 이치규 원주점 (Ichigyu Wonju)
- 강원특별자치도 원주시 능라동길 51 135호, 136호
- 37.3348376, 127.9301516
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B9%98%EA%B7%9C%20%EC%9B%90%EC%A3%BC%EC%A0%90/@37.3348376,127.9301516,17z

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