# 부천 혈당 식빵 금요일 오픈런과 찰보리 3종 잼·땅콩버터 조합, 참새보리식빵

- 글 역곡 브런치 쪽지 (https://superchart.com/ko/@handam-notes/)
- 작성 2026. 6. 23.
- 장소 › 카페 › 경기 부천시
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@handam-notes/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@handam-notes/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/index.md)

## 한 줄 요약

참새보리식빵 부천본점은 부천 소사구 심곡고가사거리 코너에 있는, SBS 생활의 달인 '빵의 전쟁' 대상을 받은 찰보리식빵 전문 빵집입니다. 금요일 오전 10시 10분쯤 도착해 10~15분 기다린 뒤 대상·곡물·호밀 찰보리식빵 3종과 마스카포네 우유 크림을 사서 딸기잼·땅콩버터와 함께 먹어봤습니다. 촉촉하고 쫄깃한 데다 속도 편해 가족이 하루 만에 다 먹었을 만큼 다시 가고 싶은 식빵집입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 경기 부천시 소사구 경인로 183-1 1층
- **영업시간**: 화·수·금·토·일 10:00-21:00 (완판 시 조기 마감)
- **휴무**: 월요일, 목요일
- **주차**: 불가능
- **찾아가는 길**: 부천역 2번 출구에서 도보 약 10분, 부천 자유시장 지나 심곡고가사거리 코너
- **대상 찰보리식빵**: 6,000원
- **곡물 찰보리식빵**: 6,500원
- **호밀 찰보리식빵**: 3,700원
- **마스카포네 우유 크림**: 3,700원
- **적립**: 식빵 1개당 쿠폰 1장, 10장 모으면 식빵 1개 무료

*2026. 6. 23. 방문자 기준*

저는 빵을 정말 좋아하는 편이라 되도록 건강한 빵을 찾아 먹으려고 노력하는데요, 생각보다 건강하면서 맛있는 곳 찾기 어려운 거 아시나요? 그런데 건강한 식빵 하나로 SBS 생활의 달인 '빵의 전쟁'에서 대상을 받고 3대 명장들이 극찬한 빵집이 부천에 있다고 해요! 대한민국 최고의 식빵 전국 1위에 선정됐다는 참새보리식빵 부천본점이에요.

게다가 아이부터 어르신, 당뇨 있는 분들까지도 부담 없이 즐길 수 있는 부천 혈당조절 식빵 맛집으로 입소문 난 곳이라 더 궁금했는데요. 건강함과 맛을 모두 잡은 부천 속 편한 가성비 건강 빵집을 발견해서 소개해 드릴게요 🤩

## 참새보리식빵 부천본점 위치와 영업시간

참새보리식빵 부천본점은 경기 부천시 소사구 경인로 183-1 1층에 있고, 화·수·금·토·일 10:00부터 21:00까지 영업해요(완판 시 조기 마감). 월요일과 목요일은 휴무이고 주차는 불가능합니다.

![참새보리식빵 부천본점 외관](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-01-gfhsa-900.webp)

참새보리식빵 부천본점은 부천역 2번 출구에서 도보 약 10분 정도로, 부천 자유시장 지나 심곡고가사거리 코너에 위치해 있는데 부천 빵집 맛집답게 멀리서도 보이는 웨이팅 ,,

![심곡고가사거리 코너 참새보리식빵 앞 웨이팅](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-02-ctcjl-900.webp)

## 평일 오픈런 웨이팅은 얼마나 걸릴까?

참새보리식빵 부천본점에 평일(금요일) 오전 10시 10분쯤 도착했는데도 사람들이 엄청 많았어요. 주말 웨이팅은 더 길 거 같으니 오픈런 하시는 걸 추천 👍🏻

대신 한 팀 나오면 한 팀 들어가는 방식으로 웨이팅 관리가 잘 되어 있었고, 회전율이 빨라 금방 입장할 수 있으니 포기하지 마세요! 제 경험상 조금만 늦어도 빵이 순식간에 팔리더라구요.

![참새보리식빵 매장 외부 모습](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-03-izlip-900.webp)

![참새보리식빵 외부의 생활의 달인 수상 안내](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-04-1h3fh-900.webp)

![참새보리식빵 외부에 붙은 식빵 종류와 경력 안내](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-05-1wsm6-m-900.webp)

외부 곳곳 눈에 띄는 생활의 달인 대상 수상한 식빵 종류와 경력들을 보며 사장님의 자부심이 느껴졌고

![노 마가린 노 방부제 100% 버터 사용 문구](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-06-ftojc-900.webp)

대문짝만하게 붙어 있는 'No 마가린 No 방부제, 100% 버터 사용' 문구를 보며 신뢰감이 더 상승했어요.

## 참새보리식빵 매장 내부와 빵 만드는 방식

![참새보리식빵 매장 내부 입구](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-07-1ehpe-900.webp)

금요일 오픈런 기준, 10~15분 이내로 입장했습니다~ 참새보리식빵 매장에 들어가자마자 보이는 초록색 바구니에 식빵 담으시면 돼요.

![참새보리식빵 매장 내부 식빵 진열](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-08-cf31o-900.webp)

![참새보리식빵 저온 발효와 재료 안내](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-09-18yqn-900.webp)

부천 식빵 맛집 참새보리식빵만의 특별한 점이 있다는데요.

- 72시간 저온 발효: 72시간의 장시간 저온 발효로 글루텐 분해효소가 만들어져 속이 편안하고 건강한 식사 대용 빵이 된다고 해요
- 화학첨가물, 방부제, 마가린 NO: 친환경 보리, 고칼슘 우유, 뉴질랜드 초목버터, 신선한 계란, 매장에서 발효시킨 천연 발효종만 사용한대요
- 갓 구운 빵 제공: 매일 새벽부터 직접 반죽해 갓 구운 빵을 제공한다고 해요

건강과 맛, 신선함까지 모두 갖출 만큼 빵에 진심인 사장님! 왜 많은 사람들이 찾는지 알 것 같았어요 🍞✨

![참새보리식빵 찰보리식빵 3종 진열대](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-10-cgx2e-900.webp)

![대상·곡물·호밀 찰보리식빵 메뉴](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-11-yhpoi-900.webp)

## 참새보리식빵 메뉴: 찰보리식빵 3종과 크림·휘낭시에

참새보리식빵 부천본점은 대상 찰보리식빵, 곡물 찰보리식빵, 호밀 찰보리식빵 이렇게 3가지 식빵만 판매하고 있답니다 :)

- 🍞 대상 찰보리식빵: 짹보리 추천 1위, 시그니처 식빵이자 명장이 극찬한 식빵
- 🍞 곡물 찰보리식빵: 짹보리 추천 2위, 18가지 곡물이 들어가 혈당 조절에 최고라고 소개하는 식빵
- 🍞 호밀 찰보리식빵: 짹보리 추천 3위, 호밀과 크랜베리가 들어가 장 건강을 신경 쓴 식빵
- 🥫 딸기잼: 식빵과 빼놓을 수 없는 짝꿍이죠?

🥡 마스카포네 우유 크림은 시식이 가능해서 먹어봤는데, 단맛만 강한 크림이 아니라 부드러운 우유 크림에 진한 고소함이 입안에서 녹아내리는 맛이었어요. 안 살 수가 없을 만큼 식빵이랑 찰떡이라 바로 바구니행 ,, 🧺

![참새보리식빵 마스카포네 우유 크림과 딸기잼](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-12-1yt67-900.webp)

🥧 식빵 외에 100% 유크림으로 만든 깊은 풍미의 배 불뚝 휘낭시에도 판매하더라고요. 방문 당시에는 네이버 리뷰 작성 시 1개를 서비스로 주셨으니 참여해서 챙겨가세요~!

![참새보리식빵 배 불뚝 휘낭시에](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-13-lmueo-900.webp)

휘낭시에 4개 구매하면 참새 집 포장도 무료로 제공돼요! 지인분들 선물할 때 추천 👍🏻

실내에도 보이는 빵의 전쟁 대상 🥇

![매장 내부 빵의 전쟁 대상 수상 안내](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-14-fl2ik-900.webp)

![참새보리식빵 매장 내부 벽면](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-15-tyy4r-900.webp)

벽면에는 참새보리식빵 맛있게 먹는 법과 보리 효능이 적혀 있으니 참고하세요~~

![참새보리식빵 맛있게 먹는 법과 보리 효능 안내 벽면](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-16-60zd5-m-1200.webp)

![참새보리식빵 매장 내부 안내문](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-17-1csrn-900.webp)

종류별로 식빵 사고 나왔는데 식빵 한 개당 쿠폰 한 장을 주시더라고요?! 10장 모으면 식빵 한 개가 무료 🤑

## 찰보리식빵 3종 가격과 맛은 어땠나?

![구매한 찰보리식빵 3종과 마스카포네 우유 크림](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-18-w70vb-900.webp)

참새보리식빵에서 산 구매 리스트는 아래와 같아요.

- 대상 찰보리식빵 6,000원
- 곡물 찰보리식빵 6,500원
- 호밀 찰보리식빵 3,700원
- 마스카포네 우유 크림 3,700원

### 대상 찰보리식빵

대상 찰보리식빵은 먹기 좋은 두께로 커팅이 되어 있고, 겉은 노릇노릇하게 구워져 있지만 천연 발효종으로 만들어서인지 빵을 잡자마자 느껴지는 촉촉함이 미쳤어요. 우유에 찍어 먹으면 빵이 그냥 녹아내릴 정도 🤤

식빵이 촉촉해도 속 안 결은 촘촘하고 밀도가 있었어요. 여기에 찰보리 특유의 고소한 풍미까지 ,, 식빵 전국 1위, 대상 수상한 이유가 있는 식빵. 정말 제가 먹어본 식빵 중에 1등이었어요.

![커팅된 대상 찰보리식빵](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-19-qupes-900.webp)

### 곡물 찰보리식빵

곡물 찰보리식빵 역시 먹기 좋은 두께로 커팅되어 있고, 18가지의 곡물이 들어갈 정도로 곡물 함량이 높아 정말 고소하면서 쫄깃했어요. 혈당 관리를 신경 쓰는 분들뿐만 아니라 당뇨가 있으신 분, 아이들 간식, 건강한 아침으로도 추천 👍🏻

단면 보실게요~ 여전히 촉촉하지만 밀도 가득! 중간에 박혀 있는 곡물들 덕분에 씹는 식감까지 완벽.

![곡물이 박힌 곡물 찰보리식빵 단면](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-20-1q6g4-900.webp)

### 호밀 찰보리식빵

호밀 찰보리식빵은 대상 찰보리, 곡물 찰보리식빵보다 크기는 작은데 오히려 더 묵직한 느낌이 나더라고요. 보통 호밀은 거칠고 퍽퍽한 식감인데 찰보리가 들어가서 그런지 쫀득한 식감이 그대로 살아 있고, 고소·담백한 맛이 매력적이었어요.

눈에 보일 정도로 크랜베리, 해바라기 씨앗이 박혀 있는 단면! 고소함이 큰 장점이라 커피 조합이랑 찰떡일 듯.

![크랜베리 들어간 호밀 찰보리식빵 단면](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-21-65ydp-900.webp)

## 찰보리식빵에 딸기잼·마스카포네 우유크림·땅콩버터 조합

참새보리식빵을 마스카포네 우유크림, 딸기잼, 땅콩버터에도 먹어볼게요.

![딸기잼 바른 찰보리식빵](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-22-1ig17-900.webp)

촉촉한 식빵에 달달한 딸기잼 조합은 완벽하다 ,, 🤤

![마스카포네 우유크림 바른 찰보리식빵](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-23-1goaa-900.webp)

마스카포네 우유크림은 마법 크림인 듯! 어느 곳에 발라 먹어도 부드러운 풍미를 더해줘요.

구수한 호밀 찰보리식빵에 진득한 땅콩버터 고소함이 만나 담백·고소가 두 배 되는 조합! 찰보리식빵 특유의 촉촉함과 쫄깃함, 밀도 있는 결이 잘 느껴졌어요 🍞🥖✨

## 참새보리식빵 부천본점 총평과 장단점

![참새보리식빵 찰보리식빵 마무리 사진](https://img.superchart.com/images/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run/bucheon-chamsae-barley-bread-friday-open-run-24-1h5rl-900.webp)

부천에서 제일 맛있는 식빵, 대한민국 최고 식빵 전국 1위에 선정된 참새보리식빵에 다녀왔는데요. 혈당이 걱정되시는 분들, 건강하고 맛있게 먹고 싶은 분들, 고퀄리티의 식빵을 먹고 싶은 분들께 강력 추천드릴게요 ദ്ദിᵔ· ̫·ᵔ₎⟡

- 총평: 건강함과 맛 모두 잡은, 매일 먹어도 질리지 않는 식빵
- 장점: 건강한 재료만 들어가서 믿고 먹을 수 있음
- 장점: 어디서도 느껴보지 못할 정도의 촉촉함과 쫄깃함
- 장점: 계속 먹어도 속 불편함이 없음
- 단점: 웨이팅 있음
- 단점: 늦게 가면 완판될 수 있음

> 재방문 의사 완전 있음. 지금까지 먹어본 식빵 중에 진심 제일 맛있었음 (가족끼리 하루 만에 다 먹음,,)

## 위치

- 참새보리식빵 부천본점 (Chamsae Bori Sikppang, Bucheon main branch)
- 경기도 부천시 소사구 경인로 183-1 1층
- 37.4840937, 126.7759842
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B0%B8%EC%83%88%EB%B3%B4%EB%A6%AC%EC%8B%9D%EB%B9%B5%20%EB%B6%80%EC%B2%9C%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4840937,126.7759842,17z

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