# 기장 신세계아울렛 프로슈토 피자와 페스토 파스타, 부엌간

- 글 명 (https://superchart.com/ko/@harbor-lunch-stool/)
- 작성 2026. 9. 10.
- 장소 › 음식점 › 부산 기장군
- 협찬: 매장 방문을 지원받아 작성했습니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@harbor-lunch-stool/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@harbor-lunch-stool/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/index.md)

## 한 줄 요약

부엌간 레스토랑 신세계 사이먼 부산 프리미엄 아울렛점은 기장 신세계아울렛에서 화덕 도우와 파스타를 즐길 수 있는 양식당이다. 프로슈토·루꼴라 피자, 바질 페스토 크림 파스타, 고구마 프라이스를 함께 먹으며 짭짤함과 향긋함, 달콤함의 대비를 즐겼다. 서로 다른 식감의 메뉴를 조합하고 싶을 때 만족스러운 점심이었다.

![양식 메뉴 조합을 소개하는 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan-01-13h2u-1200.webp)

보통 양식당에 방문하면 메뉴 선택 앞에서 깊은 고민에 빠지곤 한다. 한 가지 맛에 치우치지 않으면서도 다채로운 식감을 즐기고 싶다면 오늘 소개할 세 가지 디쉬의 조합을 주목해 볼 필요가 있다.

쌉싸름한 잎채소와 짭짤한 생햄이 듬뿍 올라간 화덕 도우, 꾸덕꾸덕한 질감에 향긋함이 폭발하는 페스토 소스 면 요리, 그리고 메인 요리 사이에서 달콤한 변주를 주는 튀김까지. 이 세 가지 구성은 텍스처와 미각의 균형을 완벽하게 잡아준다.

## 신세계아울렛 부엌간 레스토랑 분위기는?

![부엌간 레스토랑의 고전적인 내부 분위기](https://img.superchart.com/images/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan-02-3xlwm-966.webp)

음식을 맛보기 전 가장 먼저 방문객을 맞이하는 것은 웅장하면서도 고전적인 매장 내부 분위기다. 신세계아울렛 부엌간 레스토랑은 마치 유럽의 오래된 고급 호텔 다이닝룸에 들어선 듯한 착각을 불러일으킨다.

![높은 층고와 우드 톤 가구의 매장 내부](https://img.superchart.com/images/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan-03-5djz8-966.webp)

높은 층고와 은은하게 떨어지는 조명, 그리고 묵직한 우드 톤의 가구 배치가 돋보인다. 자리에 앉아 주위를 둘러보면 클래식한 소품들과 세련된 테이블 세팅이 눈에 띄며 빈티지한 무드를 한층 더 끌어올린다.

## 프로슈토와 루꼴라 화덕 도우의 조화

![프로슈토와 루꼴라를 올린 화덕 도우](https://img.superchart.com/images/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan-04-eawfg-966.webp)

첫 입은 단연 신선한 재료가 듬뿍 올라간 베이커리 류가 제격이다. 얇고 쫀득하게 구워진 도우 위로 알싸한 맛을 내는 특유의 이탈리아산 잎채소가 아낌없이 올라가 있다. 여기에 아주 얇게 슬라이스된 건염 생햄이 더해져 씹을 때마다 혀끝에 닿는 감칠맛이 상당하다.

![얇게 슬라이스한 생햄과 잎채소 메뉴](https://img.superchart.com/images/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan-05-1va0o-966.webp)

일반적인 치즈 듬뿍 스타일의 아메리칸 파이와 달리 이 조합은 샐러드를 곁들여 먹는 듯한 산뜻함을 안겨준다.

![화덕 불향을 더한 프로슈토 루꼴라 도우](https://img.superchart.com/images/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan-06-5lkfv-966.webp)

화덕 특유의 불향이 밴 담백한 빵과 짭짤한 육가공품의 밸런스가 뛰어나서 식사의 기분 좋은 시작을 알리기에 부족함이 없다. 특히 쌉싸름한 채소의 향미가 입맛을 한껏 끌어올려 주는 역할을 제대로 해낸다.

## 바질 페스토 크림 파스타의 꾸덕한 풍미

![바질 페스토 크림 파스타 메뉴](https://img.superchart.com/images/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan-07-1turz-966.webp)

입안이 어느 정도 짭짤함으로 채워졌을 때 부드럽고 묵직한 소스로 코팅된 면 요리가 등장할 차례다. 우유와 생크림 베이스의 소스는 자칫 느끼해지기 쉽지만 여기에 신선한 허브를 찧어 만든 페스토가 섞여 들어가면 이야기가 완전히 달라진다.

![걸쭉한 페스토 크림소스 면 요리](https://img.superchart.com/images/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan-08-s6y5s-966.webp)

초록빛을 띠는 걸쭉한 소스는 입에 넣자마자 진한 허브 향을 터뜨린다. 고소하면서도 녹진한 질감이 면발 사이사이에 강하게 흡착되어 있어 포크로 돌돌 말아 한 입 베어 물 때마다 깊은 밀도감이 느껴진다.

![크림소스가 면발에 흡착된 파스타](https://img.superchart.com/images/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan-09-bsgta-966.webp)

앞서 맛본 짭조름한 햄의 여운을 부드러운 유크림이 포근하게 감싸 안으며 미각의 방향을 자연스럽게 전환해 준다.

## 달콤바삭한 고구마 프라이스를 곁들이면

![달콤바삭한 고구마 프라이스 튀김](https://img.superchart.com/images/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan-10-v7bcu-966.webp)

보통 감자를 튀겨낸 사이드 디쉬를 떠올리기 쉽지만 이 달달한 고구마 프라이스 튀김은 메인 요리들의 훌륭한 조력자가 된다. 겉면은 크리스피하게 튀겨졌지만 한입 베어 물면 포슬포슬하고 달착지근한 속살이 그대로 드러난다.

![포슬포슬한 속살의 고구마 프라이스](https://img.superchart.com/images/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan-11-1q4un-966.webp)

짭짤하고 고소한 두 가지 메인 요리를 번갈아 먹다 보면 자칫 미각이 지루해질 타이밍이 찾아온다. 이때 꿀이나 시럽을 바른 듯 자연스러운 단맛을 지닌 이 사이드 메뉴를 하나 집어 먹으면 완벽한 단짠단짠의 굴레가 완성된다.

![파스타 소스와 곁들이는 고구마 프라이스](https://img.superchart.com/images/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan-12-1an8s-966.webp)

특히 허브향이 강한 면 요리 소스에 튀김 끝을 살짝 찍어 먹으면 예상치 못한 훌륭한 시너지를 경험할 수 있다.

## 식감과 향미가 보완되는 점심 메뉴 조합

![서로 다른 식감의 양식 메뉴 조합](https://img.superchart.com/images/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan/gijang-outlet-prosciutto-pesto-bueokgan-13-16261-966.webp)

메뉴를 구성할 때는 각 접시가 가진 텍스처와 맛의 대비를 고려하는 것이 무척 중요하다. 쫀득한 도우와 쌉싸름한 채소, 묵직하고 향긋한 크림소스 면, 그리고 바삭하고 달콤한 튀김의 조합은 식사의 처음부터 끝까지 물림 없이 다채로운 즐거움을 선사한다. 다음 번 다이닝을 계획 중이라면, 뻔한 고기 스테이크 대신 이렇게 식감과 향미가 서로 보완되는 메뉴들로 풍성한 테이블을 완성해 보는 것을 권장한다.

## 위치

- 부엌간 레스토랑 신세계 사이먼 부산 프리미엄 아울렛점 (Bueokgan Restaurant, Shinsegae Simon Busan Premium Outlets)
- 부산광역시 기장군 장안읍 정관로 1133 1층 180호
- 35.3249444, 129.2360646
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B6%80%EC%97%8C%EA%B0%84%20%EB%A0%88%EC%8A%A4%ED%86%A0%EB%9E%91%20%EC%8B%A0%EC%84%B8%EA%B3%84%20%EC%82%AC%EC%9D%B4%EB%A8%BC%20%EB%B6%80%EC%82%B0%20%ED%94%84%EB%A6%AC%EB%AF%B8%EC%97%84%20%EC%95%84%EC%9A%B8%EB%A0%9B%EC%A0%90/@35.3249444,129.2360646,17z

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