# 부산 문현동 샤브칼국수 넓은 주차 가족외식, 윤우재 - 글 지안 (https://superchart.com/ko/@harbor-lunch/) - 작성 2026. 9. 13. - 장소 › 음식점 › 부산 남구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@harbor-lunch/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@harbor-lunch/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/index.md) ## 한 줄 요약 윤우재문현샤브칼국수는 부산 문현동에서 샤브샤브와 칼국수, 볶음밥까지 한 구성으로 즐길 수 있는 식당이다. 넓은 상가 주차장과 여유 있는 좌석, 아기의자를 갖춰 가족 외식으로 방문했고, 얼큰한 빨간 육수와 빠싹해물파전을 먹었다. 주차부터 마무리 볶음밥까지 편했던 가족 외식 식당이었다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 연중무휴 11:00~20:50 - **라스트오더**: 20:00 - **브레이크타임**: 15:00~16:30 (주말 없음) - **주차**: 무료 2시간, 상가 전용 주차장 이용 - **이용 가능**: 동백전, 콜키지 무료, 포장·배달·예약 가능 - **샤브칼국수 2인**: 22,000원 - **빠싹해물파전**: 16,000원 - **육수·맛 선택**: 빨간 육수 또는 하얀 육수, 순한·보통·얼큰 *2026. 9. 13. 방문자 기준* ## 주차와 가족 좌석이 편했던 문현동 외식 ![윤우재문현샤브칼국수 매장 외관](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-01-1a5uc-900.webp) 지게골역 3번 출구 쪽에 있는 윤우재문현샤브칼국수는 연중무휴 11:00~20:50 운영하고, 라스트오더는 20:00예요. 브레이크타임은 15:00~16:30이며 주말에는 없고, 동백전 가능, 콜키지 무료, 포장·배달·예약 가능에 주차는 무료 2시간입니다. ![상가 전용 지하주차장 안내](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-02-1brta-900.webp) 주차장 헷갈릴 수 있어 팁 하나! 상가 뒤편으로 가시면 입주자 전용(좌측) / 상가 전용(우측) 주차장이 나누어져 있으니 상가 전용으로 (우측) 들어가셔서 주차하시면 돼요! 지하주차장이 매우 넓어서 주차하기 편리했답니다 👏 ![넓은 테이블 간격의 매장 좌석](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-03-1i4fi-900.webp) ![가족 방문용 넓은 매장 좌석](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-04-wcsjz-900.webp) 테이블 간격도 여유롭고 가족단위로 방문하기 좋은 넓은 좌석도 마련되어 있어요. ![매장에 준비된 아기의자](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-05-p6ic1-900.webp) 아기 손님을 위한 아기의자도 준비! 아기의자 없는 식당이 많아 불편을 겪을 일이 많은데 윤우재문현샤브칼국수는 문현동 밥집 중에서도 센스가 👍 ![윤우재문현샤브칼국수 매장 내부](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-06-1wbo4-900.webp) ![윤우재문현샤브칼국수 매장 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-07-s6mvx-900.webp) ## 빨간 얼큰 육수와 포함 구성 윤우재문현샤브칼국수는 오랜 시간 연구해 만든 자가제면을 이용한다고 해요. 탱글하고 쉽게 퍼지지 않는 쫄깃한 면발이라고 하는데 나중에 후기 알려드릴게요 😊 ![샤브칼국수 메뉴 구성 안내](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-08-1xqf7-794.webp) *출처 : 네이버플레이스* 부산 샤브샤브 맛집답게 근본이 되는 메뉴로 구성되어 있어요. 빨간 육수, 하얀 육수에 맛은 순한/보통/얼큰으로 구성되어 있답니다. 혹시나 부족할 수 있는 버섯과 미나리는 추가도 돼요. 정말 가성비 좋은 부분은 샤브샤브만 시켜도 칼국수와 볶음밥 재료가 다 나온답니다. 저희는 빨간(얼큰) 2인, 빠싹해물파전 주문! ![빨간 얼큰 육수 샤브칼국수 상차림](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-09-r14hx-1200.webp) ![주문한 샤브칼국수와 해물파전 상차림](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-10-19k9h-900.webp) 테이블에는 맛있게 먹는 방법과 와사비, 간장이 마련되어 있어요. ![테이블의 샤브샤브 먹는 방법과 소스](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-11-1u08s-900.webp) ![테이블에 마련된 와사비와 간장](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-12-1dszd-900.webp) 셀프바에는 육수와 국내산 배추로 만든 김치, 섞박지가 있습니다. ![셀프바의 육수와 김치](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-13-1dqyz-900.webp) ![셀프바에 준비된 국내산 배추 김치](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-14-16o6x-900.webp) ![셀프바의 섞박지와 육수](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-15-eby57-900.webp) ![샤브칼국수 셀프바 이용 공간](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-16-1glks-900.webp) ## 얼큰하지만 맵지 않았던 샤브칼국수 샤브칼국수 2인 (22,000원). 주문한 빨간 육수 얼큰한 맛 샤브샤브가 나왔어요. 미나리랑 버섯 가득가득 주신 거 보이시죠🤤 고기를 가득 넣고 끓기 시작하면 인덕션을 5로 낮춘 뒤 야채와 버섯과 함께 먹으면 돼요! 얼른 익어라~~ ![고기와 채소를 넣은 빨간 육수 샤브샤브](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-17-16ewn-900.webp) ![끓고 있는 얼큰한 샤브칼국수](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-18-ynyvc-900.webp) 너무 맛있겠죠 ㅠ.ㅠ 어제 먹었지만 또 생각나는 샤브샤브맛집. 얼큰한 맛이지만 하나도 맵지 않고 딱 맛있게 매콤했어요. ![샤브샤브와 당일 담근 배추김치](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-19-19wny-900.webp) 국내산 배추로 당일에 담근 김치는 얼마나 시원한지 샤브샤브랑 너무 잘 어우러져서 무한리필! (๑ᵔ⤙ᵔ๑) ## 겉은 빠싹하고 속은 촉촉한 해물파전 빠싹해물파전 (16,000원). 특제 비법으로 만들어 이름대로 엄청 빠싹해요. ![빠싹해물파전과 양파장](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-20-19oua-900.webp) ![왕새우와 오징어가 들어간 해물파전](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-21-1ducq-900.webp) 겉은 빠싹~ 한데 속은 촉촉해요. 왕새우와 오징어 가득가득, 같이 내어준 양파장과 함께하니 별미네요. 주문 필수입니다...◝✩ 𐩢𐩺 ## 쫄깃한 칼국수와 후식 볶음밥 고기 다음은 뭐다! 칼국수와 볶음밥이 남아있죠. 다 구성에 포함되어 있다는 사실, 가성비 미쳤죠 .◜ɞ◝♡ ![칼국수 조리용 모래시계 타이머](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-22-5cpjk-900.webp) 테이블에 있는 모래시계로 5분 타이머! 자가제면이라 엄청 탱글하다고 했잖아요. 진짜로 쫄깃하니 면이 맛있더라고요. 제가 밀가루 맛이 심하게 나는 면을 싫어해서 칼국수, 우동면을 별로 안 좋아하는데 여긴 면이 쫀쫀한 게 육수를 차악~! 머금어 계속 들어갔어요. 마지막으로 후식 볶음밥도 잊지 않고 먹고 왔어요. ![신 김치를 넣은 후식 볶음밥](https://img.superchart.com/images/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae-23-1yzax-900.webp) 너무 맛있게 볶아졌죠? 육수가 간이 세지도, 싱겁지도 않아 볶음밥이랑 칼국수 둘 다 맛있게 조리돼요. 볶음밥에 넣어주시는 신 김치가 킥인지 먹는 내내 씹히는 김치의 맛에 둘이서 아주 배 터지게 식사하고 왔네요 😅 부산 어디서든 쉽게 접근할 수 있는 문현동에 위치한 윤우재문현샤브칼국수. 구성도 샤브샤브, 칼국수, 볶음밥 모두 포함되어 있어 가성비도 좋으며 퀄리티까지 잡았어요. 주차도 편리하고 가족단위 방문도 좋아 재방문의사 100%입니다 ㅎㅎ ## 위치 - 윤우재 문현샤브 칼국수 (Yunujae Munhyeon Shabu Kalguksu) - 부산광역시 남구 수영로 26 대림문현시티프라자 158호-161호 - 35.1365531, 129.0703709 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A4%EC%9A%B0%EC%9E%AC%20%EB%AC%B8%ED%98%84%EC%83%A4%EB%B8%8C%20%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98/@35.1365531,129.0703709,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@harbor-lunch/munhyeon-shabu-parking-family-yunujae/ · https://superchart.com/llms.txt