# 광안역 돼지갈비 고사리 계란전 기본찬과 제주 고기국수, 명승제주생고기

- 글 다미 (https://superchart.com/ko/@harbor-pause-table/)
- 작성 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 부산 수영구
- 협찬: 매장 방문형 협찬 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@harbor-pause-table/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@harbor-pause-table/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/index.md)

## 한 줄 요약

명승제주생고기는 부산 수영구 광안역 1번 출구에서 136m 거리에 있는 제주 생고기 전문점입니다. 양념갈비를 주문해 고사리를 넣어 부친 계란전과 갓김치 같은 기본찬부터 맛보고, 제주 고기국수와 냉면까지 추가해 먹었습니다. 화려하지 않지만 정겨운 분위기에 음식 하나하나가 맛있어 다시 찾고 싶은 집이었습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 부산 수영구 수영로594번길 24
- **영업시간**: 일요일 11:00 ~ 23:00
- **위치**: 광안역 1번 출구에서 약 136m
- **주문 메뉴**: 양념갈비, 제주 고기국수, 냉면
- **메뉴 구성**: 흑오겹살, 오겹살, 생갈비, 양념갈비, 제주 야생고사리, 제주 고기국수
- **원산지**: 돼지고기 국내산, 배추김치·유채김치 국내산 표기
- **이벤트**: 영수증 리뷰 작성 후 직원에게 보여주면 맥주 또는 소주 중 하나 서비스

*2026. 9. 13. 방문자 기준*

광안리에 바람 쐬러 갔다가 찾아간 곳인데, 음식 하나하나 맛있게 먹어서 기분 좋게 식사하고 나온 집입니다.

![광안리 제주 생고기 전문점 명승제주생고기 외관](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-01-w9vjr-900.webp)

## 명승제주생고기 위치와 매장 분위기

명승제주생고기는 부산 수영구 수영로594번길 24에 있는 제주 생고기 전문점입니다. 영업시간은 일요일 11:00 ~ 23:00으로 안내되어 있었어요.

- 📍 주소 : 부산 수영구 수영로594번길 24
- 🕐 영업시간 : 일요일 11:00 ~ 23:00
- 🥩 제주 생고기 전문점

광안역 1번 출구에서 136m 정도라 지하철을 이용해서 방문하기에도 가까웠고, 가게에 들어서니 요즘 새로 생긴 고깃집처럼 화려한 분위기보다는 오래된 동네 맛집 특유의 편안하고 정겨운 분위기가 느껴졌어요.

![명승제주생고기 매장 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-02-kzq73-m-900.webp)

![정겨운 분위기의 고깃집 홀 모습](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-03-haiex-m-900.webp)

![불판이 놓인 테이블과 매장 벽면](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-04-gj7gu-900.webp)

![명승제주생고기 매장 실내 전경](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-05-15sw7-900.webp)

저희는 조금 일찍 방문해서 저녁시간 전에 들어갔는데 앉아 있다 보니 어느새 자리가 금세 차더라고요. 자연스럽게 찾아오는 단골손님들도 많아 보여서 오래 사랑받아온 동네 맛집인 것 같았어요ㅎ

## 제주돼지고기 전문점인 이유

매장 곳곳을 살펴보니 명승제주생고기가 예전부터 제주돼지고기를 전문으로 취급해왔다는 것도 알 수 있었어요. 명승숯불돼지갈비라는 업소명으로 제주산 돼지고기 음식점 품질인증업체로 지정됐던 인증서가 걸려 있었고 지정 기간이 2009년부터 2011년까지라 오래전부터 제주돼지고기를 취급해왔던 곳이라는 걸 엿볼 수 있었습니다.

![제주산 돼지고기 음식점 품질인증업체 지정 인증서](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-06-1edlg-900.webp)

흑오겹살과 오겹살, 생갈비, 양념갈비에 사용하는 돼지고기는 국내산으로 표시되어 있었고 배추김치와 유채김치도 국내산으로 안내되어 있었습니다. 특히 제주 야생고사리를 별도 메뉴로 판매하고 있고 제주 고기국수까지 준비되어 있어 일반적인 돼지갈비집과는 조금 다른 제주 느낌을 살린 메뉴 구성이 눈에 들어왔어요.

![흑오겹살과 제주 고기국수가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-07-1y6nb-900.webp)

![제주 야생고사리 등 메뉴와 원산지 표시](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-08-1jfy8-900.webp)

창문에는 그동안 사용한 돼지고기의 축산물 이력번호 라벨이 빼곡하게 붙어 있었는데 어떤 고기를 사용하는지 직접 확인할 수 있게 해놓은 모습이라 고기에 대한 신뢰감도 느껴지더라고요👍 메뉴는 양념갈비로 주문했습니다.

![창문에 붙은 돼지고기 축산물 이력번호 라벨](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-09-1uwht-900.webp)

![빼곡히 붙은 고기 이력 라벨 안내](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-10-1aj22-900.webp)

매장에서는 영수증 리뷰 이벤트도 진행하고 있었어요. 영수증 리뷰 작성 후 직원분께 보여드리면 맥주나 소주 중 하나를 서비스로 받을 수 있었는데 저희는 밥먹으러 간거라 따로 받지는 않았지만 방문하시는 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요!

![영수증 리뷰 이벤트 안내문](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-11-1ubiz-900.webp)

## 기본찬 — 고사리 넣은 계란전과 갓김치

명승제주생고기의 기본찬은 쌈 채소도 넉넉하게 나오고 파채와 김치, 마늘, 쌈장 등 양념갈비와 곁들여 먹기 좋은 반찬들이 다양하게 나왔어요.

![쌈 채소와 파채, 김치 등 기본찬 상차림](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-12-pzq8i-900.webp)

기본찬 중에서는 고사리를 넣어 부쳐낸 계란전이 나왔는데 꽤 특이했어요ㅎ 맛있어 보여서 제일 먼저 먹어봤어요. 계란은 부드럽고 고소한데 안에 들어간 고사리까지 질기지 않고 너무 부드럽게 씹혀서 생각보다 조합이 정말 잘 어울리고 맛있었어요ㅎ 같이 나온 갓김치도 알맞게 잘 익어서 특유의 향과 새콤한 맛이 좋았네요.

기본찬이 맛있으면 그 집 음식 맛은 어느 정도 믿고 먹게 되잖아요. 이곳은 기본찬 하나하나 정성스럽고 맛있어서 갈비가 나오기 전부터 기대됐습니다.

![불판에 올려 굽기 시작한 양념갈비](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-13-zrgyv-900.webp)

## 양념갈비 맛은 어땠나

불판 위에서 타지 않게 앞뒤로 자주 뒤집어가며 구워주니 양념이 고기에 제대로 배면서 겉면이 먹음직스럽게 노릇노릇 익었어요.

윤기까지 촉촉하게 올라와서 보기만 해도 군침이 돌더라고요.ㅎㅎ

![노릇하게 구워진 양념갈비 클로즈업](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-14-4sf7b-1200.webp)

역시 기대했던 대로 양념갈비는 양념이 너무 달거나 자극적이지 않고 적당하게 잘 배어 있어서 그냥 먹어도 맛있었고 쌈 채소에 고기 한 점 올리고 파채나 마늘을 곁들여 먹으니 너무 맛있었어요ㅎ

![쌈 채소에 올린 양념갈비 한 점](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-15-d5r1p-900.webp)

![파채와 마늘을 곁들인 양념갈비](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-16-1b7m4-900.webp)

![양념갈비 구이와 곁들임 반찬](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-17-4c9df-900.webp)

![다 구워진 양념갈비와 상차림](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-18-nplrx-900.webp)

## 제주 고기국수와 냉면으로 마무리

제주 고기국수를 하는 곳이 생각보다 흔하지 않아서 방문하기 전부터 먹어보고 싶었던 메뉴였기도 해서 고기 먹고 배가 어느 정도 찼는데도 그냥 지나치기 아쉬워서 고기국수에 냉면까지 추가했습니다ㅎ

![추가 주문한 제주 고기국수와 냉면](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-19-k0diy-900.webp)

제주 고기국수는 뽀얀 국물에 면과 돼지고기가 넉넉하게 올라가 있고 대파와 깨, 고춧가루까지 더해져 맛있어 보였어요.

![뽀얀 국물의 제주 고기국수](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-20-r8rv3-900.webp)

![돼지고기가 올라간 고기국수 면발](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-21-1n658-900.webp)

뽀얀 국물부터 한입 먹어보니 돼지고기의 깊고 진한 맛이 우러나 있으면서도 생각보다 깔끔해서 진짜 맛있더라고요. 같이 내어주신 새우젓으로 입맛에 맞게 간을 맞춰 먹으니 감칠맛이 더 살아났고, 국수 위에 듬뿍 올라간 고기도 잡내 없이 부드러워서 면과 함께 먹기 좋았어요. 제주 고기국수 먹고 싶었는데 주문하길 잘했다 싶더라구요 ㅎ 일반 고깃집에서는 된장찌개나 냉면으로 마무리하는 경우가 많은데 제주돼지고기를 먹고 제주 고기국수까지 이어서 먹을 수 있다는 점이 이 집만의 특징으로 느껴졌어요!

![새우젓으로 간을 맞춘 제주 고기국수](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-22-iafz9-900.webp)

냉면은 살얼음이 동동 뜬 시원한 육수에 면과 양념, 무, 계란이 올라가 있었는데 달큰한 양념갈비를 먹은 뒤 시원하게 입가심하기 좋더라고요. 양념갈비 한 점을 냉면과 같이 먹어도 잘 어울려서 고기국수와 냉면을 하나씩 주문해 나눠 먹는 것도 괜찮았어요.

![살얼음 육수의 냉면 한 그릇](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-23-136sb-900.webp)

![양념갈비와 함께 먹은 냉면](https://img.superchart.com/images/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan/myeongseung-jeju-galbi-gogi-guksu-gwangan-24-5u2vz-900.webp)

## 다시 가면 먹고 싶은 메뉴

전체적으로 명승제주생고기는 요즘 유행하는 화려한 고깃집보다는 편안하고 정겨운 분위기 속에서 돼지고기와 제주 느낌의 메뉴들을 함께 맛볼 수 있다는 점이 기억에 남았고 간판에 적힌 '좋은 사람, 좋은 고기'라는 문구가 딱 어울리는 집이었어요.

음식이 하나하나 맛있어서 김치찌개와 된장찌개 맛도 너무 궁금했는데 배가 불러서 못먹어서 아쉽더라구요ㅎㅎ 다음에 또 꼭 들러서 흑오겹살이랑 제주 야생고사리 팍팍 넣고 구워서 먹고 된장찌개 김치찌개 먹어보기로 했어요! 그만큼 맘에 들어서 또 오고 싶은 집이었습니다. 양념갈비부터 제주 고기국수, 시원한 냉면까지 든든하게 먹었고 광안역에서도 가까워 광안리 쪽에서 제주돼지고기나 돼지갈비 생각날 때 방문해 보기 좋은 곳으로 추천드려요👍

## 위치

- 명승제주생고기 (Myeongseung Jeju Saenggogi)
- 부산광역시 수영구 수영로594번길 24 명승제주생고기
- 35.158575, 129.1146621
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%85%EC%8A%B9%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EC%83%9D%EA%B3%A0%EA%B8%B0/@35.158575,129.1146621,17z

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