# 다산동 고기집 우대갈비 350g과 된장찌개 청국장 풍미, 우돈탄 다산본점 - 글 예린보 (https://superchart.com/ko/@icheon-quiet-skillet/) - 작성 2026. 9. 21. - 장소 › 음식점 › 경기 남양주시 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@icheon-quiet-skillet/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@icheon-quiet-skillet/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/index.md) ## 한 줄 요약 우돈탄 다산본점은 남양주 다산동 다산역 1번 출구 근처의 우대갈비 전문 고깃집입니다. 평일 저녁 7시 예약을 하고도 10분 기다린 끝에 숙성우대갈비 350g(32,000원)과 숙성 한돈 삼겹 180g(17,000원), 된장찌개를 먹었고 초벌 고기는 직원이 끝까지 구워줬습니다. 밑반찬부터 고기, 된장찌개까지 만족스러워 다산에서 우대갈비 찾을 때 추천할 만한 곳이었어요. ## 확인된 핵심 정보 - **숙성우대갈비**: 350g 32,000원 - **숙성 한돈 삼겹**: 180g 17,000원 - **고기 종류**: 우대갈비, 삼겹, 목살 3가지 / 찌개 포함 세트메뉴 - **영업시간**: 평일 16:00-24:00, 주말 12:00-24:00 (추석 영업) - **위치**: 다산역 1번 출구 250m - **주차**: 한강프라자 지하주차장(저스트슬립호텔 주차장) 2시간 무료, 만차 시 매장 문의 - **예약 혜택**: 네이버예약 세트메뉴 주문 시 목살 1인분 증정 - **기타**: 애견동반 가능, 리뷰이벤트로 볶음밥·껍데기 서비스 *2026. 9. 21. 방문자 기준* 다산 지나다니면서 항상 매장이 꽉 차있고 웨이팅까지 있는 걸 봤어서 너무 궁금했던 곳! 우대갈비 맛집이라고 해서 다녀왔어요 ㅎㅎ ![우돈탄 다산본점 매장 외부 모습](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-01-1mz85-900.webp) ## 평일 저녁 7시 예약해도 10분 웨이팅 저희는 평일 7시에 예약을 하고 갔는데 자리가 없어서 10분정도 기다렸다가 자리 안내를 받았어요! ![우돈탄 다산본점 대기 공간과 입구](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-02-tmngv-966.webp) ![우돈탄 다산본점 매장 내부 전경](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-03-cqona-966.webp) ![우돈탄 다산본점 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-04-16klf-966.webp) ## 우돈탄 다산본점 메뉴 구성 고기는 크게 우대갈비, 삼겹, 목살 3가지 종류가 있고 찌개가 포함된 세트메뉴도 있어요! ![우대갈비와 세트메뉴가 적힌 우돈탄 메뉴판](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-05-17v3c-900.webp) ![우돈탄 다산본점 메뉴판 가격표](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-06-17vi9-900.webp) 매장내부는 테이블 수가 많지 않더라구요 그래도 깔끔하고 아늑 매장 분위기에 음식이 기대됐어요 ㅎㅎ 리뷰이벤트로 볶음밥, 껍데기서비스도 진행중이네요! ![볶음밥과 껍데기 리뷰이벤트 안내](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-07-1pe1h-900.webp) 그리고 처음 봤을 때부터 뭔가 낯설게 생긴 불판ㅋㅋㅋ 일반적인 고깃집 불판이랑 조금 달라서 신기했어요. ![일반 고깃집과 다른 모양의 우돈탄 불판](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-08-ndorg-900.webp) ![테이블에 놓인 불판과 집기](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-09-ri0ho-900.webp) ## 밑반찬과 소스 3종 주문하면 밑반찬을 먼저 주시는데 여기 밑반찬 진짜 다 맛있더라요..! 감자&콘샐러드는 부드럽고 고소해서 자꾸 손이 가고 고기 먹기 전에 입맛을 돋워주는 느낌! 특히 봄동나물이 맛있었는데 살짝 달큰하면서 마늘향이 나는 소스로 무쳐져 있어서 고기랑 같이 먹으니까 진짜 찰떡궁합이었어요. 김치랑 콩나물파무침, 케일장아찌도 고기의 느끼함을 잡아줘서 중간중간 같이 먹기 좋았답니다. 역시 맛집은 밑반찬부터 다르다며ㅋㅋㅋ 소스도 쌈장/ 기름장+명란/ 소금까지 다양하게 나와서 고기를 여러 가지 방법으로 먹어볼 수 있었어요. ![참숯 초벌된 숙성우대갈비 한 판과 밑반찬](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-10-1r77x-900.webp) *숙성우대갈비 350g 32,000원* ## 숙성우대갈비 350g 32,000원, 120시간 숙성 참숯초벌 우대갈비 맛집이니까 먼저 우대갈비 한판 주문! 너무 먹음직스럽게 생겼죠? 최상급 6~8번 꽃갈비대를 특제 마리네이드로 120시간 숙성 후 참숯초벌로 구워낸 우대갈비라고 해요! 초벌해서 나오기 때문에 테이블에서는 직원분께서 나머지 굽기를 직접 해주십니다! 버섯, 감자, 꽈리고추, 파까지 함께 나와서 고기와 곁들여 먹기에도 좋았어요. ![분홍빛 마블링이 보이는 숙성우대갈비](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-11-1cbiw-900.webp) 고기빛깔 대박이죠?! 분홍 마블링이 군침돌게 만들어요 ㅋㅋㅋ 분명 고기굽기자격증이 있을거야.. 어쩜 이렇게 잘구우세요? 초벌된 고기를 먹기 좋은 크기로 구워주시고 굽는 정도까지 딱 맞춰주셔서 우리는 정말 편하게 먹기만 하면 됐어요. ![직원이 불판에서 우대갈비를 굽는 모습](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-12-uudo3-900.webp) ![먹기 좋은 크기로 잘린 우대갈비와 곁들임 야채](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-13-9kb3w-900.webp) 노릇노릇 잘구워진 고기는 위에 올려주시고 30초 후에 먹으라고 하시더라구요 하지만 배고팠던 저는 그냥..바로 먹어버리기 ㅜㅜ ![노릇하게 구워진 우대갈비 한 점](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-14-t89go-900.webp) ### 우대갈비 맛은 어땠나 생각보다 훨씬 부드럽고 육즙이 촉촉해서 씹을수록 고소한 육향이 진하게 느껴졌어요. 우대갈비 특유의 쫀득하면서 부드러운 식감도 좋았고 마블링이 꽤 있는데도 생각보다 느끼하지 않더라구요. 예전에 우대갈비를 먹었을 때는 기름진 느낌이 강해서 몇 점 먹으면 조금 물렸었는데 여기는 담백하면서도 고기 자체의 풍미가 진해서 계속 손이 갔어요. 소금만 찍어 먹어도 맛있고 기름장+명란을 곁들이면 짭조름하면서 감칠맛이 더해져서 또 다른 느낌으로 맛있더라구요! 쌈장이나 봄동나물, 콩나물파무침이랑 같이 먹어도 고기의 진한 맛을 잡아줘서 잘 어울렸어요. 개인적으로는 우대갈비 자체의 육향을 느끼려면 소금에 먼저 먹어보는 것 추천! ![우돈탄 된장찌개 한 뚝배기](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-15-11cps-900.webp) ## 된장찌개는 청국장 같은 진한 풍미 고기만 먹기 아쉬워서 된장찌개도 주문해봤어요. 처음 딱 나왔을 때 향은 약간 청국장 같은 진한 향이 나더라구요? 그런데 막상 먹어보니까 된장찌개의 구수함과 청국장의 진한 풍미가 딱 그 중간 정도의 맛ㅋㅋㅋ 국물이 진하고 구수한데 살짝 칼칼한 맛까지 있어서 고기랑 같이 먹기에 정말 좋았어요. 고기 한 점 먹고 된장찌개 한 숟갈 먹으면 입안이 싹 정리되는 느낌! ![된장찌개와 함께 차려진 고기 상차림](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-16-3fjlc-900.webp) 근데 꽈리고추 조심하세요 ㅋㅋㅋ 맛있는데 진짜 매워요 입을 개운하게 해주긴하는데 매운거 못드시는 분들 조심! ![초벌된 숙성 한돈 삼겹살 한 접시](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-17-16hvv-900.webp) *숙성 한돈 삼겹 180g 17,000원* ## 숙성 한돈 삼겹 180g 17,000원 추가 주문 우대갈비 너무 맛있어서 삼겹살도 추가주문..ㅎㅎ 삼겹살도 초벌되어서 나오고 직접 구워주세요! ![불판 위에서 구워지는 숙성 한돈 삼겹살](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-18-1s3p5-900.webp) 지방과 살코기가 적당히 섞여 있어서 구워졌을 때 고소한 풍미가 좋았고 겉은 노릇노릇하게 익고 속은 촉촉해서 맛있더라구요. 우대갈비를 먹고 삼겹살을 먹으니까 또 다른 매력이 느껴졌어요ㅋㅋㅋ ![구운 삼겹살과 감자, 버섯, 꽈리고추](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-19-uic52-900.webp) 삼겹살은 역시 쌈장이나 콩나물파무침이랑 먹는 게 제일 맛있었어요! 그리고 같이 구워주신 야채들도 은근 별미! 감자는 포슬포슬하면서 고소하고 버섯은 쫄깃쫄깃해서 고기랑 같이 먹으니 찰떡궁합이었어요. 파랑 꽈리고추도 불판에 구워 먹으니까 불향이 은은하게 배어서 맛있더라구요. 고기만 계속 먹는 것보다 중간중간 구운 야채를 같이 먹으니 훨씬 덜 느끼하고 계속 먹을 수 있었어요ㅎㅎ ## 영업시간·주차·예약 정보 - 영업시간: 평일 16:00-24:00 / 주말 12:00-24:00 - 추석 영업, 주차 가능, 애견 동반 가능 - 다산역 1번 출구 250m - 한강프라자 지하주차장(저스트슬립호텔 주차장) 2시간 무료, 만차 시 매장으로 문의하면 다른 주차장 제공 - 네이버예약 세트메뉴 주문 시 목살 1인분 증정 ## 다산 우돈탄, 다시 갈까? 전체적으로 기대했던 것보다 만족스러웠던 다산 우돈탄! 왜 지나갈 때마다 사람이 많고 웨이팅이 있는지 먹어보니까 알겠더라구요ㅋㅋㅋ 특히 우대갈비는 부드러운 식감에 육향도 진하고 생각보다 느끼하지 않아서 맛있게 먹었어요. 무엇보다 직원분께서 고기를 직접 구워주시니까 고기 굽는 데 신경 쓰지 않고 편하게 먹을 수 있다는 것도 좋았어요! 밑반찬부터 고기, 된장찌개까지 전체적으로 맛있어서 다음에는 다른 고기도 먹어보고 싶었던 곳 :) 다산에서 우대갈비나 고기 맛집 찾으신다면 우돈탄 추천드려요! ![우돈탄 다산본점 우대갈비 상차림](https://img.superchart.com/images/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan-20-129nv-1200.webp) ## 위치 - 우돈탄 다산본점 (Udontan Dasan Main Branch) - 경기도 남양주시 다산중앙로123번길 7-26 109호 - 37.6230608, 127.1520821 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EB%8F%88%ED%83%84%20%EB%8B%A4%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.6230608,127.1520821,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@icheon-quiet-skillet/dasan-woodaegalbi-doenjang-woodontan/ · https://superchart.com/llms.txt