# 수원역 로데오거리 돈까스 모듬C 치즈·로스와 가라아게, 고호비카츠

- 글 송혜진 (https://superchart.com/ko/@ilsan-porch-teacup/)
- 작성 2026. 9. 18.
- 장소 › 음식점 › 경기 수원시
- 협찬: 매장에서 방문 협찬을 받아 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@ilsan-porch-teacup/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@ilsan-porch-teacup/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/index.md)

## 한 줄 요약

고호비카츠는 수원역 로데오거리 끝자락에 있는 일식 돈카츠 전문점입니다. 모듬C(치즈&로스)와 사이드 가라아게를 주문해 밥·된장국·기본 카레까지 함께 먹었고, 치즈카츠는 모짜렐라가 길게 늘어나고 로스카츠는 소금만 찍어도 육즙이 퍼졌습니다. 다찌석 위주라 혼밥이나 둘이 도란도란 먹기 좋은 곳입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 매일 11:00-20:30 (당일 재료 소진 시 조기 마감)
- **주차**: 동인트루빌 주차장 이용 가능
- **주문 메뉴**: 모듬C(치즈&로스), 가라아게, 카레(기본 제공)
- **기본 구성**: 매장 식사 시 밥·된장국·카레 제공
- **드레싱**: 흑임자, 사과당근 2종
- **좌석**: 다찌 테이블 위주, 오픈형 주방
- **원육**: 국내산 암퇘지, 200시간 이상 숙성 냉장육이라고 해요

*2026. 9. 18. 방문자 기준*

![수원역 고호비카츠 돈카츠 한 상 차림](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-01-1k1ne-900.webp)

평소에 바삭하고 맛있는 돈가츠라면 멀리서도 찾아가서 먹을 정도로 일식 돈카츠를 정말 좋아해요. 이번에 수원역 로데오거리 쪽을 지나다가 완전 취향에 딱 맞는 수원역 맛집 돈까스 전문점 고호비카츠를 알게 되었답니다. 여기는 제가 N번째 방문한 또또또간집이에요! 정말 마음에 쏙 들어서 기쁜 마음으로 포스팅을 적어보아요.

- ⏰ 영업시간 : 매일 11:00-20:30
- 🅿 주차가능 - 동인트루빌 주차장

![수원역 로데오거리 끝자락 고호비카츠 외관](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-02-18ndh-900.webp)

## 고호비카츠 위치 — 수원역 로데오거리 끝자락

고호비카츠는 수원역 로데오거리 맨 끝자락에 자리를 잡고 있어요. 역 근처에서 출발하면 로데오 상권 구경을 하면서 천천히 걸어가기 딱 좋은 위치랍니다. 외관은 소박하면서도 정갈한 일식집 느낌을 풍기고 있어요.

![고호비카츠 매장 내부 다찌 테이블과 오픈형 주방](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-03-17e0d-900.webp)

## 다찌석과 오픈형 주방 — 혼밥도 편한 분위기

고호비카츠 매장 내부로 들어가면 따뜻하고 아늑한 느낌의 다찌 테이블 구조가 한눈에 들어와요. 이런 다찌석 구성 덕분에 혼자 방문해서 식사를 즐기기에도 좋고, 친구나 연인과 붙어앉아 도란도란 이야기 나누기에도 참 좋답니다.

무엇보다 눈길을 사로잡았던 부분은 오픈형으로 이루어진 주방이었어요. 자리에 앉아서 가만히 기다리면 사장님께서 조리하시는 모습을 직접 볼 수 있어서 조리 과정에 대한 신뢰가 팍팍 생기더라고요. 전체적으로 위생 관리도 철저하게 이루어지고 있는 느낌이라서 편안하게 음식을 기다릴 수 있었어요.

![고호비카츠 실내 다찌석 세로 컷](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-04-s1jux-900.webp)

![고호비카츠 오픈 주방 쪽 좌석 풍경](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-05-s4u02-900.webp)

![고호비카츠 매장 내부 전경](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-06-1x14b-900.webp)

## 메뉴 구성 — 로스카츠, 히레카츠 외에 나베와 마제소바까지

고호비카츠는 기본 로스카츠나 히레카츠 외에도 김치치즈나베 돈카츠, 마제소바, 코돈부르 같은 다양한 일식 메뉴가 다채롭게 준비되어 있었어요. 원육은 엄선된 국내산 암퇘지만을 사용하고 식자재는 당일 소비를 원칙으로 운영한다고 해요. 당일 재료가 모두 소진되면 영업을 일찍 마감한다고 하니 신선도 면에서 더욱 안심하고 먹을 수 있겠더라고요. 수원돈카츠 집 중에서도 재료 준비와 숙성에 공을 정말 많이 들이는 곳이라는 생각이 들었어요.

![고호비카츠 돈카츠 메뉴판](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-07-gyngo-1200.webp)

### 오늘의 주문

- 모듬C (치즈&로스)
- 가라아게
- 카레 (기본 제공)

![고호비카츠 테이블 세팅과 소스 구성](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-08-1fq1d-900.webp)

![흑임자와 사과당근 드레싱 두 가지](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-09-1t5pc-900.webp)

## 사과당근 드레싱과 기본 카레

고호비카츠 테이블에는 샐러드용 드레싱으로 흑임자와 사과당근 두 가지가 준비되어 있었어요. 메뉴를 주문하고 기다리면서 테이블을 살펴봤는데 소스 구성도 참 세심하게 마련되어 있었답니다. 사과당근 드레싱을 야채에 살짝 뿌려 먹어보니 상큼하고 은은한 단맛이 돌아서 아주 별미였어요. 방문하시게 되면 이 사과당근 드레싱은 꼭 올려서 드셔보셨으면 좋겠어요.

![샐러드에 사과당근 드레싱을 뿌린 모습](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-10-10f19-900.webp)

매장에서 드시면 밥, 된장국, 카레가 기본으로 나와요.

![매장 기본 제공 밥과 된장국](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-11-12sn3-900.webp)

게다가 고호비카츠만의 특징 중 하나는 카레가 기본으로 제공된다는 점이에요. 밥과 함께 곁들여 먹을 수 있는 카레까지 나오니까 상차림이 훨씬 더 풍성해진 느낌이었답니다.

![고호비카츠 기본 제공 카레](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-12-1jfwt-900.webp)

## 모듬C 치즈카츠 — 모짜렐라가 길게 늘어나요

조금 기다리니 드디어 주문한 모듬C 세트와 가라아게가 고소한 기름 향을 내뿜으며 한 상 차려졌어요. 수원역일식 전문점답게 정갈한 차림새부터 눈을 참 즐겁게 해주더라고요.

![모듬C 세트와 가라아게 한 상](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-13-k1hzj-900.webp)

![치즈가 늘어나는 고호비카츠 치즈카츠](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-14-1fvwa-900.webp)

먼저 모듬C에 포함된 치즈카츠부터 젓가락으로 집어 올려보았어요. 얇고 부드러운 살코기 고기 속에 고소한 모짜렐라 치즈가 가득 차 있어서 보기만 해도 절로 입맛이 돌았어요. 젓가락으로 살짝 들어 올리니 치즈가 끊임없이 길게 늘어났는데요. 항상 깨끗한 기름에 튀겨내서 그런지 튀김 옷이 아주 바삭바삭하고 입안에 기름기가 겉돌거나 느끼한 맛이 없고 고소했어요.

![단면이 보이는 로스카츠 조각](https://img.superchart.com/images/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage-15-ilekr-900.webp)

## 로스카츠와 가라아게 맛은 어땠나

이어서 로스카츠를 한 입 베어 물어봤어요. 200시간 이상 숙성된 냉장 고기를 사용해서 그런지 입에 넣자마자 촉촉한 육즙이 입안 전체로 확 퍼지더라고요. 고기 질감이 어찌나 부드러운지 몇 번 씹지 않아도 넘어가는 느낌이 정말 좋았어요. 소금만 아주 살짝 찍어 먹어도 고기 본연의 묵직한 고소함과 풍미가 입안에 가득 차서 감탄이 나왔답니다.

추가로 사이드 주문했던 가라아게 역시 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 촉감을 잘 살려내어서 중간중간 곁들여 먹는 재미가 쏠쏠했답니다. 주문하자마자 바로 만들어져서 그런지 음식의 온도가 잘 유지되어 있어서 마지막 한 점까지 기분 좋게 식사를 마무리할 수 있었어요.

## 수원역 돈까스로 다시 갈 이유

수원역 로데오거리 끝자락에서 참 알차고 정성 가득한 일식당을 발견한 것 같아 뿌듯한 마음이 들었어요. 다찌석 위주의 조용하고 아늑한 분위기라 혼밥을 하고 싶을 때나 소소하게 이야기 나누며 식사하고 싶을 때 자꾸 생각날 것 같아요.

바삭한 튀김 옷과 부드러운 육즙을 제대로 느껴보고 싶으시다면 수원역 맛집 돈까스 맛있는 고호비카츠에 들러보시는 걸 추천해요. 정갈한 구성의 수원돈카츠 조합을 원하시는 분들이나 편안한 수원역일식 식당을 찾으시는 분들에게도 아주 정착하기 좋은 장소가 될 것 같아요. 다음번에는 따끈한 김치치즈나베나 별미인 마제소바를 맛보러 조만간 다시 들러볼 생각이에요.

## 위치

- 고호비카츠 (Gohobi Katsu)
- 경기도 수원시 팔달구 매산로 51 1층 110호
- 37.2691881, 127.0068648
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B3%A0%ED%98%B8%EB%B9%84%EC%B9%B4%EC%B8%A0/@37.2691881,127.0068648,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@ilsan-porch-teacup/suwon-station-gohobi-katsu-modum-c-karaage/ · https://superchart.com/llms.txt