# 발산역 돼지갈비 배즙 뿌려 굽는 갈비와 냉면, 이화정갈비명가 마곡점 - 글 가온 (https://superchart.com/ko/@incheon-bowl-margin/) - 작성 2026. 9. 8. - 장소 › 음식점 › 서울 강서구 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@incheon-bowl-margin/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@incheon-bowl-margin/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/index.md) ## 한 줄 요약 이화정갈비명가 마곡점은 발산역 근처의 규모 큰 양념돼지갈비 고기집이다. 재방문해 갈비 3인분과 물냉면 2개를 주문했고, 굽기 전 직원이 갈비 위에 배즙을 직접 뿌려준 뒤 숯불에 구워줬다. 양념이 세지 않아 아이들도 잘 먹었고, 마지막 배슬러시까지 먹고 나왔다. ## 확인된 핵심 정보 - **주문**: 갈비 3인분, 냉면 2개 - **기본찬**: 샐러드, 파채, 양파절임, 김치 등 - **숙성**: 144시간 교차숙성(테이블 안내 문구) - **좌석**: 룸 있음, 테이블 간격 여유 있는 대형 매장 - **위치**: 서울 강서구 강서로54길 42 1층 1호 *2026. 9. 8. 방문자 기준* ![이화정갈비명가 마곡점 양념돼지갈비 상차림](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-01-qvr33-900.webp) ![숯불에 구워지는 양념돼지갈비](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-02-1c9z2-m-882.webp) 전에 가족과 방문하고 잘 먹었던 이화정갈비명가 마곡점에 다시 다녀왔다. 이번에도 갈비 3인분에 냉면 2개를 주문했다. 발산역에서 가깝고 매장 규모도 큰 편이라 가족끼리 외식하기 편했던 곳. 이번에도 아이들과 함께 저녁을 먹으러 방문했다. ## 발산역 돼지갈비 맛집, 이화정갈비명가 ![이화정갈비명가 마곡발산점 외관](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-03-1phxg-898.webp) 이화정갈비명가는 외관부터 규모가 꽤 크다. 안으로 들어가면 테이블 간격도 여유가 있고 전체적으로 깔끔한 편이다. ![테이블 간격이 여유로운 매장 내부](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-04-uzhvp-839.webp) 룸도 마련되어 있어 마곡 가족모임이나 여러 명이 함께 식사할 곳을 찾을 때도 괜찮다. ![여러 명이 앉을 수 있는 룸 좌석](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-05-1uojx-900.webp) 지난번에도 느꼈지만 아이들과 고깃집에 갈 때는 자리나 매장 분위기도 보게 되는데, 여기는 가족끼리 오기 편했다. ![가족끼리 앉기 편한 고깃집 테이블](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-06-1vw59-900.webp) ![규모가 큰 마곡 대형 고기집 홀](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-07-1cz5b-900.webp) 마곡 대형 고기집, 마곡 룸식당을 찾는다면 함께 알아봐도 좋겠다. ![고기와 함께 나온 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-08-c2co7-727.webp) ![샐러드와 파채, 양파절임 기본찬](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-09-1n00y-900.webp) 기본찬은 샐러드, 파채, 양파절임, 김치 등 고기와 같이 먹을 반찬 위주로 나온다. 숯불도 바로 준비됐다. ![테이블에 준비된 숯불 화로](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-10-ffmo1-900.webp) ![불이 올라온 숯불과 구이판](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-11-1qpao-665.webp) ## 배즙 뿌려 굽는 양념돼지갈비 ![주문한 양념돼지갈비 3인분](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-12-1nfy0-900.webp) 이번에도 주문한 건 갈비 3인분. 이화정갈비명가 갈비는 144시간 교차숙성한다는 안내가 테이블에 적혀 있었다. 그리고 굽기 전 갈비 위에 직원분이 직접 배즙을 뿌려준다. ![갈비 위에 배즙을 뿌려주는 모습](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-13-1ja96-898.webp) 커다란 갈비 위로 배즙을 바로 뿌려주는 모습이 눈에 들어와 사진도 한 장 남겼다. 이렇게 준비한 갈비를 숯불 위에 올려 굽는다. ![숯불 위에 올려 굽는 양념갈비](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-14-km9wa-878.webp) 양념갈비라 타지 않게 뒤집어가며 구워주신다, 노릇하게 익으면서 고기 냄새가 제대로 올라온다. 다 익은 갈비는 먹기 좋은 크기로 잘라 파채와 함께 먹도록 먹음직스럽게 준비해주셨다. ![먹기 좋은 크기로 자른 갈비](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-15-1drdk-899.webp) ![파채와 함께 담긴 구운 돼지갈비](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-16-4svcf-900.webp) 갈비는 부드럽고 양념도 너무 세지 않았다. 단맛과 짠맛이 강한 갈비보다는 은은하고 부드러운 쪽이라 아이들도 잘 먹었다. 파채를 넉넉하게 올려 같이 먹어도 잘 어울린다. ![파채를 올려 먹는 양념돼지갈비 한 점](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-17-ft5kj-900.webp) 전에 와서 먹었을 때 괜찮았던 기억으로 다시 찾은 곳인데 이번에도 갈비 3인분을 가족끼리 잘 먹었다. 우리 가족에게는 발산역 돼지갈비 맛집으로 다시 방문하게 될 것 같다. ## 갈비 남겨두고 냉면과 함께 고기를 거의 다 먹을 즈음 냉면 2개도 주문했다. 고기 먹고 냉면만 따로 먹기보다는 갈비를 조금 남겨두었다가 같이 먹어야 맛있다. 이번에도 갈비 몇 점을 남겨두고 시원한 물냉면과 함께 먹었다. ![살얼음 육수의 물냉면](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-18-y5p7s-899.webp) 살얼음이 떠 있는 육수에 면, 오이, 무, 달걀이 올라가 나온다. 시원한 냉면 한입 먹고 양념갈비를 같이 먹으니 역시 잘 맞는다. 고기 먹으러 왔다가 냉면까지 먹어야 식사가 끝난 기분이다. ![갈비와 함께 먹는 물냉면 한 그릇](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-19-13b69-900.webp) ### 아이들이 기억하던 배슬러시 그리고 이화정갈비명가에서 아이들이 기억하고 있던 게 하나 더 있다. 바로 배슬러시다. ![식후에 나온 배슬러시](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-20-w2g7p-900.webp) 식사를 마친 뒤 시원한 배슬러시까지 먹었다. 갈비 먹고 냉면까지 먹었는데도 이건 또 들어간다. 달달하고 시원한 배맛이라 아이들도 좋아했고, 고기 먹은 뒤 입가심으로 한 그릇씩 먹기 좋았다. ![입가심으로 먹은 배슬러시 한 그릇](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-21-1iy3t-900.webp) 전에 방문했을 때도 가족끼리 편하게 식사했던 곳이라 다시 찾았는데, 갈비부터 냉면과 배슬러시까지 잘 먹고 나왔다. 발산역 근처에서 아이들과 갈 만한 돼지갈비 맛집을 찾거나, 규모가 있는 마곡 가족모임 고기집을 찾는다면 이화정갈비명가 마곡점도 있다. 이화정갈비명가 마곡점 · 서울 강서구 강서로54길 42 1층 1호 ![이화정갈비명가 마곡점 매장 사진](https://img.superchart.com/images/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill-22-hos6i-1200.webp) ## 위치 - 이화정갈비명가 마곡발산점 (Ihwajeong Galbi Myeongga Magok-Balsan Branch) - 서울특별시 강서구 강서로54길 42 1층 1호 - 37.5588685, 126.8410224 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%ED%99%94%EC%A0%95%EA%B0%88%EB%B9%84%EB%AA%85%EA%B0%80%20%EB%A7%88%EA%B3%A1%EB%B0%9C%EC%82%B0%EC%A0%90/@37.5588685,126.8410224,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@incheon-bowl-margin/balsan-station-pork-ribs-pear-juice-grill/ · https://superchart.com/llms.txt