# 영종도 샤브샤브 토마토·마라 육수와 죽, 편백회관 본점 - 글 수현 (https://superchart.com/ko/@incheon-dining-compass/) - 작성 2026. 9. 11. - 장소 › 음식점 › 인천 영종구 - 협찬: 이 글은 매장 방문 지원을 받아 작성되었습니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@incheon-dining-compass/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@incheon-dining-compass/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/index.md) ## 한 줄 요약 편백회관 본점은 영종구 하늘신도시에서 편백찜과 샤브샤브를 무한리필로 즐길 수 있는 식당이다. 사골토마토와 사골마라 육수를 골라 월남쌈, 칼국수, 죽까지 알차게 먹었고, 놀이방과 아기의자도 있어 가족외식으로도 좋았다. 다양한 육수와 셀프바를 원하는 만큼 즐기고 싶다면 편백회관 본점이 괜찮다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 매일 11:00~22:00 (라스트오더 21:00) - **주차**: 건물 지하주차장 이용 가능, 만차 시 진로마트 주차장 지원 - **샤브샤브 가격**: 가쓰오(기본)+매운버섯 20,900원 / 가쓰오+된장닭·사골마라·사골토마토 21,900원 - **2가지 육수**: 내맘대로 2가지 육수 22,900원 - **런치 할인**: 평일 15시 전 방문 시 3,000원 할인 - **좌석·시설**: 2인석부터 단체석, 아기의자, 실내 놀이방 - **주문**: 키오스크 이용 - **포장·배달**: 불가 *2026. 9. 11. 방문자 기준* ## 편백찜부터 샤브샤브까지 즐긴 영종도 식사 평소에 월남쌈이나 샤브샤브 먹고 싶으면 자주 가던 편백회관 본점! 오늘 따끈한 마라 국물에 실컷 고기 넣어 먹고 싶어서 해리와 방문했다. 주차는 해당 건물 지하주차장에 주차하면 되는데, 혹시나 만차라면 옆 건물 진로마트에 주차해도 지원해 주신다고 한다. 2층으로 엘리베이터를 타고 올라가면 바로 편백회관 본점이 보이는데, 밖에는 앉아서 대기할 수 있게 의자가 있었다. 화장실은 매장 밖에 남녀 구분 화장실이었다. ## 좌석과 놀이방이 있는 매장 내부 2인석부터 단체석까지 테이블이 종류별로 굉장히 많았다. 한쪽에 가져다 먹을 수 있는 샐러드 바와 아이들이 놀 수 있는 놀이방이 있었는데, 깔끔하고 안전해 보였다. ## 샤브샤브 육수와 런치 할인 ![편백회관 본점 샤브샤브 메뉴판](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-01-138tb-966.webp) ![편백회관 본점 무한리필 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-02-193zq-966.webp) ![편백회관 본점 육수 선택 메뉴](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-03-8wi5e-966.webp) 샤브샤브의 종류는 1인 기준 가쓰오(기본)+매운버섯 20,900원, 가쓰오+된장닭 21,900원, 가쓰오+사골마라 21,900원, 가쓰오+사골토마토 21,900원 이렇게 네 가지가 있고 원하는 육수를 골라 선택할 수 있는 내맘대로 2가지 육수 22,900원도 있어서 좋았다. 그리고 평일 점심 15시 전까지 방문 시 3,000원 할인을 받을 수 있다. ![평일 런치 할인 안내 메뉴판](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-04-1eaie-966.webp) 칼국수 사리도 키오스크로 주문할 수 있고. ![키오스크 칼국수 사리 주문 메뉴](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-05-g7qht-966.webp) ![음료와 와이파이 안내 메뉴판](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-06-dk24o-966.webp) 주류와 음료도 있었는데 아이들 음료부터 탄산음료, 그리고 탄산이 없는 식혜까지 있는 게 굉장히 센스 있다고 느껴졌다. 그리고 맨 마지막에는 와이파이 안내도 있었다. ## 고기·채소부터 간식까지 있는 셀프바 편백회관 본점 셀프바 한쪽에는 추가해서 먹을 수 있는 고기나 야채가 있고, 한쪽에는 죽을 만들어 먹을 밥과 계란이나. ![셀프바 죽 재료와 밥](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-07-19shf-966.webp) ![셀프바 계란과 죽 재료](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-08-4rfu7-966.webp) 빵이나 바로 먹을 수 있는. ![셀프바 빵과 즉석 음식](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-09-1jezo-966.webp) ![셀프바 스파게티와 떡볶이](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-10-u3tl5-966.webp) ![편백회관 본점 셀프바 음식](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-11-t3ocb-966.webp) 스파게티나 떡볶이 스프가 있었다. 끝 쪽에 일회용 앞치마도 있고, 월남쌈용 뜨거운 물을 받는 곳과 버리는 곳이 있었다. ## 편백찜과 월남쌈 먹는 순서 ![테이블 위 샤브샤브 이용 안내](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-12-1vvhz-966.webp) 테이블마다 맛있게 먹을 수 있는 방법이 적혀 있었는데. ![샤브샤브 맛있게 먹는 방법 안내](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-13-1jhg4-966.webp) ![야채판 구성 안내](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-14-z5v0f-966.webp) 주문을 넣으면 가져다주시는 야채판에 뭘 담아야 할지 적혀 있어서 처음 가는 사람들도 헤매지 않을 것 같았다. ![주문 후 제공되는 야채판](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-15-5rco8-966.webp) 주문을 하면 편백찜을 먼저 가져다주시는데 알람이 울리면 직원분이 직접 뚜껑을 열어주신다. ![알람 후 뚜껑을 여는 편백찜](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-16-1ya37-966.webp) 그리고 테이블에 폰즈소스, 땅콩소스, 칠리소스, 후추와 종이컵이 있어 셀프바까지 가지러 가지 않아도 돼서 좋았다. 소스들 다 하나씩 짜주고. ![편백찜과 월남쌈 소스 세팅](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-17-w6shi-1200.webp) 라이스페이퍼 가져오고 야채 세팅하고 이것저것 셀프바에서 집어먹으면 완성되는 편백찜! ![야채와 라이스페이퍼를 곁들인 편백찜](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-18-1l0s9-654.webp) 크 맛있는 고기와 단호박, 새우와 배추 그리고 청경채와 버섯! ![고기와 채소가 담긴 편백찜](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-19-1bzko-966.webp) ![새우와 채소를 곁들인 편백찜](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-20-4ok7n-966.webp) 본격적으로 먹어볼깡. 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 넣어 말랑하게 만들어주는데, 여기서 팁! 앞접시에 물을 좀 발라놓으면 달라붙지 않아서 편하게 쌀 수 있다. 원하는 야채와 고기를 소스에 찍어서 한 입에 와앙 먹으면 된다. 너무 재료를 한가득 넣는 것보다 한입 크기로 싸는 걸 추천! ![한입 크기로 싼 월남쌈](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-21-1mwl5-966.webp) 그리고 여기서 두 번째 팁. 요즘엔 큰 볼에 야채들을 다 섞어서 그대로 라이스페이퍼에 올린다고 해서 해봤는데, 가리지 않고 다 잘 먹는다면 편해서 추천! ## 사골토마토와 사골마라 2가지 육수 편백찜을 다 먹었다면 키오스크 > 직원호출 클릭 > 편백찜 빼주세요 클릭. ![편백찜 제거 요청 키오스크 화면](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-22-4q119-966.webp) 그러면 주문한 샤브샤브 육수로 가져다주시는데, 나는 내맘대로 육수 사골토마토와 사골마라로 선택했다. 사골토마토는 이런 식으로 아예 육수에 토마토페이스트가 섞여서 나오고, 마라는 끓으면 따로 가져다주신 마라를 넣으면 된다. 난 매콤하게 먹고 싶어서 토마토 육수에도 마라를 조금 더 넣었다. 고기와 야채 가져와서 큰 건 잘라서 조심조심 넣어주고, 가위와 집게 모두 셀프바에 있다. 작은 야채들은 와르르~~ 끓고 나면 샤브샤브도 월남쌈으로 싸먹어도 되고 그냥 폰즈소스에 찍어먹어도 맛있다. 사골마라는 말뭐, 진한 사골에 마라라 너무 맛있고 사골토마토는 약간 토마토계란 해먹고 싶은 신맛 나는 토마토탕이었는데 호불호가 갈릴 수 있겠지만 난 괜찮았다. ## 남은 육수로 죽까지 마무리 샤브샤브의 마지막은 죽! 육수를 한쪽에 덜어준 뒤 밥과 김가루, 참기름 듬뿍 넣어서 부어주고 졸아들 때쯤 계란을 깨서 넣어준다. 남겨둔 월남쌈 야채와 옥수수, 그리고 김치를 잘라서 같이 넣어주면 식감도 살아나서 좋다. ![월남쌈 채소를 넣은 죽 조리](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-23-b7uaw-966.webp) 마지막에 김가루 한 번 더 뿌려주면 맛있는 죽 완성! ![김가루를 뿌린 샤브샤브 마무리 죽](https://img.superchart.com/images/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk-24-mibw7-966.webp) 편백찜부터 월남쌈, 샤브샤브, 칼국수에 죽까지! 한 번 방문해서 여러 가지 메뉴를 다양하게 즐길 수 있다는 게 좋고, 고기나 채소를 좋아하는 육수에 원하는 만큼 실컷 먹을 수도 있고 흔하지 않은 육수들도 많아서 좋았다. 아기의자와 실내 놀이방이 있어서 가족외식으로도 추천하고, 사장님도 계속 움직이시면서 셀프바 정리하고 친절하게 응대해 주셔서 넘넘 좋았다. ## 방문 전 알아둘 팁 - 주차장이 만차라면 옆 진로마트 주차장도 무료로 지원 가능. 평일 런치 방문으로 3,000원 할인받기. - 편백찜을 좋아한다면 찌기 전에 직원분께 말해서 셀프바에서 야채나 고기를 더 넣기. - 월남쌈 야채는 한곳에 모아 미리 버무려놓으면 편하게 먹을 수 있음. - 죽에 남은 월남쌈 야채와 옥수수, 김치를 잘라서 넣어 먹으면 더욱 식감이 살아서 맛있다. ## 위치 - 편백회관 본점 (Pyeonbaek Hoegwan Main Branch (편백회관 본점)) - 인천광역시 영종구 하늘별빛로65번길 8-11 202호, 203호 - 37.4894958, 126.5625384 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%8E%B8%EB%B0%B1%ED%9A%8C%EA%B4%80%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4894958,126.5625384,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@incheon-dining-compass/yeongjong-shabu-tomato-mara-juk/ · https://superchart.com/llms.txt