# 해운대 달맞이길 중식당 언덕 오픈런, 어향가지 1등과 수란삼겹간짜장 부엌간 차이니즈 - 글 도린 (https://superchart.com/ko/@incheon-meal-corners/) - 작성 2026. 9. 18. - 장소 › 음식점 › 부산 해운대구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@incheon-meal-corners/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@incheon-meal-corners/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/index.md) ## 한 줄 요약 부엌간 차이니즈 해운대점은 부산 해운대 달맞이길 언덕 위에 있는 중식당이다. 급하게 온 부산 여행에서 오픈 시간에 맞춰 들어가 수란삼겹간짜장, 어향가지튀김, 파이황과를 먹었는데 세 가지 중 1등은 부들부들한 어향가지튀김이었다. 유럽 레스토랑 같은 인테리어에 맛까지 좋아 수도권에도 생기길 바라게 된 곳. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 부산 해운대구 달맞이길117번나길 200 1층 (언덕 위) - **찾아가는 길**: 부산지하철 장산역 9번 출구 도보 20분 이내, 버스나 자가용 이용이 편함 - **주문 메뉴**: 수란삼겹간짜장, 어향가지튀김, 파이황과 - **기본 찬**: 단무지, 짜사이 - **좌석**: 긴 테이블 다수(단체 가능), 2인 테이블도 있어 데이트에 적합 *2026. 9. 18. 방문자 기준* ## 부산 여행 중 중식집, 해운대 부엌간 차이니즈로 급 부산 여행을 왔는데 밥 먹을때가 되니 고민이 시작됐어요😑 부산에서 뭘 먹어야 하나 고민하다가 다 먹는 거 말고 중식집을 가기로 결정했습죠. 프랜차이즈라서 여러 군데가 있더라구요. 그럼 솔직히 어딜 가나 다 맛있는 거 아니겠어여?🤤 부엌간 차이니즈. ![달맞이길 언덕 위 부엌간 차이니즈 해운대점 외관](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-01-1npeb-966.webp) ![고급 레스토랑 분위기의 중식당 건물 외관](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-02-rauvg-966.webp) 약간 언덕 우ㅣ에 있어서 처음에 엄청 당황했고 올라가는데 힘들었습니다… ㅋㅋㅋ 그런데 도착하고 보니까 약간 고급 레스토랑의 분위기가 느껴지는 외관이다..💕 독보적인 나만의 식당을 찾은 느낌이랄까? ### 위치, 영업시간, 찾아가는 길 부엌간 차이니즈 해운대점은 부산지하철 장산역 9번 출구에서 도보 20분 이내입니다. (버스나 자가 이용이 편합니다) ## 유럽 레스토랑 같은 내부, 오픈 직후라 한산 ![오픈 직후 한산한 중식당 홀 내부](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-03-1ri0q-966.webp) ![유럽 레스토랑 느낌의 인테리어와 테이블](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-04-ugydr-966.webp) ![단체석으로 쓰기 좋은 긴 테이블](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-05-s5x6o-966.webp) ![부엌간 차이니즈 해운대점 내부 좌석 전경](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-06-ee1zm-966.webp) 우아 정말 유럽 레스토랑 온 느낌이에요 👩🏻‍🍳 거의 오픈 하자마자 가가지고 사람들은 없긴 했지만 정말로 예전 유럽 여행이 생각날 만큼의 내부 인테리어였습니다. 난 부산을 온 걸까 유럽을 온 걸까. 들어오자마자 기분이가 좋은데요?👍 ![예쁜 조명이 달린 매장 실내](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-07-t5td4-966.webp) ![고급스러운 조명과 벽면 인테리어](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-08-13azp-966.webp) 조명조차도 진짜 이쁘다요. 해운대 맛집 부엌간 차이니즈 내부는 정말 고급스럽더라구요! 긴 테이블도 많아서 단체로 이용하기도 좋고, 2인 테이블도 있어서 데이트하기도 딱 안성맞춤인 가게였습니다. 메뉴판입니다. 정말정말 먹고싶은 메뉴들이 한가득이에요👍 ![부엌간 차이니즈 해운대점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-09-1vf8y-966.webp) 중식집의 기본은 단무지와 짜사이 아니겠습니까🤤 ## 주문한 메뉴는? 수란삼겹간짜장 ![수란이 올라간 수란삼겹간짜장 한 그릇](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-10-19g7w-966.webp) 수란삼겹간짜장이에요. 와... 짜장면 정말 오랜만에 먹는다 이 말이죠~ 빛깔부터가 예술이란 말이죠 🥢 아기 다루듯이 수란을 살~~짝 오픈~했습니다🍳 영롱하네요 완전 우하핳! 🥢 ![수란 노른자를 터뜨린 간짜장](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-11-1n4gy-m-966.webp) 수란을 뽀개서! 🥚 비비니까 향이 더 좋은 느낌입니다. 그리고 비빌수록 짜장면이 부드럽고 윤기가 자라락~ 느껴지더라구요! ![윤기 나게 비빈 수란삼겹간짜장 면발](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-12-2y7j4-966.webp) 올만에 먹은 것도 있는데 면발도 깔끔하고 짜장맛이 고급 그 자체더라구요!! ![젓가락으로 들어올린 간짜장 면](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-13-1h3j0-966.webp) 그리고 이름에 걸맞게 짜장면을 먹으면서 젓가락으로 쉭쉭 섞으니까 바닥에 숨겨져 있던 삼겹살이 와다다닥 건져 올라옵니다😆 ![면 아래에서 건져 올린 삼겹살](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-14-4hvek-966.webp) ## 오늘의 1등, 어향가지튀김 어향가지튀김이에요. 제가 좋아하는 가지 튀김이라니..! 얘도 어떻게 내 앞으로 오자마자 1차적으로 냄새로 유혹을 겁나게 하더라구요! 👍 바삭보다는 부들부들할 거 같은 가지 튀김 🍆 이름이 튀김이니까 그래도 겉에 튀김은 보이는데 안 두꺼워 보여서 식감이 예술일 거 같아요. 제 예상이 맞았어요🍆🤤 와, 바삭하면서 씹으니까 부들한 가지, 그리고 양념이 진짜 대박이더라구요. 입에서 살살 녹는다는 게 진짜 이런 기분이구나 !!! ![양념이 어우러진 어향가지튀김 접시](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-15-11d2h-966.webp) 제 1등은 어향가지튀김이었어요. 자장면은 두고 계속 여기로 젓가락이 가더라구요! ![젓가락으로 집은 어향가지튀김 한 조각](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-16-1u0wb-966.webp) 양념을 듬뿍 묻혀서 먹으면 입에서 살살 녹아요. 가지 좋아하시는 분들은 진짜로 꼭꼭! 필수로 시키셔야 합니다 ! ⭐️ ![양념을 듬뿍 묻힌 어향가지튀김](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-17-45xcq-966.webp) 양파도 듬뿍 주셔서 같이 먹으면 최고인 어향가지튀김. ![양파가 함께 담긴 어향가지튀김](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-18-ud9c6-966.webp) ## 입가심 사이드, 파이황과 입가심용, 상큼한 게 필요할 거 같아서 시킨 파이황과🥒 오이탕탕이라고 생각하면 이해하기 쉽죠잉~~💚 ![사이드메뉴 파이황과 오이 무침](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-19-qvz5c-966.webp) 사이드메뉴에 있어서 바로 눌렀구요! 상큼한 게 중식에 딱 어울리는 메뉴죠!! 오이가 탕탕탕 쳐진 모양이 그래도 보이져? 그래서 식감이 더 아삭아삭하더라구요 🥒 ![짜장면 위에 올린 파이황과 오이](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-20-xdklj-966.webp) 짜장면이랑 같이 오이 하나 올려서 먹으니까 처음부터 다시 시작할 수 있을 거 같은... 😆 ## 총평 🔈 진짜 이거 다 맛있따... 서울에도.. 아니 인천에도.. 아니 수도권 많이 많이 생겨주세요... ![부엌간 차이니즈 해운대점 한 상 차림](https://img.superchart.com/images/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang-21-1r8dy-1200.webp) ## 위치 - 부엌간 차이니즈 해운대점 (Bueokgan Chinese Haeundae Branch) - 부산광역시 해운대구 달맞이길117번나길 200 1층 - 35.1645652, 129.1838137 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B6%80%EC%97%8C%EA%B0%84%20%EC%B0%A8%EC%9D%B4%EB%8B%88%EC%A6%88%20%ED%95%B4%EC%9A%B4%EB%8C%80%EC%A0%90/@35.1645652,129.1838137,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@incheon-meal-corners/haeundae-dalmaji-chinese-eggplant-jjajang/ · https://superchart.com/llms.txt