# 부평 항정살 통으로 나오는 한판, 동두천솥뚜껑삼겹살 부평점 - 글 수린 (https://superchart.com/ko/@incheon-plate-rounds/) - 작성 2026. 9. 8. - 장소 › 음식점 › 인천 부평구 - 협찬: 매장 방문형 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@incheon-plate-rounds/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@incheon-plate-rounds/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/index.md) ## 한 줄 요약 동두천솥뚜껑삼겹살 부평점은 인천 부평 시장로12번길에 있는 솥뚜껑구이 고기집이다. 커플이 삼겹살 대신 항정살 한판을 주문했는데 손질 전 통째로 나오고, 겉이 노릇해지면 직원이 직접 가위로 손질해줘 오독하고 쫀득한 식감을 제대로 즐겼다. 한판 주문 시 나오는 된장찌개·계란찜에 트러플 짜파게티와 볶음밥까지 더하면 한 끼가 알차게 마무리된다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 매일 11:30 - 23:00 (라스트 오더 22:30) - **주차**: 주차불가, 인근 공영주차장 이용 - **화장실**: 건물 내 - **주문 방식**: 키오스크 - **판매 단위**: 동두천솥뚜껑생삼겹살은 한판 단위 판매 - **한판 주문 시 기본 제공**: 된장찌개, 계란찜 - **주문 메뉴**: 항정살 한판, 트러플 짜파게티, 볶음밥 - **이용 안내**: 만석 시 테이블 이용 시간 제한 있음 *2026. 9. 8. 방문자 기준* ## 동두천솥뚜껑삼겹살 부평점 영업시간과 주차 - ⏰️ 영업시간 매일 11:30 - 23:00 / 라스트 오더 22:30 - 🚗 주차불가 (인근 공영주차장 이용) - 🚽 건물 내 화장실 ![동두천솥뚜껑삼겹살 부평점 외관](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-01-walik-900.webp) 항상 아쉬운 주말의 끝, 저희 커플은 또 하이에나처럼 고기를 찾아 이곳에 왔습니다. 부평 맛집 동두천솥뚜껑삼겹살!! ![가게 입구와 간판](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-02-3aolo-m-900.webp) 30년 전통의 저온 숙성 비법이 인상적이고, 한 판을 시키면 나오는 기본 제공과 가성비가 상당히 인상 깊은 곳입니다! ## 가정집 같은 내부와 통창 ![가정집 느낌의 매장 내부](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-03-ko24n-900.webp) ![통창이 열린 고깃집 좌석](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-04-12in4-900.webp) ![솥뚜껑 불판이 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-05-bs5h5-900.webp) 처음 입구에서부터 가정집 문이길래 '오잉?' 집을 개조한 건가 싶었는데, 가게 내부 역시도 일반 가정집 느낌이 났어요. 굉장히 친근한 느낌이 바로 난데 이어서 통창이 시원하게 열려 있어서 날 좋을 때는 야장하는 느낌도 나고, 고깃집 특유의 답답함을 날릴 수 있었어요. ![벽에 붙은 매장 안내 문구](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-06-1v5ye-900.webp) ㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 이런 게 되게 친근하더라고요. 마무리 볶음밥 필수죠 맞습니다! '만석'일 시 테이블 이용 시간 참고해 주시고요. ![부위별 주류 추천 안내](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-07-b6i2x-900.webp) 삼겹살엔 소주, 목살엔 맥주, 항정살엔 하이볼~ 우리 모두 참고해 보자고요! ## 메뉴와 주문 — 한판 단위, 키오스크 ![동두천솥뚜껑삼겹살 부평점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-08-cayam-900.webp) ![주문용 키오스크 화면](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-09-14o1u-900.webp) 내부는 90~00년의 친근한 가정집 같지만, 역시나 키오스크가 있어 편리한 주문이 가능합니다! 동두천솥뚜껑생삼겹살은 한판을 우선 판매하는데 사실 둘이서 고기 먹을 때도 기본 3인분은 먹으니 큰 부담은 없고 가격은 더 저렴하게 느꼈어요! 거기다 한판 주문 시 된장찌개와 계란찜도 기본으로 나오니 더 가성비 있게 느껴졌답니다? ## 기본 상차림 ![상추와 마늘, 양파절임 등 기본 상차림](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-10-1xmej-900.webp) 상추, 마늘, 양파절임, 부추, 소스에 ![솥뚜껑 위에 올린 김치와 콩나물](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-11-9u90k-900.webp) 아 이런 솥뚜껑 삼겹살엔 김치랑 콩나물 빼놓을 수 없죠! 근데 저희 커플 오늘은 삼겹살 안 시켰어요!! 오늘은 특별히 여주인장이 사랑하는 항정살 한판을 시켜봤습니다! ## 통으로 나오는 항정살 한판 아니 근데 보통 항정살 이미 손질이 된 상태로 나오잖아요? 그냥 통으로 나오는 건 제 기억상 처음 보는 거 같았어요 ㅋㅋㅋ ![손질 전 통으로 나온 항정살 한판](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-12-1vnj8-900.webp) 와 근데 딱 봐도 비주얼이 얼른 구워버려서 한 입 크게 베어 물고 싶은 게, 이상하게 시선이 계속 고기에 가더라고요 ㅋㅋ ![항정살 근접 사진](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-13-avb26-900.webp) 가까이서 보면 묵직한 비주얼이 더욱 실감 나게 느껴지는데요! 살코기 사이사이로 지방이 촘촘하게 퍼져 있어 굽기 전부터 고소한 맛이 기대됐어요! ![항정살을 가로지르는 지방 결](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-14-domwo-900.webp) 다시 봐도 눈에 들어왔던 건 항정살을 가로지르는 지방의 결이었는데요! 마치 고기 사이사이에 얇은 지방층을 켜켜이 쌓아놓은 듯한 모습이라, 구워지면서 이 부분이 어떻게 변할지 괜히 기대하게 되더라고요! ### 직원이 직접 손질해주는 타이밍 항정살 겉이 노릇하게 익으면 종업원을 불러달라고 합니다! 계속해서 돌아다니시면서 고기 상태를 보시는데, 어느 정도 익으니 야무지게 손질을 해주셨어요. TMI로 저 가위 소리, 고기 익는 소리랑 함께 섞여서 너무 시원하게 들려가지고 asmr까지 제대로 느껴버렸잖아요..? 점주님들께서 본사 교육까지 받으며 고기 손질을 연마하신다고 해요! 덕분에 더 야무진 고기를 맛볼 수 있었어요! ![직원이 손질한 항정살](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-15-1nln4-900.webp) 그렇게 손질된 항정살은 ![노릇하게 구워진 항정살](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-16-11kk6-900.webp) 짜잔~ 이렇게 노릇하게 익었답니다! 굽기 전에는 도드라졌던 지방이 열을 받으면서 살짝 녹아들어 고기 표면에는 윤기가 자르르 흐르고, 한 점 집어보면 겉은 바삭하게 구워진 듯하면서 속은 탱글 하게 살아있는 느낌이었어요! ![구운 항정살 한 점](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-17-x4mm3-900.webp) 한입 먹어보니 첫 식감은 겉면의 노릇하게 구워진 부분이 잡아주고, 씹을수록 항정살 특유의 오독하면서도 쫀득한 식감이 이어졌어요. 지방에서 나온 고소함까지 더해지니 씹을수록 풍미가 진해지는 스타일이더라고요. 와 진짜 원래도 항정살 좋아했지만, 진짜 이렇게 맛난 항정살은 정말 오랜만이었습니다!! ## 기본 제공 된장찌개와 계란찜 ![바지락과 게가 들어간 된장찌개](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-18-1jh3d-900.webp) 한판 시키면 기본으로 나오는 된장찌개는 안에 바지락과 게도 넣어서 한층 깊은 맛을 우러냄은 물론, 달달한 느낌의 맛이 인상적이었어요! ![기본으로 나온 계란찜](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-19-1guxj-900.webp) 계란찜 역시 빼놓을 수 없겠죠? 계란찜은 윤기 있는 느낌보다는 질감이 먼저 눈에 들어오는 느낌인데, 오히려 느끼함을 동시에 잡아줄 수 있어서 이런 스타일이 더 괜찮았어요! ## 솥뚜껑 위에 올려주는 트러플 짜파게티 고기를 먹다 보니 사이드가 땡겼는데, 보다 보니 눈에 들어왔던 트러플 짜파게티도 과감하게 시켰습니다!! 아니 근데 너무나도 시원하게 솥뚜껑 위에 올려주시더라고요 ㅋㅋㅋ ![솥뚜껑 위에 올려준 트러플 짜파게티](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-20-8t7lc-900.webp) 그러다 보니 계속해서 따뜻함을 유지한 채 먹을 수 있는 큰 장점이 있었어요!! 그리고 저는 트러플 맛을 잘 몰랐는데 와우.. 트러플 향이 굉장히 느껴지는 게 아낌없이 재료를 쓰신다는 게 느껴졌어요! ## 마무리는 볶음밥 마무리는 볶음밥! 우리 아까 배웠죠?? 볶음밥 주문하면 이렇게 조리돼서 나오고요. ![솥뚜껑에 조리된 마무리 볶음밥](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-21-1u4dj-900.webp) 가운데 계란이 어느 정도 익으면 이렇게 야무지게 비벼 드시면 완벽한 식사가 마무리됩니다! 항정살부터 트러플 짜파게티, 볶음밥까지 마지막 한 숟갈까지 야무지게 먹고 나왔는데요. 고기만 먹고 끝나는 게 아니라 사이드 메뉴까지 알차게 즐길 수 있어서 한 끼 제대로 먹었다는 만족감이 남았어요. 또한 통으로 나오는 항정살과 트러플 짜파게티 등 독특한 매력도 느낄 수 있어서, 부평에서 든든하게 고기 한판 즐기고 싶다면 동두천솥뚜껑삼겹살을 추천드립니다! ![동두천솥뚜껑삼겹살 부평점 항정살 상차림 대표 사진](https://img.superchart.com/images/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill-22-1acpb-1200.webp) ## 위치 - 동두천솥뚜껑삼겹살 부평점 (Dongducheon Sotttukkeong Samgyeopsal Bupyeong Branch) - 인천광역시 부평구 시장로12번길 20 1층 - 37.4917804, 126.7255206 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%99%EB%91%90%EC%B2%9C%EC%86%A5%EB%9A%9C%EA%BB%91%EC%82%BC%EA%B2%B9%EC%82%B4%20%EB%B6%80%ED%8F%89%EC%A0%90/@37.4917804,126.7255206,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@incheon-plate-rounds/bupyeong-whole-pork-jowl-hot-lid-grill/ · https://superchart.com/llms.txt