# 연수동 돼지갈비찜 뼈가 쏙 빠진 해목정

- 글 시온 (https://superchart.com/ko/@incheon-side-plate/)
- 작성 2026. 9. 12.
- 장소 › 음식점 › 인천 연수구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@incheon-side-plate/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@incheon-side-plate/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/index.md)

## 한 줄 요약

해목정 연수본점은 인천 연수동에서 돼지갈비찜과 해물 메뉴를 함께 즐길 수 있는 한식당이다. 순한맛으로 고른 돼지갈비찜에 칼국수 사리와 눈꽃치즈 볶음밥까지 더해 배 터지게 먹었는데, 뼈가 바로 빠질 만큼 고기가 부드러웠다. 매콤달달한 갈비찜과 마무리 볶음밥이 특히 만족스러웠다.

## 확인된 핵심 정보

- **주차**: 가게 바로 1층, 넓은 편
- **돼지갈비찜**: 35,000원
- **점심특선**: 칼국수·쭈꾸미볶음, 만원대
- **맵기 선택**: 순한맛·매운맛 선택 가능
- **셀프바**: 밑반찬 추가 가능

*2026. 9. 12. 방문자 기준*

오랜만에 맵고 칼칼한 갈비찜이 땡겨서 연수동으로 갈비찜 다녀왔는데요. 음식 맛도 깔끔하고 반찬도 맛있었던 후기 남겨볼게요!

![연수동 갈비찜 방문을 소개하는 사진](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-01-jn570-900.webp)

## 해목정 연수본점 주차와 대기 공간

해목정 연수본점으로 다녀왔습니다. 주차는 가게 바로 1층에 있어요. 주차 공간도 아주 넓은 편이라 차 가지고 외식하러 오기에도 좋습니다.

![해목정 연수본점 1층 주차 공간](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-02-1nml6-900.webp)

연수동 맛집이라서 대기 장소도 넉넉한 편. 저는 2시쯤 방문했어요. 아직 늦은 점심을 먹는 손님 테이블도 몇몇 보이더라고요.

해목정에서 밥 먹고 나갈 때 냉보리차를 한 잔 하시는 걸 잊지 마시고요!!

![해목정 대기 공간과 냉보리차 안내](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-03-1h2kw-837.webp)

![해목정 대기 공간과 냉보리차 안내](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-04-x0hp4-900.webp)

테이블마다 다양한 메뉴를 드시고 계시더라고요. 저렴한 점심 메뉴도 있어서 눈길이 갔어요. 테이블마다 화구가 완전 크게 세팅되어 있고요~

![큰 화구가 세팅된 해목정 테이블](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-05-1v7di-900.webp)

바로 옆에는 해목정 해물이 들어가는 메뉴의 재료가 아주 신선하게 보관되고 있었습니다~

![해물 메뉴 재료 보관 공간](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-06-7li9x-900.webp)

## 해물 베이스 미역국과 차가운 밑반찬

해목정 밑반찬~ 미역국이 먼저 나왔는데요. 미역국이 맹한 맛이 아니고 해물 베이스의 국물에다가 미역은 잔뜩, 맛은 또 엄청 깊고 칼칼했어요. 해물 식당 아닐까 봐 미역국도 아주 맛있어요.

참깨소스 드레싱이 올라간 샐러드와 냉해파리채. 메인이 은근 매운 맛이라 이렇게 차가운 사이드가 아주 아주 잘 어울려요. 새콤새콤하고요~

모자라는 밑반찬은 물론 추가로 셀프 서비스 가능하고요.

![해목정 밑반찬과 셀프바 사진](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-07-84ljz-900.webp)

![해목정 밑반찬과 셀프바 사진](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-08-1yels-900.webp)

![해목정 밑반찬과 셀프바 사진](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-09-k68c6-900.webp)

![해목정 밑반찬과 셀프바 사진](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-10-1hq3k-900.webp)

![해목정 밑반찬과 셀프바 사진](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-11-nm5xk-900.webp)

![해목정 밑반찬과 셀프바 사진](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-12-1nxel-900.webp)

![해목정 밑반찬과 셀프바 사진](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-13-1p3vv-900.webp)

![해목정 밑반찬과 셀프바 사진](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-14-17gro-900.webp)

![해목정 밑반찬과 셀프바 사진](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-15-zbosp-900.webp)

![해목정 밑반찬과 셀프바 사진](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-16-1frzf-900.webp)

## 해목정 메뉴와 점심특선 구성

해목정 메뉴는 메인과 점심특선 그리고 사이드로 구성이 되는데요, 다 아주 구성이 좋았어요. 메인에다가 사이드 해산물이 잔뜩 나오는 해목정 스페셜이나 전복해물전골은 연수 가족 외식에 먹으면 딱 좋은 메뉴 같았어요.

또한 순살 아귀찜, (소)돼지갈비찜, 패밀리 세트(해물돼지갈비찜, 전복해물전골, 오징어튀김) 세 가지 메뉴가 함께 나오는 게 가성비가 매우 좋더라고요.

특히 점심특선인 칼국수와 쭈꾸미볶음은 만원대라는 저렴한 가격에 점심 한 끼 해결할 수 있어 가성비가 미쳤어요! 그리고 메인 메뉴에 사리나 토핑 추가할 수 있는 게 아주아주 마음에 듭니다.

![해목정 메인과 점심특선 메뉴 구성](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-17-jhv3j-900.webp)

## 돼지갈비찜에 칼국수 사리와 볶음밥 추가

미역국과 밑반찬을 야금야금 먹고 있다 보면 돼지갈비찜(35,000원)이 나와요! 저는 여기에다가 눈꽃치즈 볶음밥에다가 칼국수 사리 추가했어요. 하루 한 끼 식사 도전 중이라 약간 사리 욕심을 부렸는데....ㅋㅋㅋ 배 터지는 줄 알았네요.

![느타리버섯과 떡사리가 든 돼지갈비찜](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-18-1xuyu-1200.webp)

해목정 돼지갈비찜에는 메인 돼지갈비와 함께 느타리버섯, 떡사리가 함께 나와요~ 돼지갈비 또한 아주 큼지막한 덩어리가 많습니다. 가격 대비 푸짐한 양인 편!

돼지갈비 양념은 은근 맵고 달달해요. 하지만 매워도 먹을 만한 그런 맵기입니다. 참고로 순한맛/매운맛 선택이 가능해요. 조금 더 매운 걸 원하신다면 매운맛 선택하세요~

셀프바에 있는 깻잎을 가져다가 배추랑 싸 먹으면 매운맛이 좀 중화됩니다~

떡 삼총사! 떡도 말캉말캉 쫄깃쫄깃 너무 맛있었어요.

![돼지갈비찜에 곁들인 떡사리](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-19-1nmdc-900.webp)

![돼지갈비찜에 곁들인 떡사리](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-20-xfiq7-900.webp)

### 뼈가 바로 빠지는 부드러운 갈비살

연수동 맛집 해목정 돼지갈비살은 뼈가 살살살살~ 바로 빠지고 고기 살도 아주아주 부드럽습니다. 어르신도 드실 수 있는 부드러움이었어요.

![뼈가 잘 빠지는 돼지갈비살](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-21-10acz-900.webp)

과장하지 않고 말해서 입에 대자마자 뼈랑 살이 분리되어요 ㅋㅋㅋ 진짜 부드러운 고기의 맛입니다.

![돼지갈비찜 양념에 넣은 칼국수 사리](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-22-2bqk1-900.webp)

### 양념을 머금은 칼국수 사리

칼국수 사리 추가한 게 나왔어요. 이 양념 자작한 거에다가 칼국수 사리를 섞어 먹으면 너무나도 맛있을 것 같아 주문했는데요. 역시 예감은 틀리지 않았어요. 쫄깃한 칼국수면이 양념을 금방 머금어서 이것 또한 별미더라고요 ㅠㅠ

여기까지만 먹어도 배가 찼을 텐데 이 국물에 볶아 먹는 볶음밥이 또 궁금해져서... 눈꽃치즈 볶음밥도 실수로 주문해 버렸어요...

![눈꽃치즈 볶음밥과 별도 치즈](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-23-1gehe-900.webp)

## 눈꽃치즈 볶음밥으로 마무리

날치알, 부추, 김가루가 올라간 눈꽃치즈 볶음밥. 눈꽃치즈는 따로 담아주셨어요. 볶음밥을 다 볶은 다음에 살살살살 뿌려주면 됩니다.

남은 소스에 한 번에 담가줍니다.

눈꽃치즈를 살살살 뿌리면 치즈가 얇아서 금방 녹으니까 바로 먹을 수 있어요.

![눈꽃치즈를 뿌린 볶음밥](https://img.superchart.com/images/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong/yeonsu-dong-braised-pork-ribs-haemokjeong-24-1izt4-900.webp)

부드럽고 맛있었던 눈꽃치즈볶음밥! 돼지갈비찜 소스가 맛있어서 볶음밥도 맛있어요. 갈비찜 시키시는 분들 후식으로 볶음밥 꼭 추가하세요. 오랜만에 맛있는 연수동 점심 맛집 찾아서 기분이 매우 좋은 후기였습니다!

## 위치

- 해목정 연수본점 (Haemokjeong Yeonsu Main Branch)
- 인천광역시 연수구 벚꽃로 120 2층 해목정 연수본점
- 37.4169424, 126.6786366
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%B4%EB%AA%A9%EC%A0%95%20%EC%97%B0%EC%88%98%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4169424,126.6786366,17z

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