# 인천 논현 초밥 특모둠과 진한 사골라멘, 홍대구루메 - 글 슬기 (https://superchart.com/ko/@incheon-supper-stool/) - 작성 2026. 9. 11. - 장소 › 음식점 › 인천 남동구 - 협찬: 이 글은 매장 방문 제공을 받아 작성되었습니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@incheon-supper-stool/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@incheon-supper-stool/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/index.md) ## 한 줄 요약 홍대구루메 인천논현점은 인천 논현동에서 후쿠오카식 라멘과 초밥을 함께 맛볼 수 있는 일식당이다. 짝궁이와 특모둠초밥12p정식과 구루메 라멘을 주문했는데, 깊고 진한 국물과 신선한 초밥, 바삭한 튀김까지 만족스러웠다. 주차도 편해서 다시 떠먹는초밥을 먹으러 가고 싶은 곳이다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 인천 남동구 논고개로123번길 17 아이플렉스빌딩 2층 202호 - **영업시간**: 매일 11:30 - 21:30 - **라스트 오더**: 21:00 - **브레이크타임**: 없음 - **주차**: 아이플렉스빌딩 지하주차장 2시간 무료 - **주문 메뉴**: 특모둠초밥12p정식 24,900원, 구루메 라멘 9,900원 *2026. 9. 11. 방문자 기준* 주말 저녁 대청소를 싹 끝내고 나니 갑자기 외식 욕구가 뿜뿜 올라오더라구요..! 저녁은 뭘 먹을까 고민하다가 인천 논현동에서 라멘 맛집으로 동네 주민들에게 입소문난 곳이 있다고 해서 짝궁이랑 데이트 겸 방문해봤어요. 바로 홍대구루메 인천논현점인데요! 라멘뿐만 아니라 초밥도 맛있다고 해서 이날은 둘 다 포기할 수 없어 초밥이랑 라멘을 함께 주문해봤답니다. 무엇보다 직원분들이 정말 세상 친절하셨고 음식까지 맛있어서 만족도가 높았던 곳이에요 :) ## 주차는 편한가요? ![아이플렉스빌딩 지하주차장 안내](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-01-344va-966.webp) ![홍대구루메 방문 시 이용한 주차 공간](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-02-1mj8s-966.webp) 차 가지고 방문하시는 분들도 주차 걱정은 크게 안 하셔도 될 것 같아요. 아이플렉스빌딩 지하주차장을 이용하면 2시간 무료주차가 가능하구요. 엘리베이터도 무려 3개나 있어서 기다림 없이 바로 2층으로 이동할 수 있었어요. 엘리베이터에서 내려서 왼쪽으로 돌면 바로 매장이 보여서 찾기도 어렵지 않았답니다. 맛집 찾을 때 주차 가능한 곳을 중요하게 보는 편인데 이렇게 건물 주차가 편하니 첫인상부터 굿! ## 일본 느낌이 나는 매장 외관 ![일본 느낌의 홍대구루메 매장 외관](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-03-1u5ug-966.webp) ![홍대구루메 인천논현점 외부 모습](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-04-1thzp-966.webp) ![매장 밖에서 확인하는 메뉴판](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-05-6d5ew-966.webp) ![인천 논현 홍대구루메 입구](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-06-jcnpt-966.webp) 매장 앞에 도착하자마자 일본 느낌이 물씬 풍기는 외관이 눈에 들어왔어요‼️ 메뉴판도 외부에서 미리 확인할 수 있어서 들어가기 전에 어떤 메뉴가 있는지 한 번 쭉~ 살펴볼 수 있었구요. 홍대구루메는 서울 홍대에서 10년, 인천 논현동에서 10년, 총 20년을 한결같이 이어오고 있는 곳이라고 해요. 특히 인천 논현동에서만 벌써 10년이라니 한자리에서 오랫동안 사랑받고 있다는 게 대단하게 느껴지더라구요...👍👍 ## 혼밥부터 데이트까지 가능한 좌석 ![홍대구루메 매장 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-07-1gsle-966.webp) ![매장 안쪽 대기 공간과 테이블](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-08-sjlmc-966.webp) 점심이나 저녁 붐비는 시간대에는 웨이팅이 생길 수도 있다고 하는데요. 매장 안쪽에는 기다릴 수 있는 자리도 따로 마련되어 있어서 좋았어요. 안으로 들어가니 일본 현지 느낌이 물씬! 혼밥하기 좋은 자리부터 2인석, 4인석까지 다양하게 준비되어 있었구요. 특히 테이블 사이에 칸막이가 있어서 옆 테이블과 눈 마주칠 일도 없고 편하게 식사할 수 있도록 신경 쓴 느낌이었어요. 혼밥으로 방문하기에도 좋고 짝궁이와 함께 방문한 저희처럼 인천 논현동 데이트 코스로 들르기에도 괜찮겠더라구요. ![칸막이가 있는 매장 테이블 좌석](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-09-cl2sz-966.webp) ![혼밥과 2인 식사가 가능한 좌석](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-10-rplkm-966.webp) ![일본 현지 느낌의 매장 내부](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-11-1pun2-966.webp) ## 20년 이어온 떠먹는초밥 홍대구루메에서 눈길을 끌었던 메뉴가 바로 떠먹는초밥이었어요. 사장님께서 일본 유학 당시 전통 일식을 배우셨는데 그때 인상 깊었던 떠먹는초밥을 홍대구루메를 통해 소개하기 시작한 게 벌써 20년이나 되었다고 하더라구요. 신선한 생선과 다양한 채소를 함께 곁들여 한 그릇에 떠먹는 새로운 스타일의 초밥이라고 해요. 단골손님들이 많은 곳이라는 것도 느껴졌는데 ⭐선불 충전 시스템⭐도 있더라구요! 충전일로부터 1년 동안 사용할 수 있고 최대 15% 혜택도 있다고 하니 인천 논현동에 거주하시거나 자주 방문하시는 분들에게 꿀정보겠지요? ## 라멘부터 초밥까지 다양한 메뉴 ![홍대구루메 라멘과 초밥 메뉴](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-12-132gd-966.webp) ![홍대구루메 메뉴판 일부](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-13-1fsd7-966.webp) ![라멘과 카이센동 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-14-1ftbm-966.webp) ![초밥과 정식 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-15-1p7b1-966.webp) ![홍대구루메 세트 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-16-rrjjp-966.webp) ![사이드와 음료 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-17-gwhcf-966.webp) 홍대구루메는 걸어서 가는 후쿠오카를 컨셉으로 라멘부터 초밥까지 다양한 메뉴를 판매하고 있었어요. 라멘, 카이센동을 비롯해 산더미 시리즈인 라멘, 카츠, 튀김 메뉴도 있고 떠먹는초밥, 일반초밥, 돈카츠정식, 덮밥정식, 1인·2인 세트까지 준비되어 있더라구요. 추가로 점심특선, 판메밀, 사이드 메뉴와 음료 및 주류까지 있어서 메뉴 종류가 정말 어마어마했어요 👏 ![테이블 내 키오스크 주문 화면](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-18-xfih5-966.webp) ![베스트 메뉴를 고르는 키오스크](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-19-1fz3m-966.webp) 테이블 내 키오스크로 주문 가능했는데 저희는 첫 방문이라 베스트 메뉴 위주로 픽💗 ## 주문한 특모둠초밥12p정식과 구루메 라멘 - 특모둠초밥12p정식 (24.9) - 구루메 라멘 (9.9) ![특모둠초밥정식과 구루메 라멘 한상](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-20-u2dop-1200.webp) 알록달록 예쁜 컬러감의 음식들이 한상이 차려져서 사진부터 열심히 찍어줬어요 🫶 ![뽀얀 국물의 구루메 라멘](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-21-rt3v2-966.webp) ### 깊고 진한 구루메 라멘 국물 구루메 라멘은 돼지사골을 오랜 시간 삶아 구수한 맛을 제대로 우려낸 라멘이라고 하는데요. 뽀얀 국물에 계란 반 개, 차슈 2장, 파채와 숙주까지 푸짐하게 올라가 있었어요. 차슈부터 면에 돌돌 싸서 한입 냠 (*•؎ •)ﾍﾟ 국물도 한 숟가락 떠먹었는데 ㅋ ㅑ... 여기 국물 진짜 맛있더라구요..? 돼지사골 특유의 깊고 진한 맛이 제대로 느껴지는 스타일이었어요. 짭조름하면서 감칠맛도 확 올라와서 국물 한입 먹고 나니까 괜히 밥 한 공기 말아먹고 싶은 맛(ㅋㅋ) 저는 라멘 먹을 때 면도 중요하지만 국물을 꽤 중요하게 보는 편인데 여기는 국물에서 이미 게임 끝‼️ ![짝궁이 시선으로 담은 라멘과 초밥](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-22-a0kli-966.webp) *짝궁이 시선 컷* ### 푸짐하게 차려진 특모둠초밥12p정식 특모둠초밥12p정식 구성은 참치 4p + 연어 4p + 장어 2p + 생새우 1p + 새우 1p로 알차게 들어있었어요. 사이드로 새우튀김, 가라아게, 단호박샐러드, 곁들임 샐러드와 반찬까지 함께 나와서 한상 제대로 차려지는 메뉴였답니다. ![특모둠초밥정식의 초밥과 사이드 구성](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-23-diu3a-966.webp) 연어랑 참치 때깔부터 아주 야무졌는데요. 연어 결 보이시나요..? 사진으로 봐도 느껴질 정도로 결이 너무 예쁘고 신선해 보였어요,,,👍 짝궁이는 원래 연어킬러인데 한입 먹자마자 박수갈채~! 최근에 먹었던 연어초밥 중에서 단연 1등이라며 극찬하더라구요. 저도 먹어봤는데 확실히 신선한 느낌이 좋았고 밥과 조화도 괜찮았어요. ![바삭한 새우튀김과 가라아게 사이드](https://img.superchart.com/images/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen-24-1wxi0-966.webp) 튀김도 진짜 잘하더라구요. 새우튀김은 바삭바삭하고 가라아게도 겉은 바삭하면서 속은 촉촉해서 하나씩 집어먹기 좋았어요. 초밥만 먹었으면 살짝 아쉬울 수도 있는데 튀김과 샐러드, 반찬까지 함께 나오니까 둘이서 먹기에 양도 꽤 든든했답니다! ## 인천 논현동 데이트 식사로 어땠나요? 전체적으로 라멘부터 초밥, 사이드까지 하나같이 만족스러웠던 한 끼였어요. 직원분들도 정말 친절하셨고 주차까지 편해서 다음에는 떠먹는초밥도 먹어보러 다시 방문해보고 싶더라구요 :) 깊고 진한 라멘 국물에 신선한 초밥까지, 재방문하고 싶은 인천 논현 맛집! ## 위치 - 홍대구루메 인천논현점 (Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch (홍대구루메 인천논현점)) - 인천광역시 남동구 논고개로123번길 17 아이플렉스빌딩 2층 202호 - 37.4018339, 126.7230094 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%8D%EB%8C%80%EA%B5%AC%EB%A3%A8%EB%A9%94%20%EC%9D%B8%EC%B2%9C%EB%85%BC%ED%98%84%EC%A0%90/@37.4018339,126.7230094,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@incheon-supper-stool/incheon-nonhyeon-sushi-bone-ramen/ · https://superchart.com/llms.txt