# 장안동 샤브샤브 우목심·모둠토핑에 바 자리 혼밥, 샤브토랑 장안직영점

- 글 성예린 (https://superchart.com/ko/@itaewon-quiet-lunch/)
- 작성 2026. 9. 14.
- 장소 › 음식점 › 서울 동대문구
- 협찬: 업체로부터 식사를 제공받아 방문한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@itaewon-quiet-lunch/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@itaewon-quiet-lunch/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/index.md)

## 한 줄 요약

샤브토랑 장안직영점은 서울 동대문구 장안동 장한로 대로변의 1인 1냄비 샤브샤브 전문점입니다. 평일 오후 5시에 바 자리에서 7900원 기본 샤브샤브에 모둠토핑과 로제떡볶이, 8700원 얼큰 샤브샤브에 우목심과 크림파스타를 곁들여 먹었습니다. 육수 5종에 토핑을 골라 마무리까지 만들어 먹는 구성이라 혼밥으로도 배부르게 먹기 좋았습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울특별시 동대문구 장한로 146 1층
- **영업시간**: 오전 11시 ~ 오후 10시
- **주차**: 매장 뒤편 주차장, 협소해 1~2대
- **교통**: 장안동 대로변, 버스 정류장에서 도보 1분
- **샤브토랑 샤브**: 7900원
- **얼큰 샤브**: 8700원
- **마라·토마토·스키야키**: 각 8900원
- **국물떡볶이·크림파스타·리조또**: 2900원
- **로제 파스타·리조또·떡볶이**: 3500원
- **고기 추가 / 고기+야채 추가**: 3800원 / 4000원
- **계란죽·칼국수**: 1500원
- **모듬토핑**: 3000원
- **분모자·만두·피쉬볼·생수제비**: 각 1500원
- **좌석**: 1인석, 2인석, 4인석, 바 테이블
- **기타**: 테이블마다 개인용 인덕션, 테이블오더 주문·결제

*2026. 9. 14. 방문자 기준*

![샤브토랑 장안직영점 1인 샤브샤브 상차림](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-01-hrgh3-m-1200.webp)

## 장안동 1인 샤브샤브, 샤브토랑 장안직영점

가성비 1인 샤브샤브 맛집 동대문 장안동에 혼밥이 가능하면서도, 가성비까지 훌륭한 1인 샤브샤브 전문점이 있다고 해서 다녀왔습니다.

샤브토랑 장안직영점은 1인당 7900원에 소고기와 야채를 동시에 샤브샤브로 즐길 수 있어 점심, 저녁 식사 장소로 인기가 많습니다. 가격, 메뉴, 매장 분위기까지 자세히 알려 드리겠습니다.

- 샤브토랑 장안직영점
- 주소: 서울특별시 동대문구 장한로 146 1층
- 영업시간: 오전 11시부터 오후 10시까지
- 주차: 주차장 있으나 협소하여 1~2대 주차 가능함

![샤브토랑 장안점 입구와 대기의자](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-02-6z5as-m-900.webp)

편스토랑으로 인기가 많은 류수영 배우가 모델이며, 웨이팅 시 편하게 대기할 수 있는 대기의자도 입구에 마련되어 있습니다.

### 주차장과 가는 길

![매장 뒤편 협소한 주차장](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-03-1dpan-900.webp)

매장 뒷편에 주차장이 있으나 협소하여 1~2대 정도 주차 가능했습니다. 장안동 대로변에 위치하고 있으며, 버스 정류장에서 도보 1분거리라 대중교통으로 방문했습니다.

![마무리 파스타와 리조또 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-04-161vi-900.webp)

샤브샤브를 즐기고 난 후 크림파스타, 크림리조또, 로제파스타, 로제떡볶이, 크림불닭, 크림마라파스타 등 다양한 맛의 파스타와 떡볶이, 리조또를 만들어 먹을 수 있습니다.

## 혼밥하기 편한 바 자리와 매장 모습

![평일 저녁 손님으로 북적이는 매장 내부](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-05-1jexa-900.webp)

평일 오후 5시경에 방문하였는데 이른 저녁 식사하는 손님들로 북적였습니다. 내부에 들어가면 바 자리와 테이블마다 개인용 인덕션이 세팅되어 있어서 혼자 방문해도 전혀 어색함이 없고 편안하게 식사할 수 있습니다.

1인석, 2인석, 4인석 테이블이 있어 실제로 혼밥 하시는 분들도 많고, 데이트나 친구와 함께 와서 각자 취향에 맞는 육수를 골라 먹기에도 좋아 보였습니다.

![혼밥하기 좋은 바 테이블 좌석](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-06-s2i9c-m-900.webp)

한쪽에는 바 테이블이 마련되어 있어 편하게 혼밥 가능했습니다. 1인 샤브샤브 맛집이라 부담없이 즐길 수 있습니다.

![테이블 아래 소지품 보관 바구니](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-07-1n9x0-900.webp)

테이블 아래에는 센스 있게 바구니도 있어 소지품 보관하기 편했습니다.

![매장 밖 건물에 있는 화장실 안내](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-08-vhd6w-900.webp)

화장실은 매장 밖 건물에 위치하고 있어 야외로 나가야 합니다.

![계란죽·파스타·리조또 만드는 방법 안내문](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-09-1dyed-900.webp)

샤브샤브를 즐긴 후 마무리로 계란죽, 파스타, 리조또 만들어 먹는 방법도 자세히 적혀 있었습니다. 파스타와 리조또는 육수를 반국자, 계란죽은 두국자를 남겨야 됩니다.

## 샤브토랑 장안점 메뉴와 가격

![샤브토랑 장안점 메뉴판과 가격표](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-10-15ckj-900.webp)

샤브토랑 샤브 가격 7900원, 얼큰 8700원, 마라, 토마토, 스키야키 8900원입니다. 국물떡볶이, 크림파스타, 리조또 가격 2900원, 로제 파스타, 리조또, 떡볶이 3500원입니다. 고기추가 3800원, 고기+야채추가 4000원, 계란죽, 칼국수 1500원, 모듬토핑 3000원, 분모자, 만두, 피쉬볼, 생수제비 1500원입니다. 샤브샤브에 다양한 재료를 추가해서 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

7900원 샤브샤브에는 고기와 야채가 기본으로 제공됩니다. 고기는 우삼겹, 우목심, 닭가슴살 중 선택이 가능합니다. 모듬토핑, 수제비, 칼국수, 계란죽 등 토핑은 추가해야 마무리로 즐길 수 있습니다.

- 샤브토랑 샤브 7900원
- 얼큰 샤브샤브 8900원
- 모둠토핑 3000원
- 고기+야채 추가 4000원
- 크림파스타 2900원
- 로제떡볶이 3500원

![테이블오더와 간장·칠리·땅콩소스](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-11-h2f2p-900.webp)

테이블 앞에 테이블오더가 설치되어 있어 편하게 주문, 결제까지 한번에 가능했습니다. 테이블에 간장, 칠리, 땅콩소스가 준비되어 있어 필요할 때 마다 즐길 수 있었습니다.

네이버 영수증 리뷰 작성시 탄산음료 제공 이벤트도 진행중이라 참여하고 샤브샤브와 함께 즐길 수 있습니다.

## 얼큰 샤브샤브 8700원, 우목심 90g

![얼큰 샤브샤브 육수와 양념장, 우목심 90g](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-12-cl8es-900.webp)

얼큰샤브샤브를 주문하면 기본 육수에 양념장이 따로 나옵니다. 고기는 우목심으로 선택했으며, 90g 제공되었습니다. 소고기 퀄리티 좋았습니다.

![기본 제공 야채와 버섯, 떡사리, 피쉬볼](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-13-10go0-900.webp)

기본으로 제공되는 야채와 버섯류, 떡사리, 피쉬볼이 한개씩 나왔습니다.

![추가한 야채와 소고기 접시](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-14-1tnp2-900.webp)
*추가메뉴*

추가한 야채와 소고기 입니다. 가격대비 양이 넉넉히 나와 가성비 좋았습니다.

추가로 주문한 크림파스타 입니다. 마지막에 직접 만들어 먹으면 됩니다. 날치알, 파스타면, 소스, 베이컨 등이 함께 제공되었습니다.

## 7900원 기본 샤브에 모둠토핑 추가

![7900원 기본 샤브샤브와 모둠토핑 구성](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-15-1cgdk-900.webp)

7900원 샤브샤브 구성에 모둠토핑을 추가했습니다. 모듬토핑은 분모자, 떡사리, 만두, 피쉬볼, 어묵으로 구성되어 있습니다.

야채와 버섯이 신선했습니다.

![추가한 로제떡볶이 재료](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-16-1eskw-900.webp)

마무리로 즐기기 좋은 로제떡볶이를 추가했습니다.

기본 육수에 야채와 버섯을 넣고 끓여 주었습니다. 1인 샤브샤브라 편하게 즐겼습니다.

![개인 인덕션에 끓고 있는 1인 샤브샤브 냄비](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-17-u1don-900.webp)

야채가 어느정도 익으면, 분모자, 떡, 만두 등 토핑을 넣어 주었습니다.

![분모자와 떡, 만두 토핑을 넣은 냄비](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-18-1902j-900.webp)

우목심 소고기 질기지 않고 야들야들했으며, 퀄리티 좋았습니다. 각종 야채와 함께 즐기니 잘 어울렸습니다. 국물이 개운하고 깔끔했습니다.

![양념장을 푼 얼큰 샤브샤브 육수](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-19-1itn0-900.webp)

얼큰샤브샤브는 기본 육수에 양념장을 풀어 주었습니다.

![얼큰 육수에 소고기와 야채를 익힌 모습](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-20-1ocp1-900.webp)

얼큰한 육수에 야채와 버섯, 소고기 넣어 샤브샤브로 즐겼습니다. 국물이 칼칼하면서 진해 해장할 때 먹어도 잘 어울리는 메뉴 였습니다.

![땅콩소스에 찍은 샤브샤브 고기](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-21-1249p-900.webp)

테이블에 간장, 땅콩, 칠리소스가 준비되어 있어 취향껏 즐기면 됩니다. 고소한 땅콩소스 찍어 먹으니 잘 어울렸습니다.

### 로제떡볶이

기본 육수에 로제떡볶이를 만들어 먹었습니다. 떡사리가 넉넉하게 들어 있어 든든하게 마무리로 즐길 수 있었습니다. 국물을 적당히 남겨 꾸덕하게 먹으니 맛있었습니다. 소스가 넉넉하게 나와 로제의 맛을 제대로 즐기기 좋았습니다.

### 크림파스타

![직접 만든 크림파스타](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-22-e7fc8-900.webp)

얼큰한 맛의 육수와는 크림파스타와 조합이 좋아 직접 만들어 먹었습니다. 얼큰한 육수와 크림소스가 잘 어울려 맛있게 먹었습니다. 탱글한 면발 식감도 별미 였으며, 고소하고 감칠맛이 있어 자꾸 손이가는 맛입니다.

## 총정리

![샤브샤브와 마무리 메뉴 한 상](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-23-qn38x-900.webp)

![샤브토랑 장안직영점 식사 마무리 모습](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining/jangandong-shabu-bar-seat-solo-dining-24-32bj0-900.webp)

얼큰, 마라, 토마토, 스키야키, 기본까지 육수 종류가 5종이라 취향껏 즐기기 좋았습니다. 기본 샤브샤브 가격이 7900원으로 요즘 물가대비 착한 가격이었습니다.

분모자, 떡사리, 만두, 칼국수, 수제비 등 다양한 토핑을 넣어 나만의 방식으로 즐기기 좋았습니다. 1인 1냄비라 혼밥하기에도 좋았습니다. 배불리 잘 먹고 왔습니다.

소고기 샤브샤브를 즐기고 마무리로 리조또, 파스타, 떡볶이를 만들어 먹는 색다른 경험을 즐길 수 있어 인상적이었습니다.

동대문 장안동 맛집으로 인기가 많은 이유를 먹어보니 알 듯 했습니다. 혼밥, 데이트 장소로 방문해 보세요. 주차장이 협소하니 대중교통이나 도보 방문을 추천합니다.

## 위치

- 샤브토랑 장안직영점 (Shabu Torang Jang-an Direct Branch)
- 서울특별시 동대문구 장한로 146 1층
- 37.5734348, 127.0720698
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%ED%86%A0%EB%9E%91%20%EC%9E%A5%EC%95%88%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5734348,127.0720698,17z

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