# 합정역 술집 감자채전과 트러플짜파게티, 인절미팥빙수까지 바코주막

- 글 강우리 (https://superchart.com/ko/@itaewon-tall-glass/)
- 작성 2026. 9. 19.
- 장소 › 술집 › 서울 마포구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@itaewon-tall-glass/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@itaewon-tall-glass/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/index.md)

## 한 줄 요약

바코주막은 합정역과 상수역 사이 독막로7길 골목에 있는 새벽 4시까지 영업하는 한식주점이에요. 저녁 약속 2차로 들러 한판 감자채전과 트러플짜파게티, 새로 오미자를 마시고 인절미팥빙수 8,000원으로 마무리했습니다. 주막 콘셉트 인테리어에 안주 종류가 많아 시간에 쫓기지 않는 2차 자리로 좋았어요.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울 마포구 독막로7길 27 1층
- **영업시간**: 매일 17:00~익일 04:00 (라스트오더 03:00)
- **휴무**: 연중무휴
- **예약**: 2~30인 네이버 예약 가능
- **혜택**: 네이버 알림받기 시 트러플짜파게티 무료
- **한우육사시미(소)**: 21,000원
- **한우육회**: 34,000원
- **한우스지탕**: 25,000원
- **볼락구이**: 16,000원
- **모둠생선구이**: 24,000원
- **해물라면**: 7,000원
- **우동**: 8,000원
- **공기밥**: 1,000원
- **인절미팥빙수**: 8,000원

*2026. 9. 19. 방문자 기준*

합정 쪽에서 오랜만에 저녁 약속을 가졌는데, 2차로 어디서 술을 마실지 고민됐어요. 자정은 금방 넘기기 쉬운데 늦게까지 열고 안주 다양한 곳을 찾기 어렵더라고요. 그래서 늦게까지 하는 합정역 술집을 찾아보다가 후기가 많고 손님이 적당히 있던 바코주막으로 들어갔습니다.

![합정역 술집 바코주막 방문 사진](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night-01-1h5pu-966.webp)

## 바코주막 위치와 영업시간

- 주소: 서울 마포구 독막로7길 27 1층
- 영업시간: 매일 17:00 ~ 익일 04:00 (라스트오더 03:00)
- 연중무휴
- 2~30인 네이버 예약 가능
- 네이버 알림받기 → 트러플짜파게티 무료

![독막로7길 골목의 바코주막 외관](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night-02-6oi4h-966.webp)

합정역에서도, 상수역에서도 걸어서 5분쯤이에요. 어느 역에서 만나도 부담이 없는 위치라 약속 잡기 편했어요. 근처에 버스 정류장도 있고 교통으로 방문하기 좋아요!

'바코'하면 바코포차도 검색되는데, 관련이 있는 매장 같았어요. 인기가 많으니까 이렇게 매장이 확장된 거겠죠? ㅎㅎ 이 골목에 합정 술집이 빽빽한 편이라 지나치기 쉬운데, 지도 보고 찾아오시면 돼요.

가게 문 앞에 메뉴도 다양하게 소개되어있는데, 상세 가격은 실제와 조금 다른 게 있어서 느낌만 보시고 제가 올릴 아래 메뉴판 사진을 참고해주시면 됩니다. 가운데에 빨간 글씨로 새벽 4시까지 영업이라고 적혀 있는 게 확 눈에 띄긴 했어요. 합정역 술집 중에서도 확실히 늦게까지 하는 편이라, 1차 끝나고 옮겨 앉기에 촉박하지 않아 좋았답니다.

![새벽 4시까지 영업 문구가 붙은 바코주막 입구](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night-03-r285x-m-966.webp)

![바코주막 문 앞에 붙은 메뉴 안내](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night-04-er28y-m-966.webp)

## 주막 콘셉트 인테리어와 낙서 벽

바코주막은 밖에서 볼 땐 아담해 보였는데 들어가니 안쪽으로 꽤 깊었어요. 벽을 갈대발로 두르고 짚이며 지게, 삼태기 같은 걸 걸어둔 게 정말 옛날 '주막' 같은 분위기입니다. 또 주방 쪽에 TV로 스포츠 중계를 틀어놔서 친구와 대화가 끊길 때도 심심하지 않았어요.

여럿이 방문해 놀기에도 좋고, 단 둘이 와도 추억이 될 것 같아요! 분위기가 이 정도로 확실한 합정 술집은 흔치 않다고 생각합니다.

흰 벽에는 손님들이 남긴 글씨로 빈 데가 없을 정도인데, 날짜 적고 이름 남긴 것부터 응원 문구, 그림 낙서까지 가득해서 중간중간 읽는 재미가 있었어요. 주막의 분위기와 잘 어울리더라고요. 나무 팻말에 하나씩 매달린 메뉴판도 컨셉이 좋았어요.

![갈대발과 지게로 꾸민 주막 콘셉트 내부](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night-05-1ca9i-966.webp)

![손님 낙서로 가득한 흰 벽과 나무 팻말 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night-06-1q7ov-966.webp)

## 바코주막 메뉴와 가격

주문은 테이블 태블릿으로 해요. 5개 국어로 볼 수 있는 것 같았는데 외국인 친구와 방문해도 좋겠어요! 슬라이드를 넘겨 메뉴를 확인해보시면 됩니다 ㅎㅎ

![바코주막 테이블 태블릿 메뉴 화면](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night-07-yn8hl-966.webp)

생맥도 저렴해요! 무엇보다 안주 메뉴의 종류가 정말 많아요. 한우육사시미(소) 21,000원, 한우육회 34,000원 같은 생고기 라인이 대표고, 스지오뎅탕이나 한우스지탕 25,000원, 뚝배기차돌짬뽕탕처럼 탕류도 많았습니다.

볼락구이 16,000원, 모둠생선구이 24,000원처럼 술집에서 찾기 어려운 생선구이도 있고요. 사이드에 해물라면 7,000원, 우동 8,000원, 공기밥 1,000원까지 있어서 술마시는 동시에 해장도 되겠다 싶었어요. 여기가 합정 맛집 소리를 듣는 건 이 다양한 메뉴들 덕분인 것 같습니다.

![안주와 사이드 메뉴가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night-08-uwxui-966.webp)

## 기본 안주 강냉이와 새로 오미자

자리에 앉으면 기본 안주로 강냉이가 나와요. 주문한 게 나오기 전까지 집어 먹기 딱 좋았습니다.

![기본 안주로 나온 강냉이](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night-09-l99ef-966.webp)

술은 요새 유행하는 새로 오미자로 골랐어요.

![테이블에 올린 새로 오미자 소주](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night-10-51l49-1200.webp)

## 한판 감자채전, 채 썬 식감

첫 안주는 한판 감자채전입니다. 수북한 감자채를 얇게 펴서 구워 나오는데, 크기가 생각보다 커서 둘이 먹기에도 넉넉했어요.

가장자리는 완전 바삭하고 안쪽은 촉촉해요. 감자를 갈아서 부친 게 아니라 채 썬 걸 그대로 구운 거라 식감이 독특하고 좋았습니다. 간이 세지 않아서 가운데 양념 간장에 살짝 찍어 먹으면 딱 맞고, 뜨거울 때 빨리 먹어치워야 제맛입니다.

![양념 간장을 곁들인 한판 감자채전](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night-11-1boz6-966.webp)

## 트러플짜파게티는 알림받기 쿠폰으로

두 번째는 트러플짜파게티예요. 네이버 알림받기를 누르면 받을 수 있는 쿠폰도 있으니 참고하시면 좋아요. 계란후라이가 통째로 올라가 있고, 테이블에 올라오자마자 트러플 향이 확 나서 설렜어요. 맛이 없을 수가 없는 짜파게티... 너무 좋았습니다.

![계란후라이를 올린 트러플짜파게티](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night-12-1fv41-966.webp)

![트러플짜파게티를 비벼놓은 모습](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night-13-11e3w-966.webp)

## 마무리는 인절미팥빙수 8,000원

마무리는 인절미팥빙수로 했어요. 주점에서 빙수를 판다는 게 신기해서 시켜봤는데, 8,000원인데도 양이 꽤 됩니다. 콩가루가 듬뿍 있어서 술 깰 겸 시원하게 먹기에 가성비가 좋았어요.

디저트까지 되는 합정 맛집은 흔치 않을 텐데, 술 잘 안 마시는 일행이랑 같이 와도 시킬 게 있다는 점이 좋았어요.

## 소음과 단체 예약은 어땠나

손님이 꽤 있었는데도 시끄럽다는 느낌은 없었어요. 두세 명씩 앉아 도란도란 얘기하는 분위기에서도 대화하기 편했습니다. 네이버로 30인까지 예약이 되니까 합정회식 자리로도 무리가 없어 보였어요.

합정역맛집으로 검색하면 늘 비슷한 곳만 나와서 지겨웠는데, 여기는 결이 확실히 달랐습니다. 새벽 4시까지 하는 합정역 술집이라 시간에 쫓길 일도 없고요. 근처 방문하면 2차로 꼭 방문해보세요!!

![콩가루를 듬뿍 올린 인절미팥빙수](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night/hapjeong-bako-jumak-potato-pancake-night-14-sqtmk-966.webp)

## 위치

- 바코주막 (Bako Jumak)
- 서울특별시 마포구 독막로7길 27 1층
- 37.5490882, 126.9191174
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%94%EC%BD%94%EC%A3%BC%EB%A7%89/@37.5490882,126.9191174,17z

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