# 역삼 장어덮밥 육아 몸보신 무항생제 히츠마부시 2인, 우나기와

- 글 예린도 (https://superchart.com/ko/@jangsu-corner-bowl/)
- 작성 2026. 9. 20.
- 장소 › 음식점 › 서울 강남구
- 협찬: 업체로부터 식사를 제공받아 방문한 후기입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@jangsu-corner-bowl/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@jangsu-corner-bowl/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/index.md)

## 한 줄 요약

우나기와는 서울 강남구 역삼역 7번 출구 골목 2층에 있는 나고야식 장어덮밥 전문점입니다. 육아로 떨어진 기력을 채우려 방문해 시그니처 메뉴인 히츠마부시를 2개 주문했고, 차완무시로 속을 달랜 뒤 먹은 장어는 비린내와 잔가시가 전혀 없었습니다. 사장님이 강화도에서 직접 운영하는 양식장에서 직송한 무항생제 장어를 숯불에 구워내, 보양식 겸 역삼 점심 장소로 추천할 만했습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 강남구 봉은사로30길 71 2층 (2호선 역삼역 7번 출구 도보 약 266m, 충현교회 인근)
- **영업시간**: 월~토 11:00~21:00
- **브레이크타임**: 15:00~17:00 (라스트오더 20:00)
- **휴무**: 매주 일요일 정기휴무
- **주문 메뉴**: 나고야식 장어덮밥 히츠마부시 2개, 차완무시
- **장어**: 사장님이 직접 운영하는 강화도 양식장에서 직송한 100% 무항생제 장어

*2026. 9. 20. 방문자 기준*

![역삼 우나기와 장어덮밥 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-01-1bdon-900.webp)

요즘 육아하느라 기력도 부쩍 딸리고 몸보신이 절실하던 차에, 제대로 된 보양식을 든든하게 챙겨 먹고 싶더라구요 ㅎㅎ 역삼 장어덮밥 좋아하시는 분들은 아시겠지만, 장어는 굽는 스킬도 중요하지만 원육 자체가 얼마나 신선한지가 맛을 좌우하잖아요! 강남 한복판에서 사장님이 직접 운영하시는 강화도 양식장에서 직송한 100% 무항생제 장어로 나고야식 장어덮밥을 선보인다는 찐 역삼 맛집 '우나기와'에 다녀왔습니다.

## 우나기와 위치와 매장 분위기

![역삼역 7번 출구 골목 2층 우나기와 외관](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-02-12fqf-900.webp)

역삼역 7번 출구 쪽 골목으로 들어오면 2층에 깔끔하고 모던한 외관의 우나기와가 딱 보여요. 안으로 들어가자마자 전통 일식집의 고즈넉함과 현대적인 깔끔함이 어우러진 고급스러운 인테리어가 눈에 확 들어오더라구요!

![테이블 간격이 넓은 우나기와 내부 좌석](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-03-146i3-m-900.webp)

테이블 간격도 답답하지 않고 널찍하게 배치되어 있는 데다 3~4인 좌석과 프라이빗한 홀 공간이 잘 나뉘어 있어서, 강남 역삼 데이트 혹은 역삼역 회식, 역삼 회식 장소로도 손색이 없겠더라구요. 매장 내부 공기도 아주 쾌적해서 머무는 내내 대접받는 기분이 들었습니당 ㅎㅎ

## 강화도 직영 양식장 무항생제 장어

![숯불에 구워낸 우나기와 무항생제 장어](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-04-b4ag3-1200.webp)

우나기와가 다른 장어덮밥 맛집들과 확실하게 차별화되는 가장 큰 비결은 바로 '장어의 출처'예요! 사장님께서 강화도에 자체 장어 양식장을 직접 운영하시면서 매일 아침 엄선된 최상급 무항생제 장어를 직송받아 숯불에 구워내신다고 해요.

![강화도 양식장 직송 장어 안내](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-05-mrzog-900.webp)

요즘 먹거리에 유독 예민한 편인데, 항생제 걱정 없는 건강한 프리미엄 장어라니 먹기 전부터 신뢰도가 팍팍 올라갔어요.

## 히츠마부시 2개와 차완무시, 맛은?

![우나기와 나고야식 히츠마부시 한 상](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-06-vy85f-900.webp)

저희는 우나기와 시그니처 메뉴인 나고야식 장어 덮밥 히츠마부시를 2개 주문했어요! 직접 먹어보니 우나기와가 왜 역삼 장어덮밥 맛집으로 인기있는지 알겠더라구요.

![히츠마부시와 함께 차려진 상차림](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-07-1yulz-900.webp)

![히츠마부시 2인분 테이블 세팅](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-08-kqwnc-900.webp)

에피타이저로 먹을만한 차완무시가 있었어요. 계란찜이 엄청 보들보들하고, 위에 버섯이 올라가서 식감이 더 재밌더라구요.

![버섯 올린 에피타이저 차완무시](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-09-1glqs-900.webp)

![보들보들한 계란찜 차완무시 클로즈업](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-10-17nul-900.webp)

보들보들한 계란찜 보이시나요? 강남 장어덮밥을 본격 먹기 전에 속을 달래주기 딱 적당했어요.

![첫 입 뜨기 전 히츠마부시 장어덮밥](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-11-iw8n7-900.webp)

드디어 히츠마부시 첫 입! 첫 점을 입에 넣자마자 깜짝 놀랐던 게, 장어 특유의 비린내가 단 1도 없어요!

![겉바속촉 숯불 장어 단면](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-12-q2bw7-900.webp)

겉은 숯불 향이 은은하게 감돌면서 바삭하고 속은 촉촉 쫀득함 그 자체더라구요. 제가 비린맛이나 식감에 진짜 예민한 편인데 굽기도 적당했구, 잔가시도 아예 없었어요. 장어덮밥 전문점답게 장어 손질을 엄청 꼼꼼히 하시는게 느껴지더라구요.

![장어에 와사비와 파를 올린 한 숟갈](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-13-aa17i-900.webp)

장어랑 밥이랑 와사비, 파까지 해서 한 입에 넣으니까 진짜 예술이였어요. 나고야에서 먹던 장어덮밥을 진짜 그대로 재현해놓은 느낌? 소스가 간도 딱 적당해서 강남 장어덮밥 맛집으로 정말정말 추천해요! 같이 간 일행도 입맛이 꽤 까다로운 편인데 한 입 먹자마자 눈이 동그래지면서 진짜 맛있다고 극찬을 아끼지 않더라구요 ㅎㅎ

![비워가는 히츠마부시 그릇](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-14-148xe-900.webp)

![식사를 마친 우나기와 히츠마부시 상차림](https://img.superchart.com/images/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik-15-ssvdx-900.webp)

직접 강남 장어덮밥 우나기와 먹어보니 장어 퀄리티부터 손질, 양념 밸런스까지 삼박자가 완벽해서 무조건 재방문하고 싶은 강남 히츠마부시 찐맛집이었어요! 든든한 역삼 점심, 역삼역 점심 식사 장소를 찾으시거나 부모님 모시고 갈 보양식 식당 찾으신다면 역삼 맛집 우나기와에 꼭 방문해 보시길 추천합니다 💛

## 우나기와 매장 정보

- 위치: 서울 강남구 봉은사로30길 71 2층 우나기와 (지하철 2호선 역삼역 7번 출구에서 도보 약 266m / 충현교회 인근)
- 영업시간: 월요일~토요일 11:00~21:00
- 브레이크타임 15:00~17:00 / 라스트오더 20:00
- 매주 일요일 정기휴무

## 위치

- 우나기와 (Unagiwa)
- 서울특별시 강남구 봉은사로30길 71 2층
- 37.5030197, 127.0370094
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EB%82%98%EA%B8%B0%EC%99%80/@37.5030197,127.0370094,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@jangsu-corner-bowl/unagiwa-yeoksam-hitsumabushi-boyangsik/ · https://superchart.com/llms.txt