# 제주공항 근처 첫끼 짚불우대생갈비 2인과 두반장 깍두기볶음밥, 제주 우대 노형본점

- 글 미소 (https://superchart.com/ko/@jeju-porcelain-stops/)
- 작성 2026. 9. 6.
- 수정 2026. 9. 15.
- 장소 › 음식점 › 제주 제주시
- 협찬: 매장 방문형 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/index.md)

## 한 줄 요약

제주 우대 노형본점은 제주공항에서 가까운 노형동 짚불 우대갈비 전문점입니다. 제주 도착 첫끼로 네이버 예약 후 점심에 방문해 짚불우대생갈비 2인과 두반장 깍두기볶음밥을 먹었고, 짚불에 구운 갈비를 통째로 보여준 뒤 눈앞에서 손질해 줬습니다. 점심에도 만석이라 예약은 필수였고, 공항 오가는 길 첫끼로 추천할 만했어요.

## 확인된 핵심 정보

- **주문 메뉴**: 짚불우대생갈비 2인, 두반장 깍두기 볶음밥
- **위치**: 제주 제주시 노연로 39 1층
- **운영시간**: 매일 12:00-23:00
- **주차**: 매장 앞 4대 정도, 근처 도보 1~2분 넓은 주차장(제주시 원노형3길 25)
- **예약**: 네이버 예약 이용, 점심시간 만석

*2026. 9. 6. 방문자 기준*

![제주 우대 노형본점 짚불 우대갈비 상차림](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-01-1dzno-1200.webp)

## 제주공항 근처 첫끼로 제주 우대 노형본점

제주도 도착하고 첫끼는 고기를 먹고 체력보충하자 이러면서 우대갈비로 가기로 하고 미리 네이버로 예약하고 방문했어요. 점심시간이라 예약안하면 먹을 수 없었을것 같은..! 만석이더라구요.

다행히 예약을해서 빠르게 자리에 앉아서 먹을 수 있었답니다. 저희는 앉자마자 짚불우대생갈비2인으로 시켰어요.

![점심시간 만석이었던 제주 우대 노형본점 매장 모습](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-02-wwf5e-900.webp)

### 제주 우대 주차는 어디에?

우대갈비 주차장은 매장 바로 앞도 가능한데 4대정도밖에 할 수 없어서 처음부터 여유롭게 근처 1~2분거리에 넓은 주차장을 이용했어요. 가까워서 편하게 주차하고 걸어갈 수 있어요. 주차장 : 제주시 원노형3길 25 으로 네비찍고 가세욧!

![제주 우대 노형본점 근처 주차장 안내](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-03-1bjd5-900.webp)

### 위치와 운영시간

- 위치 : 제주 제주시 노연로 39 1층
- 운영시간 : 매일 12:00-23:00
- 예약 : 네이버 예약 또는 전화 예약

![노연로 제주 우대 노형본점 입구](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-04-1vi81-900.webp)

## 짚불에 굽는 과정을 눈앞에서

주문한 짚불우대갈비가 구워지는 모습도 바로 앞에서 구경했어요!! 🔥 눈앞에서 짚불로 직접 굽는 모습을 보니까 평소에 보던 고기 굽는 모습이랑은 또 다르게 괜히 신기하고 보는 재미가 있더라구요. 특히 짚불 위에서 고기가 노릇노릇하게 익어가는 모습에 기대상승 ㅎㅎㅎ 아직 먹지도 않았는데 침 고였어요 ㅋㅋ

![짚불 위에서 노릇하게 익어가는 우대갈비](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-05-1d3ey-900.webp)

그냥 숯불에 굽는 것과는 또 다른 짚불 특유의 은은한 향이 더해지니까 우대갈비의 풍미가 어떨지 더 기대됐어요. 무엇보다 직접 눈앞에서 구워지는 과정을 보니까 여기는 짚불갈비 제대로 하는 곳이구나하는 생각도 들었답니다ㅎㅎ

불향이 확 올라오면서 고소한 고기 냄새까지 솔솔 나니까 테이블에 앉아서 기다리는 동안에도 계속 군침이 돌더라구요 ㅋㅋ 고기는 짚불에서 구워준 후에 테이블에서 한번 더 구워줘요. 맛있게 구워진 짚불우대갈비를 드디어 먹어볼 생각에 기대감이 한껏 올라가더라구요 🥩🔥

그리고 우대갈비는 처음부터 잘라서 나오는 게 아니라 큼지막한 갈비를 통째로 가지고 나와서 눈앞에서 먹기 좋게 잘라주시더라구요! 🥩 커다란 우대갈비를 그대로 보여주시는데 비주얼부터 정말 압도적이었어요 ㅋㅋ 이미 짚불에 맛있게 구워진 상태라 윤기까지 좔좔 흐르는 게 보기만 해도 군침이 돌더라구요.

![통째로 나온 짚불 우대갈비를 잘라주는 모습](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-06-1a16x-900.webp)

직접 눈앞에서 먹기 좋은 크기로 슥슥 잘라주시는 모습도 은근 멋있었어요ㅎㅎ 이렇게 바로 앞에서 손질해주시니까 구경하는 재미도 있고, 확실히 일반 고깃집이랑은 다른 느낌! 특히 두툼한 우대갈비가 한점씩 잘려 나올 때마다 진짜 맛있겠다 싶어서 빨리 먹어보고 싶더라구요 🤭 짚불향 가득 머금은 우대갈비를 통째로 보여주고 바로 손질해주시니 보는 것부터 먹는 것까지 제대로 즐기는 느낌이에요 ㅎㅎ

![먹기 좋게 손질된 두툼한 우대갈비](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-07-ysve6-900.webp)

## 제주 우대 우대갈비 맛있게 먹는 순서

제주 우대에는 우대갈비 맛있게 먹는 방법도 친절하게 나와있어서 저도 먹기 전에 정독했지요 😎 처음 구운 고기는 말돈 소금에 콕!찍어서 고기 본연의 풍미를 먼저 느껴보라고 하더라구요.

역시 처음 한 점은 소금만 찍어 먹어봐야죠 ㅎㅎ 짚불 향이 은은하게 배어 있어서 소금만 찍어도 고기 자체의 맛이 제대로 느껴지는데 굿!! 🥩🔥

![말돈 소금에 찍어 먹는 첫 점 우대갈비](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-08-pan9e-900.webp)

두번째는 우대갈비를 마요소스에 푹 찍어 또띠아에 올린 후 코울슬로 & 무생채를 올려서 먹었답니다. 또띠아에 싸먹는게 또 별미더라구요 🤍

![또띠아에 코울슬로와 무생채를 올린 우대갈비](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-09-rh9ql-900.webp)

![깻잎 지미추리와 청양고추 페스토를 곁들인 갈비 한입](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-10-19uno-900.webp)

잘구워진 갈비 올리고 깻잎 지미추리, 청양고추 페스토, 마늘소스를 각각 올려서 한입먹는데 맛있었어요. 상큼해서 기름진 고기를 싸먹게 되더라구요. 상큼해서 맛있어요.

![우대갈비와 함께 나온 소스와 곁들임 찬](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-11-1c8kg-900.webp)

## 시그니처 두반장 깍두기 볶음밥

우대만의 시그니처 두반장 깍두기 볶음밥을 주문하면 우대갈비뼈에 붙은 고기를 함께 볶아준다해서 또 바로 같이 주문했죠 🤍 볶음밥을 먹지 않을 경우, 우대갈비뼈에 불은 고기는 따로 구워준대요!!

![제주 우대 시그니처 두반장 깍두기 볶음밥](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-12-segrm-900.webp)

![갈비뼈 살을 함께 볶은 깍두기 볶음밥 한 그릇](https://img.superchart.com/images/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch-13-13123-900.webp)

제주 첫끼 제주 우대 추천해요. 공항이랑도 가까워서 들리기 좋아요.

## 위치

- 제주 우대 노형본점 (Jeju Udae)
- 제주특별자치도 제주시 노연로 39 1층
- 33.4862027, 126.4843259
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%9C%EC%A3%BC%20%EC%9A%B0%EB%8C%80%20%EB%85%B8%ED%98%95%EB%B3%B8%EC%A0%90/@33.4862027,126.4843259,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@jeju-porcelain-stops/jeju-udae-nohyeong-straw-fire-galbi-lunch/ · https://superchart.com/llms.txt
