# 제주 노형동 고기집 주말 주차 걱정 없이 세 종류 구이, 제주본참숯불갈비 - 글 비나 (https://superchart.com/ko/@jeju-rice-paper/) - 작성 2026. 9. 5. - 장소 › 음식점 › 제주 제주시 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@jeju-rice-paper/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@jeju-rice-paper/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/index.md) ## 한 줄 요약 제주본참숯불갈비는 제주시 노형동 오거리 근처의 참숯 갈비 전문점이다. 주말 저녁에 생갈비·흑오겹살·양념갈비를 각 1인분씩 주문해 직원이 직접 구워주는 참숯 구이로 먹었고, 계란찜을 비롯한 밑반찬도 가짓수가 많았다. 가게에서 50m 떨어진 위더스제주 주차장을 쓸 수 있어 노형동 주차 스트레스 없이 다녀올 수 있는 곳. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 제주특별자치도 제주시 원노형남1길 31 - **영업시간**: 매일 16:00 - 23:00 (연중무휴) - **주차**: 가게 50m 옆 위더스제주 건물 주차장 이용 가능 - **주문 메뉴**: 생갈비, 흑오겹살, 양념갈비 각 1인분, 냉면 - **굽는 방식**: 가스불이 아닌 참숯, 직원이 직접 구워줌 *2026. 9. 5. 방문자 기준* 요즘 회사가 정말 눈코뜰새없이 바빠서 집에 오자마자 잠들기 바쁘다.. 그래서 맛집도 잘 다니지 못하고 있었는데, 우연히 방문한 집 근처 숯불갈비 집이 너무 맛있어서 오랜만에 포스팅을 남겨 본다!! > 제주본참숯불갈비 / 📍 제주시 원노형남1길 31 / 매일 16:00 - 23:00 (연중무휴) / 🚗 주차 위더스제주 주차장 이용 가능 ![노형동 오거리 근처 제주본참숯불갈비 외관](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-01-ogxzy-966.webp) 노형동 오거리 근처에 위치한 제주본참숯불갈비! 근처 가게가 꽤 많았는데 특히 여기에 사람이 몰려 있는 걸 보면 이미 맛집으로 꽤 유명한 것 같았다. ![손님이 몰려 있는 제주본참숯불갈비 가게 앞](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-02-2so4a-966.webp) ## 노형동 주말 주차, 위더스제주 주차장으로 해결 제주본참숯불갈비에서 가장 만족스러웠던 부분은 바로 주차! 노형동은 주말에 차를 가지고 가면 주차자리 찾기가 헬이어서 살짝 걱정했는데, 제주본참숯불갈비는 가게 50m 옆에 있는 위더스제주 건물 주차장을 이용할 수 있다. 위치도 가깝고 주차장 공간도 넓어서 주말인데도 자리 찾아 헤맬 필요 없이 바로 주차 완료. ![가게 옆 위더스제주 건물 주차장](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-03-9k3jh-966.webp) ![주차를 마친 위더스제주 주차장 내부](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-04-16xoz-966.webp) ## 주말 손님 많은데도 정돈된 매장 매장에 들어가 보니 제주본참숯불갈비 내부 공간이 생각보다 넓었다. 주말이라 그런지 손님이 진짜 많았는데도 테이블이나 매장 전체가 깔끔하게 관리되고 있었다. ![넓고 깔끔하게 관리된 제주본참숯불갈비 매장 내부](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-05-198q0-m-1200.webp) ![주말 손님으로 찬 고깃집 홀 테이블](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-06-17mkv-966.webp) 손님 많은 고깃집은 정신없는 경우도 많은데 여기는 직원분들도 계속 테이블을 살펴봐주시고 전체적으로 정돈이 잘 되어 있는 느낌이었다. ![제주본참숯불갈비 테이블 전경](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-07-8y6m0-966.webp) ## 생갈비·흑오겹살·양념갈비 각 1인분 주문 이날 제주본참숯불갈비에서 주문한 건 생갈비 / 흑오겹살 / 양념갈비 각 1인분! 종류별로 하나씩 골고루 먹어봤다 ㅎㅎ ![주문한 생갈비 흑오겹살 양념갈비 고기 접시](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-08-72jpt-966.webp) ![참숯 구이용 생고기 상차림](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-09-1aufa-966.webp) ![가짓수 많은 밑반찬이 깔린 상차림](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-10-14wtm-966.webp) ### 밑반찬 원픽은 계란찜 고기 나오기 전 밑반찬부터 쫙 깔렸는데 가짓수가 꽤 많고 다양하게 나와서 좋았다. 고기 먹으면서 하나씩 곁들여 먹을 게 많으니까 상차림부터 꽤 푸짐한 느낌! 그중에서도 내 원픽은 계란찜. 계란찜이 부드럽고 맛있어서 고기 나오기도 전에 계속 퍼먹었다 ㅎ ![부드러운 계란찜 밑반찬](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-11-kitax-966.webp) ## 가스불 아닌 참숯에 굽는 방식 그리고 제주본참숯불갈비는 가스불이 아니라 참숯에 고기를 구워 먹는 방식이다. 불이 세서 고기도 금방금방 익고 숯불에 바로 구우니까 불향까지 더해져 더 맛있었다. ![참숯 화로에 올린 고기](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-12-pq9df-966.webp) ### 세 가지 중 제일 맛있었던 생갈비 가장 먼저 먹어본 생갈비. 세 가지 중에서 개인적으로 이게 제일 맛있었다! ![숯불에 구워지는 생갈비](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-13-1jt2t-966.webp) ![불향이 밴 생갈비 구이](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-14-i29nw-966.webp) 숯불에 바로 구웠더니 고소한 맛과 불향이 더해져 계속 손이 갔다. 숯불은 불이 세다 보니 조절하면서 고기를 구우려면 꽤 손이 많이 가는데 이곳은 직원분들이 계속 신경써 주시면서 고기를 직접 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었다. ![직원이 구워준 갈비살](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-15-g48ef-966.webp) ![양파절임과 함께 먹는 갈비살](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-16-1u23n-966.webp) 잘 구운 갈비살을 양파절임과 함께 먹으니 고소하고 부드러워서 아주 잘 어울렸다! ![두툼한 흑오겹살 한 덩어리](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-17-1savc-966.webp) ### 두툼한 흑오겹살 다음은 흑오겹살. 두께가 꽤 두툼한 편이었는데, 요것도 숯불에 노릇노릇하게 구워 먹으니 맛있었다. ![숯불에 노릇하게 구워진 흑오겹살](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-18-gdhfj-966.webp) ![한입 크기로 썬 흑오겹살](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-19-6kgwa-966.webp) 먹기 좋게 한입 크기로 썰어서 냠냠 ㅎㅎ 생갈비랑은 또 다른 맛으로 먹기 좋았다. ![달달한 양념갈비 한 접시](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-20-10ldo-966.webp) ### 아는 맛 양념갈비 마지막으로 양념갈비! 달달한 양념갈비는 역시 아는 맛이라 더 맛있는 메뉴! ![숯불에 올린 양념갈비](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-21-18n80-966.webp) ![타지 않게 구워진 양념갈비](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-22-1j8fw-966.webp) 양념갈비는 불에 금방 타 버리는데 직원분들이 신경써서 구워주신 덕분에 타지 않고 맛있게 먹을 수 있었다. ![다 구워진 고기를 담은 접시](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-23-1unfb-966.webp) 매장이 넓고 손님도 엄청 많았는데 우리 테이블까지 놓치지 않고 계속 신경써 주셔서 편하게 먹을 수 있었다. ![후식으로 주문한 냉면](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking-24-1xygt-966.webp) ## 마무리는 냉면 고기 세 종류 야무지게 먹고 시킨 냉면! 후식 겸 식사로 주문했는데 마지막에 시원하게 먹기 좋았다. ## 다시 갈 만한가 밑반찬도 다양하게 잘 나오고 직원분들이 친절해서 전체적으로 만족스러웠던 제주본참숯불갈비. 무엇보다 노형동에서 주차 스트레스 없이 편하게 갈 수 있다는 것도 좋았다. 손님이 많은데도 직원분들이 계속 신경 써주시고 고기도 직접 구워주셔서 편하게 먹을 수 있었다! 다음에 숯불고기 먹고 싶을 때 또 방문하고 싶은 곳! 제주 그랜드하얏트 맛집, 제주 노형동 맛집으로 제주본참숯불갈비 강추!! ## 위치 - 제주본참숯불갈비 (Jeju Boncham Sutbul Galbi) - 제주특별자치도 제주시 원노형남1길 31 - 33.4840967, 126.483754 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%9C%EC%A3%BC%EB%B3%B8%EC%B0%B8%EC%88%AF%EB%B6%88%EA%B0%88%EB%B9%84/@33.4840967,126.483754,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@jeju-rice-paper/jeju-nohyeong-charcoal-galbi-parking/ · https://superchart.com/llms.txt