# 청주 사직동 연탄불고기 점심 4시간 영업, 뚝방집 - 글 세라 (https://superchart.com/ko/@jeju-stone-tray/) - 작성 2026. 9. 10. - 장소 › 음식점 › 충북 청주시 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@jeju-stone-tray/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@jeju-stone-tray/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/index.md) ## 한 줄 요약 뚝방집은 청주 사직동에서 점심 4시간만 운영하는 한식 식당이다. 연탄초벌 고추장구이 3인분과 공기밥을 주문해 청국장, 셀프바 쌈채소, 리뷰 이벤트 김치말이국수까지 곁들여 먹었다. 불향 가득한 고기를 편하게 즐기고 싶다면 뚝방집을 추천한다. ## 확인된 핵심 정보 - **주소**: 충북 청주시 서원구 무심서로 435 1층 - **영업시간**: 화요일~일요일 11:00~15:00 - **라스트오더**: 14:00 - **휴무**: 월요일 정기휴무 - **주차**: 건물 앞 - **대표 메뉴**: 연탄초벌 고추장구이·숙성김치말이국수 - **좌석**: 테이블 약 9개 - **주문 메뉴**: 연탄초벌구이 3인분 + 공기밥 2개 *2026. 9. 10. 방문자 기준* ![청주 사직동 뚝방집 연탄불고기 대표 사진](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-01-14tlj-1200.webp) ## 점심 4시간만 여는 청주 사직동 뚝방집 ![뚝방집 매장 안내와 외관](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-02-6i7y0-900.webp) 청주 사직동 밥집에서 점심 식사를 하러 연탄불고기로 맛있다는 뚝방집에 다녀왔어요. 건물 앞에 주차된 차들이 많았습니다. ‘점심 4시간만 영업합니다’라는 현수막이 걸려 있어 눈길을 끌었죠. 👍 ![뚝방집 점심 영업 안내 현수막](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-03-14bzl-900.webp) 이미 매장 안이 손님들로 꽉 차서 잠깐 대기를 했습니다. 대기하는 곳 옆에서는 연탄불로 고기를 초벌하고 계시는 분이 있었는데, 살짝 가서 구경했어요^^ 연탄 위 석쇠에서 빨간 양념 고기가 맛있게 익어가고 있었습니다. 그 모습과 향에 입안 가득 군침이 돌기 시작했지요! 대기하는 공간입니다. 대기하는 분들이 많아서 고기 먹고 나오다가 찍어봤습니다. 매장 안으로 들어서니 우드톤의 테이블과 의자들이 깔끔하게 정돈된 느낌이었습니다. 테이블이 9개 정도? ![뚝방집 우드톤 매장 내부 테이블](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-04-1i64y-900.webp) ![뚝방집 벽면 메뉴판](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-05-3h1qw-900.webp) ## 연탄초벌구이와 기본 청국장 벽면에 걸려 있는 메뉴판을 살펴보니 주력 메뉴인 연탄고추장구이와 식사류가 적혀 있습니다. 고기 주문 시 청국장도 기본으로 함께 나온다니 정말 든든하죠? 주문은 연탄초벌구이 3인분 + 공기밥 2개. ![뚝방집 원산지 표시와 청주페이 안내](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-06-1x29y-900.webp) 원산지 표시판도 부착되어 있었고, 청주페이 결제 가능하다고 합니다. 꼭 챙기세요~~ ![뚝방집 리뷰 이벤트 안내문](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-07-1eygi-900.webp) 리뷰 이벤트 참여 시 막걸리나 김치말이국수를 서비스로 주는 안내문도 붙어 있더라고요. 저희는 김치말이국수를 선택했습니다. 이런 건 놓치면 정말 아쉬운 법이죠! 일회용 앞치마와 티슈도 준비되어 있었습니다. ![뚝방집 셀프바 쌈채소와 밑반찬](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-08-xms47-900.webp) 셀프바에는 신선한 쌈채소와 밑반찬들이 깔끔하게 채워져 있습니다. 애호박과 쌈채소를 더 가져다 먹었습니다. 드디어 기다리던 연탄 고추장구이가 나왔습니다. 은은한 불향이 코끝을 스치는데 정말 먹음직스럽더라고요. 가까이서 살펴보니 고기 결마다 양념이 깊게 잘 배어 있음을 느낄 수 있었습니다. 단짠의 조화가 완벽해서 젓가락이 멈추질 않네요ㅎㅎ ![연탄초벌 고추장구이 한 상](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-09-xowwu-900.webp) 이렇게도 먹어보고 저렇게도 먹어보고 그냥 다 맛있었습니다. ![연탄 고추장구이 곁들임 사진](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-10-wkcr7-900.webp) ![연탄 고추장구이 식사 모습](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-11-15ham-900.webp) ![연탄 고추장구이와 쌈채소](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-12-l43vn-900.webp) ![연탄 고추장구이 곁들여 먹는 모습](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-13-1446b-900.webp) ![연탄 고추장구이 식사 상차림](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-14-p0jd8-900.webp) ![연탄 고추장구이 접시](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-15-f699a-900.webp) ## 김치말이국수와 곁들임 반찬 함께 나온 청국장 뚝배기에서는 구수한 냄새가 진하게 풍겨 나옵니다. 국물 속까지 건더기가 알차게 들어차 있어 밥에 비벼 먹기 딱 좋았습니다. 리뷰 이벤트 하고 받은 김치말이국수입니다. 살얼음이 동동 띄워진 시원한 국물과 김치와 면발을 후루룩 먹었지요. 새콤달콤한 국물 덕분에 기름진 입안이 아주 깔끔하게 정돈되더라고요. ![살얼음 김치말이국수](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-16-1isow-900.webp) 테이블 위를 채운 기본 반찬들도 하나같이 맛있었습니다. 달콤짭조름한 어묵볶음, 부드럽게 볶아낸 애호박볶음, 잘 익은 배추김치, 파채(파절이). ![뚝방집 어묵볶음 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-17-nchsv-900.webp) ![뚝방집 애호박볶음 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-18-16609-900.webp) ![뚝방집 배추김치 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-19-13te1-900.webp) ![뚝방집 파채 기본 반찬](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-20-1tfe0-900.webp) 알싸한 매운맛을 더해줄 청양고추와 마늘, 아삭한 식감이 살아 있는 새콤달콤 무생채도 곁들여 먹기 참 좋았습니다. 상추와 깻잎쌈은 먹고 셀프바에서 더 가져다 먹었습니다. ![청양고추와 마늘 곁들임](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-21-iwpxd-900.webp) ![새콤달콤 무생채 곁들임](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-22-q3pm8-900.webp) ![상추와 깻잎쌈](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-23-zkun0-900.webp) ![연탄불고기 식사 마무리 상차림](https://img.superchart.com/images/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi-24-w6wh1-900.webp) 연탄불에서 초벌해서 향도 맛도 좋은 청주 사직동 한식 식당이라 완전 추천해요! 다 구워져 나오니 편하기도 하고요. 청주 사직동 밥집 점심 식사로 다시 방문하고 싶어지는 뚝방집이랍니다. ## 위치 - 뚝방집 (Ttukbangjip) - 충청북도 청주시 서원구 무심서로 435 1층 - 36.6304077, 127.4809729 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%9A%9D%EB%B0%A9%EC%A7%91/@36.6304077,127.4809729,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@jeju-stone-tray/cheongju-sajikdong-charcoal-bulgogi/ · https://superchart.com/llms.txt