# 광주 북구 장어 부모님 모시고 재방문 숯불구이, 더큰장어

- 글 모은 (https://superchart.com/ko/@jeolla-awning-table/)
- 작성 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 광주 북구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글이에요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@jeolla-awning-table/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@jeolla-awning-table/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/index.md)

## 한 줄 요약

더큰장어는 광주 북구 하서로에 있는 숯불 장어구이 전문점으로, 1층에서 장어를 직접 고르고 2층 식사 공간으로 올라가는 방식이에요. 부모님을 모시고 재방문해 숯불에 두툼한 장어를 직접 구워 명이나물과 데리야끼 소스에 곁들여 먹었고, 상차림비 1인 4천원에 셀프바와 무료 원두커피까지 이용했어요. 몸보신이 필요한 날 가족 외식 장소로 다시 생각날 곳이에요.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 광주 북구 하서로 596 1층
- **영업시간**: 매일 11:00-22:00
- **주차**: 50대 무료 주차 가능
- **상차림비**: 1인 4,000원
- **이용 방식**: 1층에서 장어 직접 고르고 번호표 받아 2층 식사 공간 이동
- **후식**: 무료 원두커피, 리뷰 이벤트 아이스크림
- **기타**: 선물용 장어 판매

*2026. 9. 13. 방문자 기준*

![더큰장어 숯불 장어구이 대표 사진](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-01-1ghs7-1200.webp)

오늘은 오랜만에 몸보신도 할 겸 장어가 먹고 싶어서 예전에 맛있게 먹었던 더큰장어에 다시 다녀왔어요. 한 번 먹어보고 괜찮았던 곳은 다음에 뭐 먹을지 고민될 때 자연스럽게 다시 생각나는 것 같아요. 저한테는 이번에 더큰장어가 딱 그랬어요. 예전에 방문했을 때 장어도 맛있었고 매장도 넓어서 편하게 식사했던 기억이 있었는데 이번에 다시 가보니 역시나 만족스럽더라고요. 그래서 이번에는 방문했을 때보다 조금 더 여유롭게 둘러보면서 식사해봤어요.

- 주소: 광주 북구 하서로 596
- 영업시간: 매일 11:00-22:00
- 주차장: 50대 무료 주차 가능

## 더큰장어 외관과 주차

더큰장어는 매장 자체가 규모가 있는 편이라 들어갔을 때 답답한 느낌이 없어요. 외관도 크다보니 눈에 확실히 잘 들어오는 편이고 주차 공간도 넉넉하게 마련되어 있어서 차를 가지고 방문하기에도 편했어요.

![광주 북구 더큰장어 외관과 주차 공간](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-02-1077p-900.webp)

가족끼리 식사하러 오는 분들도 많아 보였고 여러 명이 함께 방문하기에도 괜찮은 분위기라 모임 장소를 찾을 때도 생각날 것 같았어요. 저처럼 부모님 모시고 몸보신하러 방문하기에도 좋고 친구들이랑 장어 먹으면서 이야기 나누기에도 잘 어울리는 곳이에요. 그래서인지 제가 생각하는 광주 장어 맛집 중에서도 다시 방문하고 싶은 곳으로 기억에 남아 있었어요.

## 1층에서 장어를 직접 고르는 방식

더큰장어는 1층에서 원하는 장어를 직접 보고 고른 다음 식사 공간으로 이동하는 방식이에요. 장어를 눈으로 직접 보고 선택할 수 있으니까 어떤 장어를 먹을지 고르는 재미도 있었어요.

![더큰장어 1층 장어 고르는 공간](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-03-xwuhs-900.webp)

![더큰장어 매장 내부 인테리어](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-04-659r5-900.webp)

처음 방문했을 때도 신기했던 부분인데 다시 와도 이 과정이 꽤 재미있더라고요. 먹고 싶은 장어를 고른 뒤 번호표를 받아 이동하면 되니까 이용 방법도 어렵지 않았어요. 처음 방문하는 분들도 직원분들의 안내를 따라가면 어렵지 않게 이용할 수 있을 것 같아요. 이런 편리한 시스템도 더큰장어를 광주 장어 맛집으로 기억하게 된 이유 중 하나였어요.

![장어 선택 후 받는 번호표와 안내](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-05-erygv-900.webp)

![더큰장어 2층으로 올라가는 동선](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-06-1ehzx-900.webp)

## 2층 식사 공간 분위기

2층 안으로 들어가면 넓게 마련된 식사 공간이 먼저 눈에 들어와요. 테이블 간격도 답답한 느낌이 없고 전체적으로 깔끔하게 관리되고 있어서 편하게 식사할 수 있었어요. 장어집이라고 하면 왠지 연기나 냄새 때문에 불편하지 않을까 생각할 수도 있는데 매장 자체가 넓어서 그런 부분도 부담스럽지 않았어요. 무엇보다 가족 단위로 방문하기 좋은 분위기라는 점이 마음에 들었어요. 데이트나 친구 모임은 물론이고 부모님과 함께하는 외식 장소로도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 이번에도 역시 광주 장어 맛집을 찾는 분들이 왜 이런 넓은 매장을 선호하는지 알겠더라고요.

![넓은 테이블 간격의 2층 식사 공간](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-07-wsk9w-900.webp)

![깔끔하게 정돈된 2층 좌석](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-08-1qtxa-900.webp)

## 상차림비 4천원 기본찬과 셀프바

### 기본 상차림

1인당 상차림비 4천원이 추가되지만 다양한 기본찬이 함께 나와서 만족스러웠어요. 쌈채소부터 명이나물, 쌈무, 김치, 양파절임, 파채, 마늘, 고추까지 장어와 곁들이기 좋은 반찬들이 알차게 준비되어 있었어요. 데리야끼 소스와 쌈장, 생강도 있어 취향에 따라 골라 먹기 좋았고 명이나물에 먹거나 상추에 파채와 마늘을 넣어 먹어도 잘 어울렸어요. 쌈무와 함께 먹으면 깔끔해서 계속 손이 가더라고요. 상차림비가 아깝지 않을 만큼 장어와 곁들여 먹을 조합이 다양해서 좋았어요.

### 셀프바

그리고 필요한 반찬은 셀프바에서 편하게 가져다 먹을 수 있어서 부족한 반찬을 직원분께 계속 부탁하지 않아도 되는 점도 편했어요. 셀프바도 전체적으로 깔끔하게 관리되고 있었고 신선한 과일부터 반찬이나 소스가 부족하면 바로 채워지는 느낌이라 이용하기 좋았어요. 이런 기본적인 부분까지 신경 쓰여 있는 걸 보면 왜 광주 장어 맛집으로 많이 찾는지 알 것 같았어요.

![쌈채소와 명이나물이 놓인 기본 상차림](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-09-2j3v7-900.webp)

![양파절임과 파채 등 기본찬](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-10-t3kai-900.webp)

![과일과 반찬이 준비된 셀프바](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-11-1p97z-900.webp)

![셀프바 소스와 반찬 코너](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-12-wdk3q-900.webp)

## 숯불에 구워지는 장어

잠시 기다리니 숯불이 올라오고 본격적으로 직접 고른 장어를 구워봤어요. 숯불 위에 장어를 올리는 순간 고소한 향이 확 퍼지는데 이때부터 배가 더 고파지는 거 있죠. 장어가 정말 큼직하고 살도 두툼해서 보기만 해도 아주~ good! 먹음직스러웠어요.

![숯불 위에 올린 두툼한 장어](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-13-cs927-900.webp)

테이블에 맛있게 굽는 방법이 안내되어 있어서 그 방법대로 천천히 구워줬어요. 장어는 너무 급하게 굽는 것보다 앞뒤로 뒤집어가면서 노릇하게 익혀주는 게 중요한 것 같아요.

![앞뒤로 뒤집어 굽는 숯불 장어](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-14-1squj-900.webp)

![노릇하게 익어가는 장어구이](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-15-1ve6y-900.webp)

![숯불 불판 위 장어 굽는 모습](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-16-5wz4j-900.webp)

노릇노릇하게 색이 올라오면서 숯불 향까지 더해지니까 정말 맛있어 보이더라고요. 겉부분은 살짝 바삭하게 익고 안쪽은 촉촉한 느낌이 살아 있어서 한입 먹었을 때 식감이 좋았어요.

![겉이 바삭하게 구워진 장어](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-17-11jng-900.webp)

![다 익은 숯불 장어구이 한 판](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-18-1bdnf-900.webp)

![두툼한 살이 보이는 장어구이](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-19-1ykne-900.webp)

장어 특유의 고소한 맛도 진하게 느껴지고 씹을수록 담백한 맛이 올라와서 계속 먹게 됐어요. 역시 장어는 숯불에 구워 먹어야 제맛이라는 생각이 들더라고요. 이번에도 먹어보니 역시 광주 장어 맛집으로 다시 찾아오길 잘했다는 생각이 들었어요.

![데리야끼 소스에 찍은 장어 한 점](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-20-rlgjs-900.webp)

## 장어는 역시 쌈 조합이죠

장어 한 점을 먼저 데리야끼 소스에 살짝 찍어서 그대로 먹어봤어요. 소스의 달콤한 맛과 장어의 고소함이 잘 어울리고 숯불 향까지 은은하게 느껴져서 맛있었어요. 그다음에는 명이나물에 장어를 올려 먹었는데 개인적으로 이 조합도 정말 마음에 들었어요. 명이나물 특유의 향긋한 맛이 장어의 고소함과 잘 어울려서 느끼하지 않고 깔끔하게 먹을 수 있었어요.

![명이나물에 올린 장어 쌈](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-21-17el4-900.webp)

![상추에 파채와 마늘을 올린 장어 쌈](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-22-pa379-900.webp)

![쌈무와 함께 먹는 장어구이](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-23-1b8xz-900.webp)

그냥 장어만 먹는 것보다 여러 반찬을 취향대로 곁들일 수 있다는 게 더큰장어의 장점인 것 같아요. 그래서 저는 장어를 다양하게 즐길 수 있다는 점에서도 광주 장어 맛집으로 추천하고 싶어요.

## 먹을수록 든든한 한 끼

장어 자체가 두툼하고 살이 실해서 몇 점만 먹어도 든든한 느낌이 있었어요. 공기밥과 함께 먹으니 한 끼 식사로도 부족함이 없었고 반찬을 이것저것 곁들여 먹으니 질리지 않고 끝까지 맛있게 먹을 수 있었어요. 양파절임이나 파김치처럼 깔끔한 반찬을 중간중간 함께 먹어주면 장어의 고소한 맛도 더 잘 느껴지는 것 같아요. 부모님과 함께 방문해서 천천히 구워 먹으면서 이야기도 나누다 보니 식사 시간이 꽤 여유롭게 느껴졌어요. 몸보신이 필요한 날에는 역시 장어만 한 메뉴가 없는 것 같아요. 특히 가족끼리 편하게 식사하면서 제대로 된 장어를 먹고 싶을 때 더큰장어가 생각날 것 같아요.

![식사 후 후식 아이스크림과 커피](https://img.superchart.com/images/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining/gwangju-bukgu-eel-parents-charcoal-dining-24-yeopt-900.webp)

## 후식까지 알차게

식사를 마치고 나서는 후식으로 아이스크림, 커피를 먹었어요. 식사 후에 가볍게 먹으니 입안이 상쾌해지는 느낌이었어요. 장어를 배부르게 먹고 바로 끝나는 게 아니라 후식까지 준비되어 있으니 마지막까지 알차게 식사한 기분이 들더라고요. 무료 원두커피도 준비되어 있어서 식사 후 커피 한잔하면서 여유롭게 마무리할 수 있었어요. 리뷰 이벤트로 아이스크림도 준비되어 있어서 아이들과 함께 방문해도 좋아할 것 같았어요.

그리고 선물용 장어도 판매하고 있어서 부모님이나 지인에게 건강한 선물을 준비하고 싶을 때도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 이런 부분까지 챙겨져 있으니 단순히 장어만 먹고 나오는 곳이라는 느낌보다는 식사부터 후식까지 편하게 즐길 수 있는 곳이라는 생각이 들었어요.

## 재방문 정리

재방문한 더큰장어는 이번에도 맛있게 잘 먹고 왔어요. 부모님 모두 광주에서 제일 맛있는 장어집이라 극찬하는 장어 맛집이 더큰장어인데요, 확실히 숯불에 구워 먹는 두툼한 장어가 촉촉하고 담백해서 든든했고 곁들여 먹을 수 있는 반찬도 다양해 취향대로 즐기기 좋았어요. 매장도 넓고 편안한 분위기라 가족 외식이나 모임으로 방문하기에도 괜찮았고요. 한 번 먹어보고 다시 생각나서 찾게 된 곳이라 이번 방문도 만족스러웠답니다. 몸보신이 생각나는 날 맛있는 장어를 먹고 싶다면 더큰장어 한 번 들러보셔도 좋을 것 같아요. 저도 다음에 장어 생각나면 또 찾을 것 같아요.

## 위치

- 더큰장어 본점 (Deokeun Jangeo Main Branch)
- 전남광주통합특별시 북구 하서로 596 1층
- 35.2263164, 126.8839238
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8D%94%ED%81%B0%EC%9E%A5%EC%96%B4%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.2263164,126.8839238,17z

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