# 광주 광산구 초벌 민물장어 숯불구이, 유일장어

- 글 새인 (https://superchart.com/ko/@jeolla-bowlside/)
- 작성 2026. 9. 12.
- 수정 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 광주 광산구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@jeolla-bowlside/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@jeolla-bowlside/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/index.md)

## 한 줄 요약

유일장어는 광주 광산구에서 직접 고른 민물장어를 초벌 후 숯불에 구워 먹는 장어구이 전문점이다. 1,118g 장어를 주문해 짧게 마무리 구이로 즐겼고, 넓은 매장·주차장과 셀프바도 편하게 이용했다. 푸짐한 장어를 편하게 먹고 싶은 가족 외식이나 모임에 잘 어울렸다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 매일 11:00~21:00
- **주차**: 가게 앞 넓은 주차장
- **민물장어**: 1,118g 54,030원
- **상차림**: 1인 4,000원
- **누룽지**: 2,000원, 최소 2인부터 주문 가능
- **후식 장어탕**: 5,900원, 공기밥 포함

*2026. 9. 12. 방문자 기준*

![광주 유일장어 방문을 소개하는 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-01-1x5hf-900.webp)

![광주 유일장어 민물장어 숯불구이 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-02-16eiw-1200.webp)

광주 여행 와서 몸보신 제대로 해보려고 광주 광산구 맛집으로 유명하다는 장어집을 찾아봤는데요! 초벌돼서 나오는 장어라 편하게 구워 먹을 수 있다고 해서 유일장어에 다녀왔어요 🥰 직접 방문해보니 장어 양도 푸짐하고 가격도 괜찮아서 왜 사람들이 많이 찾는지 알겠더라구용!

- 영업시간: 매일 11:00~21:00
- 주차: 가게 앞에 넓고 큰 주차장이 마련되어 있어서 주차 걱정 없이 방문하기 좋았어요!

## 넓은 건물과 여유 있는 좌석

도착해서 제일 먼저 놀랐던 건 건물 크기였어요! 건물 하나가 통째로 유일장어라서 규모가 상당히 크더라구요!

![유일장어의 큰 건물 규모를 보여주는 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-03-1awhf-900.webp)

![유일장어 건물과 넓은 주차장 관련 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-04-1ktgl-900.webp)

주차장도 넓고 건물 내부로 들어가니 테이블도 정말 많아서 단체 손님들이 방문하기에도 좋아 보였어요~

![유일장어 내부의 많은 테이블 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-05-sn4j7-900.webp)

![여유 있는 간격의 유일장어 좌석 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-06-ptrlj-900.webp)

자리 간격도 여유가 있는 편이라 가족 외식이나 부모님과 함께하는 식사, 여러 명이 모이는 자리에도 잘 어울릴 것 같았답니다.

![유일장어 이용 공간을 보여주는 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-07-14jxi-900.webp)

## 장어를 직접 고르고 초벌로 받는 방식

유일장어는 일반적인 장어집과 조금 다른 방식으로 이용할 수 있었어요. 진열되어 있는 장어를 직접 보고 원하는 장어를 골라서 계산하면 초벌 과정을 거쳐서 가져다주시는데요!

![직접 고르는 초벌 민물장어 관련 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-08-1puyh-900.webp)

직접 장어를 고르는 재미도 있고, 초벌해서 나오기 때문에 처음부터 생장어를 오래 굽고 손질할 필요가 없어서 편하더라구요~

## 주문 메뉴와 가격

![유일장어 주문 메뉴 관련 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-09-znzy7-900.webp)

- 민물장어 1,118g 54,030원
- 상차림 4,000원 × 3인
- 누룽지 2,000원 × 2인
- 후식 장어탕 5,900원

![주문한 민물장어 1118g 관련 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-10-vg2wt-900.webp)

![푸짐하게 주문한 민물장어 관련 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-11-1xmmf-807.webp)

## 초벌 민물장어 숯불구이 맛

저희가 주문한 메뉴는 민물장어 1,118g(54,030원)이었는데요. 장어가 나오자마자 양부터 상당히 푸짐해서 만족스러웠어요!

초벌된 장어를 숯불에 올려서 마무리로 구워 먹었는데요. 이미 초벌이 되어 있어서 숯불 위에서는 조금만 더 익혀주면 되니까 정말 편했어요!

특히 장어를 숯불에 옆으로 길게 올려 구워주니 금방 익더라구용. 장어는 겉부분이 노릇하게 익으면서 숯불 향이 은은하게 입혀지고, 속은 촉촉하고 부드러운 식감이 살아있었어요.

![숯불에 마무리로 굽는 초벌 장어 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-12-60ee8-900.webp)

한입 먹었을 때 장어 특유의 고소하고 담백한 맛이 느껴지면서 씹을수록 부드럽게 넘어가는 느낌!

![고소하고 부드러운 장어 한입 관련 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-13-v2kon-900.webp)

장어 자체의 맛이 좋아서 그냥 먹어도 맛있었지만 소스를 살짝 찍어서 먹으니 감칠맛이 더해져서 좋았어요~

![광주 광산구 초벌 민물장어 숯불구이, 유일장어](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-14-4m8m6-900.webp)

![장어와 소스를 곁들이는 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-15-pe3c2-900.webp)

## 상차림과 셀프바 이용

상차림은 1인 4,000원이고 기본적으로 쌈무, 쌈채소, 양파 등 장어와 곁들여 먹기 좋은 반찬들이 다양하게 나와요!

![쌈무와 쌈채소가 포함된 상차림 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-16-aprcm-900.webp)

![장어와 곁들이는 기본 반찬 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-17-1n1cg-900.webp)

특히 셀프바가 마련되어 있어서 부족한 반찬은 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있다는 점도 마음에 들었어용.

![부족한 반찬을 이용하는 셀프바 관련 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-18-1fspq-900.webp)

장어 한 점을 쌈채소 위에 올리고 양파와 소스를 곁들여 먹으면 아삭한 채소와 부드러운 장어가 잘 어울려서 계속 손이 가더라구요~

![쌈채소와 양파를 곁들인 장어 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-19-cx8l9-900.webp)

## 누룽지와 장어탕으로 마무리

누룽지는 2,000원이고 최소 2인부터 주문 가능했는데요.

![최소 2인부터 주문 가능한 누룽지 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-20-12bwy-900.webp)

구수하고 담백한 누룽지가 장어를 먹은 뒤 마무리 메뉴로 정말 잘 어울렸어요~

![장어 식사 뒤 마무리 누룽지 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-21-4dt5e-871.webp)

그리고 후식으로 장어탕도 주문했답니다. 공기밥까지 포함된 가격이라 부담 없이 즐길 수 있어서 좋았어요!

![공기밥이 포함된 후식 장어탕 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-22-j1n5n-900.webp)

![얼큰하고 구수한 장어탕 관련 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-23-1mwbm-900.webp)

장어탕은 얼큰하고 구수한 국물 맛이 매력적이었고, 장어구이와는 또 다른 느낌으로 식사를 마무리할 수 있었어요.

## 유일장어에서 좋았던 점

- 양식장 직영으로 운영되는 장어구이 전문점
- 직접 장어를 골라서 주문할 수 있는 방식
- 초벌되어 나와 편하게 숯불구이 가능
- 장어 양이 푸짐하고 가격도 부담스럽지 않은 편
- 셀프바에서 다양한 반찬과 소스를 자유롭게 이용 가능
- 넓은 매장과 주차장으로 가족 외식이나 단체 식사에 좋음

![유일장어 방문 마무리 관련 이미지](https://img.superchart.com/images/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil/gwangju-gwangsangu-charcoal-eel-yuil-24-ndc4x-900.webp)

무엇보다 장어 양도 푸짐하고 초벌되어 나와 편하게 먹을 수 있다는 점이 가장 마음에 들었어요!

## 위치

- 유일장어 (Yuil Jangeo (유일장어))
- 전남광주통합특별시 광산구 동곡로 343 1층
- 35.1131541, 126.7794405
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A0%EC%9D%BC%EC%9E%A5%EC%96%B4/@35.1131541,126.7794405,17z

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