# 전주 서신동 소생갈비 임산부 아내와 5시 오픈런, 우복금생갈비 서신점 - 글 세윤 (https://superchart.com/ko/@jeolla-supper-route/) - 작성 2026. 9. 20. - 장소 › 음식점 › 전북 전주시 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@jeolla-supper-route/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@jeolla-supper-route/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/index.md) ## 한 줄 요약 우복금생갈비 서신점은 전주 서신동 롯데백화점 근처의 소생갈비 전문 고깃집입니다. 임산부인 짝꿍과 저녁 5시 오픈 시간에 맞춰 들러 소 생갈비(58,000원)를 사장님이 직접 구워주는 서비스로 먹었고, 수제 양념 같은 콩나물 반찬과 표고와사비 소스가 특히 인상적이었습니다. K 주차장 2시간 지원까지 되니 서신동에서 소고기 먹을 때 무난한 선택입니다. ## 확인된 핵심 정보 - **주차**: K 주차장 2시간 지원 - **영업시간**: 11:00-23:00 / 브레이크타임 14:00-17:00 / 라스트오더 22:30 / 무휴 - **대표 메뉴**: 소 생갈비 58,000원 - **좌석**: 1층 외 2층 있음(단체 가능) - **서비스**: 사장님·종업원이 직접 구워줌, 뼈까지 발라줌 *2026. 9. 20. 방문자 기준* ![우복금생갈비 서신점 대표 사진](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-01-icjwx-1200.webp) - 🚘 주차 : K 주차장 - 🕰️ 시간 : 11:00-23:00 / B.K_14:00-17:00, L.O_22:30 / 무휴 ## 전주 서신동 롯데백화점 근처 고기집, 우복금생갈비 롯데백화점 간 김에 근처 맛집에서 밥을 먹으려고 해요. 임산부 짝꿍을 위해 소를 먹기로 했죠!! 바로바로 이름부터 우복금생갈비!! 간만에 소갈비를 먹은 것 같아요 ㅋㅋㅋ 소고기가 먹어봤지. 그럼 전주 우복금생갈비 서신동 맛집 고기집을 알아볼까요? ## 주차 정보 — K 주차장 2시간 지원 ![우복금생갈비 서신점 이용 가능한 K 주차장](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-02-1v83o-900.webp) *k 주차장* k 주차장에 주차하시면 2시간 지원된다고 해요!! 서신동 롯데백화점 주변이 정말 주차난인데 주차 지원 꿀이죠~ ## 가게 인테리어와 2층 단체석 ![우복금생갈비 서신점 간판](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-03-1a1ro-900.webp) *간판* 전체적으로 깔끔하고 정돈된 느낌!! 전체적인 분위기는 너무 꾸며놓은 느낌보다는 고기를 편하게 먹을 수 있도록 깔끔한 느낌! ![깔끔하게 정돈된 우복금생갈비 서신점 1층 내부](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-04-1btm3-900.webp) *인테리어* 가족끼리 식사하거나 친구들과 고기 먹으러 오기에도 무난한 분위기였어요. ![단체석으로 쓰이는 우복금생갈비 서신점 2층](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-05-z50qz-900.webp) *2층* 2층도 있었어요!! 제가 5시 오픈하자마자 가서 2층은 아직 안 하는 듯! 단체 손님이 오면 딱일 것 같아요! ![한돈 사용 인증서](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-06-okvmb-900.webp) *한 돈* 프리미엄 소고기 등급과 한돈만을 사용한다고 인증했어요~ 먹기 전에 믿음이 갑니다. ## 밑반찬 — 콩나물, 찌개, 계란찜 고기 주문하고 나면 밑반찬도 하나씩 차려져요. 그냥 고깃집에서 흔히 나오는 반찬만 있는 느낌은 아니었어요. 생갈비가 담백한 편이라 그런지 고기랑 같이 먹기 좋은 반찬들이 준비되었죠. ![소 생갈비와 함께 나온 밑반찬 상차림](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-07-1u4is-900.webp) *특히* 특히 콩나물!! 그냥 콩나물이 아닙니다. 양념이 수제 양념인가... 엄청 맛있어요. 매콤하고 달고... 콩나물 결국 다 먹음 ㅋㅋㅋ 역시 고깃집에는 찌개가 기본이죠~ 구수하니~ 속을 따듯하게 달래줍니다. 계란찜도 빠밤!!!!!!!! 밑반찬도 역시 푸짐하고 생갈비랑 어울리는 것들로 신경 써서 구성된 것 같아요. ![우복금생갈비 서신점 메뉴판](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-08-2mkqy-900.webp) ## 소 생갈비 58,000원, 구워주는 서비스 > ' 소 생갈비 ' ( 58.0 ) ![접시에 담겨 나온 소 생갈비](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-09-1r41u-900.webp) *생* 주문한 생소갈비가 등장!! 고기 색부터 눈에 들어왔어요. 선홍빛이 도는 고기에 군데군데 하얀 지방이 적당히 붙어 있어서 보기만 해도 '부드럽겠다'라고 생각이 들고 '이게 프리미엄이구나' 바로 느껴졌죠. ![숯불 위에서 익어가는 소 생갈비](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-10-1tyre-900.webp) 아... 언제 익냐... 사장님과 종업원이 구워주셨는데 너무 편했음. 소고기는 많이 안 익혀서 유독 굽는 게 더 힘든 듯... 빨리 익어라... 익어가는 비주얼이 정말 사랑스럽구나... 특히 숯불 위에서 지방 부분이 살짝 녹으며 지글지글 익어가는 모습이 꽤 먹음직스러웠죠... 벌써 그립네요 ㅋㅋㅋ 갈비 특유의 뼈가 붙어 있는 모양이라서 일반적인 구이용 소고기와는 또 다른 비주얼!!!! 갈비는 뼈까지 뜯어 먹어야 하는 거 아시죠?? 뼈까지 야무지게 뜯어주셨어요 ㅋㅋㅋ 약간 꼬들살 느낌이 가득했어요!!!! 양념갈비처럼 달거나 짭조름한 맛이 강하지 않아서 계속 먹어도 부담스럽지 않고 계속 손이 가요. ![구워진 소 생갈비 한 점](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-11-dvqo5-900.webp) ![불판 위 소 생갈비 굽는 모습](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-12-1bwty-900.webp) ![먹기 좋게 잘린 소 생갈비](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-13-1ngkb-900.webp) 생갈비라서 양념 맛보다 고기 자체의 맛을 중심으로 먹게 되는 게 좋았어요. ![소금에 찍어 먹는 소 생갈비](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-14-tz372-900.webp) ### 표고와사비 소스가 신의 한 수 ![고기에 곁들이는 표고와사비 소스](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-15-1597w-900.webp) *표고* 처음 몇 점은 소금만 찍어서 고기 맛을 보고 이후에는 곁들임 반찬이나 소스와 함께 먹었는데 특히나 이 표고와사비가 짱이었어요. '사장님 이거 뭐예요?' 물어볼 정도! ![식사를 마친 소 생갈비 한 상](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-16-1yywt-900.webp) *끝* 와우... 대접받는 느낌 물씬 났던 한 상이 끝났어요. 생갈비는 우복금생갈비!!!! 인정 인정 ![마무리로 나온 매실과 수정과](https://img.superchart.com/images/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs-17-1p0o8-900.webp) *끝* 끝으로 매실과 수정과 한 잔씩 하며 마무리~ 지금까지 전주 우복금생갈비 서신동 맛집 고기집이었습니다~ ## 위치 - 우복금생갈비 서신점 (Ubookgeum Saenggalbi Seosin Branch) - 전북특별자치도 전주시 완산구 온고을로 26 1층 101호,102호 - 35.8342015, 127.1201024 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B0%EB%B3%B5%EA%B8%88%EC%83%9D%EA%B0%88%EB%B9%84%20%EC%84%9C%EC%8B%A0%EC%A0%90/@35.8342015,127.1201024,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@jeolla-supper-route/jeonju-seosin-woobok-raw-beef-ribs/ · https://superchart.com/llms.txt