# 안양 박달동 고기집 고기 굽는 법 안내판과 버섯 추가, 산내숯불갈비 박달점 - 글 예린공 (https://superchart.com/ko/@jungnim-back-table/) - 작성 2026. 9. 21. - 장소 › 음식점 › 경기 안양시 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@jungnim-back-table/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@jungnim-back-table/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/index.md) ## 한 줄 요약 산내숯불갈비 박달점은 경기 안양시 만안구 박달동의 한돈 양념돼지갈비 숯불구이집입니다. 고기 못 굽는 친구와 둘이 가서 테이블의 '고기 맛있게 굽는 방법' 안내판대로 3인분을 굽고, 버섯 추가와 된장찌개·고봉밥까지 5만원에 먹었습니다. 양념이 제대로 절여진 양념갈비를 찾는다면 진행하셔도 될 것 같습니다. ## 확인된 핵심 정보 - **위치**: 경기 안양시 만안구 박달우회로138번길 44 (큰 다이소에서 안쪽 골목) - **영업시간**: 매일 12:00~22:30 (라스트오더 21:30) - **브레이크타임**: 15:00~16:30 (주말·공휴일은 브레이크타임 없음) - **대표 메뉴**: 한돈 양념돼지갈비 15,000원 (250g, 숯불구이) - **사이드**: 냉면 6,000원, 계란찜 5,000원, 된장찌개 3,000원, 공기밥 1,000원, 버섯 추가 2,000원, 껍데기 6,000원 - **주류**: 소주 4,000원, 맥주 5,000원, 청하 5,000원, 음료 2,000원 - **이벤트**: 영수증 리뷰 이벤트로 계란찜 또는 껍데기 서비스 - **이날 결제**: 양념돼지갈비 3인분 + 된장찌개 + 공기밥 2 = 5만원 *2026. 9. 21. 방문자 기준* 고기 못 굽는(고못굽)도 살려낸다는 고기집이 있다고 해서 고못굽 친구랑 같이 박달동에 위치한 산내숯불갈비 박달점으로 달려갔습니다. ## 산내숯불갈비 박달점 위치와 영업시간 산내숯불갈비 박달점은 경기 안양시 만안구 박달우회로138번길 44에 있습니다. 큼지막한 다이소가 있는데 다이소에서 살짝 안쪽 골목으로 들어가시면 있어요! - 영업시간 - 매일 12:00 ~ 22:30 (라스트오더 21:30) - 브레이크타임 - 15:00 ~ 16:30 (공휴일, 주말은 브레이크타임 없어요!) 미리 알아보고 간 정보는 직원이 친절한 가게, 인스타로 보니 올해 3월에 오픈한 신생가게라는 점, 한돈으로 양념을 잘 재운 한돈양념돼지갈비가 야무지다~ 정도의 정보만 습득하고 가게로 향했습니다~ ![안양 박달동 산내숯불갈비 박달점 가게 외관](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-01-1awix-900.webp) ## 산내숯불갈비 박달점 메뉴와 가격 산내숯불갈비 박달점의 대표 메뉴는 한돈 양념돼지갈비 15,000원(250g, 숯불구이)입니다. - 사이드 - 냉면 6,000원 · 계란찜 5,000원 - 된장찌개 3,000원 · 공기밥 1,000원 - 버섯 추가 2,000원 · 껍데기 6,000원 - 주류 - 소주 4,000원 · 맥주 5,000원 · 청하 5,000원 · 음료 2,000원 ![산내숯불갈비 박달점 메뉴판과 가격표](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-02-ggcpl-900.webp) ![한돈 양념돼지갈비와 사이드 메뉴가 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-03-own3p-900.webp) ## 고기 맛있게 굽는 방법 안내판 고기 못 굽는 친구를 위해 특별히 고기 맛있게 굽는 방법이 친절하게 안내판이 있습니다! ![테이블에 놓인 고기 맛있게 굽는 방법 안내판](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-04-c3ln5-900.webp) *친구야^^ 이거보고 맛있게 구워주렴?ㅎㅎ* 산내 숯불갈비 고기 맛있게 굽는 방법 - 고기의 양념을 제거 후 한장만 올려주세요. - 얇은고기는 13~15초 간격으로 6번 뒤집으며 구워주세요. - 두꺼운고기는 13~15초 간격으로 8번 뒤집으며 구워주세요. - 적당한 크기(한입크기)로 잘라주세요. - 자른 고기를 집게를 눕혀서 데굴데굴 굴려가며 구워주세요. - 윤기있게 잘 구워진 고기를 맛있게 드세요!! - 단, 두번째 구우실 때는 한장이 아닌 두장씩 올려서 같은 방법으로 구워주시면 됩니다. - 돼지갈비 뼈는 접시에 모아 두시고 가장 마지막으로 구워주세요. 영수증 리뷰이벤트로 계란찜이나 껍데기 서비스! 친구가 고기굽는데 긴장했나봅니다. 화장실을 다녀온다고 하네요? ㅎㅎㅎ; 지릴것까지야... 기본 상차림 세팅이 완료되었습니다! 가게 분위기는 가족끼리 외식을 나와도 좋고, 무난무난하게 회식장소로도 제격일 것 같습니다! 그리고 숯불갈비답게 숯불을 올려주셨습니다 ![테이블에 올려진 숯불 화로](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-05-1qmqh-900.webp) ![숯불이 올라간 불판과 기본 상차림](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-06-162fq-900.webp) 저희는 일단 한돈 돼지갈비 3인분을 먼저 주문했습니다. ![주문한 한돈 양념돼지갈비 3인분 접시](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-07-1gsi4-900.webp) ## 여기서 멍청 일화 (직원분 친절 인증) 친구랑 저번에 청모로 갔던 장어덮밥집이 있는데, 친구집 근처에도 '장어가'라는 이름의 음식점이 있어서.. - F(Friend): "거기 장어가 맛있더라" - M(Me): "음? 장어가? 맛있다고? 거기 가봤나?" - F: "아니....; 거기 장어가 맛있었다고" - M: "어?...어..그래 장어가 맛있겠지" - F: "아오 답답아.. 우리 그때 갔던곳 장어덮밥이 맛있었다고" - M: "아~ 거기~ 장어덮밥~ 아니 히츠마부시가 맛있다고 해야지 알아듣지. 난 니 집 근처에 장어집 맛있다는줄" - 직원분: "외국인인 저도 알아 들었는데..ㅎㅎㅎ" 3명 모두 박장대소 하하하하....쪽팔리네;;; (직원분 친절 하신거 맞네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ) ## 고못굽 친구의 첫 판, 한돈 양념돼지갈비 3인분 본격적으로 고기를 구워봅니다. > 야야야 뭐하는 짓이야? 속도올려. 깔끔하게 1(버섯):3(고기):1(버섯)으로 배치를 해주었네요? ![불판 위 버섯과 양념돼지갈비 배치](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-08-f406t-900.webp) ![숯불에 구워지는 한돈 양념돼지갈비](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-09-10ij2-900.webp) 이거는 고기 때깔만 봐도 맛있어 보입니다? > 하우씨..돼지갈비뼈 하나 못바르냐 저건 분명 고기는 잘 썰리는데 친구가 고기를 참 못굽네요? ㅎ 카메라앞이라 긴장했나?ㅋㅋㅋㅋ 이 선분홍빛 때깔좀 보세요오...저저저 쯧쯧쯧 ![아직 덜 익은 분홍빛 양념돼지갈비](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-10-10b5g-900.webp) 그래도 고기가 좋은지 아주 맛있어 보입니다. ![불판 위에서 익어가는 양념갈비](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-11-ny901-900.webp) 오와열을 맞춰서! 정렬! 실시! 이제 노릇노릇하게 잘 구워졌습니다. 먹어보도록 하겠습니다! ![노릇하게 구워진 양념돼지갈비 한 점](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-12-x8vc8-900.webp) 바로 뼈를 만나서 뼈통속으로~ ## 산내숯불갈비 양념갈비 맛은? 음.. 무슨맛이라고 해야지 간만에 양념이 그윽하게 담겨있는 진짜 그냥 양념이 제대로 절여진듯한 제대로 된 양념갈비다운 양념갈비를 먹은 느낌이라고 해야 될까요? 그냥 고기가 아니라 양념이 절여진 고기를 먹고 싶다? 그런데 우연히 근처에 안양 박달동에 살고 있는데 박달동 맛집 고기집을 찾는다? 진행하셔도 될 거 같아요. 산내숯불갈비 박달점. ![윤기 도는 양념돼지갈비 클로즈업](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-13-1vtok-900.webp) 한판 굽고 나니까 직원분께서 친절하게 불판을 갈아주셨습니다. > 헤이헤이헤이 손이 보인다. ![새 불판에 다시 올린 양념갈비](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-14-fwwgc-900.webp) *다시 오와열 세팅하세요. 당장^^* ## 버섯 추가 2,000원은 별미 그리고 별미중에 별미! 와... 버섯추가가 괜히 메뉴로 2,000원으로 있는게 아닙니다. 이게이게이게 맛도리입니다. ![추가 주문한 버섯이 구워지는 모습](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-15-1nkpn-900.webp) ![숯불에 구운 버섯과 고기](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-16-jnphu-900.webp) 불판을 갈았으니? 불판이 쉰다? 아... 고알못입니다. 친구가 얼른 굽고 있을 동안 저는 다시 시식을 해보겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ 이번에는 쌈을 싸서 먹어보는데 ㅇ.ㅇ? 바로 이 표정 나옵니다. 범인은? 저 검은깨 드레싱(고소하고 살짝 걸쭉한 소스)에 절여진 양배추가 범인이였습니다. 고기친구 양파가 다 떨어져서 양파소스 채우러 셀프바로 갔습니다. ![셀프바에서 채워온 양파소스](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-17-imuwx-900.webp) *양파 배달이요!* 이제 남은 고기들을 구워서 먹어보겠습니다! ![남은 양념돼지갈비를 굽는 불판](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-18-1dsv1-900.webp) 이제 두번째여서 그런지 여기가 안양 박달동 맛집 고기집이라 그런지 고기 굽는 스킬 + 1 되네요? 파채는 셀프바에 없고, 따로 직원분에게 요청하면 가져다가 주십니다! ![직원에게 요청해 받은 파채](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-19-y43tw-900.webp) ## 고봉밥과 된장찌개로 마무리 이제 어느정도 되었으니 밥(1,000원)과 된장찌개(3,000원)를 주문했습니다! 근데..밥이..? 이게 뭐지?? 고봉밥 수준이 아닙니다? 보글보글 된장찌개도 도착했습니다. 이야... 이제 뭐 하산해도 될 것 같습니다. 고기를 못굽는 친구가 있다? 산내숯불갈비 박달점으로 고기굽는 교육오면 될 것 같습니다. 아! 이 친구는 2회차 교육이 필요할 것 같네요. ![마지막으로 구워지는 돼지갈비](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-20-j7d8v-900.webp) ![잘 구워진 양념갈비와 곁들임 반찬](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-21-1c99v-900.webp) 된장찌개가 얼마나 맛있었냐면...배부른 상태에서 저 고봉밥을 뚝딱했습니다. ![고봉밥 공기밥과 보글보글 된장찌개](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-22-1s5yu-900.webp) ![된장찌개와 함께 비운 밥그릇](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-23-17key-900.webp) 끝나고는 고기집답지만 센스있게! 페브리즈가 아닌 스너글을 비치해두었는데 오..저 스너글 섬유 탈취제 스파클링 시트러스 향이 미쳤습니다. ## 남자 둘이 먹고 5만원 건장한 남자 2명이서 총 한돈 양념돼지갈비 15,000원 * 3, 된장찌개 3,000원, 공기밥 1,000원 * 2. 이렇게 먹고 5만원 나왔는데, 배부르게 먹었습니다! ![식사를 마친 산내숯불갈비 박달점 테이블](https://img.superchart.com/images/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide-24-ipp31-1200.webp) 이상! 체험단을 빙자한 친구 후드러까기 컨셉의 포스팅이였습니다 ㅋㅋ 농담이고 진짜 맛있었습니다. (차액 1만원도 제가 냈습니다.. 오해하지말아주세요..) 혹시 고기 못 굽는 친구가 있다면? 조심스럽게 이렇게 말해보세요. ## 위치 - 산내숯불갈비 박달점 (Sannae Sutbul Galbi Bakdal Branch) - 경기도 안양시 만안구 박달우회로138번길 44 산내숯불갈비 - 37.4057184, 126.9108523 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%82%B0%EB%82%B4%EC%88%AF%EB%B6%88%EA%B0%88%EB%B9%84%20%EB%B0%95%EB%8B%AC%EC%A0%90/@37.4057184,126.9108523,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@jungnim-back-table/sannae-charcoal-galbi-bakdal-grilling-guide/ · https://superchart.com/llms.txt