# 종로3가 야장 토요일 밤 1시간 현장 웨이팅, 초원식당 한우채끝과 계란찜

- 글 해린 (https://superchart.com/ko/@kitchen-lights-seoul/)
- 작성 2026. 9. 16.
- 장소 › 음식점 › 서울 종로구
- 협찬: 업체 협찬으로 방문해 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@kitchen-lights-seoul/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@kitchen-lights-seoul/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/index.md)

## 한 줄 요약

초원식당은 종로3가역 5번 출구에서 도보 2분 거리에 있는 야장 고기집이에요. 토요일 밤 8시 30분에 방문해 현장 웨이팅 1시간을 기다린 뒤 한우 채끝과 냉동 삼겹살, 계란찜을 먹었고, 채끝을 주문하니 직원분이 불쇼와 함께 구워주셨어요. 원격 줄서기가 안 되니 오픈런이나 8시 이후 방문이 편합니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 종로구 종로17길 30 1층 (종로3가역 5번 출구 도보 2분)
- **한우 2인 세트**: 55,000원
- **한우 채끝**: 28,000원
- **냉동 삼겹살**: 18,000원
- **육회비빔밥**: 9,000원
- **계란찜**: 5,000원
- **웨이팅**: 원격 줄서기 불가, 현장 웨이팅만 (토요일 밤 8시 30분 방문 시 약 1시간)
- **좌석**: 야외 테이블 + 실내 테이블(리모델링 완료)
- **반찬**: 배추김치·파김치 기본 세팅, 셀프바 이용 가능

*2026. 9. 16. 방문자 기준*

![종로3가 야장 삼겹살 맛집 초원식당](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-01-15hqa-900.webp)

종로3가 야장 삼겹살 맛집, 초원식당입니다.

요즘 날씨가 선선해지면서 야장 찾으시는 분들 많으시죠? 야장하면 가장 먼저 생각나는 곳, 바로 종로3가 야장 거리가 아닐까 싶어요!

![종로3가 야장 거리 저녁 풍경](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-02-vpf10-900.webp)

저도 야외 감성 제대로 느끼고 싶어서 이번에 종로3가 초원식당에 다녀왔어요! 분위기 때문에 엄청 기대하고 갔는데 고기 맛까지 제대로 반하고 왔답니다 ㅎㅎ 주말 웨이팅부터 맛 솔직 후기까지 자세히 공유드릴 테니 꼭 끝까지 읽어봐주세요!!

## 초원식당 종로3가점 위치와 분위기

![초원식당 종로3가점 길가 빨간 테이블](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-03-o7m2h-900.webp)

초원식당은 길가 따라 펼쳐진 빨간 테이블 감성이 제대로인 곳이에요 ㅎㅎ 종로3가역 5번 출구에서 도보 2분 거리에 위치해있어 접근성도 정말 좋아요.

![초원식당 야외 야장 테이블](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-04-15cz6-900.webp)

![리모델링한 초원식당 실내 테이블](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-05-rdzlw-m-900.webp)

초원식당은 야외뿐만 아니라 내부에도 테이블이 배치되어 있어요. 최근에 리모델링을 해서 매장 내부도 깔끔하고, 화장실까지 깨끗해서 이용하기 너무 편했어요! 그리고 창문이 다 뚫려있는 구조라 내부에 앉아도 야장 느낌 나겠더라고요!

![초원식당 메뉴판과 가격](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-06-l19pz-900.webp)

## 초원식당 메뉴와 가격

초원식당 메뉴는 세트부터 단품까지 다양하게 준비되어 있는데요. 한우 채끝부터 냉삼, 육회비빔밥까지 보기만 해도 침 고이는 메뉴들이 많더라고요!

- 한우 2인 세트 : 55,000원
- 한우 채끝 : 28,000원
- 냉동 삼겹살 : 18,000원
- 육회비빔밥 : 9,000원
- 계란찜 : 5,000원

한우 2인 세트가 5만 원대 가격이라니 정말 가성비 아닌가요?

## 주말 웨이팅, 방문 꿀팁

![초원식당 현장 웨이팅 안내](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-07-levkl-900.webp)

참고로 초원식당은 캐치테이블이나 테이블링 같은 원격 줄서기가 안 되고 무조건 현장 웨이팅이에요!

![토요일 밤 초원식당 앞 대기 줄](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-08-1ichk-m-900.webp)

저는 토요일 밤 8시 30분쯤 방문했는데요! 피크타임이 살짝 지난 시간인데도 웨이팅이 제법 있더라고요 ㅜㅜ 그래도 대기만 걸어두고 안 오시는 분들이 많아서 입장까지 한 시간 정도 걸렸어요.

💡 웨이팅 꿀팁

- 첫 타임 노리는 오픈런 추천
- 8시 이후 늦은 방문 추천 (대기시간 최소화)

## 한우채끝, 냉삼 솔직 후기

![배추김치와 파김치 기본 반찬 세팅](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-09-9e6wz-900.webp)

들어가자마자 반찬 세팅을 해주시는데요. 고기랑 찰떡인 배추김치부터 파김치까지 나오더라고요!

![초원식당 반찬 셀프바](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-10-a7cxp-900.webp)

더 필요한 반찬은 셀프바가 있어 이용하면 돼요.

![주문한 한우 채끝과 냉동 삼겹살 상차림](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-11-blbrm-900.webp)

저희는 한우채끝과 냉삼을 주문했어요.

![마블링 가득한 한우 채끝살](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-12-g2530-900.webp)

### 한우 채끝 주문하면 불쇼까지

직원분께서 먼저 한우 채끝살을 구워주셨는데요. 마블링이 가득한 게 익기 전부터 군침이 싹 돌더라고요. 💡 여기서 꿀팁!! 한우 채끝살을 주문하면 불쇼를 감상하실 수 있어요!

![야장 테이블에서 올라오는 한우 불쇼](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-13-107fj-900.webp)

야외 야장 테이블에서 화르륵 올라오는 화려한 불쇼를 직관하니까 보는 재미까지 완전 쏠쏠한 거 있죠! 시선 강탈은 물론이고 고기에 불향이 싸악 입혀져서 풍미가 장난 아니더라고요!

센 불로 겉면을 싹 코팅해 주셔서 한 입 씹자마자 육즙이 입안에 가득 차요. 재미도 챙기고 맛도 챙기고 완전 일석이조더라고요! ㅎㅎ

![불향 입힌 한우 채끝살 구이](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-14-p8j68-900.webp)

![구워진 한우 채끝 한 점](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-15-1ymeg-900.webp)

![야장 테이블 위 한우 채끝 구이](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-16-1cyu1-966.webp)

![한우 채끝살과 밑반찬](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-17-148mr-900.webp)

야장 분위기에서 먹는 한우 채끝이라니,, 진짜 너무 맛있더라고요 ㅜㅜ 고기도 부드러워서 입에 넣자마자 살살 녹는 느낌이에요. 역시 한우는 한우다 싶었어요.

### 2차전은 냉동 삼겹살

한우로 1차전 끝내고, 2차전으로 삼겹살을 구웠는데요!ㅎㅎ 삼겹살은 1인분임에도 양이 꽤 많아 보였어요.

![냉동 삼겹살 1인분 접시](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-18-1gz18-900.webp)

역시 야장하면 삼겹살이잖아요? 불판 위에 구울 때부터 먹을 생각에 두근두근하더라고요 ㅎㅎ

![불판에서 노릇하게 구워지는 냉동 삼겹살](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-19-1aocq-1200.webp)

노릇하게 구워지는 삼겹살 보기만 해도 너무 맛있어 보이지 않나요? 두꺼운 삼겹살과 다르게 냉동 삼겹은 또 다른 매력이 있는데요! 야장 분위기에 삼겹살까지 더해지니 이게 진짜 금상첨화가 따로 없더라고요 ㅎㅎ

노릇노릇하게 구워진 삼겹살을 밑반찬으로 나온 김치, 콩나물이랑 같이 싸서 먹으니 환상의 조합이었어요.

![삼겹살과 김치, 콩나물 조합](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-20-14k7x-900.webp)

삼겹살을 야외에서 선선한 바람 쐬며 먹으니 맛과 고소함이 2배는 더 잘 느껴졌어요 ㅎㅎ

![야외에서 먹는 삼겹살 한 점](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-21-1681l-900.webp)

![초원식당 계란찜](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-22-tk6rb-900.webp)

거기에 짭조름한 계란찜까지! 고기 한 점 먹고, 계란찜 한입 먹으면 고소함과 짭조름함이 섞이면서 감칠맛이 엄청나더라고요. 지금도 다시 먹으러 가고 싶은 맛이에요ㅠㅠ

## 초원식당, 이런 분께 추천

![초원식당 야장 테이블 마무리 상차림](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-23-1x72j-966.webp)

![선선한 밤 초원식당 야외 자리](https://img.superchart.com/images/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting/chowon-restaurant-jongno-night-grill-waiting-24-1pqtt-966.webp)

선선한 바람 맞으면서 맛있는 고기에 술 한잔 기울이기 딱 좋은 초원식당!

- 종로3가 특유의 야장 감성을 느끼고 싶으신 분
- 육즙 가득한 한우와 삼겹살 맛집을 찾으시는 분
- 야장이라도 위생과 깨끗한 화장실이 중요하신 분

지금 이 야장 분위기 놓치면 내년까지 기다려야 해요..ㅜㅜ 맛과 위생, 분위기까지 다 잡은 곳이니 더 추워지기 전에 종로3가 야장에서 좋은 시간 보내고 오셔요!

## 위치

- 초원식당 종로3가점 (Chowon Restaurant Jongno 3-ga Branch)
- 서울특별시 종로구 종로17길 30 1층 초원식당
- 37.5717479, 126.9887101
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%EC%9B%90%EC%8B%9D%EB%8B%B9%20%EC%A2%85%EB%A1%9C3%EA%B0%80%EC%A0%90/@37.5717479,126.9887101,17z

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