# 신논현 숙성육 모둠구이와 보리차 한상, 산솔 신논현점

- 글 하주 (https://superchart.com/ko/@last-order-meals/)
- 작성 2026. 9. 9.
- 수정 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 서울 강남구
- 협찬: 매장 방문 지원을 받아 작성한 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@last-order-meals/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@last-order-meals/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/index.md)

## 한 줄 요약

산솔 신논현점은 신논현역에서 도보로 멀지 않은 곳에 있는 고기·구이 식당이다. 모둠 고기와 공깃밥을 주문해 다양한 곁들임과 함께 즐겼고, 바삭한 겉면 뒤로 퍼지는 육즙과 부위별 다른 육향이 인상적이었다. 정갈한 상차림으로 데이트·가족 외식·모임에 잘 어울리는 한상이었다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 서울 강남구 강남대로112길 15 (원문에는 지하 1층으로 표기)
- **영업시간**: 월~금 12:00~23:00 / 토~일 12:00~22:30
- **주차**: 매장 맞은편 디자이너 호텔 기계식 주차장 2시간 이용 가능
- **반려동물**: 동반 불가
- **주문**: 모둠 고기, 공깃밥 1개

*2026. 9. 9. 방문자 기준*

정갈하게 차려진 상차림부터 보기만 해도 군침 나는 비주얼에 한입 베어 무는 순간 입안 가득 퍼지는 육즙까지, 깔끔하고 정성스러운 상차림과 고기를 제대로 느낄 수 있었던 모둠구이 한상에 대한 솔직한 이야기를 남겨보려고 합니다.

![산솔 신논현점 고기집 대표 이미지](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-01-nq483-1200.webp)

## 신논현역에서 찾은 산솔 신논현점

신논현역 고기집 산솔 신논현점은 지하철에서 도보로 멀지 않은 곳에 위치해 있고, 외관부터 고급스러운 분위기였어요. 매장 맞은편 디자이너 호텔 기계식 주차장은 2시간 이용 가능했지만 저희는 주변에 주차했어요.

![신논현역 인근 산솔 신논현점 외관](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-02-us96k-814.webp)

![산솔 신논현점 매장 주변 모습](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-03-vu91v-900.webp)

![산솔 신논현점 인근 주차 안내](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-04-11lmf-900.webp)

문을 열고 들어가면 고기 특유의 냄새가 났고 은은하게 떨어지는 조명이 테이블 위를 아늑하게 비쳐줍니다. 산솔 신논현점은 반려동물 동반이 불가능한 매장이니 방문하기 전에 참고해 주세요.

![은은한 조명의 산솔 신논현점 내부](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-05-1xbi9-900.webp)

안쪽에는 숙성고가 따로 마련되어 있었는데 가득 채운 고기들이 눈길을 사로잡았어요. 유리창으로 되어 있어 지나가면서 숙성되고 있는 고기들을 구경할 수 있어서 신기했어요. 숙성 과정을 거치니 기대감이 생겼어요. 어떤 풍미가 느껴지는지 궁금해졌답니다.

![유리창으로 보이는 매장 숙성고](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-06-1s62e-900.webp)

테이블 세팅과 식기류가 정갈했어요. 정돈되어 있어 만족도가 크게 올라갔어요. 물은 고소하고 시원한 보리차라 좋더라고요. 매장 벽면에는 일회용 앞치마도 걸려 있었어요.

![정갈한 테이블 세팅과 식기류](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-07-hzd65-900.webp)

![매장 벽면의 일회용 앞치마](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-08-7ywk3-900.webp)

## 모둠 고기와 공깃밥 주문

자리에 앉아 메뉴판을 살펴본 후 다양한 고기 부위를 경험해 보고 싶어서 주저 없이 모둠으로 주문했습니다. 고기 감칠맛을 끌어올려 줄 탄수화물 공깃밥 하나도 추가해서 나눠 먹었어요.

![모둠 고기와 공깃밥 주문 구성](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-09-ojyeq-900.webp)

사이드 메뉴도 다양했지만 질 좋은 숙성육을 만났을 때 하얀 쌀밥 위에 따끈하게 구워진 고기 한 점 올려 먹는 클래식한 조합이 좋다고 생각해요. 곁들임 없이도 고기 본연의 풍미와 육즙을 느낄 수 있는 조합이라 늘 가장 먼저 찾게 되는 방법이랍니다. 고기와 따뜻한 밥만으로도 충분히 만족스러운 한 끼가 완성되는 것 같아요.

![따뜻한 밥과 고기 한 점 조합](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-10-1myd4-966.webp)

## 고기 맛을 살린 정갈한 곁들임

주문이 들어가고 밑반찬들이 세팅되었어요. 가짓수 맞추기 곁들임 반찬이 아니라 고기의 기름진 맛을 잡아주는 알찬 구성이었어요. 신선한 채소 무침은 식욕을 자극했어요.

![신선한 채소 무침 밑반찬](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-11-1z0uw-966.webp)

아삭한 식감이 살아 있는 장아찌류예요.

![아삭한 식감의 장아찌류](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-12-g6jq7-966.webp)

반찬이 담겨 나오는 미니멀한 찬기들이 테이블 위의 우아함을 끌어올려 주었습니다.

![미니멀한 찬기에 담긴 밑반찬](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-13-1maj3-966.webp)

고기와 곁들여 먹을 수 있도록 파소스, 김치, 소금, 고추냉이까지 다양하게 준비되어 있었어요.

![파소스와 김치 등 고기 곁들임](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-14-g17sf-966.webp)

각각의 곁들임마다 고기의 풍미가 다르게 느껴져 취향에 따라 골라 먹는 재미도 있었답니다.

![다양한 곁들임을 갖춘 고기 상차림](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-15-1wrxx-966.webp)

담백하게 소금만 찍어 고기 본연의 맛을 즐겨도 좋고 알싸한 고추냉이를 곁들여 먹어도 감칠맛이 나서 좋았어요.

![소금과 고추냉이를 곁들인 고기](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-16-16rl9-966.webp)

푸짐하고 정갈하게 차려진 한상 가득한 상차림이 먹음직스러웠어요. 든든하고 풍성하게 차려진 반찬 덕분에 식사 전부터 기분이 좋아지더라고요.

![푸짐하고 정갈하게 차린 고기 한상](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-17-29lio-966.webp)

## 불판에서 익힌 모둠 고기의 육즙

오늘의 메인 모둠 고기가 등장했습니다. 두툼하게 썰려 나온 고기는 선홍빛 살코기와 새하얀 지방 비율이 완벽한 마블링이었어요. 눈으로 봐도 신선하고 꼼꼼한 숙성 과정을 거쳤다는 것을 단번에 알 수 있는 비주얼이었어요.

![두툼하게 썰린 모둠 숙성 고기](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-18-yxr69-966.webp)

달궈진 불판에 직원분이 고기를 올려주셨어요. 뜨겁게 달아오른 불판에 고기가 닿는 순간 경쾌한 소리가 울려 퍼지는데 언제 들어도 식욕을 제대로 자극하는 소리인 것 같아요. 은은하게 올라오는 고기 향까지 더해지니 익기 전부터 군침 돌아 먹고 싶은 마음이 들었어요.

![불판에 올린 모둠 고기](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-19-3itjc-966.webp)

불판 위에서 서서히 노릇하게 익어가는 고기를 보며 표면을 따라 윤기가 흐르는데 먹음직스러운 비주얼 그 자체였답니다. 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 익어가는 고기를 보고 있으니 기대감이 올라갔어요.

![노릇하게 익어가는 불판 위 고기](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-20-1bdr8-708.webp)

잘 구워진 고기는 소금을 곁들여 먹어봤는데 씹는 순간 바삭한 겉면이 톡 터지면서 육즙이 밀려들어왔습니다. 씹을수록 고소한 감칠맛이 났어요.

![소금을 곁들여 즐긴 구운 고기](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-21-w17ib-900.webp)

![신논현 숙성육 모둠구이와 보리차 한상, 산솔 신논현점](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-22-74z63-900.webp)

백김치와 고추냉이를 올려 고기의 풍미를 극대화해봤어요.

상추겉절이 야채를 곁들여 먹었는데 환상적인 밸런스를 만들어냈습니다. 함께 즐기는 것만큼 묵직하고 감동을 주는 조합도 없는 것 같습니다.

![상추겉절이와 곁들인 구운 고기](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-23-11ymx-900.webp)

산솔만의 특제 소스와 파를 살짝 올려 알싸하고 깔끔하게 즐겨보았습니다. 모둠답게 부위별로 육향이 미묘하게 달라 한 판을 비워낼 만큼 지루할 틈 없이 너무나도 자연스럽고 조화로웠습니다.

![특제 소스와 파를 올린 모둠 고기](https://img.superchart.com/images/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol/sinnonhyeon-aged-meat-platter-sansol-24-1h6cn-966.webp)

입안은 텁텁함 없이 깔끔하고 기분 좋은 포만감으로 가득했습니다. 오붓한 데이트는 물론 소중한 분들을 대접해야 하는 모임이나 가족 외식으로 딱 좋았습니다. 수준 높은 다이닝을 원하신다면 산솔 신논현점을 추천해 드립니다~

## 위치

- 산솔 신논현점 (Sansol Sinnonhyeon)
- 서울특별시 강남구 강남대로112길 15 지상1층
- 37.5055924, 127.0256071
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%82%B0%EC%86%94%20%EC%8B%A0%EB%85%BC%ED%98%84%EC%A0%90/@37.5055924,127.0256071,17z

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