# 신용산 칸막이 좌석 샤브샤브 칠리·참깨 소스 조합과 기본재료 11가지, 샤브인서울

- 글 다겸 (https://superchart.com/ko/@last-sip-table/)
- 작성 2026. 9. 18.
- 장소 › 음식점 › 서울 용산구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@last-sip-table/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@last-sip-table/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/index.md)

## 한 줄 요약

샤브인서울 신용산본점은 용산 용리단길의 프리미엄 샤브 다이닝으로, 모든 테이블이 칸막이로 분리된 넓은 홀을 갖춘 곳입니다. 프라임 앵거스 알목심에 얼큰버섯 육수를 골라 야채 5종·버섯 4종·당면·분모자 등 기본 재료 11가지를 즐기고, 칠리소스 1 대 참깨소스 1에 고추와 마늘을 섞은 소스 조합으로 먹었습니다. 후식 로제리조또와 오미자차까지 마무리되는, 데이트·회식·가족 식사 모두 가능한 용산 샤브샤브집입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울특별시 용산구 한강대로62길 61 1층
- **영업시간**: 일~목 11:00~22:00, 금~토 11:00~23:00
- **주차**: 불가
- **예약**: 가능 (네이버, 캐치테이블)
- **주문 조합**: 프라임 앵거스 알목심 + 얼큰버섯 육수
- **기본 샤브 재료**: 11가지 (야채 5종, 버섯 4종, 당면, 분모자)
- **테이블 소스**: 샤브소스 3종 + 다진 마늘, 고추
- **후식**: 얼큰버섯 육수는 로제리조또 제공

*2026. 9. 18. 방문자 기준*

## 샤브인서울 신용산본점은 어떤 곳인가요

샤브인서울 신용산본점은 서울 용산구 한강대로62길 61 1층, 용리단길에 있는 프리미엄 샤브 다이닝입니다. 영업시간은 일~목 11:00~22:00, 금~토 11:00~23:00이고 주차는 안 되지만 네이버와 캐치테이블로 예약이 가능해요.

![샤브인서울 신용산본점 샤브샤브 상차림](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-01-16q82-1200.webp)

안녕하세요 리지입니다 (ღ’ᴗ‘ღ) 용산 용리단길 샤브샤브 맛집으로 유명한 샤브인서울 신용산본점에 식사하러 다녀왔어요! 프리미엄 샤브 다이닝인 만큼 분위기 좋은 곳에서 만족스러운 식사와 높은 서비스를 경험할 수 있었던 용산 샤브샤브 맛집 샤브인서울 신용산본점입니다◡̈

![샤브인서울 신용산본점 외관](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-02-u4ttg-900.webp)

프리미엄 식당인 만큼 외관부터 고급진 용산 샤브샤브 맛집 샤브인서울 신용산본점

## 칸막이 좌석 분위기와 매장 규모

샤브인서울 신용산본점은 모든 테이블 좌석이 칸막이로 분리되어 있어 프라이빗한 느낌이 나는 곳이에요. 실내 인테리어는 이렇답니다👆🏻 매장이 생각보다 훨씬 넓어서 좋더라구요

![넓은 실내와 그림, 오브제로 꾸민 매장 인테리어](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-03-1ykpz-900.webp)

![칸막이로 분리된 샤브인서울 신용산본점 좌석](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-04-1fiot-900.webp)

그림과 오브제를 사용해 더욱 고급진 느낌을 받을 수 있었고 누구든 호불호 없을 분위기예요. 모든 테이블의 좌석이 칸막이로 분리되어 있어 프라이빗 한 느낌과 함께 대화에 집중할 수 있는 분위기가 만들어져 식사가 더욱 만족스러웠답니다

![미리 세팅되어 있는 샤브샤브 테이블](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-05-kk4mj-900.webp)

테이블이 준비되어 있어서 세팅할 필요 없이 바로 메뉴 주문을 할 수 있어서 편하더라구요

![고기와 육수를 고르는 샤브인서울 메뉴판](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-06-5xkbc-900.webp)

## 프라임 앵거스 알목심에 얼큰버섯 육수 주문

샤브인서울 신용산본점에서는 고기와 육수 종류를 취향에 맞게 고를 수 있어요. 저는 프라임 앵거스 알목심에 얼큰버섯 육수 조합으로 주문해 보았어요~

![맛있게 즐기는 방법이 적힌 안내문](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-07-1fpq7-900.webp)

주문 후 먹기 전 맛있게 즐기는 방법 읽어줘야죠◡̈

![테이블에 준비된 샤브소스 3종과 다진 마늘, 고추](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-08-7n8wy-900.webp)

### 칠리소스 1 + 참깨소스 1, 인기 소스 조합

테이블에는 3가지의 샤브소스와 소스에 추가해서 먹을 수 있는 다진 마늘과 고추가 준비되어 있어요

![칠리소스와 참깨소스를 섞어 만든 샤브소스](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-09-mz0bb-900.webp)

기호에 맞게 소스를 만들 수 있는 점이 좋은데 저는 인기 조합인 칠리소스 1, 참깨소스 1, 고추, 마늘을 넣은 소스가 가장 입맛에 맞더라고요~

![세팅된 얼큰버섯 육수 냄비와 샤브샤브 재료](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-10-1cs0l-900.webp)

## 얼큰버섯 육수는 얼마나 매운가요

샤브인서울 신용산본점의 얼큰버섯 육수는 색은 빨갛지만 누구나 먹을 수 있는 정도의 매콤함이었어요. 주문하고 금방 세팅되는 샤브샤브 재료들! 얼큰 버섯 육수는 처음인데 생각보다 빨개서 많이 매울까 걱정했는데 걱정 안 하셔도 된답니다~

![빨간 얼큰버섯 육수가 담긴 냄비](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-11-prott-900.webp)

기본 반찬으로 피클이 제공되는데 무, 마늘쫑, 열무, 고추 등이 들어가서 장아찌 먹는 것 같은 느낌도 들었어요

![기본 반찬으로 나온 무, 마늘쫑, 열무 피클](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-12-li6cs-900.webp)

## 기본 재료 11가지 구성

샤브샤브 기본 재료가 무려 11가지나 제공되는 용산 샤브샤브 맛집 샤브인서울 신용산본점👍🏻 야채 5종, 버섯 4종, 당면, 분모자 구성이랍니다!

![야채 5종과 버섯 4종 등 기본 샤브 재료 11가지](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-13-1uhag-900.webp)

때깔만 봐도 퀄리티 좋은 고기인 게 바로 느껴지는 프라임 앵거스 알목심

![프라임 앵거스 알목심 고기 접시](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-14-1iitb-900.webp)

기본 재료만으로도 테이블이 꽉차더라구요! 추가 주문할까 했지만 기본으로 나온 야채와 고기만 먹어도 배부를 것 같아서 포기했어요🥲

![기본 재료로 가득 찬 샤브샤브 테이블](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-15-x8b5d-900.webp)

육수가 끓으면 야채를 넣고 더 끓이다가 야채가 숨 죽으면 고기 넣어서 먹으면 돼요!

![끓는 육수에 야채를 넣어 익히는 모습](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-16-1xb4s-900.webp)

![얼큰버섯 육수에 익힌 알목심 고기](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-17-5yvuu-900.webp)

![소스에 찍은 고기와 판다 분모자](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-18-1hizo-900.webp)

아까 만들어둔 소스에 고기, 팬더 분모자 등 재료들을 푹 찍어 먹는데 진짜 너무 맛있잖아요✨ 감기 기운이 있어서 얼큰한 국물로 선택했는데 육수까지 완벽했던 삼각지역 밥집 샤브인서울👍🏻 육수 고민 중이라면 얼큰버섯 완전 추천드려요〰️

![후식으로 준비되는 로제리조또 재료](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-19-1rz64-900.webp)

## 후식 로제리조또와 오미자차

샤브인서울은 육수에 따라 후식 식사 종류가 다른데 얼큰 버섯 육수는 로제리조또가 제공되는데 새우가 들어간 로제리조또 맛없을 수가 없잖아요👍🏻◝✩

직원분께서 직접 테이블에서 만들어주는데 리조또라 오래 걸릴 줄 알았는데 금방 완성돼요

![테이블에서 완성된 새우 로제리조또](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-20-euz64-900.webp)

다 완성된 로제리조또 비주얼,,,, ✨ 치즈와 생크림, 오일 덕분에 고소한 감칠맛 가득 너무 맛있어서 추가 주문하고 싶을 정도였어요❗️ 후식 식사 너무 맛있으니 추가 주문 가능하게 해주세요🥹

![식사 마무리로 나온 오미자차](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth/shabu-in-seoul-sinyongsan-private-booth-21-198ga-900.webp)

상큼한 오미자차로 마무리해주면 완벽한 식사 완성! 마지막까지 너무 만족스러운 식사 경험을 할 수 있는 용산 샤브샤브 맛집 추천 샤브인서울 신용산본점👍🏻 용산 용리단길에서 고급지고 분위기 좋은 맛집을 찾고 있다면 데이트 코스, 직장인 회식, 가족 식사 모두 가능한 샤브인서울 신용산본점 추천드려요〰️

## 위치

- 샤브인서울 신용산본점 (Shabu in Seoul Yongsan Main Branch)
- 서울특별시 용산구 한강대로62길 61 1층
- 37.5321195, 126.9735677
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9D%B8%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%EC%8B%A0%EC%9A%A9%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5321195,126.9735677,17z

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