# 부산 구포시장 삼선짬뽕 탱글한 자가제면, 홍미관

- 글 다희 (https://superchart.com/ko/@late-lunch-gyeongnam/)
- 작성 2026. 9. 11.
- 장소 › 음식점 › 부산 북구
- 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@late-lunch-gyeongnam/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@late-lunch-gyeongnam/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/index.md)

## 한 줄 요약

홍미관은 부산 구포시장 근처에서 자가제면 중식을 내는 곳이다. 삼선짬뽕을 한 그릇씩 먹고 유니짜장을 나눠 먹었는데, 탱글한 면과 시원하고 담백한 국물, 푸짐한 해산물이 특히 좋았어요. 짬뽕과 짜장면을 함께 먹고 싶을 때 또 들르고 싶은 곳이에요.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 월~토 11:00~21:00
- **브레이크타임**: 15:30~17:00
- **휴무**: 매주 일요일
- **좌석**: 창가 쪽 1인석 있음
- **대표 식사 메뉴**: 삼선짬뽕 9,000원, 유니짜장 6,000원
- **런치세트**: 2인 탕수육+칠리새우 4미+짬뽕 또는 짜장 2개 26,000원

*2026. 9. 11. 방문자 기준*

![구포시장 근처 홍미관 대표 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-01-1xehc-1200.webp)

## 구포시장 갈 때마다 찾는 홍미관

구포시장을 가거나 덕천동 병원을 가게 되는 날이면 꼭 들러서 먹고 오는 곳, 덕천동 구포시장 맛집 홍미관이에요. 가성비 좋은 런치세트도 있지만 미니 사이즈가 아닌 온전한 한 그릇이 먹고 싶어서 방문할 때마다 단품으로 주문하는 곳인데요. 자가제면하여 탱글탱글함이 남다른 면발에 삼선짬뽕이라는 이름에 걸맞게 해산물이 가득 들어간 짬뽕 맛집 홍미관은 유니짜장도 맛있으니깐 꼭 같이 드셔보세요!

![홍미관 삼선짬뽕과 유니짜장 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-02-1ojcv-900.webp)

홍미관
부산 북구 낙동대로1780번길 93 1층
월~토 11:00~21:00 (브레이크타임 15:30~17:00)
매주 일요일 정기휴무

![홍미관 매장 정보 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-03-1s5am-900.webp)

## 웨이팅과 혼밥 좌석은?

덕천동 구포시장 맛집 홍미관은 내부가 작은 편이라 웨이팅이 있어서 저희는 항상 오픈런을 하는 편이에요. 좁은 편이지만 창가 쪽으로는 1인석들도 있어서 혼밥도 가능해요.

![홍미관 내부와 창가 1인석 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-04-taycm-900.webp)

![홍미관 내부와 창가 1인석 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-05-1e64d-900.webp)

## 자가제면 면발과 미역육수

덕천동 구포시장 맛집 홍미관은 면발이 자가제면하여 엄청 탱글탱글한 식감이에요. 마치 우동 맛집의 면발 같은데 우동보다는 얇고 소스가 쫙 스며들어서 면발이 더 맛있어요! 완도산 미역, 건새우, 건표고, 생강으로 우려냈다는 미역육수는 짬뽕을 먹었을 때 자극적인 국물맛이 아닌 시원하고 담백한 국물맛이 특징이에요.

![홍미관 자가제면과 미역육수 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-06-vliwr-900.webp)

![홍미관 자가제면과 미역육수 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-07-1apq3-900.webp)

## 홍미관 메뉴와 가격

- 런치세트: 2인 탕수육+칠리새우 4미+짬뽕 또는 짜장(택2) 26,000원 / 탕수육+쟁반짜장 2인 23,000원
- 세트메뉴: A 탕수육(미니)+칠리새우 6미 20,000원 / B 탕수육(미니)+해물누룽지탕 34,000원 / C 유산슬+난자완스+짬뽕탕 50,000원 / D 양장피+난자완스+짬뽕탕 50,000원 / E 팔보채+고추잡채 꽃빵+짬뽕탕 55,000원
- 요리메뉴: 양장피 30,000원 / 팔보채 35,000원 / 고추잡채 꽃빵 26,000원 / 유산슬 30,000원 / 해물누룽지탕 28,000원 / 난자완스 28,000원 / 라조육 28,000원 / 동파육 36,000원 / 삼선짬뽕탕 12,000원
- 요리메뉴: 군만두 5ps 4,000원·10ps 8,000원 / 탕수육 미니 9,000원·중 19,000원·대 28,000원 / 칠리새우 8ps 16,000원·12ps 24,000원
- 식사메뉴: 삼선짬뽕 9,000원 / 짬뽕국밥 10,000원 / 유니짜장 6,000원 / 황태 백짬뽕 12,000원 / 쟁반짜장 2인 18,000원 / 볶음짬뽕 2인 20,000원
- 식사메뉴: 볶음밥 8,000원 / 잡채밥 9,000원 / 팔진덮밥(잡탕밥) 14,000원 / 중화밀면 10,000원 / 굴 백짬뽕 12,000원 / 계란후라이 1,000원

![홍미관 메뉴와 가격 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-08-18l26-900.webp)

## 삼선짬뽕 두 그릇과 유니짜장

성인 2명이서 짬뽕 맛집이니깐 삼선짬뽕은 각자 한 그릇씩 주문하고,, 배가 불러도 짜장면도 먹어야 하니깐 나눠 먹으려고 주문했어요.

![삼선짬뽕과 유니짜장 주문 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-09-16msa-900.webp)

요렇게만 놓고 보면..... 이게 바로 짬짜면!!ㅋㅋ 덕천동 구포시장 맛집 홍미관은 처음 그릇을 보면 양이 작아 보일 수 있는데,, 자가제면한 면발이 묵직해서 먹다 보면 양이 많아요!

![홍미관 짬짜면과 자가제면 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-10-7ap6p-900.webp)

### 자극적이지 않은 삼선짬뽕 국물

덕천동 구포시장 맛집 홍미관 삼선짬뽕은 국물이 자극적이지 않아요. 너무 기름지지 않으면서도 얼큰하면서 시원한 국물맛! 술을 안 마셨는데도 해장이 되는 국물맛이에요!

![삼선짬뽕 국물 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-11-117f0-900.webp)

덕천동 구포시장 맛집 홍미관은 자가제면한 면발이라 완전 탱글탱글해요. 쫀득쫀득한 식감도 너무 좋고 면발에 양념이 쫙 배어서 더 맛있어요.

![삼선짬뽕 자가제면 면발 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-12-uv8pj-900.webp)

![삼선짬뽕 자가제면 면발 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-13-1xoyf-900.webp)

삼선짬뽕이라는 이름에 걸맞게 동죽조개, 홍합, 새우, 오징어가 많이 들어가 있고 야채들도 큼지막하게 들어 있어서 완전 푸짐해요.

![해산물과 채소가 든 삼선짬뽕 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-14-15u24-900.webp)

### 나눠 먹은 유니짜장

런치세트를 주문할까 하다가,, 짬뽕은 각자 먹고 짜장면은 하나로 나눠 먹고 싶어서 욕심부려 주문한 유니짜장이에요.

![나눠 먹은 홍미관 유니짜장 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-15-bqra7-900.webp)

![나눠 먹은 홍미관 유니짜장 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-16-14wij-900.webp)

덕천동 구포시장 맛집 홍미관의 면발은 양념이 잘 스며들어서 너무 맛있어요. 짬뽕처럼 짜장면에도 양념을 쫙 머금은 쫀득쫀득한 면발이 진짜 맛이 없을 수가 없다는!

![양념이 밴 유니짜장 면발 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-17-1et5x-900.webp)

![양념이 밴 유니짜장 면발 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-18-v3480-900.webp)

![양념이 밴 유니짜장 면발 관련 사진](https://img.superchart.com/images/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles/gupo-market-hongmigwan-jjamppong-noodles-19-1m3g2-900.webp)

조개껍데기 한가득 나오는 거 보이시죠? 맛있고 양도 푸짐한데 덕천동 구포시장 맛집 홍미관은 가성비까지 잡은 곳이라 진짜 안 갈 수가 없어요. 구포시장 공영주차장 근처에 위치해 있으니깐 꼭 한번 드셔보세요!

## 위치

- 홍미관 (Hongmigwan (홍미관))
- 부산광역시 북구 낙동대로1780번길 93 1층
- 35.2060004, 129.0040028
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%8D%EB%AF%B8%EA%B4%80/@35.2060004,129.0040028,17z

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