# 홍대 칵테일바 갓파더와 멜론 하몽 플레이트, 비터스

- 글 다온 (https://superchart.com/ko/@late-seoul-sips/)
- 작성 2026. 9. 7.
- 장소 › 술집 › 서울 마포구
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@late-seoul-sips/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@late-seoul-sips/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/index.md)

## 한 줄 요약

비터스는 홍대입구역 지하 1층에 자리한 칵테일 바입니다. 칵테일을 처음 마시는 동생과 함께 바텐더 추천으로 여우의 포도를, 저는 얼그레이 향을 녹인 갓파더와 멜론 하몽 플레이트를 주문했어요. 기본 안주 프레첼부터 화장실 비품까지 섬세해서 재방문 의사 확실한 곳입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 서울 마포구 홍익로 3-30 B1
- **영업시간**: 매일 19:00 - 익일 02:00 (라스트 오더 01:30)
- **단체석**: 15인 수용 가능 룸 이용 가능
- **주차**: 주차 가능하나 방문 전 전화 문의 권장
- **주문 방식**: 키오스크 선불 주문, 직원호출로 바텐더 추천 가능
- **여우의 포도**: 22,000원
- **대부 (갓파더)**: 22,000원
- **멜론 하몽 플레이트**: 23,000원
- **하이볼 변경**: 모든 잔술·바틀 하이볼 주문 가능, 한 잔당 2,000원 추가

*2026. 9. 7. 방문자 기준*

오늘은 홍대 혼술 맛집, 비터스 이야기입니다!

- 주소 : 서울 마포구 홍익로 3-30 B1
- 영업시간 : 매일 19:00 - 익일 02:00 (라스트 오더 01:30)
- 15인 수용 가능 룸 이용 가능
- 주차 가능하나, 방문 전 전화 문의 권장

![홍대입구역 지하 1층 칵테일바 비터스 입구](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-01-1u9if-900.webp)

## 홍대입구역 지하 1층, 찾기 어려운데 만석

오랜만에 만나는 동생과 홍대에 왔어요 : ) 금요일 저녁이라 그런지 홍대입구역에 사람이 되게 많더라고요 ,,, 홍대입구역 칵테일 바 비터스는 지하 1층에 있어요 !

![비터스 지하 1층 내부 분위기](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-02-lmiwr-853.webp)

![손님으로 찬 비터스 바 좌석](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-03-17y01-823.webp)

일단 첫인상은 우와 좋다 ....!!! 였고, 여기를 어떻게 다 알고 찾아오셨지 ? 하는 생각이 들 정도로 사람이 많았어요. 꽤 찾기 어려운 곳에 있는데 많이들 계시더라고요. 그리고 특히 외국인 관광객분들이 계속 오시던데 이미 유명한 곳이더군요 ,,,

![기본 안주로 나온 프레첼](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-04-1l21m-900.webp)

## 기본 안주는 프레첼

기본 안주로는 가볍게 먹기 좋은 프레첼 ! 고소하고 짭짤하니 계속 손이 갔어요. 전 기본안주 프레첼 주는 곳 완전 호감임 ,,,

![비터스 테이블 위 프레첼 기본 안주](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-05-m3vdg-900.webp)

## 주문은 키오스크 선불, 추천은 바텐더에게

주문은 선불이고, 편하게 키오스크로 주문 가능합니다 !! 메뉴 사진과 설명이 잘 나와있어서 고르기 편했고, 추천을 받고 싶을 때는 직원호출을 이용해 바텐더님들께 추천을 받을 수도 있습니다 : ) 제가 갔을 때는 세 분이 계셨는데 모두 친절하셨어요.

![비터스 키오스크 주문 화면](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-06-11dxx-900.webp)

![비터스 시그니처 칵테일 메뉴 화면](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-07-fqput-900.webp)

![비터스 주류 메뉴 목록](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-08-1nzea-900.webp)

![비터스 위스키와 칵테일 메뉴](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-09-146mm-900.webp)

비터스의 시그니처 칵테일을 포함한 주류 메뉴입니다 : ) 이곳에 굉장히 믿음이 가는 부분이 시그니처 칵테일 종류도 되게 많고, 관리도 잘 되어있어서 술에 진심이신 분들이라는 생각이 들더라고요. 실제로 같이 방문한 동생이 칵테일을 한 번도 마셔보지 않아서 취향대로 추천을 부탁드렸는데 정말 세세하게 잘 설명해 주셨어요. 최고.....!!!!

![하이볼 변경 안내가 적힌 메뉴](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-10-1ctpi-900.webp)

모든 잔술과 바틀은 하이블로 주문 가능하다고 해요. 한 잔당 2,000원 추가 요금 있음 ! 논알코올 칵테일도 있어서 술 못 드시는 분도 좋겠어요.

![비터스 안주 메뉴판](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-11-2o2qw-900.webp)

## 안주 메뉴 다섯 가지와 우리가 시킨 것

사진에 그림자가 반이네........ 사진 실력 성장해 오겠습니다 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 주류와 함께 곁들여 먹을 수 있는 메뉴는 감바스와 라구 파스타, 멜론 하몽 플레이트 그리고 간단하게 먹을 수 있는 또띠아 칩스, 허니 크림 치즈 크래커 이렇게 다섯 가지가 있습니다 ! 저희는 칵테일 두 잔과 멜론 하몽 플레이트를 주문했어요.

- 여우의 포도 22,000
- 대부 (갓파더) 22,000
- 멜론 하몽 플레이트 23,000

![비터스 테이블에 놓인 코스터](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-12-17ai5-900.webp)

마음에 드는 코스터 !! 집에 비슷한 게 있는데 나중에 하이볼 만들어 마실 때 저도 써야겠어요 .....

![코스터 위에 놓인 칵테일 잔](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-13-1l8cm-900.webp)

### 얼그레이 향이 섞인 비터스식 갓파더

제가 주문한 갓파더가 먼저 나왔습니다. 보통 흔히 아는 갓파더의 맛이 아니라 비터스 방식으로 다르게 녹여낸 갓파더에요. 얼그레이의 향이 조금 섞이면서 달달한 느낌이 있더라고요. 센 술을 좋아하는 저도 거부감 없이 맛있게 마셨습니다 ! 늘 제가 마시던 카미카제는 따로 없어서 두 번째로 좋아하는 갓파더를 주문했는데 되게 만족스러웠어요 : )

![비터스식 갓파더 칵테일 한 잔](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-14-9ktfw-1200.webp)

갓파더 위에는 시나몬스틱이 아닌 아몬드초콜릿을 함께 주시는데 오히려 되게 좋았어요. 독한 술 + 양주는 사랑이죠 ,,,,, 그리고 이 멜론 하몽 플레이트 진짜 예쁘고 맛있어요. 제 마음에 쏙든 안주 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

![갓파더에 곁들여 나온 아몬드초콜릿](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-15-tz3ml-900.webp)

### 멜론 하몽 플레이트, 단짠의 정답

큼지막한 멜론 위에 얇게 썬 하몽이 올라가고, 그 위에 치즈, 발사믹을 뿌렸는데 저도 처음 먹어보는 거라 먹기 전에는 이게 어울릴까...? 싶은 게 있었는데 먹어보니 사람들이 왜 과일에 하몽을 같이 먹고, 이게 메뉴에 있는지 납득이 되더라고요 ...... 역시 경험해 보지 않고서는 모른다 ......

![멜론 위에 하몽을 올린 플레이트](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-16-1udyy-900.webp)

치즈크래커와 견과류, 올리브 등이 함께 나와요. 퀄리티에 비해 가격이 되게 저렴한 편이라고 느껴질 정도로 마음에 들었습니다 !!!

![치즈크래커와 견과류, 올리브가 담긴 접시](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-17-1cakv-900.webp)

사실 이 아몬드 초콜릿은 한 입 물면서 반쪽은 테이블 밖으로 탈주했습니다 ..... 휴지 들고 가서 바로 줍줍해줬고요 ... 남은 반이라도 먹었는데 역시 칵테일과 잘 어울렸어요.

![아몬드초콜릿과 칵테일 잔](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-18-1qpn8-900.webp)

### 칵테일 입문자에게 추천받은 여우의 포도

이건 바텐더분께서 동생에게 추천해 주신 여우의 포도 ! 술맛이 적당히 나면서 달달한 걸 원했는데 완전 청포도주스 같으면서 술의 향이 은은하게 나는 게 되게 맛있더라고요. 계속 뺏어먹게 되는 맛....^^

![바텐더 추천 칵테일 여우의 포도](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-19-mpd3j-900.webp)

이미 1차로 엄청 배부르게 먹고 온 건데도 멜론 당도도 높고 맛있어서 계속 먹게 돼요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여기 칵테일 바 너무 추천드려요 ,,, 직원분들 모두 영어로 응대도 가능하셔서 외국인분들 오셔도 전혀 어려움 없으실 겁니다 ! 만약 제 외국인 친구가 한국에 놀러온다면 여기로 데려오거나 여기를 가라고 추천할 것 같아요.

![칵테일과 멜론 하몽 플레이트 함께 놓인 테이블](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-20-16zzq-900.webp)

과일이랑 햄이랑 조합이 왜 이렇게 좋아요....? 단짠단짠 너무 맛있어서 술도 더 맛있게 느껴졌어요. 와인을 한 잔 더 주문하고 싶었으나 ,,, 시간이 조금 늦어져서 다음을 기약하고 나왔습니다 ㅠㅠ

![멜론 하몽 플레이트 마지막 한 조각](https://img.superchart.com/images/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon-21-4b795-900.webp)

## 화장실은 계단 쪽, 남녀 구분

화장실도 남/녀 구분이 되어있고 관리도 청결하게 잘 돼서 너무 만족이었던 화장실 ! 밖으로 나갈 필요없이 내려왔던 계단쪽에 있어서 편하게 이용했습니다 : ) 여자화장실에는 면봉과 일회용가글 등 필요할 때 사용 가능한 센스만점 용품들도 있어서 되게 섬세한 곳이라는 걸 느꼈어요.

## 혼술도, 데이트도 되는 곳

우연히 찾아온 홍대 칵테일 바 비터스인데 분위기며, 서비스며, 맛이며 너무 만족한 곳이에요. 각종 칵테일과 위스키 등 이곳에서 판매하는 모든 게 사장님의 애정이 듬뿍 담겨있는 게 느껴졌고, 그래서 더 오래 있고 싶었던 홍대 맛집입니다 : ) 혼술하러 오신 분들도 꽤 계셨어요. 홍대 혼술 칵테일바로, 데이트 맛집으로 추천드려요 !! 재방문의사 완전 있습니다 흐흐 ,,,

## 위치

- 비터스 (Bitters)
- 서울특별시 마포구 홍익로 3-30 B1
- 37.5529378, 126.9230457
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B9%84%ED%84%B0%EC%8A%A4/@37.5529378,126.9230457,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ko/@late-seoul-sips/bitters-hongdae-godfather-melon-jamon/ · https://superchart.com/llms.txt