# 광명 철산역 회식 고깃집 평일 저녁 예약 특목살과 멜젓, 삼목집 철산본점

- 글 누리 (https://superchart.com/ko/@laundry-token/)
- 작성 2026. 9. 13.
- 장소 › 음식점 › 경기 광명시
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@laundry-token/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@laundry-token/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/index.md)

## 한 줄 요약

삼목집 철산본점은 경기 광명시 철산역 인근의 24시간 운영 숯불 고기집이다. 평일 저녁 예약 후 방문해 특목살과 통대파 갈매기살, 김치찌개, 철판 볶음밥을 직원이 구워주는 방식으로 먹었다. 가족 외식과 회식 모두 테이블이 차 있었고, 멜젓이 비리지 않아 처음 접하는 사람도 부담 없이 먹기 좋았다.

## 확인된 핵심 정보

- **영업시간**: 24시간 운영
- **고기 메뉴**: 삼겹살, 목살, 갈매기살, 항정살
- **주문 메뉴**: 특목살, 통대파 갈매기살, 김치찌개, 볶음밥
- **서비스**: 직원이 숯불 직화로 다 구워줌
- **반찬**: 셀프바 이용 가능

*2026. 9. 13. 방문자 기준*

![철산역 고기집 삼목집 철산본점 외관](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-01-g1fz2-900.webp)

![삼목집 철산본점 입구 모습](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-02-1pfq5-900.webp)

집에서 먹는 고기보다 밖에서 고기를 먹고 싶어서 오랜만에 철산역 고기집 저녁 먹으러 다녀왔습니다. 오며가며 몇번 봤던 곳인데 깔끔해서 눈길을 끌더라구요. 여기는 '삼목집 철산본점' 입니다.

## 삼목집 철산본점 영업시간과 메뉴

철산 맛집 회식하기 좋은 삼목집은 24시간 운영이라 언제 방문해도 좋은 고기집입니당.

![삼목집 철산본점 고기 메뉴판](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-03-jdbhn-1200.webp)

철산역 맛집 삼겹살, 목살, 갈매기살, 항정살까지 구비되어 있었고 저희는 베스트 메뉴로 주문해봤어요.

### 주문메뉴

찌개는 김치찌개와 된장찌개 중 고민했다가 평소 된장찌개는 집에서 잘 해먹는 편이라 김치찌개로 픽했는데 완전 잘한 선택이었습니다.

![김치찌개를 고른 주문 메뉴](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-04-176ds-900.webp)

## 평일 저녁 분위기와 예약

평일 저녁에 방문했는데도 거의 테이블이 다 차더라구요. 저희처럼 가족 외식 하러 오신 분들과 철산 맛집 회식하러 오시분들 등등 다양한 인원들이 방문하기에도 좋은 철산맛집 입니다.

![평일 저녁 테이블이 찬 삼목집 내부](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-05-qaglm-900.webp)

![삼목집 철산본점 좌석과 홀 분위기](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-06-7gn32-900.webp)

![예약석에 미리 세팅된 반찬](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-07-bp5b9-900.webp)

저희는 미리 예약을 하고 가서 자리에 반찬이 셋팅되어 있었구요 모자란 반찬은 셀프바 이용하시면 됩니당. 김치와 멜젓은 불판에 올려서 먹을 수 있게 아주 야물딱지게 주시더라구요.

![불판에 올린 김치와 멜젓](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-08-jvos3-900.webp)

고기를 주문하고 숯이 들어오는데 최고급 숯불에 직화 구이로 구워서 고기 본연의 향과 쫄깃한 식감을 잘 살릴 수 있다고해요.

![테이블에 들어온 숯불](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-09-tplgb-900.webp)

## 특목살과 통대파 갈매기살, 직원이 다 구워줘요

철산맛집의 특목살과 통대파 갈매기살입니다. 버섯과 꽈리고추랑 같이 나오고 통대파 갈매기살은 대파를 갈매기살이 감싸 안은 비주얼이 독특하더라구요.

철산역 고기집 저녁 장소로 추천하는 이유 중 하나는 직원 분들이 하나하나 정성스럽게 다 구워주는 서비스 때문이에요. 최고급 숯에 직원분이 다 구워주시니 그저 편하게 먹기만 하면 되는 곳이라 넘 만족스러웠습니다.

![직원이 숯불에 고기를 구워주는 모습](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-10-e81yk-900.webp)

철산맛집 삼목집의 고기는 숙성 고기라 부드럽고 풍미 깊은 맛이 인상적이었어요. 특목살은 두께부터가 남달랐고 선홍빛이 구침이 싹 돌게 하는 비주얼입니다.

먹음직스럽게 익어가는 통대파 갈매기살과 두툼해서 육즙 가득할 거 같은 특목살! 그냥 고기만 구워 먹는 거 보다 대파가 구워지면서 달큰한 맛이 올라올거 같아 이 조합이 너무 기대되더라구요.

![숯불에서 익어가는 특목살과 통대파 갈매기살](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-11-1u51q-900.webp)

![뼈다귀 모양 같은 통대파 갈매기살](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-12-2kk7t-900.webp)

통대파가 마치 뼈다귀 모양 같더라구요. 당장이라도 잡고 뜯고 싶은 비주얼입니당.

## 사이드로 시킨 돼지고기 김치찌개

고기가 익어가는 동안 나온 돼지고기 김치찌개 입니당. 뚝배기에 끓여져서 바글바글 끓는데 잘 익은 고기와 김치가 푸짐하게 들어가 있어 보기만해도 밥 한 공기 뚝딱하는 비주얼입니다.

철산맛집 삼목집에서 사이드로 주문했는데 생각보다 존재감이 빵빵한 메뉴였어요. 건더기도 푸짐하고 김치 자체가 맛있어서 국물이 아주 진국이더라구요.

특목살은 워낙 두툼해서 잘라서 속까지 익혀주시는데 크게크게 잘라주시니 육즙을 잘 가두더라구요.

![크게 잘라 속까지 익히는 두툼한 특목살](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-13-12m5g-900.webp)

![불판 위 특목살과 곁들임 채소](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-14-y09l3-900.webp)

특목살이 익어가는 동안 잘익은 통대파 갈매기살부터 먹어보겠습니당. 잘익어서 달달한 파와 같이 먹으니 질리지 않고 고소한 맛을 한층 더 살려주더라구요.

![먹기 좋게 익은 통대파 갈매기살](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-15-1qrf8-900.webp)

![소금에 찍어 먹는 숙성 고기 한 점](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-16-7z5mb-900.webp)

![명이나물에 올린 갈매기살](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-17-prxw7-900.webp)

![특제소스와 와사비를 얹은 고기](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-18-1w7v7-900.webp)

## 소금, 명이나물, 멜젓 곁들임 조합

역시 고기의 첫 점은 뭐니뭐니해도 소금이지요. 숙성 고기 본연의 맛을 잘 살려주고 그 뒤로 명이나물과 특제소스, 와사비까지 얹어 먹어봤습니다.

먹을 수 있는 조합이 다양해서 좋더라구요. 쫄깃한 갈매기살은 많이 먹어봤지만 통대파가 들어간 건 첨이라 기대했는데 기대 이상으로 맛있었어요.

![꽈리고추와 새송이버섯을 곁들인 특목살](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-19-1qpd3-900.webp)

![멜젓에 찍은 특목살 한 점](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-20-1e02z-900.webp)

꽈리고추와 새송이버섯은 특히 특목살이랑 잘 어울렸고 입 안에서 육즙이 팡팡 터지는게 술이 저절로 생각나더라구요.

짭쪼롬하고 감칠맛이 톡톡 튀는 멜젓에 푹 찍어 먹어봤는데 하나도 안짜더라구요. 비린맛 강한 멜젓이 아니라서 처음 접하는 사람들도 괜찮게 먹을 수 있을거 같아요.

![두부를 곁들인 돼지고기 김치찌개](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-21-p02vr-900.webp)

![큼지막한 돼지고기가 든 김치찌개 한입](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-22-1fb1n-900.webp)

중간중간에 김치와 두부를 곁들인 찌개 한입을 해주었는데 김치찌개에도 큼지막한 돼지고기가 있더라구요. 요거까지 야무지게 즐겨주었습니당.

## 마무리는 철판 볶음밥

배불러도 포기할 수 없는 볶음밥...!

요렇게 철판에 다 볶아 나와서 먹기 편했고 김가루와 계란후라이까지 올라가 더 풍성하더라구요.

아주 살짝 반숙 상태인 계란후라이는 먹기 좋게 잘라서 볶음밥이랑 먹어주는게 국룰이져.

![김가루와 계란후라이 올린 철판 볶음밥](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-23-hyczm-900.webp)

![반숙 계란과 섞어 먹는 볶음밥](https://img.superchart.com/images/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner/cheolsan-samokjip-weeknight-family-dinner-24-1f5f4-900.webp)

배부르지만 맛있어서 계속 손이가는 맛이고 특목살은 하나 남겨서 볶음밥이랑 먹었는데 아주 꿀조합이었습니당. 고기도 맛있고 다 구워주셔서 먹기 편한 삼목집 후기였습니다.

## 위치

- 삼목집 철산본점 (Snug Roastery)
- 경기도 광명시 오리로854번길 16-10 1층 삼목집 철산본점
- 37.4744534, 126.8688806
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%82%BC%EB%AA%A9%EC%A7%91%20%EC%B2%A0%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4744534,126.8688806,17z

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