# 칠곡 캠핑식당 장작 돌판 삼겹살과 군고구마 마무리, 약샘골가든

- 글 은담 (https://superchart.com/ko/@light-on-floor/)
- 작성 2026. 9. 21.
- 장소 › 음식점 › 경북 칠곡군
- 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@light-on-floor/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@light-on-floor/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/index.md)

## 한 줄 요약

약샘골가든은 경북 칠곡 약목면에 있는 캠핑 분위기 고기·구이 식당으로, 장작불을 피워 돌판에 고기를 구워 먹습니다. 가을 저녁 실외 자리에서 삼겹살과 소세지를 굽고 직접 담근 묵은지, 텃밭 상추, 부추무침을 곁들였고 마지막엔 장작불에 넣어둔 군고구마까지 나왔습니다. 캠핑 장비 없이 캠핑 기분만 가져가고 싶을 때 좋은 칠곡 식당입니다.

## 확인된 핵심 정보

- **위치**: 경북 칠곡군 약목면 복성15길 51-16 약샘골가든
- **좌석**: 실내·실외 두 곳, 실내는 에어컨과 대형선풍기 가동
- **굽는 방식**: 장작불을 피워 돌판에 구워 먹는 방식
- **단체석**: 여럿이 와도 다 같이 앉아 돌판 2개 사용 가능
- **예약**: 온라인 예약 가능
- **메뉴**: 돼지고기·오리훈제가 메인, 사이드로 된장찌개·라면·구워먹는 소세지
- **웨이팅**: 주말 낮·밤에는 가족외식·모임으로 웨이팅 있을 수 있음

*2026. 9. 21. 방문자 기준*

![칠곡 약목 약샘골가든 외관](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-01-1p3ze-900.webp)

완연한 가을 날씨를 선보이는 요즘 캠핑도 가고 싶고 무엇보다 캠핑가서 모닥불 피워놓고 바베큐 하고 싶은 생각이 간절했는데, 멀지 않은 칠곡에 캠핑식당이 있다길래 다녀왔습니다.

경북 칠곡 약샘골가든, 지도상으로는 구미에서도 가까워 자주 가는 단골식당이에요.

![약샘골가든 입구와 안내](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-02-1c30z-900.webp)

## 약샘골가든 실내·실외 좌석, 어디에 앉을까

약샘골가든은 온라인예약 가능하고 실내와 실외 두 곳으로 나뉘어 있습니다. 여름에는 넘 더워서 실내를 택했는데 이제는 살랑거리는 바람이 좋아 바깥자리에 앉았어요.

![약샘골가든 실내 좌석과 돌판 자리](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-03-1wsym-900.webp)

실내와 실외 공통된 모습은 장작을 때워서 불을 피우고 돌판에 고기를 구워먹는 시스템입니다. 실내에서는 에어컨과 대형선풍기가 켜져있어 덥지 않구요.

![장작을 넣어 불을 피우는 돌판 구이 자리](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-04-1tckl-900.webp)

실외는 운치있는 조명과 야외에서 먹는 캠핑 느낌으로 분위기가 좋습니다.

![조명이 켜진 약샘골가든 실외 야외석](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-05-1lzm6-900.webp)

보통 캠핑식당들은 단체가 앉기에는 힘든 부분이 있어 보였는데 약샘골가든에서는 여럿이 와도 다같이 앉아서 돌판 2개를 쓸 수 있어서 편리하겠다 싶었습니다.

![돌판 두 개를 붙여 쓰는 단체 자리](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-06-46fmq-900.webp)

그래서 주말 낮이나 밤에는 가족외식이나 모임으로 웨이팅이 있을 수 있어요.

![주말 저녁 약샘골가든 야외 좌석 풍경](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-07-132kr-900.webp)

## 메뉴는 돼지고기와 오리훈제, 사이드는 찌개·라면·소세지

약샘골가든 메뉴판은 고개를 들어 올리면 보이는 위치에 붙여 있습니다. 돼지고기와 오리훈제 고기메뉴가 주 메인이고 그밖에 사이드인 된장찌개와 라면, 구워먹는 소세지가 있습니다.

캠핑 바베큐 하려면 집에서부터 챙겨가야 될 게 많은데 여기는 챙길 거 없이 반찬부터 사소한 쌈장까지 전부 나오니, 멀리 가지 않아도 캠핑 느낌으로 나들이 할 수 있는 칠곡 캠핑식당 입니다.

![고개를 들면 보이는 위치에 붙은 메뉴판](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-08-1cihv-900.webp)

## 직접 담근 묵은지가 주인공인 반찬

저희는 삼겹살을 시켰고 장작불에 장작을 넣어 불이 뎁혀지기까지 기다리면 됩니다. 그 사이 반찬들과 식기류를 가져다 주시는데 눈에 띄는 반찬이 있습니다.

![기본 반찬과 직접 담근 묵은지](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-09-e777p-900.webp)

국내산 배추와 직접 농사 지은 재료로 약샘골가든에서 직접 만든 묵은지가 주인공인데요. 집에서 이 맛을 내려면 아마 어렵지 않을까 싶습니다. 생으로 시식하는 것도 좋겠지만 돌판에 삼겹살 굽고 나오는 돼지기름에 구워 먹으면 맛이 좋습니다.

![굽기 전 생삼겹살 한 접시](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-10-14jzm-900.webp)

## 장작불 돌판에 삼겹살 굽기

약샘골가든 삼겹살도 지방과 살코기 비율이 조화롭게 섞여 있어서 구웠을 때 육즙이 장난 아닙니다.

![장작이 타오르는 화구와 돌판](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-11-1uv6g-900.webp)

장작불에 불이 들어가면서 뎁혀지는데 좀 걸리지만 돌판에 열기가 올라오면 그때부터는 활활.

![열기가 오른 돌판 위 모습](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-12-1n15n-900.webp)

돼지기름으로 불판을 닦아 기름칠 해놓습니다.

![돼지기름으로 기름칠한 돌판](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-13-10r4q-900.webp)

삼겹과 같이 주신 양파와 버섯, 떡을 올려서 구워줍니다. 불판이 크고 옆으로 넓어서 한꺼번에 올려서 굽고 같이 먹기 좋습니다.

![삼겹살과 양파, 버섯, 떡을 함께 올린 돌판](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-14-1kb3f-900.webp)

고기에서 기름이 나오면 기름 흘러 내리는 아래쪽에 가깝게 묵은지를 올려서 구워 줍니다.

![기름 흐르는 아래쪽에서 구워지는 묵은지](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-15-11udx-900.webp)

![돌판에서 함께 익는 삼겹살과 묵은지](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-16-1knrs-1200.webp)

소세지도 시켜서 맨 위에 올려 구웠는데 고기보다 더 빠르게 구워지더라구요.

![돌판 위쪽에 올려 구운 소세지](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-17-1mams-900.webp)

떡과 소세지가 먼저 익어서 하나씩 먹어보는데 집에서 구운 것과 차원이 다르고, 일단 밖에 노지에서 캠핑 하는 기분으로 먹을 수 있다보니 나와서 먹는 음식이 더 맛있게 느껴집니다.

![먼저 익은 떡과 소세지를 집어 든 모습](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-18-1xjpk-900.webp)

고기 굽는 사람 따로 있는 건 아니지만 불판에 모두 올려서 굽고 같이 먹을 수 있어서 다같이 배부르게 먹을 수 있고, 일단 가을 바람이 살랑살랑 부는 날씨라서 덥지도 않고 캠핑하러 놀러 온 기분이였습니다.

![다 함께 구워 먹는 넓은 돌판 상차림](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-19-1107e-900.webp)

## 텃밭 상추와 부추무침, 마지막 군고구마

약샘골가든 상추도 직접 텃밭에서 키운 걸로 억새지 않고 야들거리는 게 맛있더군요.

![텃밭에서 키운 상추 접시](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-20-t0m1n-900.webp)

메인 삼겹살도 꼬숩고 기름부위는 바짝 구워져서 과자처럼 빠삭합니다.

![기름 부위가 바짝 구워진 삼겹살](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-21-f2da4-900.webp)

부추무침 양념이 매콤 달달해서 고기의 느끼함도 잠재워주고 순식간에 순삭했어요.

![매콤 달달한 부추무침](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-22-k2zi8-900.webp)

그리고 약샘골가든 하이라이트는 군고구마인데, 장작불이 거의 끄트머리일 때 호일에 싼 고구마를 넣어주십니다.

![장작불에 호일로 구운 군고구마](https://img.superchart.com/images/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol/chilgok-camping-restaurant-pork-belly-yaksamgol-23-mc061-900.webp)

외관부터 놀러간 느낌이였는데 군고구마를 먹으니 정말 캠핑 왔다는 착각마저 들었던 칠곡 맛집 약샘골가든 이였습니다. 캠핑장비 챙기는 것도 음식 챙겨가는 것도 분주하고 번거롭다면 칠곡 캠핑 식당 어떠세요?

## 위치

- 약샘골가든 (Yaksamgol Garden)
- 경상북도 칠곡군 약목면 복성15길 51-16 약샘골가든
- 36.041741, 128.3433378
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%95%BD%EC%83%98%EA%B3%A8%EA%B0%80%EB%93%A0/@36.041741,128.3433378,17z

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