# 공릉역 라멘 자가제면 츠케멘 소금 찍먹과 다시마식초, 토리코코로

- 글 도겸 (https://superchart.com/ko/@little-restaurant-record/)
- 작성 2026. 9. 19.
- 장소 › 음식점 › 서울 노원구
- 협찬: 매장에서 식사를 제공받아 작성한 방문기입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@little-restaurant-record/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@little-restaurant-record/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/index.md)

## 한 줄 요약

토리코코로 공릉직영점은 공릉역 화랑대 기찻길 골목 주택가에 자리한 자가제면 츠케멘 전문점입니다. 츠케멘 M 200g과 니보시 소유라멘을 주문해 면을 소금과 소스에 각각 찍어 먹고, 직원이 알려준 다시마식초를 국물에 넣어 맛 변화까지 봤어요. 오픈 주방 바 테이블이라 혼자 라멘 한 그릇 먹기에도 편한 곳이었습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **상호**: 토리코코로 공릉직영점
- **주소**: 서울 노원구 공릉로35길 10 지층
- **영업시간**: 매일 11:00~21:30 (라스트오더 21:00)
- **브레이크타임**: 주말 15:15~17:00
- **주차**: 주차 불가
- **주문 메뉴**: 츠케멘 M 200g, 니보시 소유라멘
- **좌석**: 오픈 주방 앞 바 형태 테이블

*2026. 9. 19. 방문자 기준*

오늘은 공릉역에 있는 토리코코로 공릉직영점에 다녀왔어요.

![공릉역 골목에 자리한 토리코코로 가게 전경](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-01-24mn8-1200.webp)
*공릉역 골목에 자리한 토리코코로*

화랑대 기찻길 쪽 골목을 걷다 보면 주택가 사이에 자리한 아담한 가게가 하나 보이는데요. 🏠

## 토리코코로 공릉직영점 위치와 영업시간

토리코코로 공릉직영점은 서울 노원구 공릉로35길 10 지층, 공릉역 화랑대 기찻길 골목에 있는 아늑한 츠케멘 집이에요. 영업시간은 매일 11:00~21:30, 라스트오더는 21:00이고 주말 브레이크타임은 15:15~17:00, 주차는 불가합니다.

> 토리코코로의 대표 메뉴인 츠케멘은 탱글하고 쫄깃한 자가제면을 진한 자가육수에 찍어 먹는 일본식 라멘으로, 면의 식감과 국물의 깊은 감칠맛을 동시에 느낄 수 있는 메뉴입니다. 처음 드시는 분들도 부담 없이 즐길 수 있으며, 면과 육수를 따로 즐기는 방식이라 마지막까지 풍부한 맛을 경험할 수 있습니다.

## 화랑대 기찻길 골목의 아담한 외관

![주택을 개조한 듯한 토리코코로 아담한 외관](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-02-9vtg4-966.webp)
*주택을 개조한 듯한 아담한 외관*

외관만 봤을 때는 크지 않은 곳이었는데, 또 이런 골목 안에 있는 작은 가게들이 은근히 맛집 라멘으로 유명한 경우가 많더라고요.

![골목 안 작은 라멘집 토리코코로 입구](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-03-10ad3-966.webp)

배고픈 마음에 얼른 들어가 봤습니다. 🍜 가게 안으로 들어가면 바로 주문할 수 있도록 되어 있었어요.

![골목 안에 숨어 있는 라멘 맛집 토리코코로 입구 주문 공간](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-04-k2nk9-966.webp)
*골목 안에 숨어 있는 라멘 맛집*

내부는 깔끔한 오픈 주방과 바 형태의 테이블로 되어 있었는데요. 요런 스타일의 라멘집은 오랜만이라 조금 색다른 느낌이었어요.

![화랑대 기찻길 근처 라멘집 토리코코로 내부](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-05-1vm35-966.webp)
*화랑대 기찻길 근처 라멘집*

저희는 🍜 츠케멘 M 200g, 🍜 니보시 소유라멘 이렇게 두 가지를 주문했어요. 어떤 맛일지 기대하면서 기다려봅니다.

![오픈 주방 앞 바 형태 테이블 좌석](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-06-i7uot-966.webp)
*바 형태의 테이블*

주방이 워낙 오픈되어 있다 보니 처음에는 '어디를 보고 있어야 하지?' 싶었는데ㅋㅋ 👀 그래도 앉아서 음식 준비하는 모습도 보고 이것저것 구경해봅니당.~

## 면을 직접 뽑는 집, 입구 쪽 밀가루

입구 쪽을 보니 유리 넘어 공간 안에 밀가루가 한가득 놓여 있더라고요. 그냥 장식인가 했는데 자세히 보니 면을 만드는 데 사용하는 밀가루인 것 같았어요.

![면 작업 공간이 보이는 토리코코로 오픈 주방](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-07-dg3py-966.webp)
*오픈 주방으로 되어 있는 매장*

토리코코로는 일본 현지에서 츠케멘을 먹어본 후 최대한 비슷한 맛을 내려고 노력하고 있다고 하는데요. 이렇게 실제 재료와 면을 만드는 공간을 보니 라멘에 대한 열정이 느껴졌어요. 😊 면을 직접 만드는 곳이라는 것도 기대감을 높여주더라고요.

## 깔끔한 바 테이블과 준비된 식기

![깔끔하게 정돈된 토리코코로 매장 내부](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-08-d5pfd-966.webp)
*깔끔한 토리코코로 내부*

자리에 앉아보니 테이블 주변에 정수기가 군데군데 놓여 있어서 물도 편하게 마실 수 있었어요.

![츠케멘 설명이 적힌 토리코코로 테이블](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-09-4o6y2-966.webp)
*츠케멘 맛집*

츠케멘이 어떤건가 궁금했는데요. 츠케(찍다), 멘(면)이라는 뜻으로 "찍어먹는 면"이라고 테이블에 친절하게 잘 씌여져 있었어요.

![골목 안에서 발견한 라멘 맛집 토리코코로 테이블 안내](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-10-15zr5-966.webp)
*골목 안에서 발견한 라멘 맛집*

네이버 영수증 리뷰 이벤트도 하고 있어서 참여해서 제공받아 보셔도 좋을 것 같아요. 그리고 츠케멘을 위한 소금과 젓가락도 준비 완료! 🥢

## 니보시 소유라멘 맛은 어땠나

![토리코코로 니보시 소유라멘 한 그릇](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-11-i8mq7-966.webp)
*니보시 소유라멘 등장*

먼저 니보시 소유라멘이 나왔어요. 국물 색부터 꽤 진해 보였는데요. 일단 국물부터 한입 먹어봤는데……

![진하고 깊어 보이는 니보시 소유라멘 국물](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-12-1ewh6-966.webp)
*진하고 깊어 보이는 라멘 국물*

오잉? 무슨 맛이지? 🤔 닭육수와 멸치육수를 블렌딩해서 만든 육수라고 하는데, 제 입맛에는 처음에 살짝 짭조름한 맛이 먼저 느껴졌어요.

![불향이 느껴지는 라멘 속 닭고기 고명](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-13-jyzwx-966.webp)
*부드럽고 불향이 느껴지는 닭고기*

그런데 면이랑 같이 먹어보니 간이 딱 맞더라고요.

![면과 함께 먹는 니보시 소유라멘](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-14-1oztm-966.webp)
*먹을수록 생각나는 니보시 소유라멘*

처음에는 살짝 갸우뚱하면서 먹었는데, 신기하게도 먹으면 먹을수록 자꾸 생각나는 맛이었어요. 처음보다 먹을수록 더 맛있게 느껴지는 라멘이랄까요. 😋

![니보시 소유라멘 면을 들어올린 모습](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-15-ycd4g-966.webp)

![토리코코로 니보시 소유라멘 클로즈업](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-16-v6ygp-966.webp)

### 다시마식초 넣으면 맛이 달라져요

그리고 직원분이 알려주신건데 라멘을 먹다가 중간에 다시마식초를 넣어먹으면 또다른 맛으로 드실 수 있다고 하셨어요.

![다시마식초를 넣은 니보시 소유라멘](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-17-kdx7i-966.webp)
*니보시 소유라멘*

식초를 넣으니 살짝 그 맛이 느껴지면서 더 맛있었어요. 엄청 넣었다는....ㅋㅋ

![식초를 넣어 먹는 니보시 소유라멘 국물](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-18-1el9g-966.webp)

자다가 생각날 꺼같은 그맛.

### 부드럽고 불향 나는 닭고기

그리고 라멘에 들어 있는 닭고기가 정말 맛있었어요. 닭고기가 부드러우면서도 은은하게 불향이 느껴졌는데요. 🔥 덕분에 감칠맛도 더 살아나는 느낌이었어요. 진한 국물과 부드러운 닭고기를 면과 함께 먹으니 조합이 꽤 좋았습니다. 개인적으로는 이 닭고기가 기억에 남더라고요.

## 츠케멘 M 200g, 자가제면 식감

그리고 드디어 기다리던 츠케멘이 나왔습니다! 츠케멘은 일반 라멘처럼 면이 국물에 담겨 나오는 방식이 아니라, 면을 따로 나온 스프에 찍어 먹는 라멘이라고 해요.

면부터 보는데 탱글탱글한 느낌이 딱 보이더라고요. 수제로 뽑은 면이라 그런지 면발에 탄력이 있어 보였어요. 찍어먹는 소스도 따로 나왔는데요. 진한 소스의 색과 향이 남달랐습니다.

일단 면만 하나 집어서 먹어봤습니다. 쫄깃쫄깃하고 밀가루 냄새 없이 깔끔한 맛! 😋 면 자체의 식감이 좋아서 그냥 먹어도 괜찮더라고요.

### 소금에 찍어 먹어도 맛있어요

![츠케멘 면을 소스에 찍어 먹는 모습](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-19-9q9ts-966.webp)
*소스에 살짝 찍어 먹기*

그리고 준비되어 있던 소금에도 살짝 찍어 먹어봤는데요. 오히려 저는 소금에 찍어 먹는 것도 꽤 맛있었어요. 🧂 면 자체의 고소한 맛과 쫄깃한 식감이 더 잘 느껴지더라고요. 물론 같이 나온 소스에 살짝 찍어 먹어도 맛있고요. 한 가지 면으로 여러 가지 방법으로 먹어볼 수 있어서 재미있었어요.

### 죽순까지 더해진 츠케멘

츠케멘에는 죽순과 닭고기가 들어 있었어요. 죽순은 또 다른 아삭한 식감이 더해지니까 먹는 중간중간 재미가 있더라고요. 쫄깃한 면에 진한 소스, 그리고 아삭한 죽순까지 함께 먹으니 식감이 다양했어요. 🥢

![태릉입구역 근처 혼밥하기 좋은 츠케멘 상차림](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-20-1izkb-966.webp)
*태릉입구역 근처 혼밥하기 좋은 곳*

라멘먹을때 중간에 식초 넣는것 처럼 츠케멘 소스에도 식초를 넣어봅니다.

## 혼밥하기 편한 분위기인가요

저희가 먹고 있는 중에도 손님들이 계속 들어왔어요. 항상 찾아오는 단골손님도 있는 것 같았고, 저처럼 처음 방문한 손님들도 보이더라고요. 특히 점심시간이 아닌데도 계속 손님이 들어오는 걸 보니 '저만 여기를 몰랐나 봅니다ㅋㅋ' 🤣

![손님이 이어지는 토리코코로 매장 풍경](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-21-vl2l8-966.webp)
*골목 안에서 발견한 라멘 맛집*

공릉역에서 라멘집을 찾는 분들이라면 한 번쯤 들러볼 만한 곳이라는 생각이 들었어요. 바 형태의 테이블이라 혼자 와서 라멘 한 그릇 먹기에도 부담스럽지 않은 분위기였고요. 태릉입구역 맛집 혼밥을 찾는 분들에게 추천합니다.

## 오늘 점심도 맛있게 한 끼

![토리코코로에서 먹은 라멘 한 끼](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-22-oq541-966.webp)
*오늘도 맛있는 라멘 한 끼 🍜*

오늘은 공릉역 골목에서 발견한 토리코코로에서 니보시 소유라멘과 츠케멘으로 점심을 먹어봤는데요.

![니보시 소유라멘과 츠케멘으로 차린 점심](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-23-1d4ro-966.webp)
*오늘도 맛있는 라멘 한 끼 🍜*

처음에는 진한 국물 맛에 살짝 갸우뚱했던 니보시 소유라멘도 먹다 보니 자꾸 생각났고, 츠케멘은 쫄깃한 수제면을 소금과 소스에 각각 찍어 먹는 재미가 있었어요.

![공릉역 골목에 자리한 토리코코로 가게 앞](https://img.superchart.com/images/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip/gongneung-torikokoro-tsukemen-salt-dip-24-12ibd-966.webp)
*공릉역 골목에 자리한 토리코코로*

무엇보다 주택가 골목 안에 있는 아담한 가게에서 오픈 주방으로 면을 만들고 음식을 준비하는 모습까지 볼 수 있어서 재미있었던 것 같아요. 😊 오늘 점심도 맛있게 잘 먹었습니다. 공릉역 맛집라멘을 찾고 계시거나 혼자 편하게 라멘을 먹을 곳을 찾는다면 토리코코로 기억해두셔도 좋을 것 같아요. 🍜

## 위치

- 토리코코로 공릉직영점 (Torikokoro Gongneung Direct Store)
- 서울특별시 노원구 공릉로35길 10 지층 토리코코로 공릉직영점
- 37.6228995, 127.0787329
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%86%A0%EB%A6%AC%EC%BD%94%EC%BD%94%EB%A1%9C%20%EA%B3%B5%EB%A6%89%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.6228995,127.0787329,17z

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