# 서면 갈비찜 뼈 발라주는 2단계 매운맛, 신촌양푼이 - 글 서윤 (https://superchart.com/ko/@local-meal-route/) - 작성 2026. 9. 12. - 장소 › 음식점 › 부산 부산진구 - 협찬: 매장의 협찬으로 방문했어요. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@local-meal-route/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@local-meal-route/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/index.md) ## 한 줄 요약 신촌양푼이 서면본점은 서면 골목 안쪽에 있는 양푼이 갈비찜 전문점이다. 2단계 매운맛 갈비찜에 주먹밥, 계란찜, 해물감자전, 라면사리를 곁들여 배부르게 먹었고 직원이 갈비 뼈도 발라줘 편했다. 매콤한 갈비찜과 바삭한 해물감자전을 함께 먹고 싶을 때 만족스러운 한 끼였다. ## 확인된 핵심 정보 - **영업시간**: 11:30~22:00 - **라스트오더**: 21:00 - **주차**: 주차 지원 없음, 쥬디스태화신관주차장 인근 - **갈비찜 양**: 메뉴판 기준 1인분 250g - **주문 방식**: QR 주문 - **매운맛**: 단계별 선택 가능 - **사이드 메뉴**: 해물감자전, 계란찜, 주먹밥, 볶음밥 등 *2026. 9. 12. 방문자 기준* 오랜만에 매콤한 갈비찜이 너무 먹고 싶어서 찾아보다가 신촌양푼이 서면본점에 다녀왔어요. 네이버에서 사진을 보는데 양푼이에 푸짐하게 담긴 갈비찜이 어찌나 맛있어 보이던지 사진만 봐도 군침이 돌더라고요ㅋㅋ 그래서 고민 없이 바로 방문했답니다. ![양푼이에 푸짐하게 담긴 갈비찜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-01-nvai0-1200.webp) ## 신촌양푼이 서면본점 위치와 영업시간 - 상호: 신촌양푼이갈비찜 서면본점 - 영업시간: 11:30~22:00 - 라스트오더: 21:00 - 주소: 부산 부산진구 서전로10번길 27-2 - 주차 지원 없음, 쥬디스태화신관주차장 인근 ![신촌양푼이갈비찜 서면본점 안내 정보](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-02-53y9y-900.webp) 신촌양푼이 서면본점은 서면 골목 안쪽에 자리하고 있어요. 큰 입간판에 신촌 양푼이 갈비찜 골목 안이라고 적혀 있어서 골목으로 들어가는 길도 어렵지 않았어요. ![갈비찜 골목 입구의 큰 입간판](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-03-7bdkw-900.webp) 안쪽으로 들어가면 신촌양푼이 갈비찜 전문점 간판이 크게 보여서 금방 찾을 수 있답니다. ![신촌양푼이 갈비찜 전문점 간판](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-04-vrb84-900.webp) ![신촌양푼이 갈비찜 전문점 외관](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-05-dprgz-900.webp) ## 옛날 고깃집 같은 친근한 매장 분위기 매장은 전체적으로 옛날 고깃집 느낌이 나는 친근한 분위기였어요. 스테인리스 테이블에 테이블마다 가스버너가 준비되어 있고, 벽면에는 메뉴판과 맛있게 먹는 방법 등이 붙어 있었어요. ![가스버너가 놓인 스테인리스 테이블](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-06-1vjdo-900.webp) ![메뉴판이 붙은 매장 벽면](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-07-1qvq3-900.webp) 테이블 좌석이 여러 개 마련되어 있어서 친구들과 매콤한 음식 먹으면서 이야기하기에도 편한 분위기였어요. ![여러 테이블 좌석이 마련된 매장](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-08-1j9ss-900.webp) ## 갈비찜과 함께 주문한 메뉴 메뉴는 메인인 양푼이 갈비찜을 중심으로 해물감자전, 계란찜, 주먹밥, 볶음밥 등 다양한 사이드 메뉴가 준비되어 있어요. ![갈비찜과 사이드 메뉴 안내판](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-09-eoqbj-900.webp) 갈비찜은 매운맛을 단계별로 선택할 수 있고 주문은 QR 주문이었답니다. ![매운맛 단계 선택 QR 주문 안내](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-10-egtjd-900.webp) 양푼이 갈비찜 2인분 / 라면사리 / 해물감자전 / 계란찜 / 주먹밥 ![갈비찜과 라면사리 사이드 주문 구성](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-11-1l4ed-900.webp) 기본찬으로는 묵, 양파장아찌, 스프 등이 나왔어요. 스프가 같이 나오는 게 조금 특이했는데 매운 갈비찜 먹기 전에 속을 달래라는 의미인가 싶더라고요ㅎㅎ ![묵 양파장아찌 스프 기본찬 구성](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-12-1ki8j-900.webp) ## 2단계 매운맛 양푼이 갈비찜 잠시 기다리니 숙주와 파가 듬뿍 올라간 양푼이 갈비찜이 등장했어요. 양이 꽤 많아 보여서 메뉴판을 다시 보니 1인분에 250g이라고 적혀 있더라고요. 그리고 직원분께서 갈비 뼈를 직접 다 발라주신 덕분에 저희는 손에 묻힐 필요 없이 편하게 먹을 수 있었어요. 저희가 주문한 갈비찜은 2단계 매운맛으로 신라면보다 살짝 매운 정도였어요. 맵기만 한 맛이 아니라 매콤하면서 맛있어서 계속 젓가락이 가더라고요. 진짜 한입 먹고 또 먹고 하다 보니 어느새 마구마구 먹고 있었어요ㅋㅋ ![숙주와 파가 올라간 양푼이 갈비찜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-13-ia12t-900.webp) ![2단계 매운맛 양푼이 갈비찜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-14-g82xn-900.webp) ### 깻잎과 주먹밥으로 먹어보기 벽에 적혀 있던 맛있게 먹는 방법도 따라 해봤어요. 깻잎에 갈비를 올려 먹기도 하고, 주먹밥 위에 갈비찜을 올려 먹기도 했는데 둘 다 잘 어울렸어요. ![깻잎과 주먹밥에 곁들인 갈비찜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-15-mrfhu-900.webp) 주먹밥은 김만 들어있는 게 아니라 야채도 함께 들어있고 직접 셀프로 만들어 먹는 방식이에요. 매콤한 갈비찜과 같이 먹으니 맛도 잘 어울리고 매운맛도 살짝 중화해줘서 좋았어요. ![야채와 김을 넣어 만든 주먹밥](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-16-1cj7e-900.webp) 계란찜은 부드러우면서 탱탱한 식감이라 이것도 매운맛을 중화하기에 딱이었어요. 갈비찜 한입 먹고 계란찜 한입 먹으니 계속 먹게 되더라고요. ![부드럽고 탱탱한 계란찜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-17-qfeu1-900.webp) ## 바삭한 해물감자전과 라면사리 그리고 이건 무조건 시켜야 한다! 해물감자전! 사진으로 봐도 바삭해 보였는데 실제로 먹어보니 더 바삭했어요. 중간중간 새우도 씹혀서 식감도 좋았고, 갈비찜 국물에 살짝 찍어 먹으니 또 다른 맛이라 계속 손이 갔어요. ![새우가 들어간 바삭한 해물감자전](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-18-1pizk-900.webp) ![갈비찜 국물에 넣은 라면사리](https://img.superchart.com/images/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl-19-1qhl8-900.webp) 마지막으로 추가한 라면사리는 역시 매콤한 갈비찜 국물에 넣으니 맛없을 수가 없죠ㅎㅎ 국물이 면에 쫙 배어서 매콤하게 먹으니 탄수화물 충전까지 제대로 했답니다. 오랜만에 매콤한 갈비찜이 먹고 싶어서 방문했는데 서면 갈비찜 맛집으로 찾은 보람이 있었어요. 갈비 양도 푸짐하고 직원분이 뼈를 발라주셔서 편하게 먹을 수 있었고, 주먹밥·계란찜·해물감자전·라면사리까지 같이 먹으니 한 끼 제대로 배부르게 즐길 수 있었어요. 배터져버려~~!! 특히 매콤한 갈비찜 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 방문해보셔도 좋을 것 같아요 :) ## 위치 - 신촌양푼이 서면본점 (Sinchon Yangpuni Seomyeon Main Branch (신촌양푼이 서면본점)) - 부산광역시 부산진구 서전로10번길 27-2 1층 - 35.1564432, 129.0602822 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%A0%EC%B4%8C%EC%96%91%ED%91%BC%EC%9D%B4%20%EC%84%9C%EB%A9%B4%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.1564432,129.0602822,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@local-meal-route/seomyeon-braised-ribs-spicy-bowl/ · https://superchart.com/llms.txt