# 방이동 먹자골목 곱창 둘이 3인분, 김치 3종과 미나리간장의 진성한우곱창 - 글 지월 (https://superchart.com/ko/@lunch-bell-pages/) - 작성 2026. 9. 6. - 장소 › 음식점 › 서울 송파구 - 협찬: 매장 방문 협찬으로 작성된 글입니다. - Korean edition: https://superchart.com/ko/@lunch-bell-pages/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/ - 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@lunch-bell-pages/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/index.md) ## 한 줄 요약 진성한우곱창 방이직영점은 방이동 먹자골목 안쪽에 있는 국내산 한우 곱창·대창·막창 전문점입니다. 친구와 둘이 곱창·대창·막창을 각 1인분씩 총 3인분과 깍두기 양밥을 주문했고, 직원이 5분·3분 타이머를 맞춰 직접 구워줘 굽기 실패가 없었어요. 직접 담근 김치 3종과 미나리 간장이 기름기를 잡아줘, 30분 이상 웨이팅을 감수할 만했습니다. ## 확인된 핵심 정보 - **한우곱창**: 19,000원 (220g) - **한우 대창**: 19,000원 (220g) - **한우 막창**: 20,000원 (220g) - **깍두기 양밥**: 9,000원 - **첫 주문**: 2인분 이상 - **주소**: 서울 송파구 올림픽로32길 19 1층 - **영업시간**: 금·토·일 15:00-24:00 / 월~목 16:00-23:00 - **위치**: 잠실역 10번 출구 도보 11분 - **웨이팅**: 저녁 30분 이상, 금요일·주말 피크 1시간 정도 *2026. 9. 6. 방문자 기준* ![방이동 소곱창 진성한우곱창 대표 사진](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-01-1vqiw-1200.webp) *방이동 맛집 소곱창 진성한우곱창* > 웨이팅을 감수해도 곱이 꽉 찬 한우곱창과 직접 담근 김치 조합을 즐기고 싶다면 가볼 만한 방이동 소곱창집 ![방이동 먹자골목 진성한우곱창 한우곱창 상차림](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-02-mbsfe-725.webp) 친구와 저녁 약속이 있어서 오랜만에 방이동 먹자골목 맛집에 다녀왔어요. 이날의 메뉴는 고민할 것도 없이 곱창~! ![불판에 올린 진성한우곱창 소곱창](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-03-clyb9-725.webp) 방이동 소곱창 맛집 정말 많지만 그중에서도 특히 줄이 길기로 유명한 진성한우곱창에 이번에야 직접 다녀오고 후기 들려드릴게요. :) 방이동 맛집을 찾는다면 주목해 주세요. ## 진성한우곱창 한 줄 요약 진성한우곱창은 국내산 한우 곱창과 대창, 막창을 직원분이 직접 구워줘, 굽기 실패 없이 편하게 먹을 수 있었어요. 곱이 실하게 들어찬 곱창에 직접 담근 김치 3종과 미나리 간장을 곁들이니 느끼함을 싹 잡아주는 꿀 조합이었답니다. ## 위치와 영업시간, 웨이팅은 얼마나? ![방이동 먹자골목 골목 풍경](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-04-u9fdh-966.webp) 진성한우곱창 방이직영점은 잠실역 10번 출구에서 도보 11분 거리에 위치해 있었어요. 방이동 먹자골목 안쪽에 있어 골목을 따라 들어가다 보면 어렵지 않게 찾을 수 있었죠. - 📍 주소: 서울 송파구 올림픽로32길 19 1층 - ⏰ 영업시간: 금, 토, 일 15:00 - 24:00 / 월~목 16:00 - 23:00 ![진성한우곱창 방이직영점 외관](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-05-eiaad-m-725.webp) 외관부터 오래된 인기 맛집 분위기가 났는데요. 여러 방송에 소개됐던 흔적도 매장 밖에서 확인할 수 있었어요. ![입구 쪽 대기 명단 작성대](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-06-eknou-725.webp) 입구 쪽 대기 명단에 이름과 인원을 적어두고 기다리는 방식인데 평범한 저녁 식사 시간에도 30분 이상은 대기를 생각하는 게 좋겠더라고요. 특히 금요일이나 주말 피크타임에는 1시간 정도 기다리는 경우가 많으니 웨이팅이 싫다면 조금 일찍 가시는 것을 추천합니다. ## 북적북적한 곱창집 분위기 ![원형 테이블이 빼곡한 매장 내부](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-07-t556w-725.webp) 안으로 들어가니 원형 테이블이 매장 안을 빼곡하게 채우고 있었어요. ![블랙톤 인테리어와 노란 조명의 홀](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-08-1gdnc-m-966.webp) 블랙톤 인테리어에 노란 조명이 어우러져 전체적으로 활기찬 분위기였죠. ![매장 안쪽 반 개방형 주방](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-09-gzexm-966.webp) 안쪽에는 반 개방형 주방이 보여 재료를 손질하고 조리하는 모습도 어느 정도 확인할 수 있었답니다. ## 메뉴와 가격, 둘이서 3인분 주문 ![한우곱창 대창 막창 가격이 적힌 메뉴판](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-10-i0z8m-725.webp) 진성한우곱창 메뉴는 오히려 단순했는데요. - ✔️ 한우곱창 19,000원 - ✔️ 한우 대창 19,000원 - ✔️ 한우 막창 20,000원 각각 220g이고 모두 국내산 한우라고 해요. 첫 주문은 2인분 이상 가능했는데 저희는 둘이서 곱창, 대창, 막창을 하나씩 총 3인분 주문했어요. 먹어보니 둘이 제대로 먹는 날에는 딱 배부른 정도의 양이었고요. 마지막에는 곡기를 채우려고 깍두기 양밥 9,000원도 추가했어요. ![테이블에 놓인 교체 안내문](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-11-17xdw-725.webp) 그리고 테이블에 "마음에 들지 않으면 언제든 교체해 드린다"라는 안내문이 놓여 있었는데요. 총괄셰프 이름까지 직접 적혀 있으니 음식에 대한 자신감이 느껴져 인상적이었답니다. ## 직접 담근 김치 3종과 미나리 간장 ![아삭한 부추무침 반찬](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-12-1wzr3-725.webp) 먼저 부추무침은 숨이 완전히 잦아들지 않아 아삭하면서 새콤한 양념이 입맛을 확 깨워주었어요. ![직접 담근 대파김치 갓김치 알타리무 3종](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-13-1gpo1-725.webp) 직접 담갔다는 김치 3종도 나왔는데요. 대파 김치는 알싸한 파향 뒤로 숙성된 감칠맛이 진하게 남았고 갓김치는 특유의 톡 쏘는 향과 짭짤한 맛이 음식의 기름기를 잘 잡아주었어요. 알타리무는 오독오독 씹히면서 새콤하게 익은 맛이 깔끔했죠. ![미나리와 마늘이 들어간 초간장 소스](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-14-10o3x-725.webp) 개인적으로 가장 궁금했던 건 미나리가 들어간 간장 소스였어요. 향긋한 미나리와 알싸한 마늘, 짭조름한 초간장이 어우러져 그냥 찍어 먹어도 계속 손이 향했답니다. ## 곱창·대창·막창 3부위 맛은 어땠나 ![커다란 불판에 오른 곱창 대창 막창](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-15-waye5-725.webp) 잠시 뒤 커다란 불판에 곱창과 대창, 막창이 한꺼번에 등장했어요. ![감자와 쌀떡, 김치가 함께 올라간 불판](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-16-fjmej-725.webp) 감자와 쌀떡, 김치, 숙주와 부추까지 함께 올라가 ![숙주와 부추까지 푸짐하게 올라간 철판](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-17-1lm92-725.webp) 보기만 해도 푸짐하더라고요. 직원분이 타이머를 5분으로 맞춰주며 시간이 되면 다시 오겠다고 했어요. ![기본으로 나온 몽글몽글한 계란찜](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-18-195w3-725.webp) 그동안 기본으로 나온 계란찜을 먹었는데요. 몽글몽글하고 촉촉한 식감에 간이 세지 않아 계속 손이 갔죠. 5분 뒤에 직원분이 다시 오셔서 먹기 좋은 크기로 잘라준 다음 이번에는 3분 타이머를 맞춰주셨어요. ![직원이 잘라준 곱창과 타이머](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-19-9jusk-725.webp) 이렇게 시간을 정확히 재며 구워주니 음식을 태울 걱정도 없었고 친구와 대화하기도 훨씬 편했죠. ![노릇하게 구워진 한우 소곱창](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-20-z3u79-725.webp) 드디어 먹어본 소곱창~! 겉은 노릇하게 구워져 바삭했고 씹는 순간 안쪽의 고소한 곱이 부드럽게 퍼지더라고요. 대창은 통통한 지방층이 녹으면서 달큰할 정도로 진한 고소함이 느껴졌고요. 막창은 셋 중 가장 탄력 있는 식감으로 씹을수록 담백한 육향이 살아났어요. 함께 익힌 숙주 부추 볶음은 아삭한 채소에 기름이 스며 고소하면서도 불향이 은근히 났는데요. ![불판에서 구워진 김치](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-21-uh8be-725.webp) 김치는 불판에서 한번 구워지니 신맛은 부드러워졌고 감칠맛은 더 진해졌답니다. ![쫀득하게 구워진 쌀떡과 감자 슬라이스](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-22-11hd8-725.webp) 쌀떡은 겉은 살짝 바삭하면서 안쪽은 쫀득하게 늘어나는 식감! 얇은 감자 슬라이스도 기름을 머금고 노릇해져 은근 별미더라고요. ㅎㅎ ![미나리 간장에 찍은 곱창 한 점](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-23-1eu3x-725.webp) 특히 미나리 간장에 푹 찍어 먹어보니 진한 곱의 고소함 뒤에 향긋하고 알싸한 맛이 따라와 느끼함이 확실히 덜했어요. ## 마무리는 깍두기 양밥 고기를 거의 다 먹었을 즈음 깍두기 양밥으로 마무리했어요. 잘게 썬 깍두기의 아삭함과 쫄깃한 양, 고슬고슬한 밥이 잘 어우러져 매콤하면서도 감칠맛이 꽤 진했고요. ![마무리로 먹은 깍두기 양밥](https://img.superchart.com/images/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy-24-jjqoc-725.webp) 바닥에 살짝 눌어붙은 밥을 긁어먹는 맛까지 있어서 소곱창만 먹고 끝냈다면 조금 아쉬울 뻔했답니다. ㅎㅎ ## 진성한우곱창을 방이동 맛집으로 추천하는 이유 솔직히 웨이팅이 짧은 방이동 맛집은 아니에요. 그런데 곱이 넉넉하게 들어간 한우 소곱창에 직원분이 타이머까지 사용해 직접 구워주는 편리함이 있었고요. 직접 담근 김치와 미나리 간장까지 느끼함을 잡아주는 조합이 좋아 왜 웨이팅이 생기는지 어느 정도 이해됐어요. ### 특히 이런 분들께 추천합니다 - ✅ 곱이 실하게 들어찬 한우 소곱창을 좋아하는 분 - ✅ 직접 구워줘 편하게 식사하고 싶은 분 - ✅ 곱창과 잘 어울리는 김치, 소스를 중요하게 보는 분 - ✅ 방이동 먹자골목에서 저녁이나 술자리 장소를 찾는 분 ## 위치 - 진성한우곱창 방이직영점 (Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch) - 서울특별시 송파구 올림픽로32길 19 1층 - 37.5143857, 127.1094934 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EB%B0%A9%EC%9D%B4%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5143857,127.1094934,17z --- Superchart · https://superchart.com/ko/@lunch-bell-pages/bangi-gopchang-three-cuts-minari-soy/ · https://superchart.com/llms.txt