# 속초 영랑동 맛집 아침 9시 오픈 스페셜 돈코츠, 이찌바라멘

- 글 서남 (https://superchart.com/ko/@lunch-detours/)
- 작성 2026. 9. 9.
- 장소 › 음식점 › 강원 속초시
- 협찬: 매장 방문형 협찬으로 작성된 글입니다.
- Korean edition: https://superchart.com/ko/@lunch-detours/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/
- 다른 언어: [English](https://superchart.com/en/@lunch-detours/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/index.md)

## 한 줄 요약

이찌바라멘은 속초관광수산시장 공영주차장 입구 근처에 있는 돈코츠라멘 전문점입니다. 오전 9시에 문을 열어 여행 이틀차 아침 겸 점심 해장으로 스페셜 돈코츠라멘(15,000원)을 먹었는데, 진하지만 짜지 않은 국물과 잡내 없는 대왕 차슈가 기억에 남았어요. 라멘을 좋아하는 둘이 한국·일본 통틀어 1등이라고 입을 모은 한 끼였습니다.

## 확인된 핵심 정보

- **주소**: 강원 속초시 중앙로 348 이찌바라멘
- **영업시간**: 매일 09:00~21:00 (라스트오더 20:30), 수요일 09:00~14:00
- **메뉴·가격**: 스페셜 돈코츠라멘 15,000원
- **주문 방식**: 키오스크 주문 후 받아가는 형식, 오픈주방
- **편의**: 단체 이용 가능, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 예약, 주차
- **주차**: 속초관광수산시장 공영주차장 이용 시 30분 무료주차권 제공(매장 안내 기준)

*2026. 9. 9. 방문자 기준*

## 결론부터 말하면

이번 속초 여행에서 제일 기억에 남는 한 끼 중 하나였어요🍜⭐️

✅저희 둘 다 라멘을 정말 좋아해서 한국에서도 꽤 여러 곳을 다녀봤고 일본 여행 가서도 라멘을 많이 먹어봤는데요, 여기서 먹고 나오면서 둘이 똑같이 한 말이 “지금까지 먹어본 라멘 중 여기가 1등인데?”🥇

![속초 이찌바라멘 돈코츠라멘 한 그릇](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-01-as67c-966.webp)

> 이찌바라멘(속초 라멘 맛집 이찌바라멘, 일본까지 통틀어 우리 둘의 1등 돈코츠라멘)

## 이찌바라멘 (속초) 기본 정보

📍주소
강원 속초시 중앙로 348 이찌바라멘

⏰영업시간
매일 am9:00-pm21:00
라스트오더 pm20:30
*수요일 am9:00-pm2:00

단체 이용 가능, 무선 인터넷, 남/녀화장실구분, 예약, 주차

## 속초 영랑동 맛집, 아침 해장으로 라멘?

속초 여행 중에 아침해장식사로 뭘 먹을까 고민하다가 속초관광수산시장 근처에 있는 이찌바라멘에 다녀왔어요! 사실 여행지에서 라멘집을 찾아갈 때는 그래도 한식으로 해장해야 하나 싶기도 했는데... 인생 라멘집을 찾아버렸지 모예요...

![이찌바라멘 매장 내부 전경](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-02-raap2-966.webp)

![아기자기한 이찌바라멘 실내 좌석](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-03-p1809-966.webp)

내부가 깔끔하면서도 아기자기해요. ⭐️오픈시간이 오전 9시라 속초에서 아침, 점심식사로 해장하시려는 분들에게 아주 제격이죠!🍜

![이찌바라멘 매장 내부 세로 사진](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-04-1gu43-966.webp)

## 스페셜 돈코츠라멘 15,000원, 키오스크 주문과 오픈주방

이찌바라멘은 돈코츠 라멘이 메인인데 저희는 스페셜로 골랐구요 (15,000원)

![이찌바라멘 키오스크 주문 화면](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-05-mi0rn-966.webp)

![이찌바라멘 오픈주방 모습](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-06-1pn6l-966.webp)

![이찌바라멘 매장 안내문](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-07-1k4n9-966.webp)

키오스크로 주문을 하고 받아가는 형식인데 사장님 혼자 일하시거든요. 근데 라멘집이 무려 오픈주방이에요. 관리가 진짜 잘되어 있는 식당만 오픈주방 하는거 아시죠.

매장 소개를 보니 ⭐️국내산 돼지뼈를 사용해서 육수를 30시간 동안 끓여낸다고 해요. 라멘 맛의 가장 기본이 되는 육수에 정말 시간을 많이 들이는 곳이더라구요. 또 사장님이 일본의 라멘 장인들을 직접 찾아다니며 기술을 배웠다는 이야기도 있어서 그냥 일본식 분위기만 흉내 낸 라멘집은 아니라는 느낌이 들었어요. 실제로 먹어보면 “진하게 만들려고 무조건 짜게 한 맛”이 아니라 육수 자체에서 나오는 깊은 맛이 느껴졌어요.

![스페셜 돈코츠라멘 큰 그릇 비주얼](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-08-3p9ur-966.webp)

### 토핑 밸런스와 다진마늘 센스

스페셜 돈코츠라멘 이라 그릇부터 남다르죠! 진짜 푸짐합니당. 차슈, 숙주, 버섯, 계란까지🥓🥚🍄🟫 토핑 하나하나가 그냥 자리 채우기용이 아니라 다 같이 먹었을 때 밸런스가 좋았다는 게 기억에 남아요.

![차슈 숙주 버섯 계란 토핑이 올라간 라멘](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-09-1v5em-966.webp)

다진마늘 취향껏 넣으라구 숟가락 위에 올려주신 센스🧄 이렇게 생각하면서 다 풀어서 넣었는데 훨씬 깊어졌어요!!

![숟가락에 올려진 다진마늘과 돈코츠 국물](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-10-6k8gk-1200.webp)

## 돈코츠인데 신기하게 안 짜요

돈코츠라멘 하면 보통 국물이 진하고 기름지면서 꽤 짠 곳도 많잖아요. 저도 처음 국물을 먹기 전에는 “이 정도로 뽀얗고 진하면 좀 짜려나?”🤔했는데 한입 먹어보고 의외였어요. 국물은 진한데 짜지 않았구요, 돼지뼈 육수 특유의 묵직함은 있는데 끝맛이 지나치게 느끼하거나 짜게 남지 않아서 계속 숟가락이 가더라고요.

⭐️다 먹고 사장님께 여쭤보니 일본사람들은 면만 먹어서 간이 쎄고 우리나라 사람들은 국물까지 먹으니까 간을 조절 하셨다고 해요. ⭐️그리고 잡내없이 맛있는 부분은 국내산 돼지뼈로 육수를 만드셔서 재료 부분이 달라서 그렇다고 말씀주셨어요.

![뽀얀 돈코츠 국물 클로즈업](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-11-1abjn-966.webp)

### 대왕 차슈, 잡내 1도 없어요

대왕챠슈 비주얼좀 보세요 여러분!!!🥓 이게 자칫하면 고기잡내가 날수 있는데 진짜 부드럽고 잡내1도 없이 맛있었어요!!🥇 먹으면서 아.. 한국사람은 한국에서 라멘 먹어야지 입맛에 맞나?! 생각들정도.

제가 돈코츠라멘에서 가장 예민하게 보는 게 바로 돼지고기 잡내인데, 여기는 진짜 고기에서도, 국물에서도 거슬리는 냄새가 하나도 없어요. 그래서 돈코츠 특유의 진한 맛은 좋아하지만 돼지 냄새 때문에 잘 못 먹는 분들도 한번 먹어볼 만하겠다는 생각이 들었어요!

![부드러운 대왕 차슈](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-12-vg4b5-966.webp)

일본라멘집 답게 시치미랑, 후추도 일본제품으로. 개인적으로 이런 향신료 좋아해서 중간에 톡톡 뿌려주구요🧂✨

일본에서도 라멘을 여러 번 먹어봤지만 둘 다 먹자마자 한국·일본 통틀어서 지금까지 먹은 곳 중 제일 맛있다고 얘기했을 정도🥹 진하지만 짜지 않은 돈코츠 육수, 고기 잡내 없이 부드러운 차슈, 다 먹을때까지도 뿔지 않는 면과 숙주와 버섯의 식감까지 밸런스가 정말 좋았어요. 다음번에 속초여행에 온다면 또 여행 이틀차 아침에 뽀얀 돼지육수의 돈코츠라멘으로 아침겸 점심 해장하러 오려구요!

![일본산 시치미와 후추 향신료](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-13-1d720-966.webp)

![다 먹어가는 돈코츠라멘 그릇](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-14-1gxhc-966.webp)

## 충전기에 머리끈까지, 여행객 배려가 보이는 곳

그리고 사장님이 정말 친절하세요. 음식 맛도 좋았지만 먹고 나오면서 기억에 남았던 건 매장의 세심함이었어요. 여행객들이 많이 오는 곳이라 그런지 매장 안에 휴대폰 충전기도 준비돼 있고🔋🔌 식사할 때 긴 머리가 불편한 분들을 위한 머리끈도 따로 준비해두셨더라구요!

사실 별거 아닌 것처럼 보일 수 있는데 이런 작은 것들이 은근히 손님 입장에서는 크게 느껴지잖아요. “아, 여기 사장님이 손님이 뭐가 불편할지 한번 더 생각하시는구나.” 싶었어요. 사장님도 정말 친절하게 응대해주셔서 맛뿐 아니라 전체적인 식사 경험 자체가 좋았어요😊

![손님용 휴대폰 충전기와 머리끈 준비된 자리](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special/sokcho-ichiba-ramen-morning-tonkotsu-special-15-x0dur-966.webp)

## 속초관광수산시장 근처, 주차는요?

이찌바라멘은 속초관광수산시장 공영주차장 입구 근처에 있어요. 매장 안내에는 공영주차장 이용 시 30분 무료주차권도 제공한다고 되어 있어서 속초 시장 구경하면서 함께 들르기에도 괜찮구요. 저희는 11시 좀 넘어서 갔는데 점심시간엔 가게 앞 주차 했어요.

속초 여행하다 보면 회, 물회, 대게 같은 메뉴를 연속으로 먹게 되는 경우가 많은데 중간에 아침 점심 식사로 이렇게 뜨끈하고 진한 라멘 한 그릇 먹는 것도 추천드려요🍜💛🧡

## 위치

- 이찌바라멘 (Ichiba Ramen)
- 강원특별자치도 속초시 중앙로 348 이찌바라멘
- 38.219477, 128.5916841
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B0%8C%EB%B0%94%EB%9D%BC%EB%A9%98/@38.219477,128.5916841,17z

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